Sarapan sup Miso Instan yang mudah dengan nasi putih & furikake
Jadi saya seorang blogger dan saya bekerja dari rumah, dan salah satu kelebihan bekerja dari rumah ialah anda boleh meluangkan sedikit masa tambahan untuk sarapan pagi anda. Saya tidak perlu mengatasi lalu lintas waktu sibuk dan boleh mengambil sedikit masa tambahan untuk membuat a sup miso sarapan pagi.
Resipi ini lebih mudah dengan sebungkus sup miso segera dengan sedikit nasi dan saya menambah hanya taburan furikake padanya untuk menjadikannya lebih menarik. Ia tidak boleh menjadi lebih mudah dan ia adalah cara yang bagus untuk memulakan hari.
Dalam artikel ini, saya akan berkongsi resipi saya supaya anda boleh membuatnya sendiri.
Semak buku masakan baharu kami
Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.
Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:
Baca secara percumaDalam catatan ini kita akan merangkumi:
Pek sup miso
saya dapat pakej siap pakai ini untuk sup miso dari amazon untuk mengujinya dan melihat bagaimana ia mengatasi hanya membuat sup miso sendiri dari kaldu dashi:
Dan ia cukup sedap!
Sudah tentu, anda boleh jadikan sup miso bru sejuk vegan yang cukup mudah sebagai asas jika anda merasa sedikit lebih berani :)
Seperti apa sarapan sup miso ini
Jadi inilah yang akan kita buat:
Sarapan sup Miso Instan yang mudah
Ramuan
- ½ cawan beras
- 2-3 cawan air (160ml)
- 2 sudu kecil campuran furikake
- 4 pcs wakame kering
- 1 pakej miso segera
arahan
- Pertama, ambil nasi dan rebus. Rebus saja seperti biasa di dalam periuk air atau di dalam periuk nasi jika anda mahu. Ia biasanya memakan masa sekitar 8 minit dalam air mendidih dan bergantung sedikit pada jenis beras yang akan anda gunakan.
- Sekarang mari kita ambil 2 cawan air dan mula mendidihnya ke dalam dandang air untuk menuangkan paket miso dalam satu minit.
- Sementara itu kami akan menambahkan nasi yang dimasak ke dalam mangkuk dan menambahkan furikake ke dalamnya. Hanya beberapa sudu bergantung pada citarasa anda. Saya biasanya menambah 2-3 sudu teh campuran.
- Sekarang ambil dua bungkusan dan wakame kering dan tambahkan ke mangkuk yang berasingan. Cukup tuangkan pasta miso dan ada banyak miso di dalamnya jadi tekan saja sehingga anda mengeluarkan semua bungkusan itu.Kemudian ambil bungkusan lain yang mengandungi bahan kering untuk sup miso. ia boleh mengandungi sedikit wakame kering dan juga bawang merah kering dan masukkan ke dalam mangkuk.
- Saya juga ingin menambahkan wakame saya sendiri kerana dengan cara itu anda mempunyai beberapa keping wakame yang lebih lama kerana wakame kering dalam bungkusannya adalah kepingan yang sangat kecil.
- Sekarang baru masukkan air mendidih yang kita masukkan ke dalam dandang air tadi dan campurkan sedikit dengan penyepit (atau garpu) anda.
video
Inilah sup miso segera anda yang lazat dan kami boleh menikmatinya bersama-sama dengan nasi kami:
Dalam resipi ini:
Beberapa pilihan rasa yang berbeza dengan sup miso segera Miyasaka ini. Anda mempunyai semua yang ada di dalamnya, dari pes miso, dashi, dan juga bahan kering:
Ia adalah pilihan kerana sudah ada beberapa wakame di kebanyakan pakej ini, tetapi saya suka menambahkannya beberapa tambahan dari Shirakiku kerana kepingan itu sedikit lebih besar:
Untuk membumbui beras anda, anda perlu mendapatkan sebilangan furikake dari Ajishima. Rasanya masin dan sedikit masam dan rasanya sedap pada nasi putih anda:
Adakah orang Jepun makan miso untuk sarapan pagi?
Untuk jangka masa yang lama, sarapan telah diketahui sebagai makanan terpenting pada hari itu.
Walaupun kita terbiasa dengan makanan seperti roti bakar atau daging asap dan telur sebagai makanan sarapan pagi, orang Jepun mempunyai idea yang sama sekali berbeza tentang apa yang mereka nikmati ketika sarapan.
Anda lihat, di Jepun, sarapan biasanya disiapkan untuk menjadi ringan dan tidak berminyak - tetapi menyerupai sepenuhnya apa yang mungkin anda miliki semasa makan malam.
Oleh itu, apa yang dimiliki oleh orang Jepun untuk sarapan pagi, dan adakah mereka memasukkan miso sebagai sebahagian daripada sarapan mereka?
Tidak menghairankan, ya, orang Jepun mempunyai miso untuk sarapan. Ini kerana miso memainkan peranan besar dalam kebanyakan masakan Jepun, jadi tidak mengejutkan jika mereka juga menyertakannya ketika menyiapkan sarapan.
Selain menggunakan miso untuk mengasinkan ikan dan sayur-sayuran yang mereka masak semasa sarapan, orang Jepun juga sering menghidangkan sup miso sebagai lauk.
