Теппанякид хэрэгтэй хэрэгслүүд: 17 чухал хэрэгслүүд

Бид аль нэг холбоосоор дамжуулан хийсэн шаардлага хангасан худалдан авалтаас шимтгэл авч болно. Дэлгэрэнгүй

Теппаняки бол Японы нэр томъёо бөгөөд "төмөр таваг дээр шарах" гэсэн утгатай. 

Япон хоолны уламжлалт хэв маягаар далайн хоол, стейк гэх мэт мах, якисоба, шарсан гоймон, будаа гэх мэт зуурсан гурилаар хийсэн хоолыг гал тогоонд нэгтгэдэг.

Хэрэв та мах шарахдаа ашиглах маш сайн хэрэгслүүдийг хайж байгаа бол та зөв хуудсан дээр байна.

Хусуур, хутга зэрэг теппаняки хэрэгслийн 3 зураг

Дараахь зүйл бол хоол хийх боломжийг танд олгоно таны теппаняки мах шарах Хялбархан.

Шаардлагатай зүйлсийг хурдан харцгаая, үүний дараа би танд хамгийн сайн сонголт бүрийг зааж өгөх болно.

Теппаняки хэрэгсэлЗургууд
Хүнд даацын хавчаар: Гал тогооны өрөөний хар түгжээ
Хар гал тогооны теппаняки түгжих хавчаар

(илүү олон зураг үзэх)

Шилдэг 2 ширхэг савтай сэрээ: Henckels мэргэжлийн
2 шүдтэй савны сэрээ: Henckels мэргэжлийн

(илүү олон зураг үзэх)

Тернер: Анмако хусуур
Анпанко хусуурыг teppanyaki -д зориулав

(илүү олон зураг үзэх)

Хоол хийх багц: Мэргэжлийн зэвэрдэггүй ган тогоо хийх иж бүрдэлteppanyaki-грилл-хоол хийх иж бүрдэл

(илүү олон зураг үзэх)
Шарах хусуур: Cuisinart CCB-500
Cuisinart teppanyaki шарах хусуур

(илүү олон зураг үзэх)

Зүсэх самбар: HHXRISE том органик хулс хайчлах самбарТаслах самбар

(илүү олон зураг үзэх)
Аяга хусагч: Nanahome олон үйлдэлт вандан хусуур
Аяга хусагч: Nanahome олон үйлдэлт вандан хусуур

(илүү олон зураг үзэх)

Шарах хусуур: Char-Broil тайтгарал
Шарах хусуур: Char-Broil тайтгарал

(илүү олон зураг үзэх)

Гал тогооны хайч: Японы ховилтой ирээс зайлсхий
Японы ховилтой ирээс зайлсхий

(илүү олон зураг үзэх)

Шарсан махны таг: Chefmaster уурын бөмбөг
Chefmaster grill dome бүрхэвч

(илүү олон зураг үзэх)

Лонх шахах: Oxo сайн барьц
Оксо шахах шил

(илүү олон зураг үзэх)

Шар чулуу: Дээд Мидландын бүтээгдэхүүн
Теппаняки сараалжыг цэвэрлэх зориулалттай Дээд Мидланд хайруулын чулуу

(илүү олон зураг үзэх)

Тогоочийн малгай: Тогооч ажилладаг
Тогооч тогоочийн малгай хийдэг

(илүү олон зураг үзэх)

Тогооч цамц: TOPTIE Unisex богино ханцуйтай тогооч хүрэмЯпоны тогооч богино ханцуйтай хүрэм

(илүү олон зураг үзэх)
Японы Теппаняки аяга: Ёокохама
Японы рамен гоймонгийн аяга

(илүү олон зураг үзэх)

Савх: Censsa wenge мод
Савх: Censsa wenge мод

(илүү олон зураг үзэх)

Теппаняки хутга хайчлах: Дальстронг Гюто
Дальстронг Японы теппаняки хутга

(илүү олон зураг үзэх)

Хутга багц: Ginsu Gourmet Chikara цуврал 19 ширхэг Японы ган хутганы иж бүрдэлЧикара Японы Теппаняки хутганы багц

(илүү олон зураг үзэх)
Whetstone: Sharp Pebble дээд зэргийн whetstone хутга ирлэх хэрэгсэлЯпон хутганы хутганы чулуу

(илүү олон зураг үзэх)
Теппаняки тос: Цэвэр шар буурцгийн тос

(илүү олон зураг үзэх)

Хамгийн сайн дүрэх соус: Sw'icyaki's Teppanyaki Fusion

(илүү олон зураг үзэх)

Шилдэг цагаан гааны соус: Токио экспресс цагаан гааны соус

(илүү олон зураг үзэх)

Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй

Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.

Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:

Үнэгүй унш

Энэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.

Теппаняки худалдаж авах хамгийн сайн хэрэгсэл

Би хянасан Топпаниаки -ийн шилдэг мах шарах нь миний бичлэг дээр энд байна Хэрэв та хараахан худалдаж аваагүй байгаа бол үүнийг бас шалгаж үзэх хэрэгтэй, гэхдээ энэ нийтлэлд би таны теппаняки хийхэд шаардлагатай багаж хэрэгсэлд анхаарлаа хандуулахыг хүсч байна.

Мөн шалгах хэрэгтэй Бидний энд авч үзсэн эдгээр шилдэг хийн теппаняки шарсан мах

Хүнд даацын хавчаар: Гал тогооны хар түгжээ

Илүү том объектыг хавчаараар ав
Эдгээр хавчаар гэх мэт чухал Теппаняки хэрэгсэл

Хавчаар бол нүцгэн гартай байхаас илүү орц, хүнсний зүйлийг өргөх, барихад зориулагдсан гал тогооны хэрэгсэл юм.

Тодорхой хэрэглээний дагуу хийдэг хэд хэдэн төрлийн хавчаар байдаг. Зарим нь хавчаар, хавчаар шиг боловч ихэнх хавчуурга нь эдгээр төрөлд багтдаг.

  • Урт гар бүтэцтэй, жижиг хавтгай дугуй үзүүртэй, бариулын ойролцоо холбосон хавчаарыг нарийн хоол хүнс, эд зүйл барихад тусгайлан ашигладаг. Нүүрсний ширхэгийг боловсруулж, гараа бохирдуулахгүй, шатаахгүйгээр гал дээр тавихад ашигладаг ердийн галын хавчаар нь энэ төрөлд хамаарна. Спагетти эсвэл салат шарах, үйлчлэхэд хэрэглэдэг хавчаарууд нь нэг ангилалд багтдаг. Эдгээр төрлүүд нь хэрэглэгч хоолыг нарийн эргүүлэх, эргүүлэх, зөөхөд тохиромжтой байдлаар зохион бүтээгдсэн болно. Энэ нь хэрэглэгчдэд ганцхан удаа татан авах боломжийг олгодог.
  • Ганцхан металл туузаар хийгдсэн бөгөөд хавиргаар дамжин толгойдоо нийлсэн нэг эсвэл хоёр нугалсан хавчаарыг чихрийн хавчаар эсвэл аспарагус хавчуур гэж нэрлэдэг. Эдгээр нь ихэвчлэн мөнгөн өнгөтэй бөгөөд хумс эсвэл халбага хэлбэртэй төгсгөлтэй байдаг. Эдгээрийг бөөн чихэр гэх мэтийг үйлчлэхэд тусгайлан ашигладаг.
  • Түүнчлэн бариулын үзүүрийн ойролцоо байрладаг холбоос эсвэл тэнхлэгтэй хавчаарууд байдаг. Эдгээр нь хүнд, хатуу зүйлийг барихад хэрэглэгддэг. Энэ төрлийн хавчаарт дархны хавчаар, тигель хавчуурга, өрөмчийн дугуй хавчаар орно.

