L-għodda li għandek bżonn għat-teppanyaki: IS-17-il aċċessorji essenzjali
Teppanyaki huwa terminu Ġappuniż li jfisser "xiwi fuq pjanċa tal-ħadid."
Fi stil konvenzjonali tat-tisjir Ġappuniż, laħmijiet bħall-frott tal-baħar u steak u ikel ibbażat fuq l-għaġina bħall-yakisoba jew taljarini moqlija u ross huma integrati fil-kċina.
Jekk inti qiegħed tfittex għodda eċċellenti biex tużah mal-grill tiegħek, int qiegħed fuq il-paġna t-tajba.
Dawn li ġejjin huma wħud mill-għodod li jippermettulek issajjar grill teppanyaki tiegħek bil-faċilità.
Ejja nagħtu ħarsa ħafifa lejn l-essenzjali, wara dan, jien niggwidak permezz ta 'kull waħda mill-aqwa għażliet tiegħi:
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejnF'din il-kariga se nkopru:
- 1 L-Aqwa Għodda Teppanyaki biex tixtri
- 1.1 Pinzetti heavy-duty: Pinzetti suwed li jissakkru tal-kċina
- 1.2 2-Tine Pot Furketta: Henckels Professjonali
- 1.3 Turner: Sett ta 'spatula Anmako
- 1.4 Kit professjonali tat-tisjir tal-griddle tal-istainless steel
- 1.5 Barraxa tal-grill: Cuisinart CCB-500
- 1.6 HHXRISE bord tal-qtugħ tal-bambu organiku kbir għall-kċina
- 1.7 Barraxa tal-iskutella: barraxa tal-Bank Multifunzjonali Nanahome
- 1.8 Spatula tal-Grill: Char-Broil Comfort Grip
- 1.9 Qrieweż tal-kċina: Evita xafra mdendla Ġappuniża
- 1.10 Grill Basting Cover: Koppla tal-fwar ta 'Chefmaster
- 1.11 Agħfas il-fliexken: Oxo Good Grips
- 1.12 Ġebel tal-Griddle: Prodotti ta 'Upper Midland
- 1.13 Kappell ta 'chef: Chef Works
- 1.14 Ġakketta unisex tal-kowt tal-kok tal-kmiem qosra TOPTIE
- 1.15 Skutelli Ġappuniżi Teppanyaki: Yokohama
- 1.16 Chopsticks: Censsa wenge wood
- 1.17 Skieken tat-tqattigħ Teppanyaki: Dalstrong Gyuto
- 1.18 Ginsu Gourmet Chikara Serje falsifikati 19-il biċċa sett ta ' sikkina azzar Ġappuniż
- 1.19 Sharp Pebble premium whetstone kitt sann sikkina
- 1.20 L-aħjar żejt għat-teppanyaki: Żejt tas-Sojja
- 2 Riċetta sempliċi ta 'Teppanyaki biex tagħmel b'dawn l-għodda essenzjali
- 3 Riċetta sempliċi ta 'Teppanyaki
- 4 L-aqwa zlazi għal Teppanyaki
- 5 Ħsibijiet Finali
L-Aqwa Għodda Teppanyaki biex tixtri
Irrevedejt l-aqwa gradilji teppanyaki fil-kariga tiegħi hawn mela għandek tiċċekkja dak ukoll jekk għadek ma xtrajtx wieħed, imma f'din il-kariga, nixtieq niffoka fuq l-għodda essenzjali meħtieġa għat-teppanyaki tiegħek.
Ara wkoll il-kontroll dawn l-aqwa gradilji tal-gass teppanyaki aħna rrevedejna hawn
Pinzetti heavy-duty: Pinzetti suwed li jissakkru tal-kċina
Il-pinzetti huma tip ta 'għodda tal-kċina li hija ddisinjata speċifikament biex tneħħi jew taqbad ingredjenti jew oġġetti tal-ikel aktar milli żżomm dawk b'idejhom vojta.
Hemm diversi tipi ta 'pinzetti li huma magħmula skond l-użu speċifikat tagħhom. Uħud huma sempliċement bħal pinzetti jew pinzetti, iżda ħafna mill-pinzetti jaqgħu f'dawn it-tipi:
- Pinzetti li għandhom strutturi ta 'driegħ twil, għandhom truf ċirkolari ċatti żgħar, u huma pivotati għal ġonta ħdejn il-manku jintużaw speċifikament biex iżommu oġġetti jew oġġetti delikati tal-ikel. Il-pinzetti tan-nar tas-soltu, li jintużaw biex jimmaniġġaw biċċiet tal-faħam u jpoġġuhom fuq in-nar mingħajr ma jħammġu idejk jew jaħarquhom, jappartjenu għal dan it-tip. Pinzetti li jintużaw għat-tisjir u s-servizz ta 'spagetti jew insalata jappartjenu għall-istess klassi. Dawn it-tipi huma ddisinjati b'tali mod li l-utent jista 'jdawwar, idur, jew iċċaqlaq b'mod konvenjenti l-ikel b'mod delikat. Dan jippermetti wkoll lill-utenti jġibu servizz sħiħ biss f'qabda waħda.
- Pinzetti li huma magħmula minn strixxa tal-metall waħda li hija mgħawġa madwar jew dawk li għandhom liwja waħda jew tnejn li huma magħqudin flimkien fir-ras permezz ta 'molla jissejħu pinzetti taz-zokkor jew pinzetti ta' l-asparagu. Dawn ġeneralment jiġu bil-kulur tal-fidda u jkollhom truf f'forma ta 'dwiefer jew mgħarfa. Dawn jintużaw speċifikament biex iservu zokkor f'daqqa u simili.
- Hemm ukoll pinzetti li għandhom ġonta jew pern li tinsab ħdejn it-truf tal-qbid. Dawn jintużaw biex iżommu oġġetti tqal u iebsin. Pinzetti ta 'dan it-tip jinkludu pinzetti tal-ħaddied, pinzetti tal-griġjol, u pinzetti tondi tat-tħaffir.
Il-favorit assolut tiegħi għal Teppanyaki huwa dawn il-Pinzetti tal-Kċina l-Iswed, u mhumiex daqshekk għoljin.
