Kajian Set Pisau Keluli Koleksi Tsunami SENKEN VG-10

Pengarang Joost Nusselder, pengarang buku masakan The Essential Japanese meal planner Dikemaskini Mei 19, 2023

SENKEN ialah jenama Jepun yang pakar dalam pisau dapur.

Tawaran terbaru mereka ialah Koleksi Tsunami SENKEN VG-10 Steel Pisau Tetapkan. Saya telah menggunakan set 7 pisau ini dan akan berkongsi pendapat saya mengenainya.

Selain itu, saya akan menyebut beberapa kelemahan untuk membantu anda membuat keputusan termaklum.

Set pisau keluli VG10 terbaik

SENKEN Koleksi Tsunami

9.3

Bun score

Blade

4.7

Handle

4.4

serba boleh

4.8

Semak harga terkini

Terbaik untuk

• Keluli Damsyik 67 lapisan yang sangat tajam dan tahan lama
• Reka bentuk pemegang resin & kayu asli berwarna biru yang cantik dan unik

jatuh pendek

• Tang tersembunyi mungkin tidak disukai oleh sesetengah pengguna
• Tidak selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk, cuci tangan disyorkan

Semak harga terkini

Semak buku masakan baharu kami

Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.

Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:

Baca secara percuma

Product details

• Set Pisau Dapur Damsyik 7 Keping
• Koleksi Tsunami
• Keluli VG67 Jepun 10 Lapisan
• Termasuk Pisau Chef, Pisau Cleaver, Pisau Roti, Pisau Santoku, Pisau Boning & Banyak Lagi
• Kotak Hadiah Mewah
• Pemegang Corak Kayu Asli Resin Biru
• Bahan bilah: Keluli Aloi
• Pembinaan palsu
• Mesin pencuci pinggan selamat
• 4.6 daripada 5 bintang penilaian pelanggan

Pautan

Baru-baru ini saya berbesar hati menggunakan SENKEN 7-Piece Damsyik Dapur Set Pisau (lihat set dapur Jepun terbaik ini juga) daripada Koleksi Tsunami, dan saya mesti katakan, ia telah mengubah sepenuhnya pengalaman memasak saya. Pembinaan keluli VG67 Jepun 10 lapis bukan sahaja memberikan kekukuhan yang melampau tetapi juga memastikan pemotongan setajam cukur. Saya dengan yakin boleh mengatakan bahawa saya tidak akan memerlukan set pisau lagi.

Koleksi lengkap 7 keping termasuk semua pisau penting yang saya perlukan di dapur saya, seperti:

• 2 Pisau Chef
• pandai
• Pisau Roti
• Pisau Utiliti
• Pisau Santoku
• Pisau Pengupas

Salah satu ciri menonjol set ini ialah reka bentuk pemegang yang cantik. Setiap pisau direka bentuk dengan resin biru yang unik dan corak kayu semula jadi yang menambahkan aksen cantik ke dapur saya. Ia bukan hanya tentang fungsi; pisau ini juga merupakan hasil seni.

Apabila bercakap mengenai ketajaman, pisau ini benar-benar kejam. Setiap pisau dipanaskan dengan teliti dan diasah dengan sempurna, membolehkan penghirisan yang sangat nipis dan pemotongan yang sempurna. Saya tidak pernah mengalami ketepatan seperti itu dalam masakan saya sebelum ini.

Pemotongan tanpa usaha adalah satu lagi aspek yang sangat saya hargai. Setiap pisau mempunyai sudut pemotongan 15°, yang lebih baik daripada sudut tepi 25° biasa yang terdapat pada kebanyakan pisau Barat. Saya merasakan perbezaan dari potongan pertama, dan ia menjadikan masa saya di dapur lebih menyeronokkan.

Kelebihan

Keluli Damsyik Berkualiti Tinggi

Set Pisau Dapur Damsyik SENKEN 7-Piece diperbuat daripada keluli VG67 Jepun 10 lapisan, yang terkenal dengan pengekalan tepi yang sangat baik, ketajaman dan ketahanan. Keluli berkualiti tinggi ini memastikan bahawa pisau ini akan kekal tajam untuk masa yang lama, walaupun dengan penggunaan biasa. Corak Damsyik yang cantik pada bilah bukan sahaja menambah sentuhan keanggunan pada dapur anda tetapi juga memberikan lapisan tambahan kekuatan dan daya tahan pada pisau.

