Surf & Turf tal-Majjal b'Riċetta Ġappuniża Teppanyaki Pork Chops
Qed tfittex riċetta ġdida biex tipprova?
Jekk trid ikla delizzjuża u faċli, dan huwa l-platt perfett. Dan teppanyaki Flett tal-majjal u gambli fuq ir-riċetta tal-ispinaċi tal-weraq se jkollok tisqija ħalqek qabel ma tolqot il-grill.
L-aħjar huwa msajjar fuq teppanyaki, imma int verament m'għandek bżonn xi tagħmir speċjali biex tagħmel dan id-dixx - ftit spinaċi tal-weraq, gambli, u flett tal-majjal!
Tant hu faċli li kulħadd jista ’jagħmel dan. Barra minn hekk, hemm ftit ingredjenti f'din ir-riċetta li tfisser inqas ħin biex issajjar il-pranzu!
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejnF'din il-kariga se nkopru:
- 1 Riċetti tal-majjal Teppanyaki li tista 'tagħmel
- 2 Flett tal-majjal Teppanyaki & gambli fuq spinaċi tal-weraq
- 3 Għaliex Laħam tal-Majjal huwa Favourite Fost l-Asjatiċi
- 4 Tenderloin tal-Majjal bir-Rosmarin, l-Inbid Aħmar, il-Glaze tal-Għeneb
- 5 Fatti Nutrizzjonali tal-Majjal
- 6 Komposti Oħra tal-Laħam
- 7 L-Arti u l-Evoluzzjoni tat-tisjir tal-majjal
- 8 konklużjoni
Riċetti tal-majjal Teppanyaki li tista 'tagħmel
Kważi kull riċetta tat-teppanyaki hija xi ħaġa li tista 'titlob għaliha anki qabel ma tiġi moqdija lilek u xorta titqaxxar fiha il-gradilja teppanyaki li bnejt fil-kċina tiegħek.
Temmnix? Staqsi biss lil kull barrani li kien il-Ġappun u jgħidulek għaliex waslu fl-art tax-xemx li tqum.
Huwa kbir jekk inti mixtrija tiegħek grill teppanyaki biex tipprova din ir-riċetta fid-dar, imma uża biss grill pan regolari jekk ma tagħmilx hekk.
Flett tal-majjal Teppanyaki & gambli fuq spinaċi tal-weraq
tagħmir
- Pjanċa Teppanyaki
- jew: pan tal-grilling
- Borma tat-tisjir
Ingredjenti
- 4 flettijiet tal-flett tal-majjal, mirqum (alternattivament tista 'tuża wkoll chops irqaq tal-majjal)
- 3/4 tazza inbid aħmar
- 1 tazza faqqiegħ imqatta '
- 2 pulzieri ġinġer mqatta
- 2 imsiemer tal-qronfol tewm mqatta
- 24 żgħir gambli
- 6 uqija borża ta 'spinaċi
Ħawwad zalza fry
- 1 tbsp soy sauce
- 2 tbsp lamtu tal-qamħirrun
- 3/4 tazza meraq tal-larinġ preferibbilment mbuttat friska
istruzzjonijiet
- Poġġi l-lamtu tal-qamħirrun, iz-zalza tas-sojja u l-meraq tal-larinġ fi skutella tat-taħlit u ħawwad sewwa, imbagħad warrab għal użu aktar tard.
- Saħħan minn qabel il-flett tal-majjal fiċ-ċinturin teppanyaki u poġġi l-livell tas-sħana għal 3. Meta d-dawl isfar jitfi, issettja t-temperatura għal 7, imbagħad poġġi l-flett tal-majjal fuq iċ-ċentru tat-tisjir u aqli sakemm isir kannella ċar. Dawwar il-ġnub u aqliha għal kannella ċar ukoll.
- Tbaxxi t-temperatura b'darsa (6) u sajjar il-flett tal-majjal għal 2-3 minuti oħra. Dawwar il-ġnub u sajjar sakemm jilħaq medium perfett.
- Saħħan it-tewm u l-faqqiegħ f'1 tbsp. żejt u sajjar għal 2-3 minuti sakemm isir kannella. Żerżaq il-faqqiegħ lejn iż-żona tat-tisħin tal-gradilja teppanyaki.
