उसुबा चाकू: अचूक कट करण्यासाठी भाजीपाला क्लीव्हर
अत्यंत अचूकतेने भाजी कापताना, कापताना, कापताना आणि फोडणी करताना, उसुबा चाकू सर्वोत्तम आहे चाकू नोकरीसाठी.
जपानी उसुबा चाकू हा स्वयंपाकघरात वापरला जाणारा भाजी चाकू आहे. हे सिंगल-बेव्हल्ड आहे, याचा अर्थ ब्लेडची फक्त एक बाजू तीक्ष्ण आहे. उसुबा चाकू क्लीव्हर सारखा दिसतो आणि त्याला पातळ, तीक्ष्ण ब्लेड आणि भाजी चिरण्यासाठी वापरला जाणारा बोथट टोक असतो.
हे मार्गदर्शक Usuba चाकू काय आहे, ते कसे वापरले जाते आणि ते इतके खास बनवते.
आमचे नवीन कूकबुक पहा
Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.
Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:
विनामूल्य वाचाया पोस्टमध्ये आम्ही कव्हर करू:
उसुबा स्क्वेअर चाकू म्हणजे काय?
Usuba bōchō चाकू, किंवा kamagata usuba, एक जपानी भाजी चाकू आहे ज्याचा वापर शेफ आणि व्यावसायिक करतात.
हा एक पातळ, लांब, चौकोनी आकाराचा त्सुरा नावाचा सपाट ब्लेड आणि सपाट काठ असलेला एक उंच चाकू आहे जो कटिंग बोर्डवर भाज्या कापण्यासाठी योग्य बनवतो.
उसुबा चाकू हा जुन्या शैलीतील पारंपारिक जपानी स्वयंपाकघरातील चाकूंच्या मालिकेचा भाग आहे. हे सिंगल-बेव्हल ब्लेड आहे, याचा अर्थ ब्लेडची फक्त एक बाजू तीक्ष्ण आहे.
हे भाज्या कापण्यासाठी वापरले जाते आणि जपानी स्वयंपाकघरातील सर्वात महत्वाचे साधन आहे.
हे सहसा उच्च-कार्बन स्टीलचे बनलेले असते आणि साधारणतः 180-210 मिमी लांबीचे असते.
Usuaba आहे a सिंगल बेव्हल ब्लेड, फक्त कटाबा शैलीमध्ये एका बाजूने तीक्ष्ण केली जाते.
हा एक खास चाकू आहे जो व्यावसायिक स्वयंपाकघर आणि शेफसाठी डिझाइन केलेला आहे, म्हणून इतर भाजीपाला चाकूंपेक्षा ते अधिक महाग आहे.
तुम्ही जास्त किंमतीची अपेक्षा करू शकता, परंतु काळजी करू नका, या प्रकारचा चाकू आयुष्यभर टिकू शकतो.
तसेच, हा चाकू योग्य रीतीने तीक्ष्ण करण्यासाठी तुम्हाला चाकू धारदार करण्यात कुशल व्यक्तीची आवश्यकता आहे.
दमास्कसने योशिहिरो उसुबा चाकूने हातोडा मारला सुंदरपणे रचलेले, बॉक्सच्या बाहेर सरळ रेझर-तीक्ष्ण आणि उत्तम प्रकारे फिटिंग लाकडी साया (चाकू म्यान) सह येते.
आपण अधिक बजेट-अनुकूल उसुबा चाकू शोधत असल्यास, उपलब्ध सर्वोत्कृष्ट उसुबा चाकूंचे माझे संपूर्ण पुनरावलोकन पहा
उसूबा चाकू हे पातळ-ब्लेड साधन आहे आणि त्याचा मुद्दा म्हणजे कोणत्याही प्रकारची भाजी चिरडल्याशिवाय किंवा क्रॅक न करता कापून घेणे सोपे आहे.
फक्त एक डोके वर, सर्व usuba चाकू अगदी एकसारखे दिसत नाहीत, आणि काही आधुनिक आवृत्त्या थोड्या वेगळ्या वाटू शकतात, परंतु ते समान उद्देश पूर्ण करतात.
उसुबा चाकू तंतोतंत, पातळ कापण्यासाठी डिझाइन केलेले आहेत.
ते भाज्यांचे पातळ तुकडे करण्यासाठी उत्तम आहेत आणि ज्युलियन किंवा मॅचस्टिक कट्स सारख्या गुंतागुंतीच्या कट करण्यासाठी देखील वापरले जाऊ शकतात.