Set Pisau Komprehensif

Set 7 keping ini termasuk pisau chef, pisau pemotong, pisau roti, pisau santoku, pisau boning dan banyak lagi, menjadikannya koleksi serba boleh dan komprehensif untuk semua keperluan dapur anda. Sama ada anda menghiris, memotong dadu, mencincang atau mengukir, set ini mempunyai pisau untuk setiap tugas. Kepelbagaian pisau dalam set ini memastikan anda sentiasa mempunyai alat yang sesuai untuk kerja itu, menjadikan penyediaan makanan anda lebih cekap dan menyeronokkan.

Keseimbangan dan Keselesaan Luar Biasa

Pisau Koleksi Tsunami SENKEN direka dengan mengambil kira ergonomik, memberikan keseimbangan dan keselesaan yang luar biasa semasa digunakan. Pembinaan penuh tang memastikan bahawa pisau adalah seimbang, membolehkan kawalan yang tepat dan mengurangkan keletihan tangan semasa penggunaan lanjutan. Pemegangnya diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi yang memberikan cengkaman yang selesa, memastikan anda boleh bekerja dengan pisau ini untuk tempoh yang lama tanpa rasa tidak selesa.

Kotak Hadiah Mewah

Set Pisau Dapur Damsyik SENKEN 7-Piece didatangkan dalam kotak hadiah yang cantik dan berkualiti tinggi, menjadikannya pilihan terbaik untuk hadiah atau hidangan istimewa untuk diri sendiri. Persembahan pisau di dalam kotak adalah menakjubkan, dengan setiap pisau terletak dalam slot yang dipasang khas, mempamerkan keindahan corak Damsyik pada bilahnya. Set ini pasti menarik perhatian sesiapa sahaja yang menerimanya, sama ada mereka seorang chef profesional atau tukang masak di rumah.

Kekurangan

Harga

Salah satu kelemahan Set Pisau Dapur Damsyik SENKEN 7 Keping ialah harganya. Bahan dan ketukangan berkualiti tinggi yang digunakan pada pisau ini memerlukan kos, menjadikan set ini pelaburan yang besar. Walau bagaimanapun, memandangkan ketahanan, prestasi dan keindahan pisau ini, ramai pengguna mungkin mendapati pelaburan itu berbaloi untuk jangka masa panjang.

Memerlukan Penjagaan dan Penyelenggaraan yang Betul

Oleh kerana bahan berkualiti tinggi yang digunakan dalam pembinaan pisau ini, ia memerlukan penjagaan dan penyelenggaraan yang betul untuk memastikan jangka hayat dan prestasinya. Ini termasuk mengasah biasa, mencuci tangan dan mengeringkan serta-merta selepas digunakan untuk mengelakkan karat dan kakisan. Sesetengah pengguna mungkin mendapati tahap penjagaan ini menyusahkan, tetapi adalah penting untuk mengekalkan kualiti dan prestasi pisau yang luar biasa ini.

Ciri penting

Tiga ciri terpenting untuk set pisau dapur yang berkualiti ialah ketajaman, ketahanan dan ergonomik. Set Pisau Dapur Damsyik 7 Keping SENKEN- Koleksi Tsunami unggul dalam ketiga-tiga aspek, menjadikannya pilihan utama untuk chef profesional dan tukang masak rumah.

Ketajaman adalah penting untuk mana-mana pisau dapur, kerana ia secara langsung mempengaruhi kemudahan dan ketepatan pemotongan. Koleksi Tsunami mempunyai sudut pemotongan 15°, yang jauh lebih tajam daripada sudut tepi 25° biasa yang terdapat pada kebanyakan pisau Barat. Ini membolehkan penghirisan yang sangat nipis dan pemotongan yang sempurna, menjadikan penyediaan makanan menjadi mudah. Setiap pisau di dalam set dirawat dengan berhati-hati dan diasah untuk kesempurnaan, memastikan kelebihan tajam yang kejam yang akan menjadikan tugas kulinari anda menjadi mudah.

Ketahanan adalah satu lagi faktor utama dalam set pisau yang berkualiti, kerana ia menentukan jangka hayat pisau dan keupayaannya untuk mengekalkan ketajamannya. Koleksi Tsunami ditempa dengan mahir daripada keluli VG-10 Jepun premium ke Damsyik berlipat 67 lapisan, memberikan kekukuhan yang melampau dan pemotongan yang tajam. Ini memastikan bahawa pisau dibina untuk bertahan dan anda tidak akan memerlukan set pisau lain lagi. Bahan bilah keluli aloi meningkatkan lagi ketahanan pisau, menjadikannya tahan haus dan lusuh.