Azzar li ma jsaddadx u faċli biex tużah:
2-Tine Pot Furketta: Henckels Professjonali
Furketta tal-borma b'żewġt dwieli tintuża biex iżżomm jew tiġbor il-laħam. Din il-furketta għandha l-istess għamla bħall-furketta regolari, iżda hija daqsxejn akbar u għandha dnubiet li jduru barra.
Din il-gallerija hija magħmula mix-xogħol oriġinali laħmijiet (2) minn Janine, K ingsof T eppanyaki minn J ason B oldero u lejliet il-Milied teppanyaki minn Fredrik Rubensson fuq Flickr taħt cc.
Peress li int ser tużahom ħafna ma 'tisjir stil Teppanyaki, nirrakkomanda dawk ta' l-istainless steel, bħal JA Henckels International Classic oħrajn.
Il-kurvi huma magħmula speċifikament biex ittaqqbu flieli rqaq taċ-ċanga. Furketta b'żewġ ponot tintuża wkoll biex iżżomm il-laħam b'mod kostanti waqt li tinqata '.
Il-Cangshan fil-fatt għandu disinn ergonomiku brevettat u allura huma tajbin ħafna jekk tkun qed issajjar ħafna.
Furketta tal-borma hija għodda indispensabbli kemm għall-kċejjen tad-dar kif ukoll għall-kċejjen kummerċjali. Mhuwiex użat biss biex jinqata 'ċ-ċanga iżda jista' jintuża wkoll biex iżomm it-tiġieġ jew id-dundjan f'posthom.
Il-frieket tal-borom huma ġeneralment magħmula minn azzar li ma jissaddadx b'manku tal-injam irbattut. Dan l-utensil huwa durabbli u prattiku ħafna li jkollok fil-kċina tiegħek.
Turner: Sett ta 'spatula Anmako
It-turner normalment jissejjaħ minn ħafna nies bħala spatula. Meta tfittex turner f'ħanut, il-biċċa l-kbira tal-impjegati tal-ħanut tal-kċina jidderiġuk lejn spatuli, li huwa kemmxejn frustranti.
Din hija gif animata tax-xogħol oriġinali ta ' jit bag fuq Flickr taħt cc. Grazzi talli qsamt l-ikla Delicious tat-Teppanyaki li kellek!
Xi kultant dan jissejjaħ pancake-turner. Mhux l-istess. Kif ismu jissuġġerixxi, din l-għodda tintuża speċifikament biex iddawwar l-ikel biex ikun imsajjar fuq in-naħa l-oħra.
Dan jintuża wkoll għall-irfigħ u t-tneħħija ta 'oġġetti tal-ikel. Dawn jintużaw komunement meta tipprepara bacon, hamburgers, ħut, bajd, cookies, patata, u pancakes.
It-turners jiġu f'firxa wiesgħa ta 'daqsijiet u forom u huma magħmula minn materjali differenti.
inhobb dan l-Istainless Steel Metal Spatula Set minn Anmarko għax iħarsu l-parti u jagħtuk ftit daqsijiet differenti.
Turners irħas bħal dawn huma azzar li ma jissaddadx tajjeb u għadu. Dawk li jinbiegħu fil-ħwienet tal-kċina huma magħmula minn metall jew najlon miksi bis-silikon.
Turners magħmula mis-silikon jew min-najlon huma eċċellenti biex jintużaw ma 'oġġetti tal-kċina li ma jeħlux. Dawn l-għodda huma ttemprati sabiex ikunu jifilħu għal temperatura ta '400 sa 500 ° F (204 sa 260 ° C).
Bħal fil-każ tat-torners konvenzjonali, iktar ma tkun għolja t-temperatura li t-turner jiflaħ, iktar ikun għali. Imma jekk jogħġbok oqgħod attent li ma tħallix l-ispatula fil-partikolari oġġetti għax se tikkawża li titgħawweġ jew idub.
Din il-gallerija hija magħmula mix-xogħol oriġinali Teppanyaki! minn Petter Palander u Chef jipprepara l-kors minn City Foodsters fuq Flickr taħt cc.
It-temperaturi tas-soltu tal-wiċċ tal-partikolari oġġetti jistgħu jaqbżu sa 650 ° F (343 ° C), li huwa lil hinn mill-limiti ta 'ħafna turners.
Hemm torners li huma ddisinjati bi slots biex il-meraq u x-xaħmijiet jinżlu.
Kit professjonali tat-tisjir tal-griddle tal-istainless steel
il kit professjonali tat-tisjir tal-griddle tal-istainless steel ser jagħtik dak kollu li għandek bżonn meta niġu għall-xiwi tat-teppanyaki. Dan is-sett tal-griddle jiġi ma '10 biċċiet ta' prodotti ta 'kwalità li ser jagħmlu t-tisjir teppanyaki aktar faċli.
Is-sett għandu 2 spatuli, 2 fliexken, 2 flippers, 1 barraxa, 2 ċrieki tal-bajd, u każ tal-ġarr. Dan il-każ tal-ġarr huwa ddisinjat biex jagħmel il-ġarr tal-għodda aktar faċli waqt li tkun fuq il-moviment.
Li tikseb dan il-kit professjonali tat-tisjir tal-griddle tal-istainless steel se tkun żieda kbira għall-aċċessorji tal-gradilja tiegħek. Il-metall użat biex isiru dawn l-għodod jista 'jiflaħ kwalunkwe sħana waqt ix-xiwi.
Karatteristiċi notevoli:
- Azzar li ma jissaddadx b'saħħtu u durabbli (approvat minn chef) – Dan huwa wieħed mill-aqwa settijiet ta’ grill teppanyaki li ssib fis-suq. Dan il-kit huwa approvat minn koki professjonali u sar b'metall ta 'kwalità għolja, li huwa ideali għall-bżonnijiet kollha tiegħek ta' xiwi. Is-sett tal-griddle huwa adattat għall-ikkampjar, użu ta 'barra, tisjir ta' teppanyaki, xiwi hibachi, kif ukoll użu ta 'ristoranti. Peress li dan is-sett tal-griddle huwa magħmul minn metall ta 'grad professjonali, l-aċċessorji kollha jaħdmu perfettament fuq il-grill tiegħek.