उसुबाच्या पातळ ब्लेडमुळे भाजी चिरडल्याशिवाय कापता येते.
याउलट, नाकिरी नावाचा एक समान भाजी चाकू मोठ्या प्रमाणात भाजीपाला पटकन कापण्यासाठी वापरला जातो आणि दुहेरी किनारी आहे, म्हणून ती तितकी अचूक नाही.
उसुबा चाकू सहसा चॉपिंग बोर्डसह वापरतात, कारण पातळ ब्लेड कठोर पृष्ठभागावर वापरल्यास ते सहजपणे खराब होऊ शकते.
हे महत्वाचे आहे धारदार दगड वापरा ब्लेड चांगल्या स्थितीत ठेवण्यासाठी नियमितपणे.
Usuba चाकू सामान्यतः व्यावसायिक शेफ वापरतात, परंतु ते घरगुती स्वयंपाकींमध्ये देखील वाढत्या प्रमाणात लोकप्रिय होत आहेत.
ज्यांना भाज्यांचे तंतोतंत, पातळ काप करायचे आहेत त्यांच्यासाठी ते एक उत्तम साधन आहे.
ते तुमच्या स्वयंपाकात थोडा फ्लेर जोडण्याचा एक उत्तम मार्ग देखील आहेत.
हा व्हिडिओ पहा जो तुम्हाला युसुबा चाकू वापरून कसा कापता येईल हे दर्शवितो:
उसुबा चाकू कशासाठी वापरला जातो?
उसूबा चाकू प्रामुख्याने भाज्या कापण्यासाठी वापरला जातो. यामध्ये स्लाइसिंग, डाइसिंग आणि मिनसिंगचा समावेश आहे.
जपानी अन्न सामान्यतः चॉपस्टिक्ससह खाल्ले जाते, म्हणून भाज्या लहान, चाव्याच्या आकाराच्या तुकड्यांमध्ये असणे आवश्यक आहे.
हे एका खास उसुबा किंवा नाकिरी चाकूने साध्य केले जाते, दोन्ही व्हेजी चॉपिंग चाकू.
चाकूला सरळ धार, सिंगल बेव्हल ब्लेड आणि सपाट ब्लेड प्रोफाइल असल्याने ते कापणे सोपे आहे.
जेव्हा तुम्ही कटिंग बोर्डवर कापता तेव्हा तुम्हाला अचूक पुश-कटिंग मिळते. परंतु आपण अत्यंत बारीक आणि अचूक कट करण्यासाठी देखील चाकू वापरू शकता.
सामान्यतः, कामागाता उसुबा सर्व प्रकारच्या भाज्या कापण्यासाठी सूप, फ्राय, सॅलड्स आणि मुळात कोणत्याही प्रकारच्या जपानी खाद्यपदार्थांसाठी वापरला जातो.
परंतु आचारी देखील याचा वापर बारीक आणि सजावटीच्या कटिंगसाठी करतात कारण ते वापरकर्त्याला खूप अचूकता देते.
Usuba चाकू महत्वाचे का आहे?
Usuba चाकू विविध कारणांसाठी आश्चर्यकारकपणे महत्वाचे आहेत.
प्रथम, ते आश्चर्यकारकपणे तीक्ष्ण आणि अचूक आहेत, ते भाज्या कापण्यासाठी आणि कापण्यासाठी आदर्श बनवतात.
हे त्यांना सुशी तयार करण्यासाठी योग्य बनवते, कारण ते त्यांना चिरडल्याशिवाय घटक कापू शकतात.
दुसरे म्हणजे, ते अविश्वसनीयपणे टिकाऊ आहेत आणि योग्य काळजी घेऊन अनेक वर्षे टिकू शकतात. ज्यांना दर्जेदार किचन टूलमध्ये गुंतवणूक करायची आहे त्यांच्यासाठी हे त्यांना उत्तम गुंतवणूक करते.
तिसरे, ते आश्चर्यकारकपणे अष्टपैलू आहेत आणि विविध कार्यांसाठी वापरले जाऊ शकतात.
उदाहरणार्थ, ते मांस, मासे आणि भाज्या कापण्यासाठी तसेच कापण्यासाठी, कापण्यासाठी आणि फासण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात.
शेवटी, ते वापरण्यास आणि देखरेख करण्यास आश्चर्यकारकपणे सोपे आहेत, ज्यामुळे ते व्यावसायिक आणि हौशी शेफसाठी एक उत्तम पर्याय बनतात.