Миний үнэмлэхүй дуртай зүйл бол Теппаняки юм эдгээр хар гал тогооны хавчаармөн тэд тийм ч үнэтэй биш юм.

Зэвэрдэггүй ган, хэрэглэхэд хялбар:

Хар гал тогооны теппаняки түгжих хавчаар

(илүү олон зураг үзэх)

2 шүдтэй савны сэрээ: Henckels мэргэжлийн

Махны бариул эсвэл түүж авахад 2 ширхэг савтай сэрээ ашигладаг. Энэхүү салаа нь ердийн сэрээтэй ижил хэлбэртэй боловч арай том бөгөөд гаднаа муруйсан шүдтэй байдаг.

Теппанякийн зайлшгүй шаардлагатай багаж хэрэгсэл - 2 шүдтэй салаа
2 шүдтэй салаа нь заавал байх ёстой teppanyaki хэрэгсэл юм
Теппаняки хоол хийхдээ 2 шүдтэй салаа хэрэгслийг хутгатай хослуулан хэрэглээрэй
2 шүдтэй салаа нь хоол хийхэд шаардлагатай Теппаняки багаж хэрэгслийн нэг юм

Энэхүү галерей нь анхны бүтээлээс бүрдэнэ мах (2) Жанин, Тэппанякийн тайлбар гэхэд J ason B oldero болон зул сарын баярын орой by Фредрик Рубенссон Flickr дээр cc дор.

Та эдгээр хоолыг Теппаняки маягийн хоол хийхэд маш их ашигладаг тул зэвэрдэггүй гангаар хийсэн ган хийхийг зөвлөж байна JA Henckels International Classic

Үхрийн махны нимгэн зүсмэлүүдийг цоолохын тулд муруйг тусгайлан хийдэг. Махыг сийлбэрлэхдээ тууштай барихын тулд хоёр салаа салаа хэрэглэдэг.

Cangshan нь патентлагдсан эргономик дизайнтай тул хэрэв та маш их хоол хийх гэж байгаа бол тэд үнэхээр гайхалтай.

2 шүдтэй савны сэрээ: Henckels мэргэжлийн

(илүү олон зураг үзэх)

Савны сэрээ нь гэрийн болон худалдааны гал тогоонд зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл юм. Энэ нь зөвхөн үхрийн махыг хоол хийхэд ашигладаг төдийгүй тахиа эсвэл цацагт хяруулыг байрлуулахад ашиглаж болно.

Савны салаа нь ихэвчлэн зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн, модон бариултай байдаг. Энэхүү хэрэгсэл нь удаан эдэлгээтэй бөгөөд таны гал тогоонд ашиглахад маш практик юм.

Тернер: Анмако хусуур багц

Олон хүмүүс токарийг ихэвчлэн хусуур гэж нэрлэдэг. Дэлгүүрт токарь хайж байхдаа гал тогооны дэлгүүрийн ихэнх ажилчид хусуур руу чиглүүлдэг нь жаахан бухимдуулдаг.

Теппанякийн зайлшгүй шаардлагатай багаж хэрэгсэл - мах шарах токнер ба хутга

Энэ бол анхны бүтээлийн хүүхэлдэйн gif юм жийд цүнх cc дор Flickr дээр. Теппаняки амтат хоолоо хуваалцсанд баярлалаа!

Үүнийг заримдаа хуушуур эргүүлэгч гэж нэрлэдэг. Энэ нь зүгээр л адилхан биш юм. Нэрнээс нь харахад энэ хэрэгслийг нөгөө талаас нь хоол хийх хоолыг эргүүлэхэд тусгайлан ашигладаг.

Үүнийг мөн хүнсний бүтээгдэхүүнийг өргөх, зайлуулахад ашигладаг. Эдгээрийг гахайн мах, гамбургер, загас, өндөг, жигнэмэг, төмс, бин хийхэд ихэвчлэн ашигладаг.

Турнерууд нь янз бүрийн хэмжээ, хэлбэртэй бөгөөд янз бүрийн материалаар хийгдсэн байдаг.

би хайртай Энэхүү зэвэрдэггүй ган метал хусуурыг Анмарко хийсэн Учир нь тэд хэсэг харж, танд хэд хэдэн өөр хэмжээтэй өгдөг.

Ийм хямд эргүүлэгч нь маш сайн бөгөөд зэвэрдэггүй ган юм. Гал тогооны дэлгүүрт зарагддаг зүйлс нь силиконоор бүрсэн металл эсвэл нейлоноор хийгдсэн байдаг.

Анпанко хусуурыг teppanyaki -д зориулав

(илүү олон зураг үзэх)

Силикон эсвэл нейлоноор хийсэн эргүүлэгч нь наалдамхай бус тогооны хэрэгслийг ашиглахад маш тохиромжтой. Эдгээр хэрэгслүүд нь 400-500 ° C (204-260 ° F) температурыг тэсвэрлэх чадвартай байдаг.

Уламжлалт эргүүлэгчийн нэгэн адил токарийн тэсвэрлэх температур өндөр байх тусам илүү үнэтэй болно. Гэхдээ хусуурыг тогоонд үлдээхгүйн тулд болгоомжтой байгаарай, учир нь энэ нь хугарч, хайлах болно.

Теппаняки жорыг хоол хийхэд эдгээр эргүүлэгчийг ашиглаарай
Шаардлагатай хусуур хэрэгсэл
Теппаняки мах шарах эргүүлэгчийн хусуур хэрэгсэл

Энэхүү галерей нь анхны бүтээлээс бүрдэнэ Теппаняки! Петтер Паландер ба Тогооч хичээлээ бэлдэж байна by City Foodsters Flickr дээр cc дор.

Ердийн тогооны гадаргуугийн температур 650 хэмээс дээш байж болох бөгөөд энэ нь олон тооны эргүүлэгчийн хязгаараас давж гардаг.

Шүүс, өөхийг дусаах зориулалттай нүхтэй зориулалттай эргүүлэг байдаг.

Мэргэжлийн зэвэрдэггүй ган тогоо хийх иж бүрдэл

The мэргэжлийн зэвэрдэггүй ган тогоо хоол хийх иж бүрдэл teppanyaki гриллинг хийхэд хэрэгтэй бүх зүйлийг танд өгөх болно. Энэхүү шарсан иж бүрдэл нь теппаняки хоол хийхэд хялбар болгох 10 ширхэг чанартай бүтээгдэхүүнтэй.

