रामेन ग्लूटेन-मुक्त आहे का? नाही, पण त्याऐवजी हे पर्याय वापरून पहा
रामन परवडण्याकरिता प्रसिद्ध आहे आणि पौष्टिकतेच्या कमतरतेसाठी कुप्रसिद्ध आहे.
पौष्टिक मूल्याचा अभाव लोकांना झटपट रॅमन बनवण्यापासून किंवा रेस्टॉरंटमध्ये ऑर्डर देण्यापासून रोखत नसला तरी, पोषण तथ्यांच्या लेबलमध्ये समाविष्ट केलेली माहिती त्यांना रामनपासून दूर ठेवू शकते.
वर नमूद केलेली माहिती इतर कोणतीही नाही तर ग्लूटेन सामग्री आहे.
रामेन हे ग्लूटेनने भरलेले आहे किंवा ते आहे ग्लूटेन-मुक्त?
आमचे नवीन कूकबुक पहा
Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.
Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:
विनामूल्य वाचाया पोस्टमध्ये आम्ही कव्हर करू:
रामेनमध्ये भरपूर ग्लूटेन असते
दुर्दैवाने ग्लूटेन-मुक्त आहार घेणाऱ्यांसाठी, रेस्टॉरंट्समध्ये सेवा देणारे रामन आणि इन्स्टंट रामेन दोन्ही ग्लूटेनने भरलेले असतात.
हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की बहुतेक, सर्व नाही तर रामन नूडल्स गव्हाच्या पिठापासून बनवले जातात जे ग्लूटेनवर जड असतात.
आपण आपल्या मानक किराणा दुकानात जे काही रामेन पाहता ते देखील ग्लूटेनचा मोठा ढीग असेल. परिणामी, हे रामेनला कोणत्याही कारणास्तव ग्लूटेन-मुक्त असणे आवश्यक असलेल्या प्रत्येकाच्या आहारातून काढून टाकते.
तसेच वाचा: सुशी ग्लूटेन-मुक्त आहे की ग्लूटेनशिवाय मिळू शकते?
ग्लूटेन बद्दल
रामन नूडल्समध्ये ग्लूटेन कसे टाळावे हे शिकण्यापूर्वी, ग्लूटेन म्हणजे काय आणि ते सामान्यतः कोठे आढळते हे समजून घेणे आवश्यक आहे.
गहू, बुल्गूर, फरो, डुरम, कामट, बार्ली आणि राई या सगळ्यामध्ये ग्लूटेन असते आणि हे घटक एकत्र चिकटवण्याचे आणि त्यांना आकार आणि पोत देण्याचे काम करते उदाहरणार्थ ब्रेड किंवा पिझ्झा पीठ.
ग्लूटेन टाळणे अनेकदा कठीण असते, कारण ते कधीकधी लपलेले असते. एक घटक घटक सूचीमध्ये ग्लूटेन निर्दिष्ट करू शकत नाही, परंतु "गहू डेरिव्हेटिव्ह्ज" सारखे काहीतरी असू शकते, जे आपल्याला सांगते की उत्पादनात ग्लूटेन आहे.
रामेनला ग्लूटेन-मुक्त पर्याय आहे का?
जर तुम्हाला अजूनही रामेनची इच्छा असेल पण तुम्हाला ग्लूटेन नसेल तर आज तुमचा भाग्यवान दिवस आहे! ग्लूटेनने जड असलेल्या अनेक खाद्यपदार्थांप्रमाणे, अन्न उत्पादकांना ग्लूटेन-मुक्त रामन बनवण्याचे मार्ग सापडले आहेत.
एवढेच नाही तर असे बरेच पर्याय आहेत जे तुम्ही निवडू शकता. असे दिसून आले की आपण इतर अनेक घटकांसह रामन नूडल्स बनवू शकता ज्यात गव्हाचे पीठ समाविष्ट नाही.
तांदळाच्या शेवया
सर्वात सामान्य पर्याय म्हणजे तांदूळ नूडल्स, जे तांदळाच्या पिठापासून बनवले जातात. ग्लूटेन-मुक्त असलेले इन्स्टंट रामनचे बहुतेक पॅकेजेस विशेषतः तांदळाच्या पिठापासून बनवले जातात.
