Resepi Sinangag (Nasi Goreng Bawang Putih) sarapan nasi sisa Filipina

Pengarang Joost Nusselder, pengarang buku masakan The Essential Japanese meal planner Dikemaskini Ogos 21, 2020

Nasi goreng atau nasi goreng adalah hidangan nasi yang serupa dari Nasi Goreng Yang Chow. Orang Filipina sangat berjimat dan menggunakan nasi sisa dari makan malam mereka dan memasaknya untuk sarapan mereka pada hari berikutnya.

Mereka menyebut resipi Sinangag ini sebagai nasi kitar semula. Sinangag paling baik dibuat dengan nasi kukus sisa yang telah dibiarkan berdiri di dalam peti sejuk semalaman.

Sebabnya adalah kerana nasi kukus yang baru dimasak cenderung terlalu lembap dan ketika Sinangag dimasak dengan nasi ini, ia akan sangat lembek dan melekit.

Semak buku masakan baharu kami

Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.

Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:

Baca secara percuma

Petua Resepi Sinangag

Gunakan jenis nasi yang tidak terlalu melekit semasa dimasak. Elakkan menggunakan beras ketan Jepun, gunakan butir beras yang mudah melonggarkan ketika dimasak.

Bawang putih adalah ramuan utama dalam resipi sinangag ini selain dari nasi. Bawang goreng memberikan aroma yang tidak dapat ditahan dan rasa yang khas.

Petua: ini adalah penekan bawang putih yang mesti ada yang menjimatkan banyak masa anda

Sinangag paling sesuai dipasangkan dengan telur goreng dan disembuhkan Daging lembu atau Tapa. Oleh itu, nama Tapsilog atau Tapa, Sinangag dan Telur (nasi goreng).

Pilihan untuk lauk untuk Sinangag

Akronim mengetahui semua kombinasi.

• Tosilog atau Bacon, Sinangag dan Itlog. Tocino ialah daging babi yang diawetkan dengan manis.
• Longsilog adalah Longganisa, Sinangag dan Itlog
• Bangsilog adalah Bangus, Sinangag dan Itlog.

Resepi Sinangag (Nasi Goreng Bawang Putih)

Joost Nusselder

Rahsia Resipi Sinangag yang baik adalah melapisi tangan anda dengan garam dan melonggarkan nasi secara manual sebelum digoreng. Anda juga boleh menambah beberapa kerepek bawang putih goreng sebagai hiasan ke Sinangag anda.

4.50 yang diadakan pada 2 undi

Cetak Resipi Resipi Pin

Masa persediaan 5 minit minit

Masa Memasak 15 minit minit

Jumlah masa 20 minit minit

Jenis Sajian Hidangan sampingan

Masakan Filipina

Bilangan Sajian 4 orang

Kalori 254 kcal

Ramuan

  

1x2x3x

• 4 cawan nasi putih sejuk
• ½ cawan minyak
• 1 kepala bawang putih dikupas dan dicincang
• garam dan lada secukup rasa

arahan

 

• Dalam mangkuk, pecah nasi sejuk untuk memisahkan biji-bijian.
• Dalam kuali kecil dengan api kecil, panaskan minyak. Masukkan bawang putih dan masak, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 10 hingga 15 minit atau hingga kekuningan. Dengan sudu berlubang, angkat dari kuali dan toskan pada tuala kertas. Bawang putih akan garing semasa sejuk.
• Dalam kuali atau lebar, wajan dasar berat di atas api yang tinggi, panaskan 2 sudu minyak hingga sangat panas. Masukkan beras dan masak, sebarkan nasi ke seluruh permukaan periuk selama kira-kira 45 saat atau sehingga biji-bijian mulai mendesis dan kemudian buang untuk mengagihkan semula. Ulangi beberapa kali sehingga nasi dipanaskan. Masukkan potongan bawang putih dan kacau hingga sebati. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.

Nota

Nasi goreng adalah yang terbaik dengan nasi sejuk yang dimasak sebelumnya dari hari sebelumnya. Sekiranya bermula dengan nasi yang baru dimasak, sebarkan beras pada loyang cetek dan sejukkan, tutup, selama kira-kira 1 hingga 2 jam untuk mengeringkan kelembapan.

Pemakanan

Kalori: 254kcal

Kata kunci Nasi goreng, sinangag

Mencuba resipi ini?Beritahu kami macam mana!

Rahsia untuk Sinangag yang baik adalah melapisi tangan anda dengan garam dan melonggarkan nasi secara manual sebelum digoreng. Anda juga boleh menambahkan beberapa kerepek bawang putih goreng sebagai hiasan ke sinangag anda.

Sinangag bukan sahaja dijadikan sarapan di Filipina, tetapi anda juga boleh memesan nasi goreng ini di beberapa restoran walaupun semasa makan tengah hari atau makan malam.

Resipi Sinangag ini adalah penyimpan dalam kotak resipi anda sekiranya anda ada nasi baki, dan anda memutuskan untuk menggunakan sisa makanan dengan baik. Terima kasih!

Ingin berpasangan dengan hidangan utama? Cubalah resipi Bicol Express Filipina panas dan pedas ini

Semak buku masakan baharu kami

Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.

Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:

Baca secara percuma

Joost Nusselder, pengasas Bite My Bun adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan makanan Jepun sebagai inti minatnya, dan bersama pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.