Riċetta Sinampalukang manok: Brothy goodness f'ġurnata tax-xita
il sinampalukang manok riċetta hija dixx Filippin li huwa pjuttost simili għal sinigang. It-tnejn għandhom brodi qarsa.
Madankollu, dan id-dixx għandu diversi metodi u ingredjenti li mhumiex preżenti biex isir is-sinigang.
Kif jissuġġerixxi l-isem, sinampalukang manok jittraduċi għal "tiġieġ ġewwa tamarind brodu”.
Din ir-riċetta tas-sinampalukang manok tagħtik struzzjonijiet dettaljati dwar kif issajjar dan id-dixx sumptuous!
L-ingredjent ewlieni fis-sinampalukang manok (ukoll, apparti mit-tiġieġ jew il-manok) huwa l-weraq tat-tamarind żgħar.
Hawnhekk, qed nenfasizza li għandek tuża weraq tamarind żgħar. Dan huwa primarjament minħabba li weraq żgħar tat-tamarind jagħtu togħma aktar qarsa u ċitrika meta mqabbla mal-weraq tat-tamarind maturi.
Il-weraq żgħar huma ta 'kulur isfar-aħdar ċar. Minbarra l-weraq żgħar, il-fjura tat-tamarind hija miżjuda wkoll ma 'dan id-dixx, u b'hekk tirriżulta f'aroma li tistieden lill-brodu.
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejnF'din il-kariga se nkopru:
Preparazzjoni tar-riċetta Sinampalukang manok
Il-preparazzjoni ta 'dan il-brodu tat-tiġieġ qares Filippin tant maħbub qatt mhu kkumplikat. Anke Bidu fil Kċina Filippina jista’ jagħmel dan id-dixx daqstant delizzjuż daqs xi ħadd li diġà ħakmu dan id-dixx.
B'differenza mis-sinigang, ir-riċetta tal-manok tas-sinampalukang hija mqatta' f'ammont żgħir ta' żejt flimkien ma' flieli ta' ġinġer, tewm ikkapuljat, u basal imqatta. Dawn huma sautéed sakemm isiru rotob u trasluċidi, u meta l-kċina tiegħek tkun mimlija b'fwieħa irresistibbli.
Kompli aqra biex issir taf il-lista tal-ingredjenti prinċipali tiegħi, kif ukoll il-proċedura tat-tisjir.
Riċetta ta 'manamp Sinampalukang
Ingredjenti
- 1 tiġieġ sħiħ maqtugħ f'partijiet li jservu
- 1 tbsp żejt
- 1 żgħir basla imqaxxar u mqatta '
- 2 imsiemer tal-qronfol tewm imqaxxar u kkapuljat
- 1 daqs il-kbir ġinġer imqaxxar u ġuljat
- 2 tadam kwartieri
- 1 tbsp zalza tal-ħut
- 4 tazzi ilma
- 10 pcs tamarind frisk jew 2 imgħaref trab bażi tat-tamarind
- 1 tazza fażola twila (sitaw) truf mirqum u maqtugħin f'tulijiet ta '3 pulzieri
- 1 tazza weraq żgħar tat-tamarind imnaddfin jew 2 kikkri weraq frisk tat-tamarind
istruzzjonijiet
- F'borma fuq sħana medja, saħħan iż-żejt. Żid basal, tewm, u ġinġer. Sajjar, ħawwad regolarment, sakemm ikun aromatiku.
- Żid it-tiġieġ u sajjar, dawwar kultant, sakemm il-meraq joħroġ ċar. Żid it-tadam u sajjar sakemm jirtab, għaffeġ bid-dahar tal-kuċċarina.
- Żid zalza tal-ħut u kompli sajjar, waqt li tħawwad kultant, għal madwar 2 sa 3 minuti. Saħħan inqas, għatti, u ħalliha ttektek sakemm it-tiġieġ ikun imsajjar.
- Żid fażola twila u weraq tat-tamarind imnaddfin, u kompli sajjar sakemm il-fażola twila tkun delikata iżda iqarmeċ.
- Żid it-trab tal-bażi tat-tamarind, ħawwad biex tinħall. Staġun bil-melħ għat-togħma. Servi sħun.
Jekk tuża tamarind frisk:
- Aħsel it-tamarind u poġġi ġo borma b'ilma biżżejjed biex tgħatti. Ħallih jagħli u sajjar sakemm il-ġlud rotob u ta 'barra jibdew jinfaqgħu.
- Bil-furketta, maxx it-tamarind. Fi passatur tal-malji fin imqiegħed fuq skutella, ferra t-tamarind u l-likwidu.
- Kompli maxx b'furketta, u erġa 'lura ftit mil-likwidu ġol-passatur darba jew darbtejn biex jiġi estratt kompletament il-meraq. Armi ż-żerriegħa u l-ġlud.
- Żid il-meraq tat-tamarind minflok it-trab tal-bażi tat-tamarind.