Melihat sarapan Jepun biasa
Sekilas, sarapan Jepun mungkin kelihatan sangat rumit, terutama kerana terdapat pelbagai hidangan untuk dipilih.
Tetapi jika anda melihat lebih dalam, anda akan menyedari bahawa sarapan pagi di Jepun selalu dibuat agar setiap orang dapat menjalani diet seimbang tanpa terlalu kenyang, jadi anda akan mempunyai tenaga untuk diambil pada hari tersebut.
Mari kita lihat bagaimana sarapan pagi Jepun biasa disediakan.
- Nasi: Juga dikenali sebagai Gohan, nasi adalah hidangan utama untuk kebanyakan sarapan Jepun. Mereka boleh ditukar antara beras perang atau nasi putih dan menjadi pusat sarapan tradisional Jepun.
- Sup miso: Selain nasi, sup miso juga mesti ada untuk setiap orang sarapan Jepun. Selalunya disediakan dari awal menggunakan miso putih atau miso kuning, sup miso yang dihidangkan semasa sarapan pagi di Jepun biasanya mempunyai perasa seperti tauhu atau rumpai laut untuk melengkapkannya.
- Natto: Mungkin anda pernah mendengarnya atau pernah melihat gambarnya, tetapi bagi yang tidak dikenali, natto adalah sejenis kacang soya yang ditapai yang dinikmati oleh kebanyakan orang Jepun semasa sarapan. Ia menampilkan tekstur berlendir dengan aroma yang menyengat, jadi tidak banyak orang asli yang menikmati natto sama seperti orang Jepun tempatan. Natto sering disajikan dengan sedikit kicap dan kadang-kadang mempunyai perasa tambahan seperti bonito kering (ikan, bukan serpihan), mustard, dan bawang hijau cincang untuk menyelesaikan hidangan.
- Telur: Walaupun menyingkirkan daging asap, sarapan pagi Jepun sering kali dijadikan telur sebagai makanan mereka. Juga dikenali sebagai tamagoyaki atau telur dadar yang digulung, telur ini biasanya disiapkan dengan sedikit stok dashi untuk rasa umami tambahan itu.
- Ikan Bakar: Seekor ikan untuk sarapan? Selalunya dikaitkan dengan protein untuk makanan, ikan bakar adalah tambahan biasa untuk kebanyakan sarapan pagi Jepun. Kadang-kadang diasinkan dengan miso untuk umami tambahan itu, walaupun kebanyakan sarapan Jepun biasanya menyediakan ikan bakar mereka hanya dengan sedikit garam.
- Hidangan sampingan: Akhirnya, hidangan sampingan atau Kobachi juga akan disajikan untuk memberi sarapan pagi Jepun yang lengkap dan seimbang. Hidangan sampingan ini - berbeza dari acar plum hingga sayur-sayuran yang dimasak dan makanan laut kering sering diletakkan di dalam pinggan kecil sehingga sesiapa sahaja yang bersarapan boleh mencampurkan dan memadankan makanan mengikut keinginan mereka.
Seperti yang anda lihat, sarapan tradisional Jepun sering dibuat dari gabungan pelbagai rasa, termasuk umami dari sup miso, protein dari ikan, vitamin dari sayuran sampingan, dan karbohidrat dari nasi.
Walaupun mungkin terasa seperti biasa pada waktu pagi, sarapan Jepun biasanya dibahagi-bahagikan untuk memenuhi selera seseorang.
Oleh kerana miso juga membantu meningkatkan kesihatan usus yang lebih baik untuk melegakan sembelit dan perasaan kembung, mudah dilihat mengapa miso menjadi makanan utama yang diperlukan untuk sarapan tradisional Jepun.
Cara makan sarapan sup miso
Sekiranya anda akan memakannya, saya cadangkan makan nasi secara berasingan di busur yang berasingan hanya dengan sumpit atau anda boleh menggunakan garpu jika anda mahu dan makan sup miso di sebelahnya.
Anda boleh makan sup miso dengan meminum cairan terlebih dahulu dan kemudian makan apa yang tertinggal, jadi wakame dan bawang musim bunga dengan sumpit anda apabila anda menyelesaikan keseluruhan kaldu.
Sebilangan orang suka mencampurkan sup miso dengan nasi. Anda boleh melakukannya juga tetapi itu bukan kegemaran saya dan tidak terlalu tradisional.
Walaupun banyak orang makan sarapan mereka dengan cara ini, dan tentu saja anda hanya memerlukan satu mangkuk sahaja.
Anda boleh melakukan ini dengan segera dan menambah sup miso ke nasi sejak awal.
Kesimpulan
Baiklah, saya harap anda dapat menikmati sup miso sendiri seperti yang saya lakukan dan meminumnya untuk sarapan atau makan malam mungkin, dengan menambahkan tahu tambahan.
Juga telah membaca: ini adalah perisa furikake yang berbeza yang anda ingin cuba
Semak buku masakan baharu kami
Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.
Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:
Baca secara percuma
Joost Nusselder, pengasas Bite My Bun adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan makanan Jepun sebagai inti minatnya, dan bersama pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.
