Шилдэг 5 Теппаняки заль мэх - үзэх ба сурах (видео хичээл багтсан болно)
Хэрэв та Япон хоол сонирхогч хүн бол туршиж үзсэн байх теппаняки маягийн хоолны жор Амьдралдаа хэд хэдэн удаа, тэгэхээр төлөвлөж байгаа байх теппаняки шарсан мах худалдаж аваарай Өөрийн дуртай teppanyaki хоолоо гэртээ хийх дуртай.
Гэхдээ теппаняки маягийн хоол хийх нь таны мэддэг уламжлалт хоол хийх хэв маягийн хувьд тийм ч энгийн зүйл биш бөгөөд та Японы жинхэнэ теппаняки мэхийг сурах хэрэгтэй болно.
Бүх зорилгоор, теппаняки мэх нь зөвхөн зочдыг зугаацуулах зорилготой гэж хэлэхэд аюулгүй гэж бодож байна.
Тиймээс, хэрэв та гал тогоондоо аль хэдийн гал тогооны тавган дээр шарах шүүгээ хийж, гэр бүлийнхэн, найз нөхдөө урьж, хоол хийх авьяас чадвараа үнэлэхийг урьж байгаа бол та зугаацуулахын тулд teppanyaki -ийн аргуудыг сурч, эзэмших болно.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
Теппаняки сурах зарим заль мэх
Теппаниаки тогоочийн эзэмшиж сурах боломжтой ердөө 5 орчим өвөрмөц тогооч байдаг боловч эдгээр нь дасахад маш хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв та зүрх сэтгэлээ зориулдаг бол үүнийг 4-6 сарын дотор эзэмших нь гарцаагүй.
Теппанякийн сэтгэл татам заль мэхийг эзэмшсэний дараа та жинхэнэ цугларагч болж, хийж буй зүйлдээ үнэхээр дуртай байх болно.
Теппаняки сурч болох цөөн хэдэн заль мэхийг авч үзье.
Ерөнхий хутга/хусууртай харьцах
Хэрэв хэн нэгэн тансаг хутга, хусуурны заль мэхийг зүгээр л үзэсгэлэнд зориулагдсан гэж хэлсэн бол тэдгээр нь зөв, гэхдээ бусад бүх теппаниаки мэхний талаар ижил зүйлийг хэлж болно.
Зочин/үйлчлүүлэгчиддээ хоол хийхээсээ өмнө хөгжилтэй байх нь теппаняки маягийн хоол хийх гол зүйл биш бөгөөд зочдод өгөх сэтгэл ханамж юм.
Энэ бол японы тогооч нар эдгээр заль мэхийг хийдэг шалтгаан юм.Тэд зөвхөн өөрсдийн бэлтгэсэн амттай хоолоор баясгаад зогсохгүй зочдоо хоол бүрийг нь тэсэн ядан хүлээж байхыг хичээдэг.
YouTube -ийн видеог энд хэрхэн яаж хийхийг нарийвчлан харуулсан болно хусуур (теппаняки хибачи хийх чухал хэрэгсэл) болон хутганы мэх хийдэг. Үндсэндээ та долоовор хуруугаараа хусуур, хутга эргүүлэхийн тулд төвөөс зугтах буюу төвөөс зугтах хүч (энэ нь хоёулаа эсвэл аль аль нь байж болно) үүсгэх хэрэгтэй болно.
Та мөн хутгуур, хутгаа агаарт шидээд эргүүлээд эргүүлээд хусуураа үргэлжлүүлээрэй. зүгээр).
Хэрэв та үүнийг илүү сонирхолтой болгохын тулд таны заль мэхэнд тохирсон цохилттой бол энэ нь тусалж магадгүй юм.
Мөн унших: тогооч бүрт хэрэгтэй teppanyaki хэрэгслүүд
Шарсан будааны зүрх
Хичнээн олон хүн хоолыг хайрлахтай адилтгаж байгаа нь инээдтэй биш гэж үү? Ялангуяа хоол хүнс бол усны хажууд бидний амьд үлдэх хоёр дахь хамгийн чухал зүйл учраас сэтгэл зүрхийг дулаацуулдаг гэж би боддог.
Үндсэндээ та хоолгүй амьдарч чадахгүй, тиймээс маргах зүйл байхгүй! Өөр нэг зүйл бол хоол, хийсэн хоолноос гарах үнэр нь өглөөний нарны гэрэл шиг антидепрессант болдог.