- durabilità – Ħafna nies ilmentaw dwar il-kisba ta 'settijiet ta' għodda tal-ixiwi li ma jdumux. Madankollu, dak mhux il-każ mal-kit tat-tisjir professjonali tal-griddle tal-istainless steel. Dan is-sett tal-griddle ġie ddisinjat b'materjali tal-aqwa kwalità. Il-manifattur irid li l-klijenti jkunu sodisfatti hekk kif isajru. Il-biċċa l-kbira tal-koki professjonali jħobbu dan is-sett tal-griddle minħabba l-materjal ta 'kwalità tiegħu, kif ukoll id-durabilità tiegħu.
- Dan se jagħmel rigal kbir għal ħbiebek – Il-kit professjonali tat-tisjir tal-griddle tal-istainless steel huwa rigal tal-għaġeb li jista 'jgħinek b'xiwi ta' teppanyaki, kemm ġewwa kif ukoll barra. Tista 'tmur tailgating jew tikkampja b'dan is-sett u ma jkollok bżonn ebda għodda oħra. Il-materjal ta 'kwalità għolja użat biex jiddisinja dan is-sett huwa maħsub biex idum, u l-għodda se jagħmlu kull esperjenza ta' xiwi memorabbli. Għalhekk, tista 'tirrigala dan il-kit professjonali tat-tisjir tal-griddle tal-istainless steel lill-ħbieb tiegħek jekk iħobbu t-teppanyaki grilling.
Qed tagħmel ħafna ħut fuq pjanċa teppanyaki tiegħek? Iċċekkja dawn it-tnalji tal-ħut ta 'fuq biex tneħħi l-għadam tal-ħut tiegħek
Barraxa tal-grill: Cuisinart CCB-500
Barraxa tal-grill hija għodda li tintuża b'mod partikolari biex tnaddaf il-grills tat-tisjir. It-tindif tal-gradilja jsir billi jinbarax il-partiċelli tal-ikel li jeħlu mal-wiċċ.
Barraxa għal gradilji b'wiċċ ċatt jiġu f'diversi disinni, li jvarjaw minn sikkina tal-istokk għal għodda aktar kumplessa li għandha protettur tal-idejn biex tipprevjeni lill-utenti milli jinħarqu.
Il-varjazzjonijiet aktar kumplessi ta 'barraxa tal-grill huma adattati għal koki professjonali u koki. Hemm ukoll barraxa li huma ddisinjati għal gradilji tal-wajer, li għandhom talji fit-tarf tax-xafra biex jaqblu mal-wajers tal-gradilja.
Tinstema 'bħala għodda sempliċi imma li jkollok waħda li tagħmel ix-xogħol bħal din Cuisinart jagħmel id-differenza kollha:
HHXRISE bord tal-qtugħ tal-bambu organiku kbir għall-kċina
Bħala chef teppanyaki, ikollok bzonn a bord tat-tqattigħ biex tgħin tipprepara l-ingredjenti tiegħek.
Il-bord tal-qtugħ tal-bambu organiku kbir HHXRISE għall-kċina huwa għodda ta 'kwalità li tgħinek fil-proċess tat-tisjir tiegħek. Dan il-bord tat-tqattigħ kbir huwa magħmul minn injam ta 'kwalità, li jiżgura d-durabilità tiegħu.
Karatteristiċi notevoli:
- Il-bord huwa magħmul minn bambu organiku, li huwa ħieles mill-BPA – Jekk qed tfittex bord tat-tqattigħ magħmul minn injam b'saħħtu, allura sibtu. Il-bord tat-tqattigħ tal-bambu organiku kbir HHXRISE għall-kċina huwa magħmul minn bambu naturali 100%, u huwa antibatteriku, antimikrobiku u ħieles mill-BPA. Il-bord ġie illustrat biex jinkisbu uċuħ lixxi.
- Oħxon u kbir żejjed biex takkomoda l-materjali kollha tat-tisjir tiegħek – Dan il-bord tat-tqattigħ għandu kejl ta '0.72 x 12 x 17-il pulzier, u huwa b'saħħtu, oħxon u kbir. Tista 'tuża din il-bord tat-tqattigħ bħala bord għat-tqattigħ, għat-tqattigħ jew għat-tinqix, trej li jservi, jew saħansitra bord tal-ġobon.
- Disinn uniku bi skanalaturi tal-meraq u kompartimenti inkorporati – Dan il-bord tat-tqattigħ għandu disinn distint ħafna, bi 3 sezzjonijiet mibnijin u separati fuq il-ġnub tiegħu fejn tista’ tpoġġi temporanjament l-ingredjenti tiegħek qabel tibda ssajjar. Barra minn hekk, il-bord għandu kanal tal-meraq, li jipprevjeni li l-meraq jinxtered fuq il-bank. B'dan il-bord tal-qtugħ tal-bambu organiku kbir HHXRISE għall-kċina, ma terġax tħawwad il-kċina tiegħek!
- versatilità – Din mhix sempliċi bord tat-tqattigħ. Id-disinn uniku tiegħu jikkonvertih ukoll bħala detentur ta 'trej, li tista' tuża biex isservi l-ikel grilled tiegħek.
- Sikkina faċli – Il-materjal użat biex tagħmel dan il-grill mhux se jittaffa is-skieken tiegħek. Madankollu, qatt m'għandek tuża magna tal-ħasil tal-platti biex tnaddaf il-bord tat-tqattigħ.
Barraxa tal-iskutella: barraxa tal-Bank Multifunzjonali Nanahome
Ugh! Ma tobgħodhiex meta tkun qed issajjar fil-kċina u jkun fadal mazz ta 'residwi ġewwa l-iskutella li qed tuża biex issajjar?
Ma jimpurtax kif tipprova toħroġ l-aħħar ftit, huwa prattikament impossibbli ... sakemm ma tużax ilsienek. (Jien kont ħati ta 'dan meta kont qed insajjar il-batter taċ-ċikkulata).
Ukoll, il-Ġappuniżi ħarġu b'invenzjoni inġenjuża. Huwa msejjaħ barraxa tal-iskutella. Kompli aqra biex issir taf aktar dwar dan il-prodott sempliċi iżda tal-għaġeb.
Kif Jaħdem Skutella tal-Bieqja?
Barraxa tal-iskutella għandha tarf qawwi u tond li jiġbor ir-residwu tal-ikel mingħajr sforz. Il-materjal mhux poruż tiegħu ma jippermettilhiex twaħħal jew tgħaqqad. Meta tużah, iħoss li l-barraxa hija mwaħħla mal-iskutella.
