L-aħjar sostitut għar-ravanell daikon | Kif tikseb togħma u tessut simili
Daikon huwa ravanell Ġappuniż abjad twil li huwa popolari fil-kċina Ażjatika. Għandu togħma ħafifa u jista 'jintuża minflok tipi oħra ta' ravanell fir-riċetti.
Meta ma tistax tikseb idejk fuq ir-ravanell daikon, m'hemmx għalfejn tinkwieta peress li hemm ħxejjex bl-għeruq simili li tista 'tuża.
Jekk ma tistax issib ir-ravanell daikon fil-ħanut tal-merċa lokali tiegħek, tista' tissostitwixxi tip ieħor ta' ravanell minfloku jew nevew abjad li joffri l-istess crunch u ħlewwa.
Jekk int kurjuż dwar x'inhu l-aħjar sostitut tar-ravanell daikon, elenkajthom hawn għalhekk kompli aqra biex issir taf aktar!
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejnF'din il-kariga se nkopru:
X'inhu daikon ravanell?
Daikon huwa ravanell tal-Lvant tal-Asja li huwa twil u abjad fil-kulur u pjuttost tqarmeċ. Għandu togħma ħafifa, kemmxejn ħelwa u ħafna drabi jintuża fl-insalati, sopop, u stir-fries.
Ir-ravanell Daikon huwa magħruf ukoll bħala ravanell Ġappuniż jew Ċiniż. Il-kelma 'daikon' tfisser 'għerq kbir' bil-Ġappuniż. Huwa simili għar-ravanell Koreani biss itwal u akbar.
Dan huwa ravanell tax-xitwa u huwa akbar mill-biċċa l-kbira tat-tipi ta 'ravanell tal-Punent.
Dan il-ħaxix bl-għeruq għandu ħlewwa ħafifa u pikkanti li tixbaħ karrotta bajda kbira. Meta tkun imsajra, it-togħma ssir saħansitra aktar morbida.
Huwa ta’ ferħ li tiekol nej għax tant tqarmeċ. Imsajjar, huwa bħal nevew imsajjar f'termini ta 'tessut.
Nixtieq niddeskrivi t-togħma tar-ravanell daikon bħala earthy, bżar, u kemmxejn ħelwa.
Hemm ukoll ravanell daikon aħmar, aħdar u vjola. Lobak, mu, u dulliegħa huma wħud mit-tipi l-oħra ta 'daikon li tista' tiltaqa 'ma' iżda l-abjad huwa l-aktar komuni.
Ir-ravanell Daikon jintuża f'ħafna Dixxijiet Ġappuniżi.
Daikon imnaddfin (tsukemono), ravanell daikon bi zalza miso, ċanga bid-daikon, u platti ttektek (Nimono) huma xi riċetti li jużaw dan il-ħaxix bl-għeruq.
L-aktar mod sempliċi biex isservi daikon huwa li pickle u jieklu bħala side dish.
Ara kif tnaqqas ir-ravanell daikon hawn, b'5 modi differenti:
Tgħallem kif pickle ravanell daikon stil Filippin (Atsarang Labanos) hawn
L-aħjar sostituti tar-ravanell daikon
Ravanell aħmar, ravanell iswed, u ravanell dulliegħa huma kollha sostituti tajbin għad-daikon. Kun żgur li taġġusta l-ammont li tuża skont id-daqs u l-ħlewwa tar-ravanell.
Għal togħma aktar ħafifa, tista 'wkoll tissostitwixxi nevew jew rutabagas minflok daikon. Dawn il-ħxejjex huma t-tnejn bojod u għandhom togħma simili għar-ravanell daikon.
Meta tissostitwixxi ħaxix ieħor għal daikon, huwa importanti li wieħed iżomm f'moħħu t-togħma u n-nisġa. Xi ħxejjex, bħal nevew, se jkollhom togħma aktar qawwija minn daikon.
Ravanell aħmar u iswed
Jekk qed tfittex ħaxix b'togħma simili, nirrakkomanda li tuża ravanell aħmar jew ravanell iswed.
Dawn huma l-aħjar sostituti għax huma wkoll ravanell u għandhom togħma tal-bżar simili. Kun żgur li taġġusta l-ammont li tuża skont id-daqs u l-ħlewwa tar-ravanell.
Ukoll, ir-ravanell iswed u aħmar huwa daqstant tqarmeċ (jekk mhux aktar tqarmeċ) mid-daikon u għalhekk se jagħti d-dixx tiegħek l-istess tip ta 'tessut.
Tista 'tuża r-ravanell iswed u aħmar bħala sostitut tad-daikon fl-insalati, il-kolslaw, u r-riċetti l-oħra kollha tar-ravanell imsajjar.
