Мэши: Япон хэлээр юу гэсэн үг вэ?
Японоор meshi гэдэг нь "хоол" гэсэн утгатай. Энэ нь хэн нэгэн өдрийн хоолондоо юу идсэн тухайгаа ярихаас эхлээд тогооч хийж байгаа хоолоо тайлбарлах хүртэл бүх төрлийн нөхцөл байдалд хэрэглэгддэг нийтлэг үг юм.
Илүү нарийвчлалтай хэлэхэд, meshi гэдэг нь энгийн хоол, бүх ус нь дуусах хүртэл буцалгаж эсвэл уураар жигнэх хоолыг хэлнэ. будаа, үр тариа эсвэл улаан буудай. Бараг бүх хоолонд эдгээр элементүүдийн аль нэг нь байх тул meshi нь хоолтой бараг ижил утгатай.
Меши нь мөн өнхрөх будааны дотоод давхарга болох маки сушигийн орцуудын нэг юм. Суши цагаан цуу, элсэн чихэрээр meshi хийвэл үүнийг нэрлэдэг Сүмэши эсвэл суши меши.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
Меши я гэж юу гэсэн үг вэ?
Японоор meshi ya гэдэг нь "гэрт идэх" гэсэн утгатай. Цагаан будааны дэлгүүрүүд Японд түгээмэл байдаг бөгөөд будаа зарах чиглэлээр мэргэшсэн байдаг. Тэд ихэвчлэн гурил, шош зэрэг бусад гол нэрийн бүтээгдэхүүнээ зардаг боловч meshi ya-ийн жинхэнэ утга нь энгийн хоолоор үйлчилдэг ресторан юм.
Меши, Гохан хоёрын ялгаа юу вэ?
Меши болон хоёулаа гоан дурдаж болно чанасан будаа (боловсроогүй будаа ир), гэхдээ meshi нь болгосон ямар ч энгийн хоолыг хэлж болно, gohan нь зөвхөн чанасан будаа эсвэл чанасан будаатай хоолыг хэлж болно.
Японы олон хоолонд чанаж болгосон будаа байдаг тул бараг л сольж хэрэглэж байгаа мэт санагдаж болох ч бүрэн биш юм.
Меши гэдэг үгийн олон утга: Япон хэл дээрх цагаан будааны үгийг судлах
Меши (飯) нь будаа гэсэн япон үг бөгөөд "хоол", "будаа" гэсэн ханз үсгийг ашиглан бичигдсэн байдаг. Энэ нь япон хэлний үндсэн бөгөөд түгээмэл хэрэглэгддэг үг бөгөөд чанаж болгосон болон чанаагүй будааны аль алиныг нь хэлж болно. Мешигийн тухай ярихдаа дараах хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- Меши гэдэг нь чанаж идэхэд бэлэн болсон будааны тусгай нэр томъёо бол коме (米) нь болоогүй будааг хэлдэг.
- Гохан (ご飯) нь чанасан будаатай холбоотой илүү энгийн бөгөөд ярианы арга бөгөөд үүнийг өдөр тутмын нөхцөл байдалд ихэвчлэн ашигладаг.
- O-kome (お米) нь болоогүй будаа гэж хэлэх эелдэг арга бөгөөд үүнийг дэлгүүрээс будаа худалдаж авах эсвэл албан ёсны орчинд бүтээгдэхүүний талаар ярихад ихэвчлэн ашигладаг.
Япон хэлэнд Мэшийг хэрхэн ашигладаг вэ?
Меши гэдэг нь олон төрлийн үг бөгөөд бусад үгтэй нийлж цагаан будааны хоол, хоолонд хамаарах нэгдлүүдийг үүсгэдэг. Энд хэдэн жишээ байна:
- Карри меши: Япон маягийн карригаар хийсэн будаа
- Кацу-меши: Талх, шарсан гахайн котлеттай будаа
- Текка-меши: Түүхий туна загасны сашимитай будаа
Мешигийн янз бүрийн хэлбэрийг хэрхэн санах вэ
Япон хэлээр шинэхэн ярьдаг хүний хувьд meshi-ийн янз бүрийн хэлбэрийг санах нь бага зэрэг төөрөлддөг. Тэдгээрийг шулуун байлгахад туслах хэдэн зөвлөгөө энд байна:
- Меши нь чанаж болгосон будаа, харин коме нь чанаагүй будааг хэлдэг гэдгийг санаарай.