- Ġinġer mixwi mqatta 'għal 2-3 minuti fuq 1 tbsp. taż-żejt.
- Din id-darba żid il-gambli u baxxi t-temperatura għal 5, imbagħad sajjar malajr għal madwar 2 minuti biss. Għal darb'oħra imbotta l-gambli fiż-żona tat-tisħin.
- Iċċekkja l-flett tal-majjal jekk hux imsajjar skont id-dnub tal-laħam. Jekk mhux sodisfatt, imbagħad erġa 'poġġiha fuq iċ-ċentru tat-tisjir u sajjar sakemm isir kulur kannella dehbi jew kannella. Imbotta l-laħam lura fiż-żona tat-tisħin.
- Fl-aħħarnett, itfa 'l-ispinaċi lott b'lott fuq iċ-ċentru tat-tisjir u ibqa' ddur u dawwarha bi spatula jew tnejn sakemm imsajjar, li għandu jieħu bejn wieħed u ieħor 3-4 minuti. Ħoll il-gambli u l-faqqiegħ ukoll! Imbagħad żid it-taħlita tal-meraq tal-larinġ u ferra 'bil-mod fuq l-ingredjenti magħquda. Tista 'żżid inbid jew Sherry u tibqa' titfa 'u ddawwar l-ikel sakemm it-taħwir jibda jeħxien.
- Itfi l-gradilja teppanyaki u servi.
Noti
Nota: Jekk taħseb li t-taħwir tat-taħlita tal-meraq tal-larinġ mhuwiex biżżejjed, allura tista 'tuża melħ, mitħna tal-bżar jew zalza tas-sojja addizzjonali bħala tħawwir alternattiv.
L-ikliet tiegħek imsajra fid-dar qatt ma jerġgħu jkunu l-istess!
Dan hu veru speċjalment jekk għandek il-gradilja tal-ħadid teppanyaki tiegħek id-dar u armajt lilek innifsek b'għarfien intens tat-tisjir bħal ma dak li qed nitimgħu moħħok bħalissa - din il-flett tal-majjal teppanyaki inkredibbli u gambli fuq spinaċi tal-weraq.
Kun żgur li tipprattika ħafna meta ssajjar riċetti tat-teppanyaki peress li huma fost l-iktar kċejjen diffiċli biex tippreparahom, u mbagħad stieden lil sħabek jew lill-kollegi tiegħek forsi darba fix-xahar jew hekk u ħejji ikla suntuża għalihom.
B'dan il-mod tkun taf jekk intix qed ittejjeb jew le l-ħiliet tat-tisjir tiegħek.
Trid tieħu l-ħiliet tiegħek ta 'Teppanyaki għal-livell li jmiss? Iċċekkja il-gwida tal-għodda essenzjali tagħna
Għaliex Laħam tal-Majjal huwa Favourite Fost l-Asjatiċi
L-Asjatiċi, partikolarment iċ-Ċiniżi, jħobbu ħafna l-laħam tal-majjal u tista 'tkun imħatra li żviluppaw it-teknika tat-tisjir tal-majjal bi kważi kull delikatezza.
Minn taljarini tal-majjal għal stew tal-majjal, riċetta tal-majjal ħelwa u qarsa, chops tal-majjal grilled, Cinder-Glazed Pork Tenderloin, Lemon-Dijon Pork Sheet-Pan Supper, u mazz sħiħ ta 'kċejjen oħra tal-majjal irresistibbli.
Iżda abbażi tal-istorja taċ-Ċiniżi nstab li l-majjal kien relattivament faċli biex jitrabba u jiswa ftit li jitma ', għalhekk il-laħam tal-majjal kien disponibbli b'mod wiesa' probabbilment anki qabel ma l-mexxejja dinastiċi Ċiniżi daħlu fil-poter.
In-nies kienu jħobbu r-riċetti tal-majjal u din infirxet miċ-Ċina fit-triq kollha madwar l-Asja sal-punt li l-pajjiżi ġirien żviluppaw ir-riċetta tal-majjal unika tagħhom bħar-riċetta Ġappuniża tal-majjal teppanyaki, li hija fost il-favoriti ta ’ħafna li jħaddnu r-ristoranti tat-teppanyaki.