Ir-ravanell aħmar huwa iżgħar mir-ravanell iswed iżda t-togħmiet huma simili ħafna u għalhekk jagħmlu sostitut tajjeb għad-daikon.
Hemm ukoll ravanell roża li huwa bejn ir-ravanell aħmar u iswed f'termini ta 'togħma.
Ravanell tad-dulliegħa
Ir-ravanell tad-dulliegħa huwa tip ieħor ta 'ravanell li jista' jintuża bħala sostitut. Fil-fatt huwa qarib Ċiniż tad-daikon iżda huwa magħruf għall-kulur pjuttost roża tiegħu meta taqtagħha.
Ir-ravanell tad-dulliegħa għandu togħma u tessut simili bħal daikon regolari iżda huwa aktar ħelu. Jista 'jintuża fl-istess platti bħad-daikon.
Ir-ravanell tad-dulliegħa huwa l-aħjar sostitut għar-ravanell daikon jekk verament qed tfittex varjetà daikon u ma tridx tisfrutta għal ravanell ieħor.
Għandu togħma kbira meta jittiekel nej iżda jista 'jintuża fi stir fries u insalati wkoll!
Ġurnali
In-nevew huma ħaxix bl-għeruq abjad li huwa relatat mad-daikon. Għandhom forma simili iżda huma iżgħar u bla xkiel.
Nevew abjad huma l-aħjar tip biex tuża bħala sostitut iżda tista 'wkoll tuża nevew aħmar jew vjola.
Nevew għandu togħma earthy li hija daqsxejn aktar b'saħħitha mid-daikon. Huma wkoll mhux daqshekk tqarmeċ iżda għandhom tessut simili meta msajrin.
Jekk qed tfittex sostitut li huwa simili fit-togħma u n-nisġa, in-nevew huma għażla tajba.
In-nevew għandu togħma aktar qawwija mid-daikon għalhekk ikollok bżonn tuża inqas minnu fir-riċetta tiegħek sabiex ma jegħlebx id-dixx. Uża madwar nofs nevew daqs kemm kieku daikon.
Nevew jista 'jissostitwixxi r-ravanell daikon fil-platti kollha u joffri togħma ħelwa u earthy simili.
Ravanell Korean
Ir-ravanell Korean, imsejjaħ ukoll mu jew loobyak, huwa tip ta 'ravanell abjad li huwa popolari fil-kċina Koreana. Huwa sostitut popolari għar-ravanell Daikon minħabba li għandu togħma u tessut simili.
Ir-ravanell Korean huwa iqsar u stumpier mid-daikon iżda huwa daqstant tqarmeċ. Huwa daqsxejn ħelu minn daikon u għandu togħma ħafifa.
Jekk qed tfittex sostitut li huwa simili fit-togħma u n-nisġa, ir-ravanell Korean huwa għażla tajba.
Ir-ravanell Korean jista’ jintuża fl-istess platti bħar-ravanell tad-daikon u għandu togħma kbira fil-slaws u l-insalati meta jittiekel nej.
jicama
Jicama huma ħaxix bl-għeruq kannella li għandhom laħam abjad u dehra bħal patata.
Huma popolari fil-kċina Messikana u għandhom forma simili għad-daikon. Saħansitra jissejħu “ravanell Messikan” għax huma msajrin u jittieklu bl-istess mod.
Jicama għandha togħma ħelwa ħafifa u togħma kważi bħal tuffieħ għalkemm mhux daqshekk ħelwa.
Jicama ġeneralment jittiekel nej biex jibbenefika mill-konsistenza tqarmeċ tiegħu. Jista 'jintuża bħala sostitut tar-ravanell daikon fl-insalati jew bħala topping frisk li jqarmeċ fuq is-soppa iżda kun ippreparat għal togħma aktar ħelwa.
rutabagas
Rutabagas huma ħaxix bl-għeruq li huwa simili fid-dehra għal nevew. Għandhom laħam isfar jew vjola u ħafna drabi jintużaw fit-tisjir Skandinav.
Rutabagas għandhom togħma ħelwa u earthy li hija simili għal daikon. Huma wkoll daqsxejn tqarmeċ bħal daikon.
Rutabagas jista 'jintuża bħala sostitut fl-istess platti kollha bħad-daikon. Kun żgur li taġġusta l-ammont li tuża skont il-ħlewwa tar-rutabaga.
Parsnips
Il-pasnips huma ħaxix bl-għeruq li huwa relatat mal-karrotta. Għandhom laħam abjad u forma twila.