Уг иж бүрдэл нь 2 хусуур, 2 шил, 2 сэрвээ, 1 хусуур, 2 өндөгний цагираг, үүрэх хайрцагтай. Энэхүү зөөвөрлөгч хайрцаг нь хөдөлж байхдаа багаж хэрэгслийг зөөвөрлөхөд хялбар болгох зорилготой юм.

teppanyaki-грилл-хоол хийх иж бүрдэл

(илүү олон зураг үзэх)

Энэхүү мэргэжлийн зэвэрдэггүй ган тогоотой хоол хийх иж бүрдлийг авах нь таны мах шарах хэрэгслүүдэд маш сайн нэмэлт байх болно. Эдгээр багажийг хийхэд ашигладаг металл нь мах шарах үед ямар ч халууныг тэсвэрлэдэг.

Онцлог шинж чанарууд:

  • Бат бөх, удаан эдэлгээтэй зэвэрдэггүй ган (тогоочийн зөвшөөрөлтэй) – Энэ бол зах зээл дээрээс олох хамгийн шилдэг теппаняки мах шарах багцуудын нэг юм. Энэхүү иж бүрдэл нь мэргэжлийн тогоочоор батлагдсан бөгөөд таны мах шарах бүх хэрэгцээнд тохирсон өндөр чанартай металлаар хийгдсэн. Шарсан махны иж бүрдэл нь зуслан, гадаа ашиглах, теппаняки хоол хийх, хибачи мах шарах, ресторанд хэрэглэхэд тохиромжтой. Энэхүү торны иж бүрдэл нь мэргэжлийн металлаар хийгдсэн тул бүх дагалдах хэрэгсэл нь таны мах шарах дээр төгс ажиллах болно.
  • тэсвэрлэх – Ихэнх хүмүүс мах шарах хэрэгсэл удаан эдэлгээгүй байгаа талаар гомдоллодог. Гэсэн хэдий ч мэргэжлийн зэвэрдэггүй гангаар хийсэн тогоо хийх хэрэгсэлд тийм биш юм. Энэхүү тогоо нь дээд зэргийн чанартай материалаар хийгдсэн. Үйлдвэрлэгч нь үйлчлүүлэгчдээ хоол хийхдээ сэтгэл хангалуун байхыг хүсдэг. Чанартай материалаас гадна удаан эдэлгээтэй байдаг тул ихэнх мэргэжлийн тогооч нар энэ тогоонд дуртай байдаг.
  • Энэ нь найз нөхөддөө гайхалтай бэлэг өгөх болно – Мэргэжлийн зэвэрдэггүй ган торны иж бүрдэл нь дотор болон гадаа теппаняки шарахад туслах гайхалтай бэлэг юм. Та энэ иж бүрдлийг ашиглан арын аялал эсвэл зусланд явах боломжтой бөгөөд танд өөр хэрэгсэл хэрэггүй болно. Энэхүү иж бүрдлийг бүтээхэд ашигласан өндөр чанартай материал нь удаан эдэлгээтэй бөгөөд багажнууд нь мах шарах туршлага бүрийг мартагдашгүй болгоно. Тиймээс та найз нөхөддөө теппаняки мах шарах дуртай бол мэргэжлийн зэвэрдэггүй ган тогоотой хоол хийх иж бүрдлийг бэлэглэж болно.

Та маш их загас хийж байна уу? таны теппаняки таваг? Шалгах Эдгээр нь загасны ясыг зайлуулах шилдэг загас бахө юм

Шарах хусуур: Cuisinart CCB-500

Шарах хусуур бол хоол хийх сараалжыг цэвэрлэхэд ашигладаг хэрэгсэл юм. Шарсан махыг цэвэрлэх ажлыг гадаргуу дээр наалдсан хүнсний хэсгүүдийг хусах замаар хийдэг.

Хавтгай гадаргуутай мах шарах зориулалттай скреперүүд нь янз бүрийн хийцтэй бөгөөд шаваасаар хийсэн хутганаас авахуулаад хэрэглэгчдийг шатаахаас сэргийлэхийн тулд гар хамгаалагчтай илүү төвөгтэй хэрэгсэл хүртэл байдаг.

Шаржны хусах илүү нарийн төвөгтэй хувилбарууд нь мэргэжлийн тогооч, тогооч нарт тохиромжтой. Мөн утсан мах шарах зориулалттай хусуурууд байдаг бөгөөд тэдгээр нь ирний ирмэг дээр сараалжны утсыг тааруулах зориулалттай ховилтой байдаг.

Энэ нь энгийн хэрэгсэл мэт сонсогдож байгаа боловч энэ ажлыг гүйцэтгэдэг хэрэгсэлтэй Үүнд Cuisinart бүх ялгааг бий болгодог:

Cuisinart teppanyaki шарах хусуур

(илүү олон зураг үзэх)

HHXRISE гал тогооны зориулалттай том органик хулс хайчлах самбар

Теппаняки тогоочийн хувьд танд хэрэгтэй болно хайчлах самбар орцуудаа бэлтгэхэд тусална.

Гал тогоонд зориулсан HHXRISE том органик хулс хайчлах самбар нь хоол хийх явцад тань туслах чанартай хэрэгсэл юм. Энэхүү том зүсэх самбар нь өндөр чанартай модоор хийгдсэн бөгөөд энэ нь түүний бат бөх чанарыг баталгаажуулдаг.

Таслах самбар

(илүү олон зураг үзэх)

Онцлог шинж чанарууд:

  • Энэхүү самбар нь BPA агуулаагүй органик хулсаар хийгдсэн – Хэрэв та бат бөх модоор хийсэн хайчлах самбар хайж байгаа бол та үүнийг олсон байна. Гал тогооны өрөөний HHXRISE том органик хулс хайчлах самбар нь 100% байгалийн хулсаар хийгдсэн бөгөөд нянгийн эсрэг, нянгийн эсрэг, BPA агуулаагүй. Гөлгөр гадаргуутай болгохын тулд хавтанг өнгөлсөн.
  • Илүү зузаан, том хэмжээтэй тул таны бүх хоол хийх материалыг багтаана – Энэхүү хайчлах самбар нь 0.72 x 12 x 17 инч хэмжээтэй, бат бөх, зузаан, том хэмжээтэй. Та энэ хайчлах самбарыг цавчих, зүсэх, сийлбэр хийх самбар, үйлчлэх тавиур, тэр ч байтугай бяслагны хавтан болгон ашиглаж болно.
  • Шүүсний ховил, суурилуулсан тасалгаа бүхий өвөрмөц дизайн – Энэхүү хайчлах самбар нь маш өвөрмөц хийцтэй бөгөөд хажуу талдаа тусдаа 3 хэсэгтэй бөгөөд хоол хийж эхлэхээсээ өмнө орцуудаа түр зуур тавьж болно. Үүнээс гадна самбар нь шүүсний ховилтой бөгөөд энэ нь шүүсийг лангуу руу асгарахаас сэргийлдэг. Гал тогоонд зориулсан энэхүү HHXRISE том органик хулс хайчлах хавтанг ашигласнаар та гал тогоогоо дахин эмх замбараагүй болгохгүй!
  • олон талт - Энэ бол зүгээр нэг зүсэх самбар биш. Өвөрмөц загвар нь үүнийг мөн тавиурын тавиур болгон хувиргадаг бөгөөд та үүнийг шарсан хоолондоо үйлчлэхэд ашиглаж болно.
  • Хутга ээлтэй – Энэхүү мах шарах материал нь таны хутгыг бүдгэрүүлэхгүй. Гэсэн хэдий ч та огтлох хавтанг цэвэрлэхийн тулд аяга таваг угаагчийг хэзээ ч ашиглаж болохгүй.

