Miso vs Marmite | Kif Tuża t-Tnejn + Differenzi Spjegati

awtur: Joost Nusselder, awtur ta 'The Essential Japanese meal planner cookbook Aġġornat fit-27 ta 'Novembru, 2020

Jekk tħares lejn l-aħħar aħbarijiet kulinari, tara li l-marmite qed tiġi rreklamata bħala l-miso l-ġdid.

Iż-żewġ ikel huma ffermentati, jistgħu jaħdmu bħala spreads, u għandhom togħma umami kbira.

Iżda għandhom is-sehem tagħhom ta 'differenzi.

Dan l-artikolu se jħares lejn il-miso u l-marmite li jagħtik fehim taż-żewġ ikel sabiex tkun tista 'tiddeċiedi liema tippreferi.

Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna

Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.

Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:

Aqra b'xejn

X'inhu Miso?

Miso huwa prodott tradizzjonali tat-taħwir Ġappuniż. Huwa magħmul minn fażola tas-sojja fermentata, koji, u melħ.

Kultant ross, xgħir, alka tal-baħar, u ingredjenti oħra huma miżjuda wkoll.

Joħloq pejst oħxon li jista 'jintuża fi zlazi, immarinat immarinat, u bħala kondiment.

Huwa komunement imħallat mad-dashi biex tagħmel miso soup.

Tħawwadx pejst miso bil-pejst tas-sojja! Miso Paste vs Soybean Paste | Differenzi & Kif Tuża It-Tnejn.

X'inhi Marmite?

Marmite oriġinat fil-Gran Brittanja iżda ġiet ivvintata minn Ġermaniż.

Huwa magħmul mill-ħmira li jifdal mill-birra li mbagħad tinbidel fi prodott sekondarju b'ħafna proteini.

Ir-riżultat huwa sustanza oħxon, mielħa, tad-daħk li jixbah il-pejst b'aroma mhux tas-soltu. Xi wħud iħobbuh u oħrajn jobogħduh imma m'hemm l-ebda dubju li huwa togħma miksuba.

Il-Marmite kienet użata tradizzjonalment bħala ikel għall-kolazzjon, ħafna drabi mifrux fuq toast filgħodu bħall-butir u l-ġelatina.

Iktar reċentement, intuża ħafna f'applikazzjonijiet kulinari oħra. Jista 'jiżdied ma' stews, casseroles, u anke ħelu biex jipproduċi togħma umami profonda.

Miso vs Marmite: Nutrizzjoni

Kemm il-miso kif ukoll il-marmite għandhom bosta benefiċċji għas-saħħa.

Minħabba li huma fermentati, jaħdmu bħala probijotiċi li joffru benefiċċji għas-sistema diġestiva.

Hawn huma xi fatti nutrittivi oħra.

Benefiċċji Nutrizzjonali Miso

Miso huwa rikk f'vitamini u minerali inklużi proteini, vitamina K, manganiż, ram, u żingu.

Minbarra li huwa ta 'benefiċċju għad-diġestjoni, jista' wkoll jipprevjeni ċerti forom ta 'kanċer u jagħti spinta lis-sistema immunitarja.

Benefiċċji Nutrizzjonali tal-Marmite

Marmite huwa baxx f'kaloriji u għoli f'riboflavin, niacin, thiamine. Għandu wkoll ammont deċenti ta 'B12, folate u ħadid.

Huwa maħsub li huwa ta 'għajnuna fit-trattament ta' kundizzjonijiet bħal kesħa, influwenza u dijarea u dijabete.

Huwa ta 'benefiċċju għall-metaboliżmu u jgħin lill-qalb, in-nervituri u l-muskoli jiffunzjonaw sewwa.

Miso vs Marmite: L-Aħjar Marki

Jekk qed tfittex li tixtri marmite jew miso, hawn xi marki bi prodotti li ta 'min jiċċekkjawhom.

Miso Best Brands

• Miko Awase Miso Soybean Paste: Dan huwa prodott Ġappuniż awtentiku li għandu togħma kbira fis-soppa.
• Miso Smart Miso Ħelu Light: Dan huwa prodott vegan li mhuwiex GMO u ma fih l-ebda MSG. Huwa stabbli fuq l-ixkaffa, faċli biex tużah, u mmaturat b'mod naturali.
• Marukome Miso & Easy: Dan huwa prodott konċentrat tas-soppa. L-ippakkjar tiegħu jagħmilha faċli biex tużah.

Marmite Best Brands

Marmite huwa kemm tip ta 'ikel kif ukoll marka.

Għalhekk, ma hemmx ħafna għażliet meta tiġi biex tixtriha.

• Estratt tal-Ħmira tal-Marmite hija kbira biex tinfirex fuq toast. Huwa 100% veġetarjan u rikk f'vitamini B. Huwa wkoll disponibbli fi għafas il-forma tal-flixkun.
• Jista 'jkun sagrileġġ għal xi wħud, imma Estratt tal-Ħmira Vegemite huwa pjuttost simili għal Marmite. Ivvintat bħala kompetitur għal Marmite, huwa l-aktar popolari fl-Awstralja.

Miso vs Marmite: Riċetti

Jekk qed tfittex li tagħmel riċetti billi tuża marmite jew miso, hawn huma ftit li tista 'tagħżel minnhom.

Ideat ta 'Riċetta Miso

• Asparagu Miso Grilled Ġinġer: Miso jaħdem tajjeb bħala immarinar għall-fażola ħadra u ħaxix ieħor.
• Insalata tat-Tiġieġ imqatta 'bi Tlibbis Miso Krema: Għaqqad il-ħass u l-bejken ma 'dressing miso krema għal ikla ħafifa u fit-togħma.
• Butir tal-Pecan-Miso u Sandwiċis tal-Ġelatina: Eżatt kif tinstema ', ħallat il-pecans mal-miso u żid ġelatina għal teħid mhux tas-soltu tal-butir tal-karawett u sandwiches tal-ġelatina.

Ideat Riċetta Marmite

• Ġewż u Żrieragħ igglejżjati bil-Marmite: L-igglejżjar tal-ġewż u ż-żrieragħ fil-marmite jagħmel dan ix-snack tajjeb għas-saħħa totalment vizzju.
• Marmite Hollandaise: Iż-żieda tal-marmite mal-hollandaise tagħtiha togħma kważi tal-ġobon.
• Muffins Marmite u Cheddar: Ċeddar u marmite fil-muffins? Huwa daqstant Delicious kif jidher.

Issa li taf aktar dwar dawn iż-żewġ spreads, kif se tkun qed tużahom biex tieħu r-riċetti tiegħek għal-livell li jmiss?

Kont taf li l-miso jista 'jkun sostitut kbir għal Worcestershire Sauce?

Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna

Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.

Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:

Aqra b'xejn

Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.