Ergonomik memainkan peranan penting dalam keseluruhan pengalaman pengguna, kerana pemegang yang selesa dan direka dengan baik boleh membuat semua perbezaan semasa penyediaan makanan yang panjang. Koleksi Tsunami menampilkan reka bentuk pemegang yang unik dan cantik, dihasilkan daripada gabungan resin biru dan corak kayu semula jadi. Ini bukan sahaja menambahkan aksen yang cantik pada dapur anda tetapi juga menyediakan cengkaman yang selesa untuk penggunaan berpanjangan. Bahan pemegang, yang termasuk kayu, keluli dan resin, memastikan pengalaman yang seimbang dan ergonomik untuk pengguna.

Set pisau keluli VG10 terbaik

SENKENKoleksi Tsunami

Keluli Damsyik berlipat 67 lapisan, ditempa dengan mahir daripada keluli VG-10 Jepun premium, memberikan kekukuhan yang melampau dan canggih yang tajam.

Semak harga terkini

Bahan

Set Pisau Dapur Damsyik 7 Keping SENKEN- Koleksi Tsunami ialah karya sebenar yang menggabungkan kedua-dua fungsi dan estetika. Bahan yang digunakan untuk membuat pisau ini adalah berkualiti tinggi, memastikan ia bukan sahaja kelihatan menakjubkan tetapi juga berfungsi dengan baik di dapur.

Salah satu bahan yang paling ketara digunakan dalam set pisau ini ialah keluli VG67 Jepun 10 lapisan. Keluli premium ini ditempa dengan mahir menjadi corak Damsyik yang dilipat, memberikan kekukuhan yang melampau dan tepi pemotongan yang tajam. Pembinaan 67 lapisan memastikan bahawa pisau dibina untuk bertahan, dan anda tidak perlu melabur dalam set pisau lain lagi. Jika dibandingkan dengan produk mewah lain, Koleksi Tsunami SENKEN terserlah kerana ketahanan dan ketajamannya yang luar biasa.

Reka bentuk pemegang pisau ini adalah satu lagi aspek yang membezakannya daripada produk mewah lain. Setiap pisau mempunyai resin biru yang unik dan corak kayu semula jadi, yang bukan sahaja menambah sentuhan keanggunan dan kecanggihan tetapi juga menyediakan cengkaman yang selesa untuk pemotongan yang tepat. Gabungan kayu, keluli dan resin dalam bahan pemegang memastikan pisau bukan sahaja menarik secara visual tetapi juga praktikal dan ergonomik.

Tepi bilah pisau dalam set ini dipanaskan dengan teliti dan diasah dengan sempurna, membolehkan penghirisan yang sangat nipis dan pemotongan yang sempurna. Tepi bilah biasa dan bergerigi memenuhi pelbagai keperluan pemotongan, menjadikan set ini serba boleh dan sesuai untuk semua jenis tugasan dapur. Tambahan pula, sudut pemotongan 15° setiap pisau adalah lebih baik daripada sudut tepi 25° biasa yang terdapat pada kebanyakan pisau Barat, memastikan pemotongan yang mudah dan perbezaan prestasi yang ketara.

Soalan Lazim

Apakah tang tersembunyi dalam Set Pisau Dapur Damsyik SENKEN 7 Keping?

Dalam Set Pisau Dapur Damsyik SENKEN 7-Piece, tang tersembunyi merujuk kepada keluli pisau yang dibenamkan ke dalam bahan pemegang, menjadikannya tidak kelihatan. Keluli itu melepasi pemegangnya, tetapi ia tidak kelihatan, membolehkan pemegang resin/kayu asli yang cantik menonjol. Peralihan antara bilah dan pemegang adalah lancar, memberikan cengkaman yang selesa dan selamat.

Bolehkah saya membeli pisau utiliti tambahan 5″ secara berasingan?

Ya, anda boleh membeli pisau utiliti tambahan 5″ secara berasingan. Untuk berbuat demikian, hanya hubungi SENKEN melalui laman web mereka, dan mereka akan membantu anda membuat pesanan untuk pisau tambahan.