Użi tal-Scraper tal-Bieqja
Minbarra li tobrox l-ikel mill-bwieqi, il-barraxa tista 'tintuża wkoll biex taqta' l-għaġina. Peress li huma magħmula mill-plastik, m'għandekx għalfejn tinkwieta dwarha li tħassar l-uċuħ tiegħek meta tqatta 'l-ikel.
Huwa tajjeb ukoll għat-tindif. Jekk għandek ikel imqatta 'bħal karrotti jew residwu tal-patata maxx fuq l-uċuħ tiegħek, jaħdem b'mod effettiv biex jinbarax il-bankijiet nodfa.
Xi wħud saħansitra jargumentaw li l-barraxa tista 'saħansitra tintuża bħala bookmarks jew biex tagħti massaġġi malajr lill-muskoli bl-għoqiedi.
X'inhuma l-Karatteristiċi tal-Barraxa?
Il-barraxa tkejjel 4 ½ x 3 ”sabiex ikunu żgħar biżżejjed biex jitwaħħlu fil-but tiegħek. Filwaqt li forsi ma jkollokx bżonn teħodhom kullimkien, tajjeb li tkun taf li tista '!
Huma tipikament magħmula minn materjal poruż iebes, mhux poruż iżda flessibbli u għandhom żewġ truf li jaqtgħu. Tarf wieħed huwa aktar qawwi u tond b'xaft asimmetriku filwaqt li t-tarf l-ieħor huwa ċatt.
It-tarf li jaqtgħu ġeneralment jintuża għall-brix waqt li t-tarf ċatt iservi bħala l-manku għalkemm iż-żewġ naħat jistgħu jinbarax.
Meta tfittex barraxa, l-aħjar huwa li ssib waħda bi proprjetajiet li ma jeħlux. Oqgħod attent għal barraxa li tobrox żoni kbar ta 'ikel b'mod effiċjenti. Mankijiet ergonomiċi huma karatteristika oħra ta 'benefiċċju.
prezz
L-aħjar ħaġa dwar barraxa tal-iskutella hija, huma daqshekk irħas. Anki jekk huma pjuttost utli, ħafna minnhom għandhom prezz eżatt madwar il-marka ta '$ 2.
Jiena nirrakkomanda li jkollok għodda multifunzjonali għalkemm, bħall-barraxa Nanahome Bench biex tikseb ftit iktar minnha milli sempliċement skreppjar tal-bwieqi.
Allura, jekk ma tħobbx tħalli ikel żejjed fil-qsari u t-twaġen tiegħek, forsi l-barraxa tal-iskutella hija għalik. Bi prezz raġonevoli bħal dan, huwa diffiċli li tgħaddi. Kif se tkun qed tinkorpora barraxa fl-avventuri kulinari tiegħek?
Iċċekkja l-aħħar prezzijiet hawn
Spatula tal-Grill: Char-Broil Comfort Grip
L-ispatulas tal-grill huma għodda mmaniġġjata fit-tul li huma maħsuba biex iżommu idejk 'il bogħod min-nar waqt li tkun qed taqbad.
Hemm diversi mudelli ta 'spatuli tal-grill, li jintużaw biex iddawru pizza grilled, hamburgers ippakkjati, u steaks kbar tal-pixxispad.
Dawn l-għodda huma ddisinjati biex jipprovdu kumdità u faċilità għall-utenti waqt li jkunu qed jaħkmu.
L-ispatula ideali, bħal dan minn Char-Broil Grill, għandu jkun wiesa 'biżżejjed biex jimmaniġġa steaks jew pizez ta' pixxispad wiesgħa imma mhux wiesa 'wisq biex ikun jista' jiċċaqlaq madwar burgers jew laħam iffullati:
Kapijiet ta 'spatula wiesgħa super li jkejlu madwar 5 pulzieri huma perfetti għal steaks tal-pixxispad iżda mhumiex adattati għal laħmijiet iffullati.
Min-naħa l-oħra, varjazzjoni ta 'spatula li għandha kejl tar-ras ta' 3 3/8 pulzieri hija biżżejjed biex timmanipula laħmijiet iffullati u steaks kbar ta 'pixxispad.
Spatuli li għandhom kejl tar-ras ta '4 pulzieri joffru kemm destrezza kif ukoll appoġġ.
Qrieweż tal-kċina: Evita xafra mdendla Ġappuniża
Il-qrieweż tal-kċina huma għodda li huma ddisinjati apposta għall-preparazzjoni tal-ikel. Dawn l-għodda huma aktar flessibbli minn imqass konvenzjonali tat-tqattigħ.
Il-manki tagħhom huma ġeneralment magħmula minn gomma jew plastik.
Il-manki huma minsuġa biex taqbad u taqta 'faċilment. Ix-xfafar tal-qrieweż tal-kċina għandhom talja għall-utenti biex jaqtgħu faċilment il-ġonot tat-tjur.
Partijiet differenti tal-manku għandhom snien li jistgħu jservu bħala openers tal-fliexken jew tal-vażetti, u xi wħud għandhom sporġenza bħal tornavit biex jiksru l-għotjien miftuħa.
L-imqass għandu 2 sezzjonijiet jew ġnub li jiffunzjonaw flimkien biex jaqtgħu oġġetti tal-ikel. Dawn iż-żewġ naħat jistgħu jinqalgħu sabiex kull naħa tkun tista 'tinħasel jew titnixxef b'mod konvenjenti.
Meta tpoġġi l-laħam fuq il-gradilja teppanyaki, fil-fatt tista 'taqtgħu f'biċċiet iżgħar waqt li jsajjar billi tuża qrieweż tal-kċina.
Ix-xafra hija dejjiema u hija magħmula minn azzar li ma jissaddadx jew aluminju.
Agħżel Jimqassijiet tal-azzar Apane bħal dawn minn Shun jekk qed tippjana li taqta 'ftit aktar minn sempliċement il-pakketti tal-plastik ta' ikel magħmul minn qabel u tagħżel dawk li għandhom ftuħ medju, biżżejjed biex jaqtgħu oġġetti ta 'l-ikel iżda mhux wiesa' wisq biex ikunu jistgħu jaqtgħu wkoll oġġetti jew ingredjenti ta 'ikel żgħar:
Ħafna qrieweż bħal dawn huma intenzjonalment iddisinjati biex inaqqsu l-għadam irqiq tas-sider tat-tiġieġ.