राईस नूडल्स हे रामन नूडल्ससारखेच आहेत जे आपल्यापैकी बहुतेकांना माहित आहे आणि कौतुक करतात.
आपण पाण्यात शिजवलेले त्याच प्रकारचे इन्स्टंट नूडल उत्पादने खरेदी करू शकता आणि आपण ते त्याप्रमाणे खाऊ शकता एक छान रॅमन मटनाचा रस्सा, किंवा सूपसाठी त्यांचा वापर करा, फ्राय डिश हलवा आणि बरेच काही.
सर्व तांदूळ नूडल्स ग्लूटेन-मुक्त असतात आणि आपण पॅड थाई, चाऊ फन, राईस वर्मीसेली आणि राईस स्टिक्स सारखी उत्पादने शोधू शकता.
पारंपारिक रामन नूडल्सच्या तुलनेत किंमत कधीकधी थोडी जास्त असते, परंतु आपल्याला चव, आकार आणि कार्य दोन्हीमध्ये समान उत्पादन मिळते.
ग्लास नूडल्स
तुम्ही कधी काचेच्या नूडल्स, किंवा कदाचित सेलोफेन नूडल्स बद्दल ऐकले आहे का?
ग्लास नूडल्स नियमित रामेन नूडल्ससाठी एक उत्कृष्ट पर्याय आहेत आणि ते टॅपिओका, बटाटे, बीन्स किंवा रताळ्यापासून स्टार्चने बनवले जातात.
काचेच्या नूडलच्या कोणत्याही जातीचा अबोमध्ये उल्लेख नाहीve मध्ये ग्लूटेन असते आणि ते कोणत्याही नूडल डिशमध्ये रामन नूडल पर्याय म्हणून वापरण्यास अतिशय सोपे असतात.
बकव्हीट नूडल्स
बकव्हीटचे पीठ सहसा ग्लूटेन-मुक्त रामेनमध्ये देखील वापरले जाते.
हे सोबा नूडल्स म्हणून ओळखले जातात, आणि पारंपारिकपणे, ते फक्त बकव्हीट पीठाने बनवले जातात, आणि नियमित गहू नसतात.
अशा प्रकारे बनवलेले बकव्हीट नूडल्स ग्लूटेन-मुक्त असतात, परंतु आपण हे सुनिश्चित करू इच्छित आहात की आपण साहित्य वाचले आहे, कारण काही बकव्हीट आणि गव्हाच्या मिश्रणाने बनवले जाऊ शकतात.
नाव थोडे भ्रामक आहे, परंतु बक्की ग्लूटेन-मुक्त आहे आणि गव्हामध्ये ग्लूटेन आहे. ब्रँड निवडा जो फक्त बकव्हीटसह बनवलेले नूडल्स विकतो.
अधिक ग्लूटेन पर्याय
जर तुम्ही खरोखरच रामेनसाठी ग्लूटेन-मुक्त पर्याय शोधत असाल, तर तुम्हाला रामन नूडल्सच्या मनोरंजक आणि अधिक विदेशी आवृत्त्या देखील मिळू शकतात ज्या भाज्या, केल्प आणि रताळ्याच्या स्टार्चपासून बनवल्या जातात!
तसेच सर्व तपासा हे निरोगी ग्लूटेन-मुक्त रामेन पर्याय
मला ग्लूटेन-मुक्त रामन कुठे मिळेल?
जर तुम्ही रॅमन बनवणाऱ्या रेस्टॉरंटमध्ये असाल तर त्यांच्याकडे ग्लूटेन-मुक्त पर्याय आहे का हे तुम्ही नेहमी विचारू शकता.
गेल्या काही वर्षांमध्ये रेस्टॉरंट्समध्ये ग्लूटेन-फ्री मेनू खूप लोकप्रिय झाले आहेत, त्यामुळे तुमच्या स्थानिक रेस्टॉरंटमध्ये ती असण्याची चांगली संधी आहे.
तथापि, जर तुम्हाला काही ग्लूटेन-फ्री इन्स्टंट रामेनची इच्छा असेल तर तुम्ही बहुतेक मोठ्या किराणा दुकानांमध्ये ते शोधू शकता. निवड आणि व्याप्ती भिन्न असेल, परंतु ते तेथे आढळू शकतात.