Jekk tuża weraq tamarind frisk:
- Strixxa l-weraq tat-tamarind minn zkuk u jarmi ż-zkuk.
- Bl-użu ta 'mehrież u lida, libbra l-weraq biex tirrilaxxa ftit mill-meraq tagħhom.
- Żid mas-sinigang minflok il-weraq tat-tamarind żgħar imnaddfin.
Nutrizzjoni
Diġà tidher li tħajjar? Naf. Allura kun żgur li issajjar ftit wara li taqra dan l-artikolu!
Iċċekkja l-vidjow tal-utent ta' YouTube Panlasang Pinoy dwar kif tagħmel sinampalukang manok:
Pariri dwar it-tisjir
It-tisjir tas-sinampalukang manok huwa tabilħaqq faċli ħafna. Madankollu, jekk trid taqbadha l-ewwel darba u timpressjona lill-familja tiegħek, lill-ħbieb, u lil xi ħadd speċjali bit-tisjir tiegħek, iċċekkja xi wħud mill-pariri tiegħi dwar it-tisjir hawn taħt:
- Biex tagħti lill-brodu tiegħek it-togħma qarsa t-tajba, immedjatament waqqa 'l-weraq u l-fjuri tat-tamarind wara li tħawwad il-borma. Ħalli dan itektek sakemm il-weraq u l-fjuri jidbiel.
- Hemm ukoll firxa ta 'ħxejjex li jlestu din ir-riċetta ta' sinampalukang manok. Dan jinkludi weraq tal-mustasa, sitaw, u xi tadam.
- Tista 'żżid sitaw jew fażola fit-tarzna għall-brodu qares jekk trid li tkun aktar togħma.
- Sinampalukang manok jeħtieġ li l-aromatiċi salteeing qabel ma jiżdied it-tiġieġ. U s-sigriet biex tagħmel riħa tajba hija s-sħana t-tajba li ma taħraqx l-ingredjenti.
- Qabel ma żżid l-ilma mal-borma, kun żgur li t-tiġieġ u l-aromatiċi tħalltu sew.
- Jekk int bħali u tippreferi s-soppa tiegħek pikkanti, kull ma trid tagħmel hu li żżid siling espada jew bżar cayenne.
Inti lest li tieħu t-tisjir tiegħek għal-livell li jmiss? Agħti din ir-riċetta tas-sinampalukang manok ipprova u segwi dawn il-pariri tat-tisjir faċli biex isegwu!
Ara wkoll il-kontroll din ir-riċetta tal-mami tat-tiġieġ (soppa tat-tiġieġ noodles)
Sostituti u varjazzjonijiet
Qed tistaqsi x'għandek tagħmel jekk ma ssibx xi wieħed minn dawn l-ingredjenti tas-soppa tat-tiġieġ qarsa? Ukoll, iċċekkja xi wħud mis-sostituti u l-varjazzjonijiet tiegħi hawn taħt.
Uża frott tamarind mhux misjur minflok weraq u fjuri tamarind frisk
Jekk m'għandekx weraq u fjuri friski tat-tamarind, kwalunkwe frott tat-tamarind żgħir u mhux misjur se jagħmel tajjeb biex it-tisjir tiegħek jagħti togħma qarsa.
Uża t-taħlita sinigang ta' Knorr minflok ingredjenti tamarind friski
Naf li l-weraq u l-frott tat-tamarind huma diffiċli biex jinstabu, għalhekk jekk int f'din il-pożizzjoni, tista 'tuża t-taħlita ta' sinigang ta' Knorr minflok ma jkollok l-uġigħ ta 'ras li ssib tamarind frisk.
Tinkwetax dwar l-ingredjenti l-oħra ta 'din ir-riċetta, peress li faċilment tista' ssibhom fil-malls u s-supermarkets fil-Filippini.
Kif isservi u tiekol
Eżatt bħal kif issajjar din ir-riċetta, isservi u tiekolha se tmur ukoll bl-istess mod—easy peasy! Wara li sajjar is-sinampalukang manok, ittrasferih f'borma. Huwa lest biex jittiekel kif inhu jew jista 'jingħaqad ma' platt ross.
Ċempel lill-ħbieb u lill-familji tiegħek ukoll u agħmel sinampalukang manok kuntenti kollha flimkien. Jekk bħalissa qed ix-xita waqt li sservi dan il-brodu tad-dar, fiduċjani, ser ikollu togħma saħansitra aħjar!
Dixxijiet simili
Jekk ħadt pjaċir ħafna dan id-dixx speċjali tal-brodu tat-tiġieġ Filippin, allura probabilment tgawdi wkoll il-platti simili tiegħu.
Iċċekkjahom għall-ispree tat-tisjir li jmiss tiegħek!
Sinigang na baboy
Sinampalukang manok huwa pjuttost simili sinigang na baboy. Madankollu, sinigang na baboy ma jinvolvix sauteeing, kif diġà semmejt.