Kun żgur li x-xfafar għandhom il-kapaċità li jaqtgħu kompletament oġġetti ta 'ikel iebes bil-faċilità u l-kumdità.
Iċċekkja tiegħi reviżjoni tal-aqwa qrieweż tal-kċina Ġappuniżi għal aktar ispirazzjoni.
Grill Basting Cover: Koppla tal-fwar ta 'Chefmaster
Din hija xbieha ta 'test overlay tax-xogħol oriġinali DSC06589 minn Richard, igawdi ħajti! u teppanyaki minn Michelle Lee fuq Flickr taħt cc.
L-għata tat-tbaqbieq tal-gradilja hija maħsuba biex iżżomm l-ikel sħun u niedi qabel ma jiġi servut.
Qoxra tal-basting tal-grill tintuża wkoll biex tipproteġi l-istovetops tiegħek u tagħmir ieħor tal-kċina minn titjir żejtni u biex iżżomm iż-żona tal-grilling nadifa.
B'dan il-mod, tinżamm l-indafa u l-funzjonalità tat-tagħmir tal-kċina tiegħek.
Bajd, steaks, bacon, burgers, tiġieġ huma fost l-oġġetti tal-ikel li jikkawżaw titjir żejtni fuq tiegħek tagħmir tal-kċina u stufi.
L-għata tal-basting tiġi f'diversi daqsijiet u forom biex taqbel ma 'stovetops u twaġen. Uħud huma rettangolari u oħrajn huma ċirkolari.
Dawn l-għodod jiġu b'mankijiet li jiksaħhom biex tevita korrimenti jew ħruq waqt it-tisjir.
Peress li dawn huma magħmula minn materjali durabbli, dawn l-għodda huma mistennija li jdumu għal perjodu twil ta 'żmien.
L-għata tal-basting hija għodda eċċellenti għal ristoranti, trakkijiet għall-ikel, kafetteriji, u anke d-dar.
I simili din il-koppla tal-fwar tax-Chefmaster li hija magħmula speċifikament għat-Teppanyaki Grill Ġappuniż.
Agħfas il-fliexken: Oxo Good Grips
Din hija xbieha ta 'test overlay tax-xogħol oriġinali Kok Teppanyaki minn Kārlis Dambrāns fuq Flickr taħt cc. X’xutt mill-isbaħ ta ’flixkun kompressa!
Il-fliexken Agħfas huma għodda tal-kċina eċċellenti biex jippermettu li jkollok kontroll fuq l-ingredjenti tiegħek waqt li tkun qed issajjar.
Dawn l-għodda jippermettulek tkun kaptan tal-ispeċjalità kulinari tiegħek.
Permezz ta 'dawn, tista' definittivament tpoġġi l-ammont preċiż tal-ingredjent likwidu tiegħek.
Dawn huma utli ħafna speċjalment jekk tkun qed timmaniġġja ingredjenti li jiswew ħafna flus. Naħseb li tista 'sempliċement tikseb waħda pjuttost irħisa bħal dawn il-fliexken Oxo mill-Amazon:
Dan mhux l-oġġett biex tonfoq ħafna flus fuqu.
Ġebel tal-Griddle: Prodotti ta 'Upper Midland
Il-ġebel tal-gradilja huwa għodda li tintrema wara l-użu li hija maħsuba biex tipproteġi, tnaddaf, u żżomm uċuħ tal-grill u tal-partikolari oġġetti b'effiċjenza u faċilità.
Jekk kontinwament qed tuża l-gradilja jew il-gradilja tiegħek fil-kċina, żgur li għandek bżonn xi ħaġa biex tnaddafha u żżommha.
Dawn il-ġebel tal-Griddle minn Upper Midland jista 'jdum ħafna. Dawn il-ġebel jistgħu jnaddfu indaqs il-gradilji jew il-gradilji mingħajr ma jħallu togħma jew riħa tal-kubrit.
Barra minn hekk, dawn il-ġebel għandhom il-kapaċità li jipprevjenu l-partikolari oġġetti u l-gradilji sadid:
Dawn huma magħmula minn ġebla ħaffiefa li effettivament tneħħi l-grass imsajjar iebes li jibni fil-grill jew fil-partikolari oġġetti tiegħek.
Kappell ta 'chef: Chef Works
Fi żminijiet reċenti, il-kpiepel tal-kok huma intenzjonati kemm għal skopijiet ta 'moda daqs kemm huma biex iżommu x-xagħar milli jaqa' fl-ikel.
Fil-passat, il-kpiepel jew it-toques taċ-chef jintużaw biex jindikaw affiljazzjoni tax-xogħol jew ifissru l-grad ta 'chef, skont l-għoli tat-toque.
Pereżempju, koki li jilbsu tokijiet għoljin huma ta 'livell għoli. Il-piegi fil-kpiepel jirrappreżentaw ukoll in-numru ta 'riċetti, speċifikament platti tal-bajd, li l-kok speċjalizza fihom.
Madankollu, illum il-ġurnata, il-protezzjoni tal-ikel minn xagħar li jaqa 'hija l-intenzjoni ewlenija ta' dawn il-kpiepel.
Hekk kif jgħaddu s-snin, il-kokijiet irranġaw ruħhom għal tipi aktar prattiċi ta 'xedd ir-ras. Illum il-ġurnata, x'aktarx tosserva li l-koki qed jilbsu xagħar, kappa tal-kranju, jew kappa tal-baseball.
Madankollu, għad hemm industriji kulinari li jeħtieġu li l-koki jilbsu kpiepel tradizzjonali.
Huwa sempliċement divertenti li jkollok waħda fuqha, u jista 'jagħmel rigal sabiħ bħal dan minn Chef Works:
Ġakketta unisex tal-kowt tal-kok tal-kmiem qosra TOPTIE
il Ġakketta unisex tal-kowt tal-kok tal-kmiem qosra TOPTIE ġiet iddisinjata biex taqdi l-bżonnijiet kollha tiegħek bħala chef teppanyaki. Li tikseb waħda minn dawn il-ġkieket tagħtik ħarsa ta' chef professjonali lejn valur kbir ħafna, u inti ser tiskopri li huma adattati perfettament għax-xogħol tiegħek!