Dan iwassalna wkoll għal riċetta oħra tal-majjal Delicious ...
Tenderloin tal-Majjal bir-Rosmarin, l-Inbid Aħmar, il-Glaze tal-Għeneb
Tnejn huwa dejjem aħjar minn wieħed u jkun kuraġġuż li tgħid li dan l-artikolu jista 'jkun li diġà jkollok saliva wara l-paragrafu introduttorju, jew forsi għall-inqas ikollok is-snien u r-roti f'moħħok jaħdem f'każ li l-preferenza tiegħek tkun tissorvelja l-itinerarji tal-kċina li hija .
Jekk kont madwar koki u koki b'talent, allura taf li jħobbu joħolqu riċetti li għandhom togħmiet kontrastanti, jew togħmiet aktar xierqa minn ingredjenti li huma mfassla biex jistimulaw is-sens tat-togħma tiegħek u daqsxejn tas-sens tax-xamm tiegħek ukoll .
Jekk iżżid l-inbid aħmar, il-ħwawar Rosemary u l-estratti tal-għeneb mal-flett tal-majjal se tagħmel tifqigħ inkredibbli ta 'togħmiet fil-mument li ilsienek imiss l-ikla.
Iċċekkja kif isir!
Ingredjenti:
• Flett tal-majjal ta '1 ¼ lb, mirqum (alternattivament tista' wkoll taqtgħu f'biċċiet tal-majjal irqaq)
• 1 ½ kikkri għeneb aħmar mingħajr żerriegħa, maqtugħ bin-nofs
• ¾ kikkra nbid aħmar niexef
• 1 ½ kuċċarina klin klin, imqatta 'fin
• ½ tazza brodu tal-ħaxix magħmul id-dar jew fil-laned
• 4 tbsp butir, iffriżat *
• 2 tbsp butir iċċarat (Ghee) għat-tisjir
Kif issajjarha:
Dixxijiet tal-Ġenb: bżar imqaxxar, ftit ħodor, faro, ross iswed jew kwalunkwe ħobż artiġjanali qoxra
1. Ħawwar il-flett tal-majjal sew bil-melħ u l-bżar.
2. Jekk qed tippjana li tinkludi platti sekondarji tal-ħxejjex, imbagħad sajjarha l-ewwel qabel l-ikla tal-platt ewlieni u warrabha imma żommha sħuna.
3. Issettja l-arloġġ tas-sħana taċ-ċinturin teppanyaki għal 5, imbagħad meta d-dawl oranġjo jintefa, imbottah sa 7.5.
4. Żomm il - grilja teppanyaki saħħan f'7.5 fuq il-kwadrant u dewweb il-butir, imbagħad żid il-flett tal-majjal. Dawwar u sajjar iż-żewġ naħat sakemm isir kannella dehbi.
5. Ittestja l-laħam għad-doneness. Tista 'sempliċement tuża subgħajk u tagħfasha fil-parti l-iktar ħoxna. Il-flett għandu jnixxi meraq u kemmxejn iktar diffiċli biex tagħfas minn meta kien nej - dan huwa kok medju rari. Ittrasferih għal pjanċa kbira nadifa u għatti bil-fojl tal-landa.
6. Waqqa 't-temperatura b'darsa (fuq 6) u ferra' l-inbid aħmar fuq il-laħam. Il-flett jinħareġ hekk kif l-inbid jinbidel fil-fwar mill-wiċċ sħun tat-taġen tal-ħadid teppanyaki.
7. Oħroġ il-biċċiet kannella li jifdal minn dak li fadal mill-flett fuq il-gradilja u żid l-għeneb kif ukoll ir-rosmarin.
8. Żomm it-tbandil u t-taħwid sakemm l-estratt likwidu jinbidel fi stat bħal ġulepp (madwar 3-4 minuti fuq il-pan). Żid il-brodu u l-meraq tal-laħam li ġie estratt mill-laħam ta 'mistrieħ u sajjar iz-zalza sakemm l-ammont ta' fluwidu jinqata 'bin-nofs permezz ta' evaporazzjoni (dan għandu jieħu 3-4 minuti oħra).
