Tokwa't Baboy жор: Гахайн мах, буурцагт шарсан ааруул
Шар буурцгаар хийсэн Токва махыг маш сайн орлуулдаг. Гэсэн хэдий ч зарим аяганд үүнийг мах сунгагч болгон ашигладаг байсан бөгөөд үнэндээ махтай хольсон байдаг.
Энэхүү Tokwa't Baboy -ийн жороор бид шошны гаралтай бүтээгдэхүүнийг махтай хэрхэн хослуулж, амттай зүйл гаргаж авахыг харах болно.
Tokwa't Baboy нь Филиппинд манай шиг кариндерийн олон хоолны хажуугийн хоол гэж тооцогддог Арроз Калдо, Лугав эсвэл Ла Пас Батчой.
Гэсэн хэдий ч, энэ хоолыг хятад хоолоор хийсэн хоолны цэсээр мэргэшсэн ресторанд захиалж болно.
Tokwa't Baboy жор нь шарсан токва (эсвэл англиар дүпү), гахайн гэдэс (эсвэл чих) зэргээс бүрдсэн бөгөөд өгөөмөр өгөөмөр амтат холимогт хийнэ. Шар буурцгийн соус, цуу, хэрчсэн сонгино, жижиглэсэн ногоон сонгино, сармис, каламанси, давс, чинжүү, чинжүү (илүү зоригтой хүмүүст).
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
Tokwa't Baboy -ийн жор ба бэлтгэл.
- Эхлээд токваг шоо болгон хайчилж хуурна. Токваг шатаахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай; алтан хүрэн өнгөтэй байхыг хичээгээрэй, гаднаа шаржигнуур боловч дотроо зөөлөн. Шарж идсэнийхээ дараа гахайн гэдэс эсвэл гахайн махны чихийг чанаж байхдаа токваг нөөцлөөрэй. Усыг саванд хийж буцалгаад дараа нь гэдэс, гахайн махны чихийг хийж, амт, давс, чинжүү нэмнэ. Гахайн махыг зөөлөн болохыг нь харах хүртэл нь буцалгана. Үүнийг тогооноос гаргаж аваад токватай бараг ижил хэмжээтэй хэрчиж, дараа нь соус хийхийн тулд дахин нөөцлөөрэй.
- Дараа нь жижиг аяга дээр цуу, шар буурцаг сумаа асгаад дараа нь чинжүү, жижиглэсэн сармис, шахсан каламанси шүүс, хэрчсэн сонгино, жижиглэсэн ногоон сонгино, давс, чинжүүгээ хийж сайтар хутгана.
- Тусдаа саванд токва, бабой хоёрыг хольж хутгаад соусаа аяганд хийнэ. Хэрэв хэн нэгэн Tokwa't Baboy -ийн энэхүү жорыг ээрэх дуртай бол та соусаа асгахгүй байж болно, харин оронд нь хэрчсэн ногоон сонгино, сонгиногоор чимэглэж, холимог соусаа хажуу талд нь үлдээгээрэй. Tokwa't Baboy -ийг соус руу дүрж болно.
Tokwa't Baboy жор
Орц
- ½ кило Гахайн мах (жижиг шоо болгон хуваасан)
- 5 ширхэг токва (буурцгийн ааруул эсвэл дүфү)
- 2 дарга сармис татсан
- 1 аяга цуу
- 1 аяга Шар буурцгийн соус
- 1 tsp давс
- 1 tsp бор сахар
- 3 жижиг сонгино diced
- 1 pc чинжүү хуруу ташуу зүсэх (заавал биш, хэрэв та халуун ногоотой байхыг хүсвэл)
- ¼ аяга scallions хэрчсэн
Зааварчилгаа
- Гахайн махыг гахайн махыг давстай усанд буцалгаж, галыг бууруулж, гахайн мах зөөлөн болтол нь буцалгана.
- Гахайн махыг гаргаж аваад хойш тавь.
- Токваг (шошны ааруул) халуун тосонд шарж, гахайн махтай ижил хэмжээтэй хэрчинэ.
- Саванд цуу, шар буурцаг сумс, давстай сармис, хурууны чинжүү, сонгино хольж хэдхэн минутын турш халаана.
- Гахайн мах, токва дээр холимог хийнэ.
- Улаан луувангаар чимэглээд дараа нь халуунаар үйлчил.
Видео
Тэжээл
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.
