Рамен шөл нь кето найрсаг уу? Үүнийг хэрхэн яаж хийхийг эндээс үзнэ үү
Рамен шөл нь Японы хоол хийх хамгийн амттай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь анхилуун үнэртэй бөгөөд үүнийг янз бүрийн найрлагаас хийж болно. Энэ нь ямар ч хоолны дэглэмд төгс нэмэлт юм.
Рамен шөл нь усан суурьтай бөгөөд найрлага нь нүүрс ус багатай эсвэл огт нүүрс усгүй байдаг. Тиймээс, хэрэв та k -г дагаж мөрдвөлeto diet, бид танд дуулгах сайхан мэдээ байна! Рамен шөл нь кето найрсаг байдаг.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
Рамен шөл яагаад кето найрсаг байдаг вэ?
Рамен шөл нь уураг ихтэй тул ясыг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Зарим хоолны мэргэжилтнүүд цусны эргэлтийг сайжруулдаг гэж хэлдэг.
Рамены шөл Ихэвчлэн дараахь энгийн найрлагаас бүрддэг.
- Ус
- Яс (гахайн яс, тахианы гулууз, үхрийн яс гэх мэт)
- Хүнсний ногоо
- Бонито хальс (зарим жороор)
- Саке/мирин/мисо оо/шар буурцагны соус
Гэрийн хийсэн рамен шөл нь нэг порц тутамд ойролцоогоор 2 гр цэвэр нүүрс ус агуулдаг тул чөлөөтэй уугаарай бүх зүйлийг уух.
Яс
Яс, маханд нүүрс ус байдаггүй. Зөөлөн амттай, цайвар өнгөтэй шөл хийхэд гахайн яс эсвэл тахианы ясыг ашиглаарай. Хэрэв та илүү хүчтэй шөл авахыг хүсч байвал үхрийн ясыг зөвлөж байна.
Ясны чөмөг нь шөлийг үхрийн махны хүчтэй амт, бараан өнгийг өгөх болно.
Хэрэв танд цаг байвал ясыг 12 цаг гаруй буцалгана. Энэ нь ясны чөмгийг аажмаар суллах боломжийг олгоно.
хүнсний ногоо
Шиитаке мөөг Шилэн эслэг сайтай тул 100 гр мөөгөнцөр 4.5 гр цэвэр нүүрс ус, 3 гр эслэг агуулдаг гэсэн үг юм.
Сармисыг бүхэлд нь ашиглаж болно, зөвхөн гаргаж авсан амтанд нь зориулж болно, эсвэл та жижиглээд шөлний нэг хэсэг болгон өгч болно. 100 гр улаан лууван 4.4 гр цэвэр нүүрс ус агуулдаг.
Бонито хальс
Бонито хальс хатаасан туна загасны ширхэгүүд юм. Бага зэрэг хол явдаг. Та 10 литр усанд ердөө 4 гр ширхгийг ашиглах хэрэгтэй.
Эдгээр ширхэгт нүүрс усны агууламж 0.1 грамм бүтээгдэхүүнд 100 граммаас бага байдаг. Тиймээс, та үүнийг тооцоололд оруулах шаардлагагүй болно.
Мөн шалгах хэрэгтэй Энэхүү гайхалтай бөгөөд хялбар кето холигч халуун соус
Амтлагч: саке, мирин, мисо оо, шар буурцагны соус
Рамен шөлөнд нэмж болох олон төрлийн амт байдаг. Хамгийн түгээмэл зүйл бол саке, мирин, мисо оо, шар буурцаг юм.
Эдгээр нь бүгд нүүрс ус агуулдаг боловч үүнээс бүү ай. Та хэдхэн хоолны халбагыг л хэрэглэх болно, ингэснээр таны хоолны дэглэмд саад болохгүй.
төлөө
Ойролцоогоор 4 литр усанд ердөө ½ аяга хэрэгтэй болно хоол хийх (4 фунт унц). Энэ нь маш их сонсогдож байгаа боловч зөвхөн 6 г цэвэр нүүрс ус агуулдаг.
Нэг порц шөл 250 мл байна. Ус эзэлхүүнийхээ тал орчим хувийг чанаж болгосон ч гэсэн үйлчлэхэд ердөө 0.76 гр цэвэр нүүрс ус байх болно.
Мирин
Мирин хүчтэй амттай тул бага зэрэг хол явах болно. Нэг халбага мирин нь 4 литр усанд хангалттай бөгөөд 10 гр нүүрс ус агуулдаг. Тиймээс, нэг порц тутамд ердөө 1.26 гр цэвэр нүүрс ус байдаг.
Мисо оо
Мисо оо магадгүй хамгийн уян хатан нэг юм Япон хоол хийх найрлага. Энэ нь исгэсэн шар буурцгаар хийгдсэн бөгөөд нэмсэн бүхэнд умами амтыг шууд өгдөг.
Энэ нь ихэвчлэн рамен шөл хийхэд үндсэн шөл хийхэд ашиглагддаг боловч нүүрс усны агууламжаас арай өндөр байдаг. Ойролцоогоор 17.44 грамм хэмжээтэй нэг халбага нь ойролцоогоор 3 гр цэвэр нүүрс ус агуулдаг бөгөөд та 4-6 хоолны халбага нэмнэ.
Шар буурцаг сумс
Шар буурцаг сумс нь илчлэг, нүүрс усны агууламж багатай байдаг. Нэг халбага нь ердөө 9 калори бөгөөд 0.7г цэвэр нүүрс ус агуулдаг.
Ойролцоогоор 4 литр усанд 3-4 халбага шар буурцагны амтлагч хэрэглэх болно. Энэ нь нэг порц шөлөнд ердөө 0.36 гр орчим шар буурцагны соус байх болно гэсэн үг юм.
Хэрэв та цавуулаг хэрэглэхээс зайлсхийж байгаа бол үүнд итгэлтэй байгаарай цавуулаггүй шар буурцагны соус орлуулагч хэрэглээрэй.
Кето ээлтэй рамен шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ
Танд 4 литр усаар дүүргэсэн том тогоо хэрэгтэй болно.
Та шөлийг удаан буцалгах тул эзлэхүүнийхээ тал хувь хүртэл буурах болно. Гэсэн хэдий ч та 8 орчим шөл шөл авах болно.
Үүнийг хийхийн тулд 125 гр орчим шиитак мөөг, 100 гр орчим хальс, 10 гр бонито, 2 ширхэг тахианы сэг, зарим далавч, ойролцоогоор ½ аяга саке хийнэ.
Энэ нь танд найрлага бүрт доорх цэвэр нүүрс ус агуулсан шөл өгөх болно.
- Мөөг: 5.63 гр
- Улаан лооль: 4.4 гр
- Жимс: 6 гр
Тахианы мах, хальс, ус нь 0 г орчим цэвэр нүүрс ус агуулдаг. Энэ нь бүх жор нь 16.03 гр цэвэр нүүрс ус гэсэн үг юм. Энэ нь нэг порцонд ердөө 2 грамм байна.
Кето хоолны дэглэмд хэрэглэдэг цэвэр нүүрс усны дундаж хэмжээ өдөрт 50 гр байдаг тул нэг шөл нь өдөр тутмын нүүрс усны хэрэглээний 4% -ийг эзэлдэг. Гайхалтай!
Бас олж мэдээрэй хэрэв мисо шөл кето ба/ эсвэл цавуулаггүй бол
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.