ग्लूटेन-मुक्त इन्स्टंट नूडल्सच्या अधिक वैविध्यपूर्ण निवडीसाठी, आपल्याला विशेष किराणा दुकान शोधण्याची आवश्यकता असू शकते. रेस्टॉरंट्समध्ये ग्लूटेन-फ्री मेनू प्रमाणेच, खरेदी केंद्रांमध्ये या प्रकारच्या किराणा दुकाने अधिक सामान्य होत आहेत.
अशा प्रकारच्या स्टोअरमध्ये बर्‍याचदा ग्लूटेन-फ्री इन्स्टंट रॅमन शोधण्यासाठी तुमचा सर्वोत्तम पैज असतो ज्यामधून तुम्ही जाऊ शकता आणि तुम्हाला आवडेल ते शोधू शकता.
आपण अॅमेझॉन सारख्या मोठ्या वेबसाइटवरुन ग्लूटेन-फ्री रामेन देखील खरेदी करू शकता. ओमाचे स्वतःचे सेंद्रिय झटपट तांदूळ रामन नूडल कप एक लोकप्रिय निवड आहे.
मोठी किरकोळ दुकाने तुम्हाला ग्लूटेन-मुक्त रामेन देखील पाठवू शकतात.
नेहमीच एक पर्याय असतो
पारंपारिक रामेन नूडल्समध्ये गहू असतो आणि म्हणून ते ग्लूटेन-मुक्त नसतात, परंतु ज्याला ग्लूटेन-मुक्त नूडल्स हव्या आहेत (किंवा गरज आहेत) त्यांच्यासाठी भरपूर पर्याय आहेत.
प्रमाणित गव्हाच्या पिठाच्या नूडल्ससाठी अनेक पर्यायांसह, तुम्हाला रामन सोडण्याची गरज नाही.
अन्न उत्पादकांना ग्लूटेन-मुक्त पर्याय उपलब्ध करून देण्याचे महत्त्व समजते, म्हणून जेव्हा तुम्हाला हवे असेल तेव्हा तुम्ही रामनच्या छान गरम वाटीचा आनंद घेऊ शकता.
तांदूळ नूडल्स, भाजीपाला नूडल्स, केल्प नूडल्स आणि बकव्हीट नूडल्स हे काही सुप्रसिद्ध पर्याय आहेत आणि बरेच चव आणि आश्चर्यकारकपणे सारखे दिसतात.
हे अगदी सारखेच होणार नाही, परंतु आपण रामेन नूडल्स ग्लूटेन-फ्री पर्यायांसह निश्चितपणे बदलू शकता, दोन्ही स्वतः नूडल्स खाताना आणि नूडल डिश तयार करताना.
एखादे उत्पादन विकत घेण्यापूर्वी नेहमी साहित्य वाचण्याचे सुनिश्चित करा.
आणि, थोड्याशा संशोधनासह, आपण अगदी जवळचे रेस्टॉरंट शोधण्यात सक्षम होऊ शकता जे ग्लूटेन-मुक्त रामन बनवू शकेल.
ग्लूटेन-मुक्त असला तरी रामेनमध्ये पोषणाच्या सामान्य कमतरतेस मदत होणार नाही, हे सुरू करण्यासाठी एक उत्तम ठिकाण आहे.
तसेच वाचा: हे नूडल्सच्या निरोगी वाडग्यासाठी सर्वोत्तम रामन अलंकार आहेत
आमचे नवीन कूकबुक पहा
Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.
Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:
विनामूल्य वाचा
बाईट माय बन चे संस्थापक जूस्ट नुसेल्डर हे एक कंटेंट मार्केटर, वडील आहेत आणि जपानी खाद्यपदार्थासह नवीन खाद्यपदार्थ वापरण्याची आवड आहे, आणि त्यांच्या कार्यसंघासह ते 2016 पासून सखोल ब्लॉग लेख तयार करत आहेत एकनिष्ठ वाचकांना मदत करण्यासाठी पाककृती आणि पाककला टिपा सह.