Аяга хусагч: Nanahome олон үйлдэлт вандан хусуур

Аяга хусагч: Nanahome олон үйлдэлт вандан хусуур

(илүү олон зураг үзэх)

Өө! Гал тогоонд хоол хийж байхад хоол хийх гэж буй аяганд чинь үлдэгдэл үлдээд байвал та үүнийг үзэн яддаггүй гэж үү?

Та сүүлчийн мөч бүрийг яаж гаргахыг хичээсэн ч хамаагүй, хэрэв та хэлээ ашиглахгүй бол энэ нь бараг боломжгүй юм. (Би шоколадны зуурмаг хийхдээ үүнд буруутай байсан).

Яахав, япончууд нэгэн шинэ бүтээл гаргажээ. Үүнийг аяга хусагч гэж нэрлэдэг. Энэхүү энгийн боловч гайхалтай бүтээгдэхүүний талаар илүү ихийг олж мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншина уу.

Аяга хусагч хэрхэн ажилладаг вэ?

Сав хусуур нь хурц, бөөрөнхий ирмэгтэй бөгөөд хоолны үлдэгдлийг төвөггүй авдаг. Нүдгүй материал нь наалдах, наалдахыг зөвшөөрдөггүй. Үүнийг ашиглах үед хусуур нь аяганд залгагдсан мэт санагддаг.

Аяга скреперийн хэрэглээ

Савнаас хоол хусахаас гадна хусуураар зуурсан гурил хайчилж болно. Тэдгээр нь хуванцараар хийгдсэн тул та хоолоо хагалахдаа таны гадаргууг сүйтгэх болно гэж санаа зовох хэрэггүй болно.

Мөн цэвэрлэгээнд сайн. Хэрэв таны гадаргуу дээр лууван, нухсан төмсний үлдэгдэл гэх мэт хэрчсэн хоол байвал лангууг цэвэрлэхэд үр дүнтэй ажилладаг.

Зарим хүмүүс скреперийг хавчуурга болгон ашиглаж эсвэл зангилаатай булчинд хурдан массаж хийх боломжтой гэж маргадаг.

Скреперийн онцлог шинж чанарууд юу вэ?

Скреперийн хэмжээ 4 ½ x 3 ”тул халаасандаа багтахаар жижиг хэмжээтэй. Тэднийг хаа сайгүй авч явах шаардлагагүй байж болох ч, чадна гэдгээ мэдэж байгаа нь сайн хэрэг!

Тэдгээр нь ихэвчлэн хатуу, нүхгүй боловч уян хатан сүвэрхэг материалаар хийгдсэн бөгөөд хоёр хурц үзүүртэй байдаг. Нэг үзүүр нь илүү хурц бөгөөд тэгш бус тэгш өнцөгтөөр дугуйрсан байхад нөгөө үзүүр нь хавтгай байна.

Хурц ирмэгийг ихэвчлэн хусахад ашигладаг бол хавтгай ирмэг нь бариулын үүргийг гүйцэтгэдэг боловч хоёр тал нь хусах боломжтой байдаг.

Скрепер хайхдаа наалдамхай бус шинж чанартай хусуур хайх нь дээр. Их хэмжээний хоолыг үр дүнтэй хусдаг хусагчийг анхаарч үзээрэй. Эргономик бариул нь бас нэг ашигтай шинж чанар юм.

Үнэ

Сав хусууруудын хамгийн сайн зүйл бол тэд маш хямдхан байдаг. Хэдийгээр тэдгээр нь нэлээд ашигтай боловч ихэнх нь 2 долларын үнэтэй байдаг.

Nanahome вандан хусуур шиг аяга хусахаас арай илүү үр дүнд хүрэхийн тулд би олон үйлдэлт хэрэгсэл авахыг зөвлөж байна.

Тиймээс, хэрэв та тогоо, саванд илүүдэл хоол үлдээх дургүй бол аяга хусуур нь танд зориулагдсан байж магадгүй юм. Ийм боломжийн үнээр түүнийг орхиход хэцүү байдаг. Та хоолны адал явдалдаа хусагчийг хэрхэн оруулах вэ?

Хамгийн сүүлийн үеийн үнийг эндээс үзээрэй

Шарах хусуур: Char-Broil тайтгарал

Шарах хусуур нь шарж байхдаа гараа галаас хол байлгах зориулалттай урт бариултай багаж юм.

Шарсан пицца, савласан гамбургер, том сэлэм загасны стейкийг эргүүлэх зориулалттай шарсан хусуурны янз бүрийн загварууд байдаг.

Эдгээр хэрэгслүүд нь мах шарах явцад хэрэглэгчдэд тав тухтай, хялбар байдлыг хангах зорилготой юм.

Хамгийн тохиромжтой хусуур, Char-Broil Grill-ийн нэгэн адил, өргөн сэлэм загасны стейк эсвэл пицца зооглох хангалттай өргөн байх ёстой, гэхдээ олон хүн цугларсан бургер эсвэл махыг тойрон хөдөлж чадахааргүй өргөн:

Шарах хусуур: Char-Broil тайтгарал

(илүү олон зураг үзэх)

Ойролцоогоор 5 инчийн хэмжээтэй супер өргөн хусуур толгойнууд нь сэлэм загасны стейк хийхэд тохиромжтой боловч хүн ам ихтэй маханд тохиромжгүй байдаг.

Нөгөөтэйгүүр, 3 3/8 инчийн толгойны хэмжээс бүхий хусуурны хувилбар нь олон хүнтэй мах, том сэлэм загасны стейкийг удирдахад хангалттай юм.

Толгой нь 4 инч хэмжээтэй хусуур нь уян хатан байдал, дэмжлэгийг санал болгодог.

Гал тогооны хайч: Японы ховилтой ирээс зайлсхий

Гал тогооны хайч нь хоол бэлтгэхэд зориулагдсан тусгай хэрэгсэл юм. Эдгээр хэрэгслүүд нь ердийн хайчаас илүү уян хатан байдаг.

Тэдний бариул нь ихэвчлэн резин эсвэл хуванцараар хийгдсэн байдаг.

Бариул нь бариултай бөгөөд огтлоход хялбар байдаг. Гал тогооны хайчны ир нь хэрэглэгчдэд шувууны үеийг хялбархан таслах зориулалттай ховилтой байдаг.

Бариулын янз бүрийн хэсгүүд нь шүдтэй байдаг лонх эсвэл лонх онгойлгогч, зарим нь халив шиг цухуйсан таглаатай байдаг.

Хайч нь 2 хэсэг буюу хажуу талтай бөгөөд тэдгээр нь хамтдаа хоол хүнс огтлох үүргийг гүйцэтгэдэг. Эдгээр 2 талыг салгаж авах боломжтой бөгөөд ингэснээр тал бүрийг угааж эсвэл хатааж болно.

