15 Resipi Asia Terbaik Dengan Halia: Dari Sup Kepada Sos
Halia adalah rempah yang lazat yang boleh digunakan dalam kedua-dua hidangan manis dan berperisa. Ia sesuai untuk hidangan musim sejuk apabila anda inginkan sesuatu yang menghangatkan dan menenangkan.
Jika anda sedang mencari beberapa resipi baharu untuk dicuba, kami sedia membantu anda. Dari sarapan pagi hingga makan malam, kami mempunyai pelbagai resipi yang akan menunjukkan kepelbagaian halia.
Semak buku masakan baharu kami
Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.
Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:
Baca secara percumaDalam catatan ini kita akan merangkumi:
- 1 11 resipi terbaik dengan halia
- 1.1 Babi halia Shogayaki Jepun
- 1.2 Babi Manis dan Asam Filipina
- 1.3 Japanese Pink gari sushi halia
- 1.4 Mi lembu teppanyaki hibachi Jepun
- 1.5 Filipina Paksiw na bangus
- 1.6 Sup Udon Perut Babi Jepun
- 1.7 Escabeche Filipina ikan masam manis
- 1.8 Filipina Pesang isda
- 1.9 Terung miso Jepun (Nasu dengaku)
- 1.10 Filipina Pinaputok dan tilapia
- 1.11 Laing Filipina dengan daun talas
- 2 4 resipi sos dengan halia terbaik
- 3 15 Resipi Asia Terbaik Dengan Halia
- 4 Kesimpulan
11 resipi terbaik dengan halia
Babi halia Shogayaki Jepun
Shogayaki adalah salah satu resipi daging babi yang paling popular di Jepun, di sana dengan Tonkatsu (atau daging babi goreng).
Shogayaki adalah hidangan dengan potongan daging babi yang dihiris nipis dari bahu atau perut, dibumbui dengan kicap, mirin, sake, halia, bawang, dan bawang putih yang dimasak dalam kuali dalam waktu kurang dari lima belas minit.
Ini adalah salah satu resipi yang boleh anda masukkan bersama dalam beberapa minit dan kemudian nikmati bersama salad atau nasi kubis yang renyah.
Babi Manis dan Asam Filipina
Ini adalah hidangan yang sangat digemari oleh seisi keluarga dan merupakan salah satu hidangan biasa yang akan anda lihat di meja makan pada majlis-majlis khas.
. halia (luya di Filipina), memberikannya sepakan yang bagus.
Perpaduan rasa manis dan masam hidangan menjadikannya sangat enak.
Tetapi walaupun selalu dikaitkan dengan orang-orang Cina, Resipi Pork Sweet and Sour Pork juga menjadi salah satu Makanan Filipina pilihan.
Orang Filipina telah menjadikannya sebagai hidangan mereka sendiri dan anda dapat melihatnya di hampir semua perjumpaan rumah tangga.
Japanese Pink gari sushi halia
Gari boleh digunakan pada hidangan lain selain sushi atau sashimi. Dan kerana rasanya sangat enak, ia serta-merta melengkapkan sebarang makanan istimewa yang cukup lazat!
Berikut adalah beberapa contoh:
- Anda boleh menggunakannya untuk resipi tumis, walaupun anda mungkin perlu memotongnya menjadi kepingan yang lebih kecil, kemudian tuangkan air garam ke dalam mi sejuk.
- Anda juga boleh memasukkannya bersama dengan salad dressing.
- Campurkan dengan kacang hijau masin dan kacang tanah.
- Ia juga dapat digunakan dalam limun dan koktail untuk mendapatkan campuran yang lebih baik.
- Masukkan ke dalam daging yang telah direbus untuk meningkatkan rasa.
- Dan, sudah tentu, makan sebagai ulam dengan sushi dan sashimi anda!
Mi lembu teppanyaki hibachi Jepun
Jika anda menggunakan mee yang telah dibungkus, ikut arahan pakej. Jika tidak, masak mee dalam air mendidih selama 3-5 minit, atau sehingga lembut. Toskan dan ketepikan.