Хоолыг харах, үнэрлэх, амтлахад хэн ч гунигладаггүй, энэ бол баримт! Пицца, сам хорхой, сам хорхой, алим болон бусад олон төрлийн хоолыг хараад хүн бүр сэтгэл хөөрдөг. Хүн бүр хоолонд гэрийн тэжээвэр амьтан эсвэл хайртай хүмүүсээ хайрладаг шигээ дуртай байдаг бөгөөд энэ нь тэдэнд үүнийг хараад яг л халуун дулаан мэдрэмжийг өгдөг.
Тиймээс, теппаняки тогоочийн танд өгдөг шарсан будааны зүрхний заль мэх нь түүний хоолонд дуртай, таныг, зочид/үйлчлүүлэгчдээ хайрлаж байгаагийн бэлгэдэл юм.
Өндөг жонглёрлох/шидэх
Энэ заль мэх нь үүнтэй ямар ч төстэй зүйл биш бөгөөд үүнийг тэппаняки тогоочийн хувьд сурч мэдэхийн тулд зөвхөн тэвчээр, ур чадвар шаарддаг. Өндөг хагалах нь үнэндээ маш хялбар арга бөгөөд үүнийг хэн ч хийж чадна, гэхдээ үүнийг теппанаки маягаар хийх нь таны бодож байгаагаас арай илүү нарийн бөгөөд нарийвчлалтай байхыг шаарддаг.
Өндөгийг сараалж дээр ээрээд эхэл, дараа нь хусуураар хянаад унахаас сэргийлж хусуураар аваад аваарай.
Өндөгийг эргэлдэж байх үед агаарт шидээрэй (та өндөгийг таслах хүртлээ бүтэн эргүүлэх ёстой), газарт унахдаа хусуураар барьж аваарай. Өндөг барих гэж байхдаа хусуураа хөдөлгөөнгүй байлгаж болохгүй, харин уналтыг нь зөөлрүүлэхийн тулд өндгийг унах үед нь урт замаар хөдөлгөж, бүрхүүл нь хугарахаас сэргийлнэ.
Одоо өндөг хагалах цаг боллоо! Үүнийг хийхийн тулд та өндөгний эргэх моментыг бууруулж өгөх хэрэгтэй. Дараа нь сүүлчийн удаа агаарт шидээд хусуураа эргүүлээд өндөгний ирмэг дээр унаж, хагарна.
Өндөгний жонглёрдлогоо хийж, мэхээ шидэх үед өндөгний шар, цагаан шарсан мах руу шууд орж, шарсан болно.
Цуккини шидэх
Цуккини шидэх нь үйлчлүүлэгч/зочдын оролцоотой холбоотой цорын ганц заль мэх юм.Учир нь тогооч 5-6 футын зайд үйлчлүүлэгчийн аманд шарсан цуккини хаядаг. Энэ заль мэхэнд онцгой зүйл байхгүй бөгөөд хэрчсэн зулчирыг зочныхоо аманд оруулах сайн зорилготой байх хэрэгтэй.
Хүнсний ногоог хэрхэн зөв хуурч сурахаас гадна энэ ур чадвараа олж авахын тулд танд маш олон зорилтот дадлага хэрэгтэй байж магадгүй, хэрэв та дартс сайн тоглодог, эсвэл өмнө нь циркийн хутга шидэж байсан эсвэл бусад зүйл хийдэг байсан бол бусад нь танд хэрэгтэй болно.
Цуккини шидэх нь үнэхээр зугаатай бөгөөд танай зочдыг гэртээ харихад нүүрэндээ инээмсэглэл тодруулах болно.
Сонгины галт уул
Теппаняки бизнесийн хамгийн анхаарал татсан арга бол сонгины галт уул юм. Энэ нь сонгины янз бүрийн давхаргыг хальсалж, бие биенийхээ эсрэг овоолох замаар хийгддэг - та үүнийг таамаглаж байсан - сонгины галт уул!
Хоёр сав суулга битгий хэл хоёр гараараа үүнийг хийхэд надад хэцүү байх болно. Дахин хэлэхэд эдгээр залуус бол мэргэжлийн хүмүүс бөгөөд тэдний багаж хэрэгслийн тав тухтай байдал нь миний харандаа барьсан миний тав тухтай байдлыг тэнцүүлж чадна (би харандаа зурахдаа сайн).
Сонгины галт уул үүсч байхад тогооч голд нь тос, дарс (тосноос хамаагүй илүү) асгаж, шүдэнзний мод эсвэл асаагуураар асаах болно.
Үүний үр дүн бол халсан хий, дөлийг хөөж гаргах явдал бөгөөд энэ нь дэлбэрч буй галт уул шиг харагдаж байна.
Хоолоо хүлээж байхад зочдоо зугаацуулах нь үнэхээр чухал уу?