- Гохан бол чанасан будаатай холбоотой илүү энгийн арга бөгөөд үүнийг өдөр тутмын нөхцөл байдалд ихэвчлэн ашигладаг.
- O-kome нь болоогүй будаа гэж хэлэх эелдэг арга бөгөөд үүнийг дэлгүүрээс будаа худалдаж авах эсвэл албан ёсны орчинд бүтээгдэхүүний талаар ярихад ихэвчлэн ашигладаг.
- Нэгдлүүд үүсгэхийн тулд meshi-д өөр үг нэмэхдээ үгийн эхний хэсэг нь ихэвчлэн тавагны үндсэн орц, амтыг дүрсэлдэг гэдгийг санаарай. Жишээлбэл, карри меши нь карри соустай будаа юм.
Япон хоолонд Meshi-ийн нийтлэг хэрэглээ
Цагаан будаа нь Японы гол хоол бөгөөд меши нь олон уламжлалт хоолны чухал хэсэг юм. Энд хэдэн алдартай хоол хүнс, meshi in хэрэглээг оруулав Японы хоол:
- Суши: Түүхий загас эсвэл бусад найрлагатай цуутай будаа
- Донбури: Темпура эсвэл үхрийн мах гэх мэт янз бүрийн орц найрлагатай будаатай аяга
- Бенто: Мах, хүнсний ногоо зэрэг бусад хоолтой хамт цагаан будааны нэг хэсгийг багтаасан өдрийн хоолны хайрцаг
- Мочи: Шинэ жилийн баяраар ихэвчлэн иддэг наалдамхай будааны бялуу
- Шар буурцаг сумс: Шар буурцаг, улаан буудайгаар хийсэн цагаан будааны хоол хийх нийтлэг амтлагч.
Япон хэллэгт Meshi-г хэзээ хэрэглэх вэ
Меши гэдэг нь янз бүрийн нөхцөлд хэрэглэж болох энгийн бөгөөд ойлгомжтой үг юм. Та meshi гэдэг үгийг өгүүлбэрт хэрэглэж болох хэдэн жишээг энд харуулав.
- "Ваташи ва меши га табетай дэсү." (Би будаа идмээр байна.)
- "Коре ва ойшии меши дэсү." (Энэ бол амттай будаа.)
- "Меши во цукутте кудасай." (Будаа чанана уу.)
- "Коно меши ва такай дэсү." (Энэ будаа үнэтэй.)
Меши яагаад мэдэх нь чухал вэ?
Хэрэв та Японд очиж, амьдрахаар төлөвлөж байгаа бол будаа гэдэг үгийг мэдэх нь чухал. Энд байгаа хэд хэдэн шалтгаан байна:
- Цагаан будаа нь Японы үндсэн хоол бөгөөд олон төрлийн хоол, хоолонд байдаг.
- Меши гэдэг нь Япон хэлэнд түгээмэл хэрэглэгддэг үг бөгөөд та үүнийг яриандаа сонсох эсвэл цэснээс харах магадлалтай.
- Мешигийн янз бүрийн хэлбэрийг ойлгох нь гадуур хооллох эсвэл дэлгүүрээс будаа худалдаж авахдаа зөв төрлийн будаа захиалахад тусална.
- Меши нь мочицүки (мохи хийх будаа нунтаглах), о-сечи риори (шинэ жилийн уламжлалт хоол) зэрэг Японы соёл, уламжлалын чухал хэсэг юм.
Дүгнэж хэлэхэд, meshi гэдэг нь энгийн үг мэт сонсогдож болох ч Япон хэлэнд маш олон янзын хэлбэр, хэрэглээтэй байдаг. Та Япон хэлээр шинэхэн ярьдаг эсвэл туршлагатай мэргэжлийн хүн ч бай, meshi-ийн нарийн ширийн зүйлийг ойлгох нь тус улсын хоол хүнс, соёлыг хялбархан удирдахад тусална.
Дүгнэлт
Меши гэдэг нь японоор "будаа" гэсэн утгатай. Энэ нь олон нөхцөл байдалд хэрэглэж болох маш уян хатан үг юм.
Хэрэв та тус улсад айлчилж байгаа бол энэ үгийг мэдэх нь чухал, эс тэгвээс та буруу зүйл захиалж магадгүй юм. Тиймээс “Японоор meshi гэж юу гэсэн үг вэ?” гэж асуухаас бүү ай.
Та үүнийг үргэлж Google-ээр авах боломжтой!
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.