Untuk membuat sos, satukan bahan, seperti bawang putih dan halia, dalam mangkuk kecil dan pukul sehingga rata. Ini boleh mengambil sedikit masa tetapi ia berbaloi untuk mendapatkan konsistensi yang licin untuk menutup dan memerap daging lembu.
Filipina Paksiw na bangus
Tidak dinafikan, paksiw na bangus adalah hidangan yang sangat ringkas dan lazat untuk penggemar makanan laut. Walau bagaimanapun, ada yang tidak boleh mendapatkan resipi yang sempurna. Ia adalah keseimbangan halus halia (luya), cuka, bawang putih, dan patis (sos ikan).
Dengan mengikuti petua di bawah, tiada apa yang menghalang anda daripada membuat resipi dengan sempurna!
Sup Udon Perut Babi Jepun
Walaupun ia kelihatan serupa dengan ramen, udon adalah sejenis hidangan berasaskan mi yang sangat berbeza. Mee biasanya lebih tebal dan bahan-bahan yang berbeza digunakan semasa membuatnya.
Salah satu daripada beberapa cara kedua-dua hidangan itu serupa ialah kedua-duanya menggunakan dashi sebagai stok.
Lagipun, kerana dashi berfungsi dengan baik dalam ramen dan sup miso, masuk akal bahawa ia akan menjadi hebat dalam semangkuk udon.
Escabeche Filipina ikan masam manis
Aroma daripada halia di escabeche sungguh menyelerakan. Jalur halia mempunyai 2 tujuan: untuk memberikan rasa aromatik dan untuk mengurangkan bau hanyir ikan.
Terdapat juga lada benggala merah dan hijau untuk menambah sedikit rasa capsicum. Lobak merah dihiris nipis, dan ada yang diukir menjadi bunga kecil untuk saduran dan hiasan.
Filipina Pesang isda
Resipi ini ringkas dan mudah diikuti, kerana ini terutamanya rebusan halia dengan rasa hanyir yang kuat!
Ikan yang biasa digunakan untuk resipi ini ialah dalag (murrel) atau hito (ikan keli); walau bagaimanapun, anda sebenarnya boleh menggunakan apa-apa jenis ikan untuk resipi ini. Satu pengganti yang sempurna ialah tilapia.
Selain ikan, resipinya juga mengandungi timbunan halia yang dihiris untuk melawan bau hanyir yang kuat dan juga bertindak sebagai penggerak utama rasa dalam hidangan ini.
Turut disertakan ialah biji lada (sangat penting kerana ini akan memberikan satu lagi lapisan kepedasan pada hidangan), sayote (labu), kubis napa atau kubis, dan pechay.
Terung miso Jepun (Nasu dengaku)
Terung boleh dinikmati dalam pelbagai bentuk. Kerana anda dapat menggunakan begitu banyak kaedah memasak, setiap wilayah dan budaya Jepun mempunyai cara membuatnya.
Memandangkan ia mudah didapati dan mempunyai rasa yang begitu hebat, terung digemari oleh hampir semua orang. Ia mempunyai kandungan yang sangat rendah lemak jadi ia sentiasa menjadi sebahagian daripada rancangan diet orang ramai.
Di bahagian ini, saya akan membincangkan mengenai resipi terung yang paling popular dan diminati.
Filipina Pinaputok dan tilapia
Memandangkan resipi itu sesuai untuk menamakan ramuan utamanya dalam nama itu sendiri, resipi pinaputok na tilapia diperbuat daripada tilapia yang disumbat dengan bahan-bahan berbeza seperti hirisan bawang, halia (luya), tomato, daun bawang dan kicap.
Untuk menjadikan ikan lebih enak, seseorang boleh mengasinkannya menggunakan jus calamansi yang baru diperah. Anda boleh menyebarkan jus dengan murah hati sebelum memasukkan bahan-bahan yang akan disumbat.
Anda juga boleh menghiasi bahagian atas ikan dengan pemadat. Nila kemudian ditutup dengan daun pisang dan aluminium.
Laing Filipina dengan daun talas
Sos disediakan terlebih dahulu. Ini dilakukan supaya semua perisa halia, (luya) pes udang (bagoong), dan bawang putih sebati dan sebati. Pes udang dan santan memberikan sos laing yang aromatik dan sedap.