Үнэн хэрэгтээ энэ нь үйлчлүүлэгч/зочныхоо нүүрэнд инээмсэглэл тодруулах нь сэтгэл хөдөлгөм зүйл биш юм. Энэ нь шидэт картын заль мэхийг сурч байгаатай адил юм. Энгийн хүмүүс ч гэсэн үүнийг хаа нэгтээ ид шидийн шоунд үзсэн байсан ч үзэгчдийг гайхшруулж чаддаг.
Хэдийгээр таны зочид таны бэлтгэж өгөх хоолыг тэвчээртэй хүлээж, хүлээж байхдаа сайхан яриа өрнүүлэх байх, гэхдээ та зэвэрдэггүй ган тавагтай шарсан мах болон бусад зүйл рүү ганц хоёр харц тавьж байгааг анзаарах болно. Үүн дээр таны хоол хийж буй найрлага.
Ярилцлага богино эсвэл удаан зогсох үе байдаг бөгөөд та мөсөн хагалах хэрэгтэй болно. Жишээлбэл, теппаняки заль мэх хийж, нэг эгнээгээр хошигнох нь хурцадмал байдлыг намжааж, хүн бүрийг ажилтай байлгахад тусална.
Та шинээр олж авсан Тепаняки мэхнээсээ ямар ашиг хүртэх вэ?
Теппаняки заль мэх хийх нь теппаняки ресторан ажиллуулдаг бизнес эрхлэгчдэд зориулсан маркетингийн арга бөгөөд хэрэв та ийм ресторан эзэмшдэг бол энэ ур чадварыг эзэмших нь таны бизнест ашиг тустай байх нь дамжиггүй.
Гэсэн хэдий ч, хэрэв та зочин бол таны гэр бүлийн гишүүд, таны хүрээлэлд 150+ найзууд байдаг хувийн хүн бол та үүнээс санхүүгийн хувьд ашиг тусаа өгөхгүй байж магадгүй бөгөөд зөвхөн алга ташилт, магтаал хүлээж авах болно.
Та мөн teppanyaki grill хүснэгт бүхий хоол хүнс, ундаа вэбсайт үүсгэж, эдгээр маркетингийн сүлжээнүүдийн аль нэгэнд бүртгүүлж, сайтаа мөнгөжүүлэх боломжтой. Хэрэв та үнэхээр teppanyaki мах шарах ширээн дээр оруулсан их хэмжээний хөрөнгө оруулалтаасаа мөнгө олохыг хүсч байвал л болно. Хэрэв та гэр бүл, найз нөхөддөө зориулж хоол хийж, хооллож байгаад талархаж байгаа бол таны аз жаргал бүрэн дүүрэн байна.
Бусад теппаняки мах шарах ширээ эзэмших Энэ нь танд мэддэг үндсэн зүйлээс хоол хийх нэмэлт ур чадвар өгдөг явдал юм. Та орон нутгийн телевизийн шоу нэвтрүүлэг, сэтгүүлийн нийтлэл эсвэл подкаст авах боломжтой бөгөөд танай нутагт teppanyaki маягийн жороор маш сайн ажилладаг цөөн хүмүүсийн нэг юм.
Теппанякийн шарсан махны ширээ эзэмших зорилго нь мэдээж ресторан эзэмшээгүй л бол санхүүгийн ашиг олох зорилгогүй байх ёстой.
Ширээ бол япон хоолоор өөрийгөө болон зочдоо дайлах сайхан арга юм.
Бидний таван мэдрэхүй нь бидний сэтгэл санаа, зан төлөвт хоол хүнсэнд хэрхэн нөлөөлдөг
Хэн нэгэн бид таван ухаанаа нэгтгэхээс өөр юу ч биш гэж хэлсэн бөгөөд энэ нь нэг талаар үнэн юм!
Энэ нь бидний хоол хүнсэнд өгөх хариу үйлдэл, сонголтоос маш тодорхой харагддаг бөгөөд бид өөрсдийнхөө амтанд нийцсэн хоолонд шууд дурлаж, харин бидний мэдрэхүйд дургүй зүйлээс зайлсхийдэг. Бүх нийтийн сонирхлыг татдаг нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс хүмүүст таалагдах нь түгээмэл байдаг.
Японы теппаняки маягийн жор бол энэхүү үнэлгээний гайхалтай жишээ бөгөөд найрлага бүрийн амт давхцаж байгаа нь жилийн аль ч улиралд хамаагүй хүн бүхний дуртай дуртай хоол болдог. Хэн ч миний тавьсан эдгээр нэхэмжлэлийг няцааж чадна, гэхдээ хэрэв та үнэхээр Япон руу явах эсвэл нэр хүндтэй япон ресторанд очвол надтай санал нийлэх магадлал өндөр байна.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.