Il-ġkieket jiġu f'kuluri differenti, li jfisser li tista 'tagħżel il-kulur li jaqbel l-aħjar għalik.
Ħaġa waħda notevoli dwar il-ġkieket tal-kowt tal-kow tal-kmiem qosra TOPTIE unisex hija li huma ddisinjati bi drapp tal-qoton/poly 35/65. B'żieda ma 'dan, għandhom disinn ta' sider doppju, kmiem qosra b'buttuni li jaqblu.
Karatteristiċi notevoli:
- Id-drapp jieħu n-nifs u jippermettilek tgawdi mobilità tajba
- Stil tal-għonq tal-mandolin super artab u wieqaf
- But termometru li jippermettilek iżżomm affarijiet bħal termometri u pinen viċin
- Id-daqsijiet huma differenti
Aqra wkoll: ara x'jagħmlu bl-għodda tal-koki f'Benihana
Skutelli Ġappuniżi Teppanyaki: Yokohama
Ukoll, ser ikollok bżonn xi skutelli għaż-zlazi u l-immarinat kollha tiegħek biex tgħaddas il-laħam u l-ħxejjex tiegħek.
Dawn m'għandhomx għalfejn ikunu xi ħaġa fancy, imma meta wieħed iqis li x'aktarx se tkun qed taħkem fil-festi mal-familja jew ħbieb, tista 'wkoll tixtri ftit skutelli sbieħ biex isservi minnhom.
Skutelli Teppanyaki spiss ikunu taċ-ċeramika, b'dekorazzjonijiet mir-reġjun li jkunu ġejjin minnhom.
I investit f'dawn il-Ġappuniżi 8.25 ″ Ramen Noodle Bowls minn Yokohama Gifts meta jien ospitajt l-ewwel festa fejn insajjru lil Teppanyaki fuq il-mejda flimkien.
Din hija ramen Ġappuniż tradizzjonali skutella u hija żieda kbira għal kull kċina.
Chopsticks: Censsa wenge wood
Din il-gallerija hija magħmula mix-xogħol oriġinali @ Teppanyaki minn Elin, U wasalna fl-aħħar fl-aħħar. minn Falchion u IMG_2870 by jit bag fuq Flickr taħt cc.
Chopsticks huma parti essenzjali tal-kċina Ġappuniża, u filwaqt li forsi mhux neċessarjament tużahom waqt it-tisjir (għalkemm jien), huwa indispensabbli meta tiekol l-ikla tat-Teppanyaki imsajjar tiegħek.
Jien inħobb il-chopsticks tiegħi li jkollhom ftit piż għalihom dawn iċ-Ċenssa chopsticks injam stil Ġappuniż.
Dawn huma chopsticks kbar li jistgħu jerġgħu jintużaw u li jistgħu jintużaw għall-ħasil tal-platti li tista 'tuża kuljum. Mhumiex ħela u faċli biex taqbadhom u tużahom.
Skieken tat-tqattigħ Teppanyaki: Dalstrong Gyuto
Ħdejn il-barraxa, is-sikkina tiegħek hija l-aħjar għodda li għandek biex tipprepara l-ikel dritt fuq il-wiċċ tal-grilling.
Din hija gif animata tax-xogħol oriġinali ta ' jit bag fuq Flickr taħt cc.
Is-sikkina tiegħi għal Teppanyaki hi din is-sikkina Gyuto Ġappuniża DALSTRONG, li huwa verament ibbilanċjat tajjeb sabiex tkun tista 'tużah flimkien ma' turner.
Barra minn hekk huwa tassew qawwi għal qtugħ faċli fuq il-grill-plate.
Iktar ma tkun qawwija x-xafra, iktar ikun faċli biex tużah. Għalhekk, l-investiment fi skieken Ġappuniżi premium jiswa. Dan jiffrankalek il-ġlieda biex taqta 'l-ikel.
Ginsu Gourmet Chikara Serje falsifikati 19-il biċċa sett ta ' sikkina azzar Ġappuniż
Id-disinjaturi ta 'dan is-sett ta' sikkina magnífico ilhom fin-negozju għal aktar minn 40 sena.
Huma ħolqu l-kwotazzjoni famuża "imma stenna, hemm aktar," u vvintaw ukoll l-ewwel sikkina li qatt ma kienet teħtieġ l-ebda sann. Ginsu hija kumpanija li dejjem imbuttat l-innovazzjoni tas-skieken sal-limitu!
Dak li forsi ma tirrealizzax hu li d-disinn, l-inġinerija u l-assemblaġġ ta’ din is-sikkina jsiru fl-Istati Uniti. Il-fabbrika għandha tim dedikat ta 'inġiniera li jaħdmu madwar l-arloġġ biex iwasslu prodotti ta' kwalità.
Meta tħares lejn il Ginsu Gourmet Chikara Serje falsifikati 19-il biċċa sett ta ' sikkina azzar Ġappuniż, tara li l-istil, il-kulur, kif ukoll l-għadd se jħalltu perfettament fil-kċina tiegħek.
Għalhekk, tkun xi tkun teħtieġ, Ginsu għandu t-tweġiba t-tajba għalik!
Dan is-sett ta 'sikkini inkluda dak kollu li għandek bżonn biex tipprepara u sservi l-ikla kumplessa u Delicious tiegħek. Is-skieken huma organizzati fi Blokk tal-Ħut tal-Bambu stylish. Dawn jinkludu:
- sikkina tal-kok ta' 8 pulzieri
- Sikkina tal-ħobż ta’ 8 pulzieri
- Slicer ta '8 pulzieri
- 7-il pulzier santoku sikkina
- 6-il pulzier sikkina għat-tneħħija tal-għadam
- 6-il pulzier imqass
- Sikkina ta 'utilità ta' 5 pulzieri
- 3.5-il pulzier paring sikkina
- Ġliem tal-kċina
- Virga tal-imsin
- 8 skieken steak ta '4.5 pulzieri (innota li s-skieken steak mhumiex falsifikati, iżda huma ttimbrati)
Huwa għalhekk li ħafna koki teppanyaki jħobbu dan is-sett ta 'sikkina peress li għandu s-skieken kollha meħtieġa fit-tisjir tat-teppanyaki.
