11 L-Aqwa Riċetti tal-Ginataan: Kċina Filippina Simmered Fil-Coconut
Ginataan huwa dixx Filippin magħmul bil-ħalib tal-ġewż. Huwa perfett għal kull okkażjoni u jista 'jsir bit-tiġieġ, majjal, ċanga, jew gambli.
Hawn huma l-aqwa riċetti tal-ginataan mill-kaxxa-forti tagħna.
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejnF'din il-kariga se nkopru:
- 1 L-aħjar 11-il riċetta tal-ginataan
- 1.1 Ginataang tilapia
- 1.2 Ginataang monggo
- 1.3 Ginataang Salamun stil Filippin
- 1.4 Granċijiet Ginataang Alimasag bil-ħalib tal-ġewż tal-Indi
- 1.5 Ginataang langka bi qxur tinapa
- 1.6 Filippin ginataang mais
- 1.7 Tonn tal-pinen isfar ta' Ginataang
- 1.8 Ginataang Chicken, coconut, u Papaya
- 1.9 Ginataang Galunggong
- 1.10 Ginataang Manok: Tiġieġ Pikkanti Filippin fil-Ħalib tal-Indi
- 1.11 Ginataang sitaw at kalabasa
- 2 11 L-Aqwa Riċetta tal-Ginataan
- 3 konklużjoni
L-aħjar 11-il riċetta tal-ginataan
Ginataang tilapia
L-ingredjent ewlieni ta’ dan id-dixx, it-tilapia, huwa ħut tal-ilma ħelu li huwa speċjalment delizzjuż meta moqli jew mibdul f’soppa.
Madankollu, fil-forma ta 'ginataang tilapia, jista' jkollok xi ħut moqli b'ħalib tal-ġewż tal-Indi Delicious u kremuż, li jgħin biex tagħti togħma krema lit-togħma robusta tat-tilapia.
L-ingredjenti li għandek bżonn biex issajjar ir-riċetta Delicious Tilapia ginataang huma tilapia, żejt tat-tisjir, tewm, basal, melħ u bżar, u ħalib tal-ġewż (ginataan).
Meta tkun ġabret l-ingredjenti, tista 'tibda issajjar dan id-dixx delizzjuż!
Ginataang monggo
Wara li xiwi l-fażola mung, warrbuhom biex jibred. Ladarba tkessaħ, uża a mehries u lida biex tfarrak il-fażola u twarrab il-fażola mfarrak.
Fuq taġen, sajjar ir-ross glutinous bi ftit ilma. Ħawwad biex tevita li r-ross jinħaraq fit-taġen.
Ladarba tkun lest sajjar ir-ross glutinous, poġġi l-fażola monggo, imbagħad ħalib tal-ġewż. Ħalliha ttektek.
Tista 'żżid iz-zokkor mal-ginataang monggo biex iżżid il-ħlewwa mad-dixx.
Ladarba jkollha konsistenza ħoxna, issa tista’ sserviha fi skutella, jew sħuna jew kiesħa, skont it-temp jew kif trid tkun. Kul mal-familja jew ħbieb tiegħek!
Ginataang Salamun stil Filippin
Ħalli l-ħalib tal-ġewż tal-Indi imwarrba u ibda qalli l-ingredjenti. L-ewwel, it-tewm u l-basal, iċ-ċilindru aħdar twil, u s-salamun innifsu.
Fl-aħħarnett, żid il-ħalib tal-ġewż u l-brunġiel. Żid melħ u bżar għat-togħma u ħalliha ttektek sakemm tkun imsajra.
Hemm verżjonijiet differenti ta 'dan id-dixx skont fejn fil-Filippini jkun imsajjar id-dixx.
Bicolanos jippreferuha biċ-chilis ħomor biex jagħmluha sħuna żejda, u xi wħud jaqtgħu l-brunġiel. Biex taġġusta l-konsistenza, tista 'wkoll żżid l-ilma biex tagħmilha broth.