थोडक्यात, अचूक आणि अचूकतेने अन्न तयार करू इच्छिणाऱ्या प्रत्येकासाठी उसुबा चाकू आश्चर्यकारकपणे महत्त्वपूर्ण आहेत.
ते तीक्ष्ण, टिकाऊ, अष्टपैलू आणि वापरण्यास सोपे आहेत, ज्यामुळे ते कोणत्याही स्वयंपाकघरसाठी उत्तम पर्याय बनतात.
उसुबा चाकूचा इतिहास काय आहे?
उसुबा चाकूचा इतिहास मोठा आहे. एडोच्या काळात जपानमध्ये याचा प्रथम शोध लागला.
या भाजीपाला चाकूचे दोन प्रकार एकाच वेळी विकसित केले गेले कारण लोक बहुतेक भाज्या खातात आणि त्यांना चांगल्या कटिंग चाकूची आवश्यकता होती.
कानसाई उसुबा आणि कांटो-उसुबा हे चाकूचे दोन प्रकार आहेत.
कानसाई-उसुबा, ज्याला कधीकधी कामागाटा-उसुबा म्हणतात, त्याच्या टोकदार टोकापर्यंत खाली उतरणारा मणका आहे आणि तो कानसाई (ओसाका) प्रदेशाचा मूळ रहिवासी आहे, जिथे एकेकाळी शाही न्यायालय होते.
हा उसुबा अचूक, नाजूक भाजीपाला चॉप्स करण्यासाठी प्रसिद्ध आहे. सजावटीच्या कट करताना चाकू वापरला जात असे.
कांटो-उसुबाला बर्‍याचदा इडो-उसुबा म्हणून संबोधले जाते, टोकियोच्या कांटो जिल्ह्यातून येते आणि त्याला एक बोथट चौकोनी टोक आहे ज्यामुळे ते लहान मांस क्लीव्हरचे स्वरूप देते.
त्यांच्या आश्चर्यकारकपणे तीक्ष्ण छिन्नी असलेल्या कडांमुळे, दोन्ही भिन्नता भाज्या, विशेषतः जाड मुळे असलेल्या भाज्या स्वच्छपणे कापण्यासाठी पूर्णपणे अनुकूल आहेत.
वर्षानुवर्षे, उसुबा चाकूची रचना विकसित झाली आहे. ते अधिक तंतोतंत कट करण्यास अनुमती देऊन पातळ आणि हलके झाले आहे.
ब्लेड आता स्टेनलेस स्टील आणि कार्बन स्टीलसह विविध प्रकारच्या सामग्रीपासून बनवले जाते.
यामुळे माशांचे तुकडे करणे, भाजीपाला कापणे आणि लाकूड कोरीव काम करणे यासारख्या मोठ्या श्रेणीच्या वापरास अनुमती मिळाली आहे.
नाकिरी आणि उसुबा मध्ये काय फरक आहे?
बरं, उसुबा बोचो आणि नाकिरी बोचो हे दोन्ही भाजी कापणारे चाकू आहेत.
परंतु, दोघांमधील मुख्य फरक काय आहेत?
प्रथम, उसुबा चाकूंना एकल-बेव्हल धार असते, म्हणजे ब्लेड फक्त एका बाजूला तीक्ष्ण असते, तर नाकीरी चाकूंना दुहेरी-बेव्हल धार असते, म्हणजे ब्लेडच्या दोन्ही बाजू धारदार असतात.
पुढे, या चाकूंचे वेगवेगळे उपयोग आहेत: नाकिरी चाकू बहुतेक घरात वापरला जातो, तर उसुबा सामान्यतः रेस्टॉरंटमध्ये वापरला जातो.
याचे कारण असे आहे की नाकिरी सर्व कौशल्य स्तरावरील लोक आणि डाव्या आणि उजव्या हाताच्या वापरकर्त्यांसाठी वापरणे सोपे आहे.
पहा ही स्वादिष्ट आणि निरोगी जपानी हिबाची भाजीपाला कृती उदाहरणार्थ
उजव्या हाताच्या वापरकर्त्यांसाठी उसुबा चाकू सर्वात योग्य आहे कारण तो फक्त एका बाजूला तीक्ष्ण केला जातो आणि त्याला जपानी चाकू कौशल्यांचे ज्ञान आवश्यक असते.