Allura għaliex ħafna koki jħobbu dan is-sett ta’ sikkina?
- Huwa mingħajr manutenzjoni – Dan is-sett ta’ sikkina jasal leħja u ma jkollokx għalfejn tiffokah, grazzi għall-sharpness uniku tiegħu. Dawn huma skieken ta’ kwalità għolja li tista’ tiddependi fuqhom kull meta tkun qed tipprepara xi ikla.
- Prestazzjoni notevoli – B'differenza skieken bis-snien oħra, is-skieken Ginsu Chikara huma ġeneralment jaqtgħu fuq iż-żewġ naħat, li jippermettilek tgawdi l-prestazzjoni ta 'sikkina b'tarf fin.
- Kostruzzjoni b'saħħitha u durabbli – Ħaġa waħda notevoli dwar is-skieken f'dan is-sett hija x-xfafar sħaħ tat-tang tagħhom, li għandhom xafra b'triple-rivet b'disinn ergonomiku. Il-manku jagħtik esperjenza ta 'qtugħ sikura u komda.
- Iddisinjat biex idum – Is-skieken Ginsu Chikara huma ddisinjati minn biċċa waħda ta’ azzar li ma jissaddadx Ġappuniż tal-aqwa kwalità mill-ponta tagħhom sat-tang. Dan ifisser li tista’ tavviċina kwalunkwe riċetta bil-fiduċja li din is-sikkina ma tfallix.
- versatilità – Dawn is-skieken huma bilanċjati tajjeb, u dan jippermettilek tgawdi t-taħlita perfetta ta 'kontroll u qawwa li għandek bżonn tuża anke fl-iktar parti delikata ta' riċetta.
- Garanzija tal-manifattur – Ħaġa oħra interessanti dwar is-skieken Ginsu Chikara hija li jiġu b'garanzija limitata għal ħajjithom kollha. Ir-Rapport tal-Konsumatur semma dawn is-skieken "Best Buy" 5 darbiet.
A ġebla li tiffoka hija għodda essenzjali għal kull teppanyaki chef peress li ma tistax taffordja li taħdem b'sikkina matt.
Il-kit tal-sann tas-sikkina tal-sikkina Sharp Pebble premium jiġi ma 'whetstone ta' kwalità premium b'żewġ naħat (#1000/#6000), bażi tal-bambu biex iżżomm il-ġebla tiegħek, gwida tal-angolu tas-sikkina, kif ukoll manwal ta 'struzzjoni.
Karatteristiċi notevoli:
- versatilità – Din hija ġebla tas-sann dejjiema u fit-tul. Barra minn hekk, tista' tiffoka kwalunkwe xafra, irrispettivament mill-marka (tgħallem aktar dwar kif tiffoka sikkina Ġappuniża b'ġebel tal-qlib hawn).
- Faċli biex tużah – Il-ġebla tas-sann hija faċli biex tiġbor u tuża. B'żieda ma 'dan, il-ġebla teħtieġ ilma, u ma jkollokx bżonn tuża żjut imsin jew sann għaljin.
- Sigurtà – Is-sigurtà hija importanti ħafna meta niġu għall-immaniġġjar ta 'għodda li skann. Dik hija r-raġuni għaliex din il-ġebla tiġi b'bażi tas-silikonju, li żżomm il-ġebla ġewwa l-bażi tal-bambu li ma jiżloqx. Is-setup jiżgura li l-ġebla tiegħek tibqa 'f'post wieħed hekk kif tiffokaha.
- Kwalità premium – Din hija għodda sempliċi iżda mhux imqabbla li tista 'tuża anke fid-dar. Ukoll, tista 'tużaha biex tirrigala lill-ħbieb tiegħek.
Dawn huma l-aktar provvisti bażiċi li kull chef teppanyaki jeħtieġ, għalkemm tista 'tara xi koki teppanyaki b'għodod oħra minbarra dawk li semmejna hawn fuq.
Dawn l-għodod se jagħmlu x-xogħol tiegħek bħala chef teppanyaki aktar faċli, u ma jkollok bżonn ebda għodda oħra minbarra dawn.
Qed tippjana li tnaqqas ħut nej jew qarnit? Iċċekkja dawn is-skieken tal-koki Takohiki biex ix-xogħol isir professjonalment.
L-aħjar żejt għat-teppanyaki: Żejt tas-sojja
Kont taf li ż-żejt tas-sojja huwa l-aħjar biex tħawwad fuq grill teppanyaki?
Dan it-tip ta ’żejt huwa eċċellenti biex issajjar il-laħam għax jitħallat tajjeb ma’ xaħmijiet tal-annimali. Ukoll, huwa eħfef fuq l-istonku u ma jassorbix fil-laħam u l-ħxejjex tiegħek.
Nirrakkomanda ż-Żejt tas-Sojja minn Żejt tas-Sojja Pura. Dan iż-żejt huwa ppressat bil-kesħa u wkoll organiku, allura huwa ħieles mill-kimiċi.
Sure, huwa daqsxejn iktar prezzjuż, iżda ma jaqbiżx it-togħmiet naturali tal-ikel grilled. Ukoll, m'għandux dik it-togħma żejtnija klassika ta 'ħafna żjut veġetali.
Aqra wkoll: dawn huma l-aqwa għodda tal-Hibachi Chefs li qatt ikollok bżonnhom
Riċetta sempliċi ta 'Teppanyaki biex tagħmel b'dawn l-għodda essenzjali
Riċetta sempliċi ta 'Teppanyaki
Ingredjenti
- 4 biċċiet sider tat-tiġieġ mingħajr għadam u mingħajr ġilda
- 1 bżar aħmar
- 1 bżar aħdar
- 4 basal aħdar
- 8 cobs żgħar tal-qamħ
- 4 uqija nebbieta tal-fażola
- 1 TBS żejt tal-ġulġlien
- 4 TBS soy sauce
- 1 TBS mirin
istruzzjonijiet
- Iġbor l-għodda u l-ingredjenti kollha.
- Aqta 's-sider tat-tiġieġ f'madwar ħxuna ta' ¼ pulzier f'angolu żgħir.