9. Itfi ċ-ċinturin tat-teppanyaki.
10. Żid il-butir iffriżat maż-zalza (wieħed kull darba) u ħawwad iz-zalza sakemm il-butir jiddewweb. Kompli żid il-butir sakemm iz-zalza tkun tħaxxet, imbagħad ferra z-zalza fuq il-flettijiet tal-flett u servi.
Fatti Nutrizzjonali tal-Majjal
Bħall-laħam kollu, il-majjal huwa magħmul l-aktar minn proteina. Hemm bejn wieħed u ieħor bejn 26% - 89% ta 'proteini fil-laħam dgħif tal-majjal, u b'hekk huwa wieħed mill-aktar sorsi tad-dieta sinjuri ta' proteina.
Jista 'jgħin biex tibni l-muskoli tiegħek u jagħtik ġisem dgħif; fil-fatt, esperti tal-mediċina sportiva jirrakkomandaw bodybuilders u atleti biex jieklu majjal u laħam aħmar ieħor.
Pazjenti wara l-kirurġija jew nies oħra li għandhom bżonn jibnu jew isewwu l-muskoli tagħhom huma wkoll avżati mit-tobba tagħhom biex jieklu majjal u laħam aħmar ieħor. Fih ukoll l-aċidi amminiċi essenzjali li huma l-pedamenti tal-ġisem tagħna, u għalhekk il-majjal għandu jkun inkluż fid-dieta tiegħek.
Dawn huma l-vitamini u l-minerali ewlenin li jinsabu fil-majjal:
Thiamin
Din il-vitamina tgħin biex iżżomm il-fwied, il-ġilda, ix-xagħar, u l-għajnejn b'saħħithom. Huma għandhom ukoll rwol fis-sistema nervuża, u huma meħtieġa għal funzjoni tajba tal-moħħ.
Selenju
Huwa antiossidant qawwi, inaqqas ir-riskju tal-kanċer, jgħin fil-prevenzjoni tal-mard tal-qalb, isaħħaħ is-sistema immunitarja u aktar!
żingu
Essenzjali għal moħħ b'saħħtu u sistema immuni.
Vitamina B12
Importanti għall-formazzjoni tad-demm u l-funzjoni tal-moħħ. Nuqqas ta 'vitamina B12 jista' jikkawża anemija u ħsara lin-newroni.
Vitamina B6
Importanti għall-formazzjoni ta 'ċelloli ħomor tad-demm.
Niacin
Jgħin il-funzjonijiet fis-sistema diġestiva, fil-ġilda u fis-sistema nervuża.
Fosfru
Essenzjali għat-tkabbir u l-manutenzjoni tal-ġisem.
Ħadid
Jgħin biex jimmetabolizza proteini u għandu rwol fil-produzzjoni tal-emoglobina u taċ-ċelloli ħomor tad-demm.
Komposti Oħra tal-Laħam
Il-Majjal għandu wkoll xi sustanzi bijoattivi li huma ta ’benefiċċju għal saħħitna u dawn huma:
Creatine
Il-kreatina hija tip ta 'sustanza bijoattiva li taġixxi bħala sors ta' enerġija għall-muskoli. Hija tgħin biex ittejjeb it-tkabbir tal-muskoli u l-manutenzjoni u l-esperti tal-mediċina sportiva jirrakkomandawha ħafna lill-bodybuilders.
Taurine
It-taurine huwa kompost kimiku li jseħħ b'mod naturali f'ġisimna u huwa importanti għall-funzjoni tal-qalb u tal-muskoli.
Glutathione
Inaqqas l-istress ossidattiv, itejjeb ir-reżistenza għall-insulina f'individwi anzjani, jista 'jgħin fil-ġlieda kontra mard awtoimmuni u aktar!
Kolesterol
Il-lipoproteini LDL u HDL magħrufa wkoll bħala kolesterol għandhom rwol fil-formazzjoni u ż-żamma tal-membrani u l-istrutturi taċ-ċelloli, huma essenzjali biex jagħmlu numru ta 'ormoni kritiċi, inkluż l-ormon tal-istress kortisol, jintuża wkoll biex jagħmlu l-ormoni sesswali testosterone, proġesteron, u estroġenu flimkien ma' oħrajn benefiċċji għas-saħħa.