आश्चर्याची गोष्ट नाही की, उसुबा हे व्यावसायिक जपानी स्वयंपाकघरातील शीर्ष तीन चाकूंपैकी एक आहे आणि तेव्हापासून हे आश्चर्यकारक नाही. खूप जपानी पाककृती चवदार भाज्यांसह बनविली जाते.
उसुबा चाकू सामान्यत: नाकिरी चाकूंपेक्षा लांब असतात, उसुबा चाकू 180 मिमी ते 270 मिमी आणि नाकिरी चाकू 165 मिमी ते 210 मिमी पर्यंत असतात.
उसुबा चाकू सहसा भाज्या कापण्यासाठी वापरतात, तर नाकीरी चाकू भाज्या आणि फळे दोन्हीसाठी वापरतात.
उसुबा चाकू देखील अधिक विशिष्ट आहेत, कारण ते ज्युलियन आणि ब्रुनॉइस सारख्या अधिक गुंतागुंतीच्या कटांसाठी वापरले जातात.
उसुबा वि संतोकू
काहीवेळा उसुबा चाकू सांतोकू चाकूंशी गोंधळलेले असतात परंतु दोन्हीमध्ये बरेच फरक आहेत.
Usuba चाकू सामान्यत: santoku चाकूंपेक्षा लांब असतात, Usuba चाकू 180mm ते 270mm आणि santoku चाकू 165mm ते 210mm पर्यंत असतात.
उसुबा चाकूंना एकल-बेव्हल धार असते, म्हणजे ब्लेड फक्त एका बाजूला तीक्ष्ण असते, तर अनेक आधुनिक सॅंटोकू चाकूंना दुहेरी-बेव्हल धार असते, म्हणजे ब्लेडच्या दोन्ही बाजू धारदार असतात.
लक्षात घेण्यासारखे आणखी एक डिझाइन वैशिष्ट्य म्हणजे सांतोकूमध्ये उसुबा चाकूसारखा आयताकृती क्लीव्हरसारखा आकार नाही.
यात पारंपारिक वक्र आकार आणि सपाट कटिंग किनार आहे.
उसुबा चाकू सहसा भाज्या कापण्यासाठी वापरतात, तर सॅंटोकू चाकू भाज्या आणि मांस दोन्हीसाठी वापरतात.
उसुबा चाकू देखील अधिक विशिष्ट आहेत, कारण ते ज्युलियन आणि ब्रुनॉइस सारख्या अधिक गुंतागुंतीच्या कटांसाठी वापरले जातात.
याउलट, सांतोकू हा सामान्य हेतूचा चाकू आहे, जो ग्युटो (शेफचा चाकू) सारखा आहे. हे फक्त भाज्या कापण्यासाठी वापरले जात नाही.
उसुबा चाकू वि क्लीव्हर
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना पारंपारिक क्लीव्हर चाकू आणि Usuba चाकू समान गोष्ट नाही जरी काही लोक एक दुसऱ्यासाठी चूक करतात.
क्लीव्हर हा चाकूचा एक प्रकार आहे ज्याचा वापर हाडे आणि मांस यांसारख्या कठीण वस्तू कापण्यासाठी केला जातो. यात सपाट काठ आणि टोकदार टीप असलेली एकल-धारी ब्लेड आहे.
ब्लेड सामान्यतः स्टेनलेस स्टील किंवा कार्बन स्टीलचे बनलेले असते आणि सामान्यतः 8 ते 10 इंच लांब असते.
ब्लेड दोन्ही बाजूंनी तीक्ष्ण केले आहे, जे अधिक अचूक कट करण्यास अनुमती देते. क्लीव्हर्स कठीण सामग्रीमधून कापण्यासाठी उत्कृष्ट आहेत.
याउलट, उसुबा चाकूमध्ये पारंपारिक क्लीव्हर आकार कमी असतो आणि तो लहान असतो. याचा वापर प्रामुख्याने भाजीपाला चिरण्यासाठी आणि कापण्यासाठी केला जातो.
नक्की शिका येथे व्हेटस्टोन वापरून जपानी चाकू कसा धार लावायचा
मी जपानी उसुबा चाकू कसा वापरू?
उसुबा वापरणे हे मीट क्लीव्हर वापरण्यासारखेच आहे, परंतु ते अधिक नाजूक आहे आणि कटिंगच्या गुंतागुंतीच्या कामासाठी वापरले जाते.
अशा प्रकारे, जर तुम्ही मांस चाकू धरू शकता, तर तुम्ही सहजपणे उसुबा चाकूवर स्विच करू शकता.