Sinigang na baboy huwa wkoll dixx Filippin qares u savory u huwa servut bħala ikel ta 'kumdità. Eżatt bħal sinampalukang manok, dan id-dixx jista 'wkoll jittiekel kif inhu jew jista' jkun imqabbel mar-ross.
Sinampalukang kambing
Sinampalukang kambing huwa appetizer jew platt prinċipali b'togħma u delectable imsajjar bil-laħam tal-mogħoż, tamarind mhux misjur, u bżar CHILI fir-reġjun ta 'Ilocano.
Waqt il-festi u okkażjonijiet speċjali oħra, dan il-platt Ilocano magħruf kultant jiġi servut bħala viand jew appetizer (pulutan) flimkien ma' birra kiesħa. Barra minn hekk, jingħad li jnaqqas l-effetti tal-konsum tal-alkoħol u saħansitra ttaffi l-hangovers!
Sinampalukang isda
Varjant ieħor tas-sinigang favorit ta 'kull żmien Filippin, din is-sinampalukang isda hija daqsxejn aktar sempliċi biex issajjar. L-ingredjenti u l-preparazzjoni ta 'dan id-dixx huma pjuttost simili għal kwalunkwe sinigang ieħor f'dak il-ħut huwa l-ingredjent primarju tagħna.
Dawn il-platti simili kollha jiswew tisjir! Għadni niftakar anke meta għedt bejni u bejn ruħi li dawn mhux se nsajjar għax diġà kelli sinampalukang manok, imma żbaljat! Għalkemm huma kważi l-istess, inti tkun sorpriż li ssib ruħek jixxenqa għal dawn il-platti qalbhom saħansitra aktar.
FAQs
Wasal iż-żmien għall-porzjon Q u A klassiku tagħna. Naf li jista' jkollok xi mistoqsijiet dwar dan il-platt li tixtieq tistaqsi, jew ikollok mistoqsijiet li qatt ma kont induna li kellek. Allura biex niċċara l-affarijiet, ħallini nwieġeb xi wħud minn dawn il-mistoqsijiet l-ewwel.
X'inhu Filippin sinigang?
Hija soppa jew stew mill-Filippini magħrufa li hija magħrufa għat-togħma qarsa u delikata tagħha. Jista 'juża frott u weraq qares differenti bħala l-ingredjent qares, iżda tamarind jew sampalok ikunu l-aħjar għażla.
It-tamarind huwa tajjeb għall-kliewi?
Il-kwalitajiet ta 'purifikazzjoni tat-Tamarind jgħinu d-ditossifikazzjoni tal-kliewi. L-ammont ta 'potassju fit-tamarind huwa biżżejjed biex jitneħħew is-sustanzi ta' ħsara li jinbnew fil-kliewi.
Kif taħżen il-fdal tas-sinampalukang manok?
Il-fdal ta' Sinampalukang manok għandu jinħażen f'kontenitur tal-plastik mitbuq u jitqiegħed fil-friġġ. Ladarba inti iddeċidejt li tiekol mill-ġdid, sempliċiment erġa saħħan fil-borma biex tagħmilha sħun u l-brodu likwidu togħma mill-ġdid.
Ikollok borma ta 'sinampalukang manok f'ġurnata ta' xita
Jekk għadek ma sajjarx sinampalukang manok f'ħajtek, allura dan huwa s-sinjal tiegħek.
Sinampalukang manok huwa platt indispensabbli, anke jekk m'hemmx okkażjonijiet speċjali biex jiċċelebraw. Sempliċement billi jkollokha madwar, speċjalment fil-ġranet tax-xita jew kull meta tħossok waħdu, dan l-ikel ta 'kumdità jagħtik biżżejjed kumdità!
Għalkemm it-tisjir ta’ dan il-platt jista’ jikkawżak xi ftit uġigħ ta’ ras meta ssib weraq jew frott frisk tat-tamarind, l-ewwel kuċċarina tal-brodu tiegħu xorta waħda tgħidlek li kollox worth it.
Ir-riċetta tat-tisjir hija logħob tat-tfal, u jekk issegwi l-pariri tiegħi dwar it-tisjir hawn fuq, ibqa' ċert li se tagħmel tajjeb, anki jekk tkun l-ewwel darba tiegħek. Għal darb'oħra, tiġieġ, weraq tamarind frisk, u ħwawar huma kollha li hemm bżonn biex fl-aħħar ikollok sinampalukang manok tiegħek.
'sal-ħin li jmiss.
Għandek ir-riċetta tiegħek sinigang na baboy li tixtieq taqsam magħna? Ħallini nara xi wħud minn dawk!
Tinsiex tirrata u taqsam din ir-riċetta mal-ħbieb u l-familja tiegħek ukoll!
Jekk trid titgħallem aktar dwar sinampalukang manok, imbagħad iċċekkja dan l-artikolu issa.
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejn
Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.