Та махыг теппанякийн шарсан дээр байрлуулахдаа гал тогооны хайч ашиглан хоол хийж байхдаа жижиг хэсгүүдэд хувааж болно. 

Хут нь удаан эдэлгээтэй бөгөөд зэвэрдэггүй ган эсвэл хөнгөн цагаанаар хийгдсэн байдаг.

J -ийг сонгоно ууШунгийн иймэрхүү гангийн ган хайч Хэрэв та бэлэн хүнсний бүтээгдэхүүний хуванцар савнаас арай илүүг огтолж, дунд зэргийн нүхтэй, хүнсний бүтээгдэхүүнийг огтлоход хангалттай өргөн боловч жижиг хүнсний бүтээгдэхүүн, орц найрлагыг огтлох боломжтой биш бол сонгохоор төлөвлөж байгаа бол:

Японы ховилтой ирээс зайлсхий

(илүү олон зураг үзэх)

Ийм олон хайч нь тахианы хөхний нимгэн ясыг огтлох зорилготой байдаг.

Хутнууд нь хатуу хүнсний бүтээгдэхүүнийг хялбар, тав тухтай байдлаар бүрэн таслах чадвартай эсэхийг шалгаарай.

Миний үзээрэй Японы хамгийн сайн гал тогооны хайчны тойм илүү их урам зориг авна. 

Grill Basting Cover: Chefmaster уурын бөмбөг

Шарах махны таг нь Теппанякигийн зайлшгүй чухал хэрэгсэл юм

Энэ бол анхны бүтээлийн текстийн давхардсан зураг юм DSC06589 Ричард, миний амьдралыг сайхан өнгөрүүлээрэй! ба Теппаниаки Мишель Ли Flickr дээр cc дор.

Шарсан махны таг нь хоол хийхээс өмнө дулаан, чийгтэй байлгах зориулалттай.

Шарах тавагны тагийг гал тогооны өрөөний зуух болон бусад гал тогооны хэрэгслийг тос асгарахаас хамгаалж, шарах хэсгийг цэвэр байлгахад ашигладаг.

Ингэснээр таны гал тогооны өрөөний тоног төхөөрөмжийн цэвэр байдал, үйл ажиллагааг хадгалах болно.

Өндөг, стейк, гахайн мах, бургер, тахианы мах зэрэг нь таны арьсанд тос түрхэхэд хүргэдэг. гал тогооны тоног төхөөрөмж болон зуух.

Төмөр таг нь янз бүрийн хэмжээ, хэлбэртэй бөгөөд зуухны таваг, саванд багтах болно. Зарим нь тэгш өнцөгт, зарим нь дугуй хэлбэртэй байдаг.

Эдгээр хэрэгслүүд нь хоол хийх явцад гэмтэл, түлэгдэлтээс зайлсхийхийн тулд сэрүүн бариултай байдаг.

Эдгээр нь удаан эдэлгээтэй материалаар хийгдсэн тул эдгээр хэрэгслүүд удаан хугацаанд үйлчлэх төлөвтэй байна.

Бүрхүүл нь ресторан, хоолны машин, цайны газар, тэр байтугай гэртээ маш сайн хэрэгсэл юм.

би дуртай Энэ Chefmaster уурын бөмбөг Японы Teppanyaki Grill -д тусгайлан зориулж хийсэн.

Chefmaster grill dome бүрхэвч

(илүү олон зураг үзэх)

Лонх шахах: Oxo Good Grips

Теппанякийн чухал хэрэгсэл - шахах лонх

Энэ бол анхны бүтээлийн текстийн давхардсан зураг юм Теппаняки тогооч by Карлис Дамбранс Flickr дээр cc дор. Шахах лонхоор хийсэн гайхалтай үйлдэл!

Шахах лонх нь хоол хийх явцад найрлагадаа хяналт тавих боломжийг олгодог гал тогооны маш сайн хэрэгсэл юм.

Эдгээр хэрэгслүүд нь хоолны чиглэлээр мэргэшсэн байх боломжийг олгодог.

Эдгээрийн тусламжтайгаар та шингэнийхээ орцыг яг нарийн тогтоох боломжтой.

Эдгээр нь ялангуяа үнэтэй найрлагатай харьцдаг бол маш ашигтай байдаг. Та маш хямд үнээр авах боломжтой гэж бодож байна Амазоноос эдгээр Oxo шил шиг:

Оксо шахах шил

(илүү олон зураг үзэх)

Энэ бол маш их мөнгө зарцуулах зүйл биш юм.

Griddle Stones: Дээд Мидландын бүтээгдэхүүн

Шаржигнуур чулуу нь шарах болон тогооны гадаргууг үр ашигтай, хялбараар хамгаалах, цэвэрлэх, арчлахад зориулагдсан нэг удаагийн хэрэгсэл юм.

Хэрэв та гал тогоондоо сараалж, шарах шүүгээ байнга хэрэглэж байгаа бол түүнийг цэвэрлэж, арчлах ямар нэг зүйл хэрэгтэй болно.

Дээд Мидландын эдгээр Гридл чулуу удаан үргэлжлэх боломжтой. Эдгээр чулуунууд нь хүхрийн амт, үнэр үлдээхгүйгээр сараалж, торыг жигд цэвэрлэж чаддаг.

Нэмж дурдахад эдгээр чулуу нь аяга таваг, мах шарахаас урьдчилан сэргийлэх чадвартай байдаг зэв:

Теппаняки сараалжыг цэвэрлэх зориулалттай Дээд Мидланд хайруулын чулуу

(илүү олон зураг үзэх)

Эдгээр нь уушгин чулуугаар хийгдсэн бөгөөд таны мах шарах эсвэл тогооны аяганд хуримтлагдсан өөх тосыг үр дүнтэй арилгадаг.

Тогоочийн малгай: Тогооч ажилладаг

Сүүлийн үед тогоочийн малгай нь загварын хувьд зориулагдсан бөгөөд хоолонд үс унахаас хамгаалдаг.

Өмнө нь тогоочийн малгай эсвэл тогоочийн токийг ажлын харьяаллыг тодорхойлох эсвэл тогоочийн өндрөөс хамааран тогоочийн цолыг илэрхийлэхэд ашигладаг байв.

Жишээлбэл, өндөр ток өмсдөг тогооч нар өндөр зэрэглэлтэй байдаг. Малгай дээрх атираа нь тогоочийн мэргэшсэн жор, ялангуяа өндөгний хоолыг илэрхийлдэг.

Гэсэн хэдий ч өнөө үед хоол хүнсээ үс унахаас хамгаалах нь эдгээр малгайны гол зорилго юм.

Жил ирэх тусам тогооч нар илүү практик толгойн хувцас өмсөх болсон. Эдгээр өдрүүдэд тогооч нар үсний хавчаар, гавлын яс эсвэл бейсболын малгай өмссөн байхыг та анзаарах болно.

Гэсэн хэдий ч тогооч нар уламжлалт малгай өмсөхийг шаарддаг хоолны салбарууд байсаар байна.