गोष्ट अशी आहे की आपण सुरक्षितपणे वापरू शकता हे सुनिश्चित करण्यासाठी आपल्याकडे डाव्या किंवा उजव्या हाताच्या चाकू आहेत याची खात्री करणे आवश्यक आहे.
चाकूला एक मध्यम आकाराचे ब्लेड आहे, परंतु ते खूप रुंद आणि उंच आहे.
हे तुम्हाला नकल क्लिअरन्स देते आणि इतर चाकूंपेक्षा ते वापरणे अधिक सुरक्षित आहे कारण स्वतःला कापण्याची शक्यता कमी असते.
ब्लेडचा आकार आणि पातळपणा आपल्याला अन्नांच्या मोठ्या पृष्ठभागाचा सामना करण्यास मदत करतो. परंतु, याची खात्री करा की जवळजवळ सर्व किनार कापण्याच्या पृष्ठभागाला स्पर्श करत आहे.
जपानी उसुबा चाकूने कसे कापायचे
तुम्ही शेफच्या चाकूने पुश-कट कराल तसे कापता.
पुश-कटिंगचा अर्थ असा आहे की तुम्ही ब्लेडला पुढे ढकलता, परंतु तुम्ही अंडाकृती हालचाली टाळता किंवा तीक्ष्ण टीप बोर्डमध्ये अडकू शकते.
तर, काठाला थोडे पुढे जायचे आहे, परंतु काठ बोर्डला समांतर असणे आवश्यक आहे.
वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
एक usuba चाकू मांस कापू शकतो?
होय, कामगाटा उसुबा मांसाद्वारे कापू शकतो कारण ते आहे लहान मांस क्लीव्हरसारखे.
तथापि, भाजीपाला आणि फळांव्यतिरिक्त इतर कोणत्याही पदार्थांसाठी चाकू वापरण्याची शिफारस केलेली नाही.
कदाचित कोंबडीसाठी, हे ठीक आहे, परंतु मोठ्या मांसाचे तुकडे आणि हाडांसाठी उसुबा वापरू नका.
गोष्ट अशी आहे की ब्लेड पातळ आहे आणि तुटण्याची शक्यता आहे, म्हणून ती फक्त भाज्यांसाठी राखून ठेवा.
मांस आणि हाडे कापण्यासाठी, सर्वोत्तम Honesuki जपानी बोनिंग चाकू वापरून पहा
तुम्ही कामगता उसुबा चाकू कशी धारदार करता?
उसुबा चाकू तीक्ष्ण करणे कठीण आहे. धारदार दगड असलेल्या अनुभवी व्यक्तीने हे उत्तम प्रकारे केले आहे.
तथापि, जर तुम्हाला आवश्यक असेल तर तुम्ही आधुनिक शार्पनर वापरू शकता.
कुशलतेने तीक्ष्ण करणे आवश्यक आहे कारण चाकू योग्यरित्या धारदार आणि वापरण्यास सुलभ हवे असल्यास प्रत्येक बाजूसाठी 15-18 अंशांच्या कोनात तीक्ष्ण करणे आवश्यक आहे.
बरोबर कोन मिळवा तुमच्या व्हेटस्टोनसह धारदार जिग वापरणे
कंटाळवाणा चाकू वापरणे धोकादायक आहे आणि दुखापत होऊ शकते कारण आपण कठोर रताळे कापण्यासाठी संघर्ष करता, उदाहरणार्थ.
लोकप्रिय Usuba चाकू ब्रँड काय आहेत?
- योशिहिरो
- Sakai
- दूर
- Mercer पाककला
- डॅलस्ट्राँग
- मासामोटो
- जागतिक
- गेशीन उराकू
- तोजिरो
Usuba चाकूसाठी सर्वोत्तम हँडल काय आहे?
उसुबा चाकूसाठी पारंपारिक जपानी शैलीतील हँडल सर्वोत्तम आहे कारण ते हँडलवर अचूक आणि अर्गोनॉमिक पकड ठेवण्यास अनुमती देते.
तीन सर्वोत्तम हँडल आहेत: डी-आकाराचे, अष्टकोनी आणि गोल. तसेच, अस्सल Usuba ला लाकूड हँडल असेल, जे सहसा मॅग्नोलिया लाकडापासून बनवले जाते.
परंतु G-10 किंवा कंपोझिट हँडल देखील एक उत्कृष्ट निवड आहे कारण ते स्लिप प्रूफ आणि दीर्घकाळ टिकणारे आहे.
