Өнгө өнгийн Филиппин Сапин-Сапин наалдамхай будаатай бялуу
Сапин-Сапин бол наалдамхай будаагаар хийсэн өнгөлөг Филиппин хоол юм. Энэ нь ангилалд багтдаг наалдамхай будаа бялуу Энд тэндхийн хүмүүсийг татдаг, юуны түрүүнд өнгөөрөө. Энэхүү будааны бялууны ердийн өнгө нь ягаан, улаан, шар өнгийн хослол эсвэл ягаан, улаан, цагаан өнгөний хослол юм.
Хадгалалт 10 хүн
Калори 391ккал
Зардлын $3
Орц
- 2 аяга цавуулагтай будааны гурил
- ½ аяга будааны гурил
- 2½ аяга цагаан элсэн чихэр
- 4 аяга наргил модны сүү
- 2½ аяга хураангуй сүү
- ½ аяга ягаан ягаан нухсан (заавал биш)
- ½ аяга залуу кокосын мах сараалжтай эсвэл нилээд жижиглэсэн (заавал биш)
- ½ аяга Jackfruit нилээд жижиглэсэн (заавал биш)
- Хүнсний өнгө (ягаан, өндөгний шар)
- Кокосын ширхгүүд
Зааварчилгаа
- Эхний 5 орцыг бүгдийг нь хольж, гурван аяганд хуваа. аяга A, аяга B, аяга C тус тус.
- А аяганд jackfruit болон өндөгний шар өнгийн хүнсний будагч бодис нэмж, холино. Саванд кокосын залуу махыг нэмээд холино. С аяганд ягаан өнгийн хүнсний будаг, ягаан ямбыг нэмж хутгана.
- Хоол хийх боолттой доторлогоотой жигнэх савыг уурын зууханд хийнэ. А аяганаас хольцыг жигд тавган дээр хийнэ, самбай даавуугаар боож, 15 минутын турш уураар жигнэнэ. Хатуу бол В савнаас хоёр дахь хольцыг нударганы дээд талд хийнэ, 15 минутын турш уураар жигнэнэ. Гурав дахь хольцтой ижил процессыг С аяганд хийнэ.
- Бүрэн хатуурсны дараа сапин сапинаа хойш тавь.
- Кокосын ширхгийг сапин сапины дээд талд шарж, үйлчилнэ.
тэмдэглэл
- Кокосын хальс хийхийн тулд шарсан талхыг хатаасан кокосыг хайруулын тавган дээр алтан хүрэн хүртэл байнга хутгана.
- Кокосын ширхэг байхгүй бол та латик ашиглаж болно. Латик хийхийн тулд 1 лааз кокосын сүүг тосонд хүртэл буцалгана. Хатуу бодис нь дээд гадаргуу дээр үүсч, эдгээр хатуу бодисууд алтан хүрэн болтол буцалсаар байх болно. Энэ бол латик хэл юм.
- Хэрэв наалдсан боолт байхгүй бол та тослог гадил жимсний навчийг ашиглаж болно.
Тэжээл
Калори: 391ккал