- Neħħi ż-żrieragħ tal-bżar. Qatta 'l-cobs tal-qamħ, il-basal u l-bżar irqiq. Poġġi l-ingredjenti mqatta 'fuq pjanċa flimkien mat-tiġieġ imqatta' u n-nebbieta tal-fażola.
- Saħħan il-gradilja jew il-gradilja teppanyaki. Imbagħad ixkel fuqha żejt tal-ġulġlien. Poġġi l-ħxejjex u l-flieli tat-tiġieġ bil-lottijiet. Kun żgur li l-ingredjenti għandhom biżżejjed spazji bejniethom sabiex ikunu jistgħu jissajru sewwa.
- Ħallat flimkien mirin, zalza tas-sojja, u ġinġer. Din it-taħlita sservi bħala zalza għall-ħaxix u t-tiġieġ.
Noti
Wara li tuża l-gradilja tiegħek, ftakar dejjem li tnaddafha wara kull użu. Tista 'tagħmel dan billi tobrox bil-mod billi tuża spatula u timsaħha b'xugaman tal-karta.
Għal partiċelli tal-ikel diffiċli biex jitneħħew, ferra l-ilma sħun fuq il-wiċċ. Imsaħ b'xugaman tal-karti u nixxef sewwa.
Għal aktar dwar dan, aqra Kif Tnaddaf il-Pjanċa tal-Grill Teppanyaki tiegħek b'dawn it-8 pariri faċli
L-aqwa zlazi għal Teppanyaki
Immarinar tat-tiġieġ għat-teppanyaki: immarinar miso
Allura, għandek il-gradilja teppanyaki u l-aċċessorji kollha. Issa wasal iż-żmien li tagħmel ftit tiġieġ immarinat fit-togħma. Li ssib immarinar tajjeb fil-fliexken huwa diffiċli u ma jiswiex il-flus.
Ara kif tagħmel immarinar miso fit-togħma għat-tiġieġ teppanyaki.
Għal madwar 6 koxox tat-tiġieġ, għandek bżonn l-ingredjenti li ġejjin biex tagħmel l-immarinar:
- 3 tbsp pejst tal-miso aħmar
- 2 tbsp raġuni
- 2 tbsp mirin
- 1/2 kuċċarina tewm ikkapuljat
- 1/2 kuċċarina ġinġer maħkuk
Ħallat l-ingredjenti kollha flimkien u poġġi t-tiġieġ fi skutella bl-immarinar. Ħalli t-tiġieġ immarinat għal mill-inqas siegħa qabel ma titqaxxar.
L-aħjar zalza għat-tgħaddis għat-teppanyaki: Fużjoni Teppanyaki ta 'Sw'icyaki
Tista 'tagħmel it-teppanyaki tiegħek li tgħaddas iz-zalza mill-bidu, imma jekk trid tibda tiekol mill-ewwel, zalza bbottiljata hija l-aħjar għażla.
Dan Delicious zalza tal-fużjoni ħelwa u pikkanti hija eċċellenti biex tgħaddas laħmijiet u ħxejjex. Huwa wkoll par kbir għall-frott tal-baħar.
Tista 'wkoll tħallat din iz-zalza ma' zalza BBQ biex tagħmilha ħafifa.
Alternattivament, tista 'tuża zalza Yakiniku, li hija zalza BBQ Ġappuniża klassika.
Tħoss li tagħmel tiegħek għalkemm? Hawn huma 13-il ingredjent popolari taz-zalza tat-tgħaddis Teppanyaki u 6 riċetti biex tipprova
Bhija zalza tal-ġinġer għat-teppanyaki: Zlazi tal-Ġinġer Ġappuniż
L-aroma iġjeniċi tal-ġinġer u l-laħam grilled imorru tajjeb flimkien. Iz-zalza tal-ġinġer Ġappuniż hija waħda mill-isbaħ zlazi teppanyaki hemmhekk.
Huwa zalza tajba għaċ-ċanga, majjal, tiġieġ, ħut, u frott tal-baħar. Tokyo Express jagħmel togħma tajba zalza tal-ġinġer u ladarba tduqha, tkun qed tużaha bħala immarinar jew zalza li tgħaddas.
Zalza tal-ġinġer ġeneralment issir biż-żejt, ħafna ġinġer maħkuk u kkapuljat, scallions, u melħ. Għandu togħma friska u pikkanti u jikkumplimenta l-ikel kollu.
Issa li għandek xi rakkomandazzjonijiet dwar zalza wkoll, tista 'tibda tisjir fuq it-teppanyaki tiegħek minnufih. Oh, u tinsiex tuża l-għodda handy ukoll!
Ħsibijiet Finali
Teppanyaki huwa taħlita ta 'stili ta' tisjir tradizzjonali u wirjiet ta 'arti kontemporanja biex toħloq festa kulinari u viżwali tal-għaġeb.
L-ingredjenti tas-soltu użati għall-kċejjen teppanyaki huma ħxejjex assortiti, tiġieġ, arzell, awwista, gambli, u ċanga.
L-iktar żejt komuni li jintuża biex issajjar ingredjenti teppanyaki huwa s-sojja.
Wara li tħejji l-ingredjenti kollha, huwa importanti li tagħżel u tipprepara l-għodda xierqa tat-teppanyaki.
Hemm firxa wiesgħa ta 'tagħmir u għodda teppanyaki, li tinkludi dawk li huma msemmija qabel.
Għalhekk, huwa essenzjali ħafna li telenka l-għodda tat-tisjir kollha li għandek bżonn qabel ma tixtri.
Jekk għandek baġit strett, probabilment ikollok bżonn tagħti prijorità lill-aktar għodda meħtieġa. Fatturi oħra li għandek tikkonsidra meta tixtri għodda tat-tisjir huma l-prezz u d-durabilità.
Jekk taħseb li għandek bżonn tikkonsulta ma 'professjonisti kulinari, allura agħmel hekk. Li jkollok għodda xierqa teppanyaki tagħmel it-tisjir aktar mgħaġġel u eħfef.
Qed tippjana li tixtri għodda teppanyaki? Iċċekkja dan sit. Huma joffru firxa wiesgħa ta 'għodda u aċċessorji tal-griddle teppanyaki.
Aqra wkoll: dawn huma l-affarijiet li jagħmlu bl-għodda Teppanyaki f'Benihana
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejn
Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.