Нэгийг өмсөх нь зүгээр л зугаатай бөгөөд энэ нь сайхан бэлэг болж магадгүй юм Chef Works -ийн нэг иймэрхүү:

Тогооч тогоочийн малгай хийдэг

(илүү олон зураг үзэх)

TOPTIE Unisex богино ханцуйтай тогооч хүрэм

The TOPTIE Unisex богино ханцуйтай тогооч хүрэм teppanyaki тогоочийн хувьд таны бүх хэрэгцээнд нийцүүлэн бүтээгдсэн. Эдгээр хүрэмнүүдийн аль нэгийг нь авснаар танд мэргэжлийн тогооч маш их үнэ цэнтэй харагдах бөгөөд тэдгээр нь таны ажилд төгс тохирохыг та олж мэдэх болно!

Пиджак нь өөр өөр өнгөтэй байдаг бөгөөд өөрт тохирсон өнгийг сонгох боломжтой гэсэн үг юм.

Японы тогооч богино ханцуйтай хүрэм

(илүү олон зураг үзэх)

TOPTIE Unisex богино ханцуйтай тогооч хүрэмнүүдийн нэг анхаарал татахуйц зүйл бол 35/65 хөвөн/поли даавуугаар хийгдсэн байдаг. Үүнээс гадна тэд давхар цээжтэй, богино ханцуйтай загвартай, тохирох товчлууртай.

Онцлог шинж чанарууд:

  • Даавуу нь амьсгалах чадвартай бөгөөд танд сайн хөдөлгөөнийг мэдрүүлэх болно
  • Супер зөөлөн, босоо мандарин хүзүүвчний загвар
  • Термометр, үзэг гэх мэт зүйлийг ойрхон байлгах боломжийг олгодог термометрийн халаас
  • Хэмжээ нь огт өөр

Мөн унших: Бениана дахь тогоочийн багаж хэрэгслээр юу хийж байгааг нь хараарай

Теппаняки япон аяга: Ёкохама

Түүнчлэн, мах, ногоогоо дүрэхийн тулд бүх сүмс, маринаданд чинь аяга хэрэгтэй болно.

Эдгээр нь ямар ч гоёмсог зүйл байх албагүй, гэхдээ та гэр бүл эсвэл найз нөхөдтэйгээ үдэшлэгт шарах гэж байгаа тул үйлчлэх сайхан аяга худалдаж авч болно.

Теппаняки аяга нь ихэвчлэн керамик байдаг бөгөөд тухайн бүс нутгийн чимэглэлтэй байдаг.

I эдгээр Японы 8.25 ″ Ramen Noodle Bowls -д хөрөнгө оруулалт хийсэн by Yokohama Gifts, би хамтдаа ширээн дээр Теппаняки хийсэн анхны үдэшлэг зохион байгуулж байхдаа.

Энэ бол японы уламжлалт рамен аяга, энэ нь ямар ч гал тогооны өрөөнд маш сайн нэмэлт болно. 

Японы рамен гоймонгийн аяга

(илүү олон зураг үзэх)

Савх: Censsa wenge мод

теппаняки идэхдээ савх хэрэглэх
Савх - Теппанякийн зайлшгүй шаардлагатай багажуудын нэг
Теппаняки савх
Керамик аяганд савх

Энэхүү галерей нь анхны бүтээлээс бүрдэнэ @ Теппаняки Элин, Тэгээд бид эцэст нь эцэс хүртэл ирлээ. Фалчион ба IMG_2870 by cit bag in Flickr дээр cc.

Савх нь Японы хоолны чухал хэсэг бөгөөд та хоол хийхдээ заавал хэрэглэж болохгүй (гэхдээ би үүнийг хийдэг), гэхдээ таны чанасан Теппаняки хоолыг идэхдээ заавал байх ёстой.

Савхнууд маань жаахан жинтэй байх дуртай эдгээр Censsa модон япон маягийн модон савх. 

Эдгээр нь өдөр тутам хэрэглэж болох дахин ашиглах боломжтой, аяга таваг угаагч машинд аюулгүй савх юм. Тэд үрэлгэн биш бөгөөд ашиглахад хялбар байдаг. 

Савх: Censsa wenge мод

(илүү олон зураг үзэх)

Теппаняки хутга хайчлах: Далстронг Гюто

Скреперийн хажууд таны хутга бол хоол хийхдээ шарах гадаргуу дээр бэлтгэх хамгийн сайн хэрэгсэл юм.

Шарах тогоо, хурц хутга нь Теппаняки шарах гол хэрэгсэл юм

Энэ бол анхны бүтээлийн хүүхэлдэйн gif юм жийд цүнх cc дор Flickr дээр.

Миний хийх ёстой хутга бол Теппаняки юм энэ DALSTRONG Японы Gyuto хутга, үнэхээр тэнцвэртэй тул та үүнийг токарьтай хослуулан ашиглаж болно.

Дээрээс нь мах шарах таваг огтлоход үнэхээр хурц юм.

Хутга илүү хурц байх тусам ашиглахад хялбар болно. Тиймээс дээд зэрэглэлийн Японы хутганд хөрөнгө оруулах нь үнэ цэнэтэй юм. Энэ нь хоол хүнс таслах тэмцлийг хэмнэх болно. 

Дальстронг Японы теппаняки хутга

(илүү олон зураг үзэх)

Ginsu Gourmet Chikara цуврал 19 ширхэг Японы ган хутганы иж бүрдэл

Энэхүү гайхамшигтай хутганы багцыг зохион бүтээгчид 40 гаруй жилийн турш бизнес эрхэлжээ.

Тэд "гэхдээ хүлээгээрэй, илүү их зүйл байна" гэсэн алдартай ишлэлийг бүтээж, хэзээ ч хурцлах шаардлагагүй анхны хутгыг зохион бүтээжээ. Ginsu бол хутганы инновацийг үргэлж хязгаарт хүргэсэн компани юм!

Чикара Японы Теппаняки хутганы багц

(илүү олон зураг үзэх)

Энэ хутганы дизайн, инженерчлэл, угсралтыг АНУ-д хийдэг гэдгийг та мэдэхгүй байж магадгүй юм. Тус үйлдвэр нь чанартай бүтээгдэхүүн нийлүүлэхийн төлөө цаг наргүй ажилладаг инженерүүдийн тусгай багтай.

Та нар харж байхад Ginsu Gourmet Chikara цуврал 19 ширхэг Японы ган хутганы иж бүрдэл, загвар, өнгө, тоо нь таны гал тогооны өрөөнд төгс нийцэж байгааг та харах болно.

Тиймээс, танд юу ч хэрэгтэй байсан, Жинсү танд зөв хариулт өгөх болно!

Энэхүү хутганы иж бүрдэл нь нарийн төвөгтэй, амттай хоолоо бэлтгэж, үйлчлэхэд шаардлагатай бүх зүйлийг багтаасан болно. Хутга нь загварлаг хулсан загасны блок хэлбэрээр зохион байгуулагдсан байдаг. Үүнд:

  • 8 инчийн тогоочийн хутга
  • 8 инчийн талхны хутга
  • 8 инчийн зүсэгч
  • 7-инч сантоку хутга
  • 6-инч ясны хутга
  • 6-инч таслагч
  • 5 инчийн хэрэглээний хутга
  • 3.5 инчийн хутга
  • Гал тогооны хайч
  • Чангалах саваа
  • 8 4.5 инчийн стейк хутга (стейк хутга нь хуурамч биш, харин тамгатай гэдгийг анхаарна уу)

Тийм ч учраас теппаньяки хоол хийхэд шаардлагатай бүх хутгатай тул олон теппаняки тогооч энэ хутганд дуртай байдаг.

