Inasal: Xi Tfisser & Minn Fejn Ġie?
Inasal huwa metodu ta 'xiwi tal-laħam li oriġina mir-reġjun Visayan tal-Filippini. Il-kelma nnifisha hija derivattiva tal-kelma "inasal" li tfisser ixwi jew biex grill. Inasal hija wkoll franchise popolari ta’ ristoranti Filippini li jservu tiġieġ grilled.
Allura hemm għandek, dak kollu li għandek bżonn tkun taf dwar l-istorja u t-tifsira tal-kelma "inasal". Imma hemm aktar...
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejnF'din il-kariga se nkopru:
X'inhu Chicken Inasal?
Chicken Inasal huwa platt tal-barbecue popolari mill-gżejjer Visayan, partikolarment iż-żoni Negros u Iloilo. Huwa immarinat f'taħlita ta 'calamansi, bżar, ħall u annato, u mbagħad grilled fuq faħam jaħraq. Ġeneralment jiġi moqdi bir-ross u zalza ta’ ħall u soy sauce.
Kif tagħmel it-tiġieġ inasal
Li tagħmel Chicken Inasal hija faċli u Delicious! Hawn dak li ser ikollok bżonn:
- Chicken
- Calamansi
- Bżar
- ħall
- Annato
- Ross
- ħall
- Zalza tas-sojja
L-ewwel, immarina t-tiġieġ fil-calamansi, bżar, ħall u annato. Imbagħad, grill it-tiġieġ fuq faħam jaħraq, u ħawwadha bl-immarinar. Ladarba jkun imsajjar, servih mar-ross u d-dipping sauce. Igawdu!
Id-Dixx Perfett tal-ġenb
Chicken Inasal huwa kbir waħdu, iżda huwa saħansitra aħjar b'a sekondarju. Ipprova għaqqadha ma 'atchara, insalata Filippina tal-papajja imnaddfin. Hija l-kombinazzjoni perfetta ta 'ħelu u melħ. Jew, jekk qed tħossok avventuruż, ipprova agħmel il-verżjoni tiegħek taz-zalza tat-tgħaddis. Ħallat flimkien ftit ħall, soy sauce, tewm, u ftit zokkor għal togħma delikata u unika.
Differenzi
Inasal Vs Bbq
Meta niġu għat-tiġieġ, hemm żewġ metodi distinti ta 'preparazzjoni: Inasal u BBQ. Inasal huwa tip ta 'platt tat-tiġieġ grilled li oriġina fir-reġjun Visayas tal-Filippini. Dan jinvolvi immarinar flieli tat-tiġieġ f’taħlita speċjali ta’ ħall, ġinġer, u ħwawar qabel grillihom u tbaxx b’taħlita ta’ marġerina u żejt tal-annatto. Il-BBQ, min-naħa l-oħra, jinvolvi l-immarinar tas-sider tat-tiġieġ bla għadam f'immarinar tal-għażla tiegħek qabel ma tqatta' rqiq u skewerhom fuq skewers tal-bambu. Il-basting sauce għall-BBQ hija normalment taħlita sempliċi ta 'marġerina, żejt annatto, u melħ.
Kemm Inasal kif ukoll BBQ huma delizzjużi, iżda joffru esperjenzi differenti. Inasal huwa dixx Filippin klassiku li huwa mimli togħma u għandu togħma unika. BBQ, min-naħa l-oħra, huwa approċċ aktar modern għat-tiġieġ li huwa faċli biex tagħmel u żgur li jogħġob lill-familja kollha. Għalhekk, jekk qed tfittex mod Delicious u uniku biex tgawdi t-tiġieġ, ipprova Inasal. Jekk qed tfittex xi ħaġa ta 'malajr u faċli, BBQ huwa t-triq biex tmur.
Inasal Vs Inihaw
Inasal u inihaw huma żewġ platti tal-barbecue Filippini popolari. Inasal huwa varjant tad-dixx tat-tiġieġ Filippin magħruf bħala lechon manok. Huwa immarinat f'taħlita ta 'calamansi, bżar, ħall tal-ġewż u annatto, imbagħad grilled fuq faħam jaħraq filwaqt li jitbaxxa bl-immarinar. Huwa servut bir-ross, calamansi, soy sauce, żejt tat-tiġieġ u ħall. Inihaw, min-naħa l-oħra, huwa terminu ġenerali li jfisser sempliċement "grillid" jew "inkaljat" fit-Tagalog. Normalment ikun magħmul minn majjal jew tiġieġ u serva fuq skewers tal-bambu jew f'kubi żgħar b'zalza tas-sojja u dip ibbażat fuq il-ħall. Jista 'wkoll jirreferi għal kwalunkwe dixx tal-laħam jew tal-frott tal-baħar imsajjar u servut b'mod simili.
Inasal huwa dixx aktar kumpless minn inihaw, peress li jinvolvi l-immarinar tat-tiġieġ f'taħlita speċjali ta 'ingredjenti. Huwa serva wkoll b'varjetà ta 'kondimenti, li jagħmilha ikla aktar togħma u kompluta. Inihaw, min-naħa l-oħra, huwa platt ħafna aktar sempliċi. Normalment ikun biss laħam jew frott tal-baħar grilled jew inkaljat, ħafna drabi servut bi zalza tas-sojja sempliċi u dip ibbażat fuq il-ħall. Inihaw hija għażla kbira għal ikla malajr u faċli, filwaqt li inasal huwa aħjar għal pranzu aktar elaborat.
konklużjoni
Inasal huwa platt delizzjuż u uniku mill-gżejjer Visayan, u żgur ta' min jipprova! Sew jekk qed tordnaha lilek innifsek jew tordnaha minn restorant, żgur li tħobb it-togħma ta’ dan id-platt. Ftakar biss li tuża s-chopsticks tiegħek u tinsiex il-dipping sauce! U jekk qed tħossok avventuruż, għaliex ma tipprovax tagħmilha lilek innifsek? Bi ftit prattika, tkun kaptan ta 'Inasal fi ftit ħin! Allura, x'qed tistenna? GRILL FUQ!
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejn
Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.