Bangus sisig жор
Энэхүү Bangus Sisig жор нь хоол хийхэд хялбар бөгөөд идэхэд маш амттай байдаг. Дүрмээр бол сүүний загасыг уураар шарж, шарж, дараа нь хальсалж, шар буурцаг, цуу, элсэн чихэр, давс, чинжүүтэй маринад хийж, хэрчсэн таваг байхгүй бол бүлээн таваг дээр хийж, үйлчилж болно.
Хадгалалт 4 хүн
Калори 321ккал
Зардлын $10
Орц
- 2 фунт бүхэл бүтэн Бангус
- 1 tbsp ургамлын тос
- 2 аяга чихэрлэг сонгино жижиглэсэн
- шувууны нүд чинжүү жижиглэсэн, амсах болно
- 2 tbsp Шар буурцгийн соус
- ¼ аяга calamansi шүүс
- 1 жижиг улаан сонгино нилээд жижиглэсэн
Зааварчилгаа
- Хулгайн загас эсвэл гүн шарсан загас. Дебон, хальс, эсвэл гүн шарсан бол цавчих.
- Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, сонгино маш зөөлөн, цайвар хүрэн болтол хуурна. Жижиглэсэн халуун чинжүү нэмээд нэг минут хуурна.
- Дунд зэргийн аяганд хийнэ. Шар буурцаг сумс, каламанси шүүс, жижиглэсэн улаан сонгино нэмнэ. Загасыг зөөлөн холино. Амтлах, амтлагчаа тохируулах.
- Хажуу талд нь жижиглэсэн халуун чинжүү, шар буурцаг сумс, каламанси тавагтай хоолонд шилжүүлээрэй.
Тэжээл
Калори: 321ккал