Granċijiet Ginataang Alimasag bil-ħalib tal-ġewż tal-Indi
Bħal fir-riċetti l-oħra tal-ginataan, il-preparazzjoni ta 'dan id-dixx tieħu ammont sinifikanti ta' ħin jekk int tkun dak li tagħfas il-ħalib tal-ġewż mill-laħam tal-ġewż imqatta '.
Madankollu, bil-preżenza tat-taħlita tal-ginataan immedjata mibjugħa fis-supermarkits, dan m'għandux ikun il-każ.
Fil-każ li trid tgawdih au naturel għalkemm, l-użu tal-ħalib tal-ġewż tal-Indi huwa dejjem it-triq li trid tmur.
It-tisjir u s-segwitu tal-ginataang Alimasag mar-riċetta Malunggay hija storja differenti, madankollu, ladarba tħalli biss il-ħalib tal-ġewż tal-Indi jagħli, żid il-ħaxix gradwalment u lest.
Ginataang langka bi qxur tinapa
Tħobb il-ħut affumikat? U tħobb il-ħalib tal-ġewż? Imbagħad int żgur li tixtieq ginataang langka bi qxur tinapa!
Twissija ġusta: Dan id-dixx se jisraqlek qalbek!
Bħal kull tip ieħor ta 'platt ginataan, dan il-ginataang langka bi qxur tinapa huwa rebħa żgur għall-kċina tal-familja Filippina. Servut b'ħalib tal-ġewż tal-Indi u frott tal-ġakk li għandu togħma ta' tiġieġ, mhux ta' b'xejn għaliex dan id-dixx huwa ppreparat apposta fil-festivals.
Filippin ginataang mais
Id-dixx innifsu huwa simili ħafna arroz caldo fil-konsistenza, iżda hija ħafna aktar ħelwa u krema fit-togħma minħabba li l-ħalib tal-ġewż huwa wieħed mill-ingredjenti ewlenin, kif ukoll iż-żieda taz-zokkor mad-dixx.
Ma jdumx wisq biex tagħmel ginataang mais u huwa speċjalment kbir għal temp kiesaħ meta sħun, temp sħun meta serva kiesaħ, jew meta inti sempliċiment verament jixxennaq ginataang mais!
Tonn tal-pinen isfar ta' Ginataang
It-tonn tal-pinen isfar Ginataang (jew tambakol) huwa varjetà ta 'ginataan.
Dan huwa platt Filippin kremuż u fit-togħma b'tant varjetajiet li juża kull xorta ta 'ingredjenti differenti, skond x'tip ta' ginataan huwa mixtieq.
L-ingredjenti huma normalment sautéed imbagħad imsajjar bil-ħalib coconut, jew lokalment magħrufa mill Filippini bħala ġinata. Il-ginataan iżid togħma krema u coconut mal-ingredjenti.
Ginataang Chicken, coconut, u Papaya
Biex tagħmel il-Papaya Ginataang, l-ingredjenti li huma meħtieġa huma verament faċli biex issibhom fis-suq jew fis-supermarket fil-qrib tiegħek jekk trid.
L-ingredjenti li għandek bżonn huma l-papaja mhux misjura, it-tewm, iż-żejt tat-tisjir, il-pejst tal-gambli (bagoong), il-melħ u l-bżar għat-togħma, u ż-żejt tal-ġewż tal-Indi (ginataan).
Wara, int lest biex tibda ssajjar il-Papaya Ginataang.
Ginataang Galunggong
Staqsi lil kwalunkwe Filippin u jkunu jafu x'inhu Galunggong; jikseb notorjetà bħala ħuta li tintuża biex tkejjel kemm il-peso tal-Filippini jista 'jixtri.
Qatt ma jista 'jiġi miċħud li Galunggong huwa popolari mhux biss minħabba li huwa irħas minn ħafna tipi ta' ħut iżda wkoll minħabba li huwa faċli ħafna biex issajjar irrispettivament minn liema riċetta hija inkluża.
Sempliċi u mhux ikkumplikat, il-galunggong jissejjaħ round scad fish minħabba l-korp tond tiegħu.