Тэгвэл яагаад олон тогооч энэ хутганы багцад дуртай байдаг вэ?

  • Энэ нь засвар үйлчилгээ шаарддаггүй – Энэхүү хутганы иж бүрдэл нь сахлын хурц иртэй байх бөгөөд өвөрмөц хутгууртай хурц байдлын ачаар та үүнийг хурцлах шаардлагагүй болно. Эдгээр нь өндөр чанартай хутга бөгөөд та ямар ч хоол бэлтгэх үедээ найдаж болно.
  • Гайхамшигтай гүйцэтгэл – Бусад шүдтэй хутганаас ялгаатай нь Ginsu Chikara хутга нь ихэвчлэн хоёр талдаа хурц байдаг нь нарийн иртэй хутганы гүйцэтгэлийг мэдрэх боломжийг танд олгоно.
  • Бат бөх, удаан эдэлгээтэй барилга – Энэхүү багцад багтсан хутгануудын нэг онцлох зүйл бол эргономик хийцтэй гурвалсан тавтай иртэй, бүтэн иртэй ир юм. Бариул нь танд аюулгүй, тав тухтай зүсэх туршлагыг өгөх болно.
  • Үргэлжлүүлэхээр төлөвлөсөн – Ginsu Chikara хутга нь үзүүрээс нь хүртэл нэг ширхэг Японы дээд зэргийн зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн. Энэ нь та ямар ч жорыг энэ хутга таныг бүтэлгүйтүүлэхгүй гэдэгт итгэлтэйгээр хандаж болно гэсэн үг юм.
  • олон талт – Эдгээр хутга нь маш сайн тэнцвэртэй бөгөөд энэ нь танд жорны хамгийн төвөгтэй хэсэгт ч ашиглах шаардлагатай хяналт, хүчийг төгс хослуулах боломжийг олгодог.
  • Үйлдвэрлэгчийн баталгаа – Ginsu Chikara хутганы бас нэг сонирхолтой зүйл бол насан туршийн хязгаарлагдмал баталгаатай ирдэг. Хэрэглэгчийн тайланд эдгээр хутгыг 5 удаа "Best Buy" гэж нэрлэсэн.

Sharp Pebble дээд зэргийн whetstone хутга ирлэх хэрэгсэл

хурц чулуу аливаа хүнд зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл юм Теппаниаки Та уйтгартай хутгаар ажиллах боломжгүй тул тогооч.

Sharp Pebble дээд зэргийн whetstone хутга ирлэх иж бүрдэл нь хоёр талт дээд зэргийн чанартай чулуун чулуу (#1000/#6000), чулуугаа барих хулсан суурь, хутга ирлэх өнцгийн хөтөч, түүнчлэн зааварчилгааны гарын авлагатай ирдэг.

Япон хутганы хутганы чулуу

(илүү олон зураг үзэх)

Онцлог шинж чанарууд:

  • олон талт – Энэ бол удаан эдэлгээтэй, удаан эдэлгээтэй хурц чулуу юм. Нэмж дурдахад, энэ нь брэндээс үл хамааран ямар ч ирийг хурцалж чадна (Япон хутгыг эрүүний чулуугаар хэрхэн хурцлах талаар илүү ихийг эндээс авна уу).
  • ашиглахад хялбар – Ирлэх чулууг угсарч хэрэглэхэд хялбар. Нэмж дурдахад чулуу нь ус шаарддаг бөгөөд та өндөр үнэтэй нунтаглах, хурцлах тос хэрэглэх шаардлагагүй болно.
  • аюулгүй байдал – Ирлэх хэрэгсэлтэй ажиллахад аюулгүй байдал хамгийн чухал. Ийм учраас энэ чулуу нь силикон суурьтай байдаг бөгөөд энэ нь чулууг гулсдаггүй хулсан суурийн дотор байрлуулдаг. Энэхүү тохиргоо нь таны чулууг хурцлах үед нэг газар үлдэхийг баталгаажуулдаг.
  • Дээд зэрэглэлийн чанар – Энэ бол та гэртээ ч ашиглаж болох энгийн боловч хосгүй хэрэгсэл юм. Мөн та үүнийг найз нөхөддөө бэлэг болгон ашиглаж болно.

Эдгээр нь теппаньяки тогооч бүрт хэрэгтэй хамгийн энгийн хэрэглүүр боловч та бидний дээр дурьдсанаас өөр багаж хэрэгсэлтэй зарим теппаняки тогоочтой танилцаж болно.

Эдгээр хэрэгслүүд нь теппаняки тогоочийн ажлыг хөнгөвчлөх бөгөөд танд эдгээрээс өөр хэрэгсэл хэрэггүй болно.

Түүхий загас эсвэл наймалж тайрахаар төлөвлөж байна уу? Шалгах Эдгээр Такохики тогооч хутга ажлаа мэргэжлийн түвшинд хийх.

Теппанякийн хамгийн сайн тос: Шар буурцагны тос

Шар буурцгийн тос нь теппаняки шарсан дээр шарсан мах хийхэд хамгийн тохиромжтой гэдгийг та мэдэх үү?

Энэ төрлийн тос нь мах бэлтгэхэд маш сайн байдаг, учир нь энэ нь амьтны гаралтай өөх тостой сайн холилддог. Түүнчлэн ходоодонд хөнгөн тул мах, хүнсний ногоонд шингэдэггүй. 

Би шар буурцгийн тосыг санал болгож байна Цэвэр шар буурцгийн тос. Энэхүү тос нь хүйтэн даралттай, бас органик тул химийн бодис агуулаагүй болно.

Мэдээжийн хэрэг, энэ нь арай илүү үнэтэй боловч шарсан махны байгалийн амтыг гүйцэхгүй. Түүнчлэн, энэ нь ихэнх ургамлын тосны сонгодог тослог амттай байдаггүй. 

Мөн унших: Эдгээр нь танд хэрэгтэй Хибачи тогоочийн шилдэг хэрэгсэл юм

Эдгээр чухал хэрэгслүүдийн тусламжтайгаар хийх энгийн Теппаняки жор

Теппанякийн энгийн жор

Теппанякийн энгийн жор

Жоост Нусселдер
Теппаняки хоол хийх шаардлагатай хэрэгслүүдийг олж, цуглуулсны дараа та энэ энгийн жорыг туршиж үзээрэй.
Одоогоор үнэлгээ алга
Тоглолтын цаг 10 минут
Күүкийн цаг 20 минут
Курс Үндсэн сургалт
хоол хийх Япон
Хадгалалт 4

Орц
  

  • 4 хэсгүүд ясгүй, арьсгүй тахианы хөх
  • 1 улаан чинжүү
  • 1 ногоон чинжүү
  • 4 ногоон сонгино
  • 8 бяцхан эрдэнэ шишийн толгой
  • 4 унци буурцагны нахиалдаг
  • 1 tbs гүнжидийн тос
  • 4 tbs Шар буурцгийн соус
  • 1 tbs мирин

Зааварчилгаа
 

  • Бүх багаж хэрэгсэл, найрлагыг нь цуглуул.
  • Тахианы хөхийг ¼ инч орчим зузаантай бага зэрэг өнцгөөр хайчилж ав.
  • Чинжүүний үрийг зайлуул. Эрдэнэ шишийн үр, сонгино, чинжүүг нимгэн хэрчинэ. Жижиглэсэн найрлагыг тавган дээр хэрчсэн тахиа, шошны нахиатай хамт тавь.
  • Теппаняки шарах эсвэл шарах шүүгээ халаана. Дараа нь кунжутын тос түрхээрэй. Хүнсний ногоо, тахианы зүсмэлүүдийг хэсэг хэсгээр нь тавина. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хооронд хангалттай зай байгаа эсэхийг шалгаарай, ингэснээр сайтар чанаж болно.
  • Мирин, шар буурцаг сумс, цагаан гаа холино. Энэхүү хольц нь хүнсний ногоо, тахианы маханд амтлагч болдог.