L-Arti u l-Evoluzzjoni tat-tisjir tal-majjal
Madwar 230,000 - 30,000 sena ilu r-raġel primittiv jew caveman (Neanderthals) għexu f'dak li llum huwa l-Iraq modern u l-artijiet vasti Ewropej.
Kien maħsub li kienu primarjament dawk li jieklu l-laħam; madankollu, skoperta ġdida huma kielu ħaxix, tuberi, u pjanti oħra, u li huma wkoll issajru qamħ tax-xgħir fl-Iraq.
Allura dan kien żmien li jkopri kważi kwart miljun sena ilu u l-irġiel primittivi diġà kienu jafu xi ħiliet fit-tisjir, li juri biss li l-kreattività tal-bnedmin għat-tisjir tal-ikliet mhix biss parti mill-evoluzzjoni tagħna iżda wkoll in-natura artistika tagħna.
Minn hemm sa tmiem l-aħħar era tas-silġ bejn 20,000 - 10,000 sena ilu ġew il-popli Mesopotamjani u peress li kienu l-aktar nies agrikoli, id-dieta tagħhom kienet tikkonsisti fi prodotti tar-razzett u tat-tjur bħal qamħ, xgħir, għads, fażola, tewm, basal, ħalib, u prodotti tal-ħalib.
Huma għamlu wkoll ħobż u birra minn qmuħ u s-sors primarju tagħhom ta 'laħam kien min-nagħaġ jew mill-mogħoż. F’okkażjoni waħda fil-Bibbja fil-Ktieb ta ’Danjel 1: 8 jidher li l-Babiloniżi kienu diġà jafu sewwa l-inkaljar tal-majjali jew isajru laħam tal-majjal, li huwa pass lil hinn minn dak li wettqu r-renji preċedenti fil-Mesopotamia.
Sadanittant, fuq in-naħa l-oħra tad-dinja, iċ-Ċiniżi kienu wkoll qed jesperimentaw, jiżviluppaw u jkattru n-noodles Delicious tagħhom u riċetti eżotiċi oħra madwar ix-Xlokk tal-Asja.
Mid-Dinastija Zhou, it-triq kollha sad-Dinastija tal-Kanzunetti li jiswew 2000 sena ta 'ħelwa Ċiniżi għaddew minn ġenerazzjoni għal oħra.
Anke f'postijiet bħat-Tajlandja, il-Vjetnam, il-Ġappun, il-Filippini, il-Malasja, l-Indoneżja u l-Awstralja, iċ-Ċiniżi qasmu l-ingredjenti tal-ikel tal-għaġeb u l-metodi tat-tisjir tagħhom lill-barranin li huma nnegozjaw magħhom.
U fil-Meso America ċiviltajiet irriżultaw minn rivalitajiet li ma jispiċċaw qatt u gwerer qerrieda, imma meta jħarsu lejn dak li kienu jħejju fuq il-mejda tal-ikel tagħhom ma kinux daqshekk differenti mir-renji l-oħra f'partijiet oħra tad-dinja.
Bażikament, kull min igawdi l-ikel huwa probabbilment grat għall-istorja twila tad-Dinja ta 'nies li jiskambjaw kulturi li ġabu d-dinja kulinari moderna li nafu llum.
konklużjoni
Iż-żewġ riċetti tat-teppanyaki tal-majjal steak ippreżentati hawn huma pjuttost pjaċir u apparti li huma Delicious, huma nutrittivi ħafna wkoll.
Nissoponi li l-fatti dwar in-nutrizzjoni li ġew ippreżentati wkoll hawn fl-aħħar waqqfu l-leġġenda dwar il-laħam tal-majjal li għandu inqas benefiċċji għas-saħħa minn laħam ieħor.
Laħam tal-majjal, meta msajjar sewwa u speċjalment bl-istil tat-tisjir Ġappuniż teppanyaki, jista 'jkun għażla ta' ikla eċċellenti. Bl-affarijiet kollha kkunsidrati ftakar biex issegwi l-piramida tal-ikel u tiekol laħam aħmar b'mod moderat biex ittejjeb il-benefiċċji għas-saħħa.
Sib aktar għodda, zlazi u gradilji fil-gwida tax-xiri tagħna
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejn
Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.