जर तुम्हाला जपानी हँडलचा फील आवडत नसेल, तर डॅलस्ट्राँग सारख्या काही ब्रँड्समध्ये पाश्चात्य शैलीतील हँडल असतात जे पकडायला आणि हाताळायला सोपे असतात.
उसुबा चाकू कोणत्या स्टीलचा बनलेला आहे?
Usuba चाकू खरेदी करताना, तुमच्याकडे बर्‍याचदा कार्बन स्टील आणि स्टेनलेस स्टीलची निवड असते.
कार्बन स्टील हे आजकाल जपानी चाकूंसाठी वापरले जाणारे सर्वात लोकप्रिय प्रकारचे स्टील आहे. लोखंडापासून तयार केलेल्या स्टीलमध्ये कार्बनचा समावेश करून ते तयार केले जाते.
स्टेनलेस स्टीलच्या ब्लेडच्या तुलनेत कार्बन स्टीलचे ब्लेड तीक्ष्ण करणे आणि त्यांची धार जास्त काळ टिकवून ठेवण्यासाठी सोपे आहेत.
तथापि, कार्बन स्टीलचे ब्लेड गंज आणि डागांना संवेदनाक्षम असल्याने, त्यांना नियमित देखभाल आणि स्नेहन आवश्यक आहे.
कार्बन-स्टील चाकू कालांतराने गडद पॅटिना विकसित करेल आणि वापरल्यानंतर ब्लेड योग्यरित्या वाळवले नाही, स्वच्छ केले नाही आणि तेल लावले नाही तर ते गंजू शकते किंवा गंजू शकते.
ब्लू स्टील (आओगामी) आणि व्हाईट स्टील (शिरोगामी) सामान्य निवडी आहेत.
कार्बन स्टील तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या समान प्रक्रियांचा वापर स्टेनलेस स्टील तयार करण्यासाठी देखील केला जातो, ज्यामध्ये क्रोमची जोडणी केली जाते.
कार्बन स्टीलच्या तुलनेत, स्टेनलेस स्टीलचे ब्लेड बहुतेकदा अधिक टिकाऊ असतात, चिप होण्याची शक्यता कमी, परवडणारे आणि गंज-प्रतिरोधक असतात.
तथापि, स्टेनलेस स्टीलच्या ब्लेडला कार्बन स्टीलच्या ब्लेडच्या तुलनेत त्यांची तीक्ष्ण धार राखण्यात अनेकदा कठीण वेळ असतो आणि तीक्ष्ण करणे अधिक कठीण असते.
VG-10 आणि AUS-10 कधी कधी Usuba चाकू तयार करण्यासाठी वापरले जातात.
निष्कर्ष
शेवटी, उसुबा हा एक पारंपारिक जपानी चाकू आहे जो भाज्या कापण्यासाठी वापरला जातो. यात एकल-धारी ब्लेड आहे आणि सामान्यतः इतर चाकूंपेक्षा कठोर स्टीलचे बनलेले असते.
Usuba चाकू अचूक आणि नाजूक कापण्यासाठी उत्तम आहेत आणि कोणत्याही गंभीर शेफसाठी आवश्यक आहेत.
तुम्ही तुमच्या स्वयंपाकघरात एक अनोखा, पारंपारिक चाकू जोडण्याचा विचार करत असाल तर, उसुबा नक्कीच विचारात घेण्यासारखे आहे!
Usuba चाकू बद्दलचा सर्वात चांगला भाग असा आहे की तो जटिल सजावटीच्या कटिंग आणि भाजीपाला कोरीव कामासाठी वापरला जाऊ शकतो म्हणून ते खूप सुलभ आहे, विशेषत: शाकाहारी आणि शाकाहारी किंवा व्यावसायिक शेफसाठी.
पुढे वाचाः टेम्पुरा साठी या सर्वोत्कृष्ट भाज्या आहेत (कृती, वापर आणि सर्व्हिंग सूचना)
आमचे नवीन कूकबुक पहा
Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.
Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:
विनामूल्य वाचा
बाईट माय बन चे संस्थापक जूस्ट नुसेल्डर हे एक कंटेंट मार्केटर, वडील आहेत आणि जपानी खाद्यपदार्थासह नवीन खाद्यपदार्थ वापरण्याची आवड आहे, आणि त्यांच्या कार्यसंघासह ते 2016 पासून सखोल ब्लॉग लेख तयार करत आहेत एकनिष्ठ वाचकांना मदत करण्यासाठी पाककृती आणि पाककला टिपा सह.