тэмдэглэл

Та тийшээ яв! Та одоо энэхүү энгийн теппаняки хоолыг эдлэх боломжтой боллоо!
Түлхүүр үг Теппаниаки
Энэ жорыг туршиж үзсэн үү?Бидэнд мэдэгдээрэй яаж байсан бэ!

Хайруулын таваг хэрэглэсний дараа хэрэглэх бүрийнхээ дараа заавал цэвэрлэж байгаарай. Та үүнийг хусуур ашиглан зөөлөн хусаж, цаасан алчуураар арчих замаар хийж болно.

Хүнсний хатуу хэсгүүдийг арилгахын тулд халуун усыг гадаргуу дээр хийнэ. Цаасан алчуураар арчиж сайтар хатаана.

Энэ талаар илүү ихийг уншина уу Эдгээр 8 хялбар зөвлөмжөөр Теппаняки шарах тавагыг хэрхэн цэвэрлэх вэ

Теппанякийн хамгийн сайн сүмс

Теппаняки тахианы махны маринад: мисо маринад

Тиймээс, та teppanyaki грилл болон бүх дагалдах хэрэгслийг авах боломжтой. Одоо амттай marinated тахиа хийх цаг болжээ. Сайн савласан маринад олох нь хэцүү бөгөөд мөнгөний үнэ цэнэ биш юм. 

Теппаняки тахианы махыг хэрхэн амттай мисо маринад хийх талаар эндээс үзнэ үү.

Тахианы 6 гуяны хувьд маринад хийхэд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

Зүгээр л бүх найрлагыг хольж, тахианы махыг маринадтай саванд хийнэ. Тахианы махыг шарахын өмнө дор хаяж 1 цагийн турш даршилж байгаарай. 

Теппанякийн хамгийн сайн дүрэх соус: Sw'icyaki's Teppanyaki Fusion

Шилдэг teppanyaki дүрэх соус Sw'icyaki's Teppanyaki Fusion, халуун ногоотой, амтат соус

(илүү олон зураг үзэх)

Та өөрөө teppanyaki дүрэх соусыг эхнээс нь хийж болно, гэхдээ хэрэв та шууд идэж эхлэхийг хүсч байвал савласан соус хамгийн сайн сонголт болно. 

Энэ амттай чихэрлэг, халуун ногоотой хайлуулах соус мах, хүнсний ногоог дүрэхэд маш сайн. Энэ нь бас далайн хоол хийхэд тохиромжтой хос юм. 

Та мөн энэ соусыг BBQ соустай хольж зөөлөн болгох боломжтой. 

Өөр нэг арга нь Та Якинику соусыг ашиглаж болно, энэ бол Японы сонгодог шарсан махны соус юм.

Гэсэн хэдий ч өөрийн гараар хиймээр санагдаж байна уу? Энд байна 13 алдартай Теппаняки дүрсэн соусын найрлага, 6 жорыг туршиж үзээрэй

BТеппанякийн цагаан гааны амтлагч: Японы цагаан гааны соус

Шилдэг teppanyaki цагаан гааны соус Япон цагаан гаа сүмс 2 хайрцаг Tokyo Express

(илүү олон зураг үзэх)

Цагаан гаа болон шарсан махны сэтгэл сэргээсэн үнэр нь хоорондоо сайн зохицдог. Япон цагаан гааны соус бол тэнд байгаа хамгийн амттай теппаняки соусуудын нэг юм. 

Энэ нь үхрийн мах, гахайн мах, тахиа, загас, далайн хоолонд сайн амтлагч юм. Tokyo Express нь амттай болгодог цагаан гааны соус амтыг нь амталсны дараа та үүнийг маринад эсвэл дүрэх соус болгон ашиглах болно. 

Цагаан гааны соусыг ихэвчлэн тос, олон тооны үрж жижиглэсэн цагаан гаа, хайруулын тавган, давсаар хийдэг. Энэ нь шинэхэн, халуун ногоотой амттай бөгөөд бүх хоолыг нөхдөг. 

Одоо танд соусын талаар зарим зөвлөмж байгаа тул та шууд л тапанпакиаки дээрээ хоол хийж эхлэх боломжтой. Өө, бас хэрэгтэй хэрэгслүүдийг ашиглахаа бүү мартаарай!

Final бодол

Теппаняки бол уламжлалт хоол хийх хэв маяг, орчин үеийн урлагийн үзүүлбэрүүдийн хослол бөгөөд гайхалтай хоолны болон харааны найрыг бий болгодог.

Теппаняки хоол хийхэд хэрэглэдэг ердийн найрлага бол төрөл бүрийн ногоо, тахиа, хусуур, хавч, сам хорхой, үхрийн мах юм.

Теппаняки найрлага хийхэд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг тос бол шар буурцаг юм.

Бүх найрлагыг бэлтгэсний дараа тохирох теппаняки хэрэгслийг сонгох, бэлтгэх нь чухал юм.

Өмнө дурьдсан зүйлүүдийг багтаасан олон төрлийн теппаняки тоног төхөөрөмж, багаж хэрэгсэл байдаг.

Тиймээс, худалдан авахаасаа өмнө шаардлагатай бүх хоол хийх хэрэгслийг жагсаах нь маш чухал юм.

Хэрэв та төсөв багатай байгаа бол хамгийн хэрэгтэй хэрэгслүүдийг эрэмбэлэх хэрэгтэй болов уу. Хоол хийх хэрэгсэл худалдаж авахдаа үнэ, бат бөх чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Хэрэв та хоолны мэргэжилтнүүдтэй зөвлөлдөх шаардлагатай гэж бодож байвал үүнийг хийх хэрэгтэй. Теппаняки зохих багаж хэрэгсэлтэй байх нь хоол хийх ажлыг илүү хурдан, хялбар болгодог.

Та теппаняки хэрэгсэл худалдаж авахаар төлөвлөж байна уу? Үүнийг үзээрэй сайт. Тэд маш олон төрлийн teppanyaki griddle багаж хэрэгсэл, дагалдах хэрэгслийг санал болгодог.

Мөн унших: эдгээр нь Бенихана дахь Теппаняки багажаар хийдэг зүйлүүд юм

Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй

Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.

Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:

Үнэгүй унш

Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.