Онигири vs суши маки | Ялгаа нь юу юм? Энэ бол амт, хэлбэрийн тухай юм
Япон бол амттай хоолоороо дэлхийд алдартай. Улс орон даяар цэснээс олох хамгийн алдартай хоёр хүнсний бүтээгдэхүүн юм онигири болон Суши маки.
Та Японы хаана ч очсон, ресторанд сууж байхдаа ч бай, дэлгүүр хэсэх ч бай (тэд үүнийг Конбинис гэж нэрлэдэг) онигири, суши маки хоёрыг хоёуланг нь олох магадлалтай.
Онигири vs суши маки хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? Эхлээд хэлэхэд эдгээр хоол нь огт адилгүй.
Товчхондоо, онигири нь энгийн будаагаар хийгдсэн бол суши маки нь будаа, цуунаас бага зэрэг давс, элсэн чихэр хийдэг. Энэ нь ижил төстэй сонсогдож байгаа ч тэд өөр өөр үүрэг гүйцэтгэдэг. Онигири бол будаагаа хаана ч хамаагүй зөөврийн болгох арга бөгөөд суши нь загасыг хадгалахад зориулагдсан байдаг.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
Онигири бол сушигийн нэг төрөл мөн үү?
Япон хоолонд анхлан орсон олон хүмүүс аяга тавгаа хооронд нь хольж хутгадаг. Энэ нь огт хэвийн зүйл, учир нь тэд хоорондоо төстэй юм.
Гэсэн хэдий ч, хэрэв та энэ соёлыг санал болгодог олон гайхалтай хоолонд илүү их дасал болсон бол ялгааг хэлэхэд илүү хялбар болно. Онигири бол a биш суши төрөл.
Энэ хоёрын гол ялгаа нь юм будаа хэрхэн бэлтгэж байна. Дээр дурдсанчлан онигири нь энгийн будаа хэрэглэдэг. Энэ нь ерөнхийдөө уураар жигнэж, дараа нь цилиндрт эсвэл гурвалжин хэлбэртэй онигири таваг бий болгох.
Онигири хэлбэрийг бий болгосны дараа ихэвчлэн нори (хуурай далайн ургамал) -аар боодог.
Онигири дүүргэлт
Онигири ихэвчлэн үүнийг бөглөдөг. Энэхүү алдартай амттан дээр нэмж болох олон төрлийн дүүргэлт байдаг. Хамгийн алдартай амтыг дурдвал:
- Даршилсан чавга
- Майо бүхий туна загас
- Салмон ба өтгөн бяслаг
- Хатаасан бонито ширхэг
- Тахианы мах, хүнсний ногоо
Суши маки гэж юу вэ?
Онигири нь Японд ихэвчлэн алдартай байдаг бол суши нь дэлхийн өнцөг булан бүрт дуртай байдаг. Суши нь бусад найрлагатай (хүнсний ногоо, түүхий загас, далайн хоол) хамт цагаан цуу амтлагч будаанаас бүрддэг.
Олон төрлийн суши ба суши маки бол хамгийн алдартай сортуудын нэг юм. Суши маки гэдэг нь сушиг цилиндр хэлбэрт оруулан дүүргэсэн нори агуулсан үе юм.
Маки хэлбэрт орсны дараа үүнийг ихэвчлэн хазуулсан хэмжээтэй хэсэг болгон хуваадаг. Сонгосон дүүргэлтийг норид ороож, дараа нь цуу будаагаар хучих болно.
Хүмүүс цагаан будааг амтлахын тулд кунжутын үр, загасны түрсийг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Суши маки амттай боловч түүний танилцуулга нь сэтгэл татам байдлын нэг хэсэг юм.
Хүмүүс суши маки захиалахдаа ихэвчлэн суугаад зугаацахыг хүсдэг. Хүмүүс зөөвөрлөдөг, эсвэл явж байхдаа авч явдаг хоол хүнс нь ихэвчлэн байдаггүй.
Гэсэн хэдий ч жилийн туршид алдартай болсон тул илүү олон газар суши маки хийх сонголтоо хийх аргыг хайж байна.
Мөн унших: Шилдэг суши хутга | Сашими, мах, загасны хамгийн сайн 10 хайч
Хүмүүс яагаад онигири, суши маки хольж хутгадаг вэ?
Онигириг ямар ч төрлийн сушитэй хольж хутгах нь маш хялбар байдаг, гэхдээ тэдгээр нь ихэвчлэн ижил найрлагатай байдаг тул суши макитай андуурах нь элбэг байдаг.
Нори эдгээр хоёр хоолонд хоёуланд нь ижил төстэй амт өгдөг. Гэсэн хэдий ч олон хүмүүс онигири нь хүчил багатай тул илүү хөнгөн амттай байдаг гэж боддог.
Олон хүмүүс суши маки нь далайн хоол, загаснаас гаралтай гэсэн ойлголттой байдаг. Энэ огт үнэн биш юм. Үнэндээ үхрийн мах бол сушид хэрэглэгддэг маш алдартай орц юм.
Ихэнхдээ хүмүүс мах байгаа нь энэ хоолыг онигири гэж ойлгодог боловч суши нь олон төрлийн дүүргэгчээр хийж болно.
Хэрэв таны амтлагч нар будаагаа суши маки амтлахад хэрэглэдэг цуугаа авахгүй бол та гадаад төрхөөр нь ялгах чадвартай байх ёстой.
Суши маки нь цилиндр хэлбэрээр өнхрөх бөгөөд үүнийг жижиглэхээс өмнө хийдэг тул захиалга өгөхдөө жижиг дугуй хэлбэртэй байх болно. Нөгөө талаас Онигири нь ихэвчлэн том хэмжээтэй, гурвалжин хэлбэртэй байдаг бөгөөд замд идэхэд тохиромжтой.
Эцсийн бодол: онигири vs суши маки
Ихэнхдээ хүмүүс Япон хоол идэж эхэлж байхдаа зарим алдартай хоолыг нь холихгүй байх нь хэцүү байдаг.
Хэрэв та ирээдүйд Япон руу аялахаар төлөвлөж байгаа бол явахаасаа өмнө юу захиалж байгаагаа мэдэж аваарай. Онигири ба суши маки хоёр хоорондоо төстэй боловч та нөгөөг нь хүлээж байгаад нэгийг захиалсан бол сэтгэл дундуур байх болно.
Энэ хоёрын ялгааг тодорхойлох хамгийн сайн арга бол хэлбэр юм, учир нь онигири нь хаана ч байсан хамаагүй идэхэд хялбар цилиндр хэлбэртэй байх болно.
Онигири нь энгийн будаагаар хийгдэх бөгөөд цагаан будааг цуу, давс, элсэн чихэрээр амталсан тул суши маки нь амт чанараараа эрс ялгаатай.
Дараа нь шалгаж үзээрэй Энэхүү Йаки онигири жор бол ундаа хийхэд тохиромжтой шарсан цагаан будааны бөмбөгөөр хийсэн японы зууш юм
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.