Din il-ħuta tintuża fi platti Filippini differenti u waħda minn dawn hija r-riċetta Ginataang Galunggong.
Ginataang Manok: Tiġieġ Pikkanti Filippin fil-Ħalib tal-Indi
Tiġieġ Pikkanti fil-Ħalib tal-Indi huwa sempliċement Ginataang Manok f'Native Parlance.
Bħal fil-każ ta ’platti oħra bbażati fuq il-ħalib tal-ġewż tal-Indi, ir-riċetta tat-tiġieġ pikkanti fil-ħalib tal-Indi hija dixx bla sens li jagħmel użu mill-ħalib tal-Indi, billi jpoġġi l-ingredjenti u jħalliha ttektek sakemm l-ingredjenti kollha jkunu teneri.
L-aktar li tgawdi bħala ikel għall-ikel u l-ikla ta 'nofsinhar, dan jista' jkun jew fin-nagħaġ jew fuq in-naħa l-iktar minsuġa.
Għamel saging
Din ir-riċetta ta 'Ginataang Puso ng Saging hija varjazzjoni oħra kbira u fit-togħma ta' Ginataan, dixx popolari Filippin li għandu kull xorta ta 'varjazzjonijiet Delicious magħmula b'ingredjenti bħal laħam, ħaxix, u frott tal-baħar li huwa msajjar fil-ħalib tal-ġewż tal-Indi (Ginataan).
L-ingredjent ewlieni tal-Ginataang Puso ng Saging huwa l-fjura tal-arbuxxell tal-Banana, magħruf ukoll mill-Filippini bħala l- "Puso ng Saging".
Il-fjura hija meqjusa bħala veġetali, u kull tip ta 'ingredjenti oħra jistgħu jiġu miżjuda biex timmodifika r-riċetta, bħal dilis (inċova).
Ginataang sitaw at kalabasa
Huwa faċli li tiftakar l-ingredjenti għal Ginataang Sitaw f'Kalabasa bil-Majjal. L-ewwel, għandek il-laħam, li huwa majjal.
It-tieni, għandek il-squash u l-fażola spaga bħala l-ħaxix ewlieni. Fl-aħħar, għandek il-gata jew il-ħalib tal-ġewż tal-Indi użat biex ittektek l-ingredjenti kollha msemmija qabel.
11 L-Aqwa Riċetta tal-Ginataan
Ingredjenti
- 1 tazza gata (unang piga) / krema tal-ġewż l-ewwel estrazzjoni
- 1 tazza gata (pangalawang piga) / krema tal-ġewż tat-tieni estrazzjoni
- 1 żgħir għerq tal-ġinġer mqatta
- 1 żgħir basla mqatta
- 2 pcs siling haba (bżar taċ-chili aħdar)
- 2 pcs Siling labuyo (bżar aħmar taċ-chili) mqatta
- 1 mazz mustasa (ħodor tal-mustarda) imqatta 'minn nofs
- Melħ u bżar
istruzzjonijiet
- Ginataan huwa l-aktar Delicious meta tuża daqsxejn ta 'krema tal-ġewż mit-tieni u l-ewwel estrazzjoni. Poġġi t-tieni estrazzjoni tal-krema tal-ġewż f'taġen fuq sħana medja.
- Meta l-krema tal-coconut tibda tagħli, żid il-ġinġer u l-basla, u ħalliha ttektek għal 10 minuti.
- Żid il-ħodor tal-mustarda u l-ewwel krema tal-ġewż ta’ estrazzjoni, imbagħad għatti u ħalliha ttektek għal 5 minuti.
- Żid il-melħ u l-bżar għat-togħma, flimkien mal-bżar taċ-chili.
- Ħalliha ttektek għal 5 minuti.
- Servi bir-ross.
video
Nutrizzjoni
konklużjoni
Hemm ħafna li tista 'tagħmel bil-ħalib tal-ġewż tal-Indi, minn deżerta ħelwa għal platti ta' ginataang ħelwin ħafif u pikkanti.
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejn
Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.