Il-passnips għandhom togħma ħelwa li hija simili għad-daikon. Għandhom ukoll tessut iqarmeċ bħal daikon.
Madankollu, il-pasnip huwa ħelu mid-daikon għalhekk ikollok bżonn tuża inqas minnha fir-riċetta tiegħek. Uża madwar nofs pasnip daqs kemm kieku daikon.
Jiġi qrib it-togħma tad-daikon għalkemm, minkejja li dan il-veggie bl-għeruq mhuwiex parti mill-familja tar-ravanell.
Jekk tuża l-pasnipp biex tissostitwixxi d-daikon, huwa aħjar li tagħmel dan fi platti fejn il-ħlewwa ma tkunx problema bħal sopop jew stews.
Horseradish
L-għerq tar-ravanell mhux l-aqwa sostituzzjoni tar-ravanell tad-daikon minħabba t-togħma pikkanti tiegħu.
Madankollu, jista 'jintuża bħala sostitut tad-daikon f'ammonti żgħar minħabba n-nisġa iqarmeċ simili.
L-għerq tar-ravanell maħkuk jista 'jiġi miżjud mal-platti għal togħma tal-bżar u togħma pikkanti. Ħafna drabi jintuża bħala kondiment għal-laħmijiet jew fiz-zlazi.
Inħobb ukoll nagħmel zalza tar-ravanell li tista’ tintuża jekk ma tistax tagħmel zalza daikon.
Mhuwiex sostitut tajjeb għad-daikon mhux ipproċessat minħabba li huwa qawwi ħafna u għalhekk tista 'tuża ammont żgħir biss jekk ma tridx li jegħleb id-dixx tiegħek.
FAQs
Nista' nuża r-ravanell regolari minflok ir-ravanell daikon?
Iva, tista 'tuża ravanell regolari minflok ravanell daikon.
Iżda r-ravanell regolari jista 'jirreferi għal numru ta' varjetajiet ta 'ravanell, għalhekk l-aħjar sostitut għar-ravanell daikon jista' jvarja skond liema tip ta 'ravanell regolari għandek fuq naħa.
Nista 'nuża karrotti minflok ravanell daikon?
Iva, tista 'tuża karrotti minflok ravanell daikon. Il-karrotti għandhom ħlewwa u crunch li huma simili għar-ravanell tad-daikon iżda l-kulur (oranġjo) huwa ovvjament pjuttost differenti.
Ukoll, in-nisġa tal-karrotti hija differenti mir-ravanell daikon. Il-karrotti huma aktar densi u inqas tqarmeċ mir-ravanell daikon.
Għalhekk, jekk trid tissostitwixxi l-karrotti għar-ravanell daikon, huwa aħjar li tagħmel dan f'platti fejn id-differenza fil-kulur ma tkunx kwistjoni.
In-nevew huwa l-istess bħad-daikon?
Le, nevew u ravanell daikon mhumiex l-istess. It-tnejn huma ħxejjex bl-għeruq iżda għandhom forom, kuluri u togħmiet differenti.
Nevew huwa abjad jew kulur il-krema b'forma tonda. Għandhom togħma tal-bżar li hija simili għar-ravanell.
Meta ma tistax tissostitwixxi r-ravanell daikon?
Xi platti Ġappuniżi huma kompletament iffukati fuq ir-ravanell daikon.
Pereżempju, Furofuki Daikon huwa dixx Ġappuniż ta’ daikon li jittektek fiz-zalza tas-sojja u mirin sakemm tkun ratba ħafna.
Ir-riċetta ma taħdimx mingħajr daikon peress li dak huwa l-aktar ingredjent importanti.
takeaway
Jekk id-dixx tiegħek jeħtieġ ir-ravanell tad-daikon u ma jkollokx, int xortik tajba għax hemm ħafna ħaxix bl-għeruq simili bl-istess togħma ħelwa, arty u tessut tqarmeċ.
Tista 'tużahom biex tagħmel il-platti Ażjatiċi favoriti kollha tiegħek li jeħtieġu daikon. Peress li d-daikon huwa ħaxix popolari fil-kċina Ażjatika, hemm ħafna modi kif issajjar u sservi.
Jekk issib ir-ravanell iswed, aħmar jew roża, dawk se jaħdmu tajjeb biex jissostitwixxu r-ravanell daikon. U jekk tista’ tpoġġi idejk fuq in-nevew, dawk huma għażliet tajbin ukoll għax joffru togħma ħafifa u tessut iqarmeċ.
Sussegwentement, titgħallem dwar 6 riċetti tal-ġinġer imnaddfin imnaddfin tal-gari Ġappuniż magħmul fid-dar malajr u faċli
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejn
Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.