Adakah saya perlu meminyaki pisau selepas setiap penggunaan?

Tidak, anda tidak perlu meminyaki pisau selepas setiap penggunaan. Adalah disyorkan untuk meminyaki bilah sekali setahun untuk lapisan perlindungan tambahan, tetapi ia tidak perlu. Apabila anda meminyaki bilah, pastikan anda menggunakan minyak mineral yang selamat untuk makanan.

Adakah mesin basuh pinggan mangkuk SENKEN selamat?

Walaupun pisau selamat di kebanyakan mesin basuh pinggan mangkuk, ia sentiasa disyorkan untuk mencuci tangan set pisau untuk memastikan umur panjang dan mengekalkan ketajamannya.

Apakah jaminan pada Set Pisau Dapur Damsyik SENKEN 7 Keping?

Set pisau dilengkapi dengan waranti pengilang selama 2 tahun, memberikan anda ketenangan fikiran dan jaminan kualiti produk.

Adakah pisau diperbuat daripada keluli Damsyik sebenar?

Ya, set pisau SENKEN diperbuat daripada tuangan tulen Keluli Damascus. Teras Keluli VG10 Jepun dikelilingi oleh 33 lapisan pada setiap sisi Keluli Damsyik yang dilipat, untuk sejumlah 67 lapisan keluli yang sangat lasak. Setiap bilah mempunyai Penilaian HRC 61~63, memastikan ketahanan dan prestasi yang tiada tandingan di dapur anda.

Koleksi Tsunami SENKEN VG-10 Set Pisau Keluli Alternatif

Set Blok Pisau Langsing Shun

Set pisau keluaran Jepun terbaik

Menjauhkan diriSet blok pisau langsing

Sudut bilah dua serong Jepun yang diasah dengan tangan pada 16° (setiap sisi) membolehkan pemotongan yang tepat dan bersih setiap kali.

Semak harga terkini

. Shun Classic 6-piece Slim Knife Block Set (semakan penuh di sini) adalah bukti seni ketukangan, kefungsian dan ketahanan yang halus. Sebagai pakar dalam produk ini dan telah memegangnya secara peribadi, saya dengan yakin boleh menegaskan bahawa set pisau ini mesti dimiliki oleh mana-mana tukang masak rumah atau tukang masak profesional yang serius. Tiga ciri yang paling penting untuk set pisau berkualiti ialah ketajaman dan ketepatan bilah, keselesaan dan cengkaman pemegang, dan ketahanan keseluruhan dan jangka hayat pisau. Set Shun Classic 6-piece Slim Knife Block menangani aspek-aspek ini dengan kehalusan yang luar biasa, menjadikannya pilihan utama bagi sesiapa yang mencari set pisau berkualiti tinggi.

Set Keluli Karbon Tinggi 16 Keping Imarku

Set pisau Jepun keseluruhan terbaik

ImarkuSet Keluli Karbon Tinggi 16 Keping

Reka bentuk merah gelap yang inovatif menambah sentuhan kecanggihan pada dapur saya, dan pemegang ergonomik memberikan keselesaan dan cengkaman yang luar biasa semasa penyediaan makanan.

Semak harga terkini

. Set Pisau Dapur Jepun Profesional 16-Piece imarku (semakan penuh di sini) sudah pasti produk berkualiti tinggi, tetapi ia datang dengan tanda harga yang agak tinggi. Walaupun pelaburan itu mungkin berbaloi bagi mereka yang serius tentang masakan mereka dan inginkan set pisau yang tahan lama dan tahan lama, ini mungkin bukan pilihan terbaik untuk mereka yang mempunyai bajet yang ketat atau yang hanya memerlukan beberapa pisau asas.

Kesimpulan

Saya harap ulasan ini telah membantu dan anda kini bersedia untuk membuat keputusan yang tepat apabila memilih set pisau. 

Set Pisau Keluli VG-10 Koleksi Tsunami SENKEN ialah set pisau yang hebat untuk mana-mana dapur dan pelaburan yang hebat untuk mana-mana tukang masak. Saya rasa anda akan terkejut betapa anda akan seronok menggunakannya. Jadi jangan tunggu lagi dan dapatkan milik anda hari ini!

Semak buku masakan baharu kami

Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.

Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:

Baca secara percuma

Joost Nusselder, pengasas Bite My Bun adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan makanan Jepun sebagai inti minatnya, dan bersama pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.