Rahsia untuk mendapatkan sos pekat adalah dengan mengelakkan mengacau santan. Mencampurkan gata atau santan hanya akan menjadikannya berair.
Resipi laing ini boleh dibuat lebih awal dan disimpan beku selama seminggu. Cairkan dan panaskan semula sebelum dihidangkan.
4 resipi sos dengan halia terbaik
Kicap Halia Bijan
Suka mencuba sos baru? Saya ada resipi yang sesuai untuk anda – kicap halia bijan!
Sos yang lazat ini sesuai untuk menambah rasa pada sebarang hidangan. Ia hanya cukup pedas untuk pada sedikit sepakan dan masin kerana kicap.
Jika anda tidak mahu membelanjakan wang untuk membeli sos botol atau ingin memastikan ia mengandungi bahan semulajadi, anda boleh membuatnya di rumah.
Miso Halia Berpakaian untuk Salad
Halia adalah alat pencernaan yang sangat baik. Ia juga dapat mengurangkan keradangan, melegakan loya, dan meningkatkan sistem ketahanan badan anda ketika anda sakit.
Biji wijen adalah sumber serat dan protein tumbuhan yang baik. Mereka juga dibungkus dengan nutrien seperti zink dan tembaga.
Sementara itu, limau mengandung vitamin C dan antioksidan yang tinggi, dan kandungan asid asetik dalam cuka sari apel yang tidak ditapis dapat membantu mengawal gula darah dan mengurangkan kolesterol.
Yang terakhir, tetapi yang pasti, madu kaya dengan antioksidan dan nutrien, dan dapat menurunkan tekanan darah dan trigliserida.
Halia Jepun, Bawang, Dan Saus Salad Lobak Merah
Pembalut salad Jepun, seperti jahe, wortel, dan bawang sangat unik, kerana biasanya melibatkan sayur-sayuran, dan juga bahan-bahan lain agar dapat berpakaian yang sangat beraroma dan segar.
Sebagian besar, mereka dikenal sebagai pakaian berpakaian wafu, yang dapat diterjemahkan menjadi "pakaian ala Jepang."
Pembalut salad Jepun terdiri daripada dua asas biasa, yang merangkumi persalinan berasaskan pes tomato dan persalinan berasaskan kicap.
Sos Sushi Tonkatsu
Sos tonkatsu asli mungkin sukar dibuat kerana ia menggunakan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran segar untuk mendapatkan keasidan dan kemanisan, tetapi nasib baik ada cara yang lebih mudah untuk membuatnya.
Sos tonkatsu ini telah disesuaikan agar sesuai dengan sushi terutamanya dengan keseimbangan rasa yang sempurna.
Anda boleh menggunakan resipi ini untuk membuat sos tonkatsu di rumah untuk gulung sushi anda.
15 Resipi Asia Terbaik Dengan Halia
Ramuan
- 4 cengkih bawang putih dicincang
- 1 sederhana bawang didadu
- 1 besar tomato didadu
- 1 ibu jari halia dicincang
arahan
Buat perapan halia
- Dalam mangkuk, satukan bawang putih, bawang, tomato, dan halia kemudian campurkan.
- Sumbat ikan dengan campuran bawang putih, bawang merah dan halia atau sapu pada daging dan biarkan seketika.
Biarkan mendidih bersama halia
- Tuangkan bahan-bahan anda untuk sos seperti kicap ke dalam periuk anda, kemudian toskan juga bawang besar, halia dan bawang putih.
- Kali ini masukkan daging babi atau protein lain anda ke dalam periuk bersama-sama dengan bahan-bahan lain dan renehkan sehingga banyak cecair telah sejat meninggalkan hanya sos melekit yang menjadikannya kelihatan berkilat.
video
Kesimpulan
Resipi Asia ini menggunakan halia dalam banyak cara yang menarik. Tidak sabar untuk mencuba satu? Mula memasak!
Semak buku masakan baharu kami
Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.
Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:
Baca secara percuma
Joost Nusselder, pengasas Bite My Bun adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan makanan Jepun sebagai inti minatnya, dan bersama pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.