မနက်စာကိုထမင်းဖြူနှင့် furikake တို့နှင့်ပြုလုပ်ထားသော Easy Instant Miso ဟင်းချို
ဒါကြောင့် ကျွန်တော်ဟာ ဘလော့ဂါတစ်ယောက်ဖြစ်ပြီး အိမ်ကနေအလုပ်လုပ်ပြီး အိမ်ကနေအလုပ်လုပ်ရခြင်းရဲ့ အားသာချက်တစ်ခုကတော့ မနက်စာအတွက် အချိန်နည်းနည်းပိုပေးနိုင်တာပဲဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်သည် အလျင်စလို အသွားအလာကို ကျော်လွှားရန် မလိုအပ်ဘဲ အချိန်ပိုယူနိုင်သည်။ miso ဟင်းချို မနက်စာ။
ဒီချက်နည်းက ထမင်းအနည်းငယ်နဲ့ မီဆိုဟင်းချိုထုပ်နဲ့ ပိုလွယ်လို့ နည်းနည်းပိုပြီး စိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းအောင် အဲဒီထဲကို furikake ဖြူးလိုက်ရုံပါပဲ။ မလွယ်နိုင်ဘဲ နေ့တစ်နေ့ကို စတင်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဒီဆောင်းပါးမှာ ကိုယ်တိုင်လုပ်စားလို့ရအောင် ချက်နည်းကို မျှဝေပေးပါမယ်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။ဒီပို့စ်မှာကျွန်တော်ဖော်ပြမှာပါ။
Miso ဟင်းချိုလုပ်တာပါ
ငါတယ် amazon မှ miso စွပ်ပြုတ်အတွက်အဆင်သင့်လုပ်ထားသောအထုပ် ၎င်းကိုစမ်းသပ်ရန်နှင့်၎င်းကို dashi ဟင်းရည်မှမင်း miso ဟင်းချိုလုပ်ရုံနှင့်မည်သို့စုပုံသည်ကိုကြည့်ပါ။
ပြီးတော့အဲဒါကတော်တော်အရသာရှိတယ်။
ဟုတ်ပါတယ်, သင်လုပ်နိုင်သည် အခြေခံအနေနဲ့ တော်တော်လေးလွယ်ကူတဲ့ vegan cold brew miso စွပ်ပြုတ်ကို ပြုလုပ်ပါ။ မင်းနည်းနည်းစွန့်စားရတာပိုခံစားရရင် :)
ဒီ miso ဟင်းချိုမနက်စာကဘယ်လိုပုံစံလဲ
ဒီတော့ ဒါက ငါတို့လုပ်ရမယ့်အရာပဲ၊
မနက်စာအတွက်အလွယ်ကူဆုံးချက်နည်း Miso ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ½ ခွက် ဆန်
- 2-3 ခွက် ရေ (၁၆၀ မီလီလီတာ)
- 2 Tsp furikake ရောနှော
- 4 PCs wakame ခြောက်
- 1 ချက်ချင်း miso အထုပ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ပထမ ဦး စွာဆန်ကို ယူ၍ ၎င်းကိုပြုတ်ပါ။ မင်းပုံမှန်လိုချင်ရင်ရေနွေးအိုးဒါမှမဟုတ်ထမင်းပေါင်းအိုးထဲမှာမင်းကြိုက်သလိုပြုတ်ပါ။ များသောအားဖြင့်ရေနွေးပူတွင် ၈ မိနစ်ခန့်ကြာသည်နှင့်သင်သုံးမည့်ဆန်အမျိုးအစားပေါ်မူတည်သည်။
- ကဲရေ ၂ ခွက်ကိုယူပြီး miso အထုပ်တွေကိုတစ်မိနစ်အတွင်းလောင်းချဖို့ရေနွေးအိုးတစ်လုံးထဲမှာပွက်ပွက်ဆူအောင်စလိုက်ပါ။
- ထိုအတောအတွင်းငါတို့သည်ထမင်းကိုပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲသို့ထည့်ပြီး furikake ကိုထည့်လိမ့်မည်။ မင်းရဲ့အရသာပေါ်မူတည်ပြီးစားစရာအနည်းငယ် ငါအများအားဖြင့်အရောကိုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂-၃ ဇွန်းထည့်တယ်။
- ယခုအထုပ်နှစ်ခုနှင့် wakame အခြောက်ကို ယူ၍ သီးခြားပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ထည့်ပါ။ miso ငါးပိကိုသွန်ပစ်လိုက်ရုံနဲ့အထဲမှာ miso တွေအများကြီးရှိနေတာမို့အဲဒါတွေအားလုံးကိုအထုပ်ထဲကမထုတ်ခင်အထိညှစ်ထုတ်လိုက်ရုံပါပဲ။ထို့နောက် miso ဟင်းအတွက်အခြောက်ခံထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများပါသောအခြားအထုပ်ကိုယူပါ။ ၎င်းတွင် wakame ခြောက်အနည်းငယ်နှင့်နွေကြက်သွန်နီခြောက်အချို့တို့ကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။
- ကျွန်ုပ်၏ကိုယ်ပိုင် wakame ကို၎င်းကိုထည့်ရန်လည်းကြိုက်သည်၊ ထိုအထုပ်များတွင်အခြောက်ထားသော wakame သည်အလွန်သေးငယ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
- အခုငါတို့စောစောကရေနွေးအိုးထဲမှာထည့်ထားတဲ့ပွက်ပွက်ဆူနေတဲ့ရေကိုထည့်ပြီးမင်းရဲ့သံချောင်း (ဒါမှမဟုတ်ခက်ရင်း) နဲ့နည်းနည်းရောလိုက်ပါ။
ဗီဒီယို
ဒါကတော့ မင်းရဲ့အရသာရှိတဲ့ မီဆိုဟင်းချိုဖြစ်ပြီး ငါတို့ထမင်းနဲ့တွဲစားလို့ရတယ်။
ဤစာရွက်တွင်
အနည်းငယ်ကွဲပြားသောအရသာရွေးချယ်မှုများနှင့်အတူ ဤ Miyasaka instant miso စွပ်ပြုတ်မရ။ သင်၌၎င်း၌အရာအားလုံးရှိသည် miso ငါးပိdashi နှင့်အခြောက်လှန်းပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဤအထုပ်အများစုတွင် wakame အချို့ရှိနေပြီးဖြစ်သောကြောင့်၎င်းကိုရွေးချယ်နိုင်သော်လည်းငါထည့်လိုသည် Shirakiku မှအပိုအချို့ ဘာလို့လဲဆိုတော့အဲဒီအပိုင်းတွေကနည်းနည်းပိုကြီးနေလို့ပါ။
မင်းဆန်ကိုချက်ဖို့မင်းနည်းနည်းလောက်ယူသင့်တယ် Ajishima မှ furikakeမရ။ ၎င်းသည်အငန်နှင့်ငါးအနည်းငယ်ရှိပြီး၎င်းသည်သင်၏ထမင်းဖြူပေါ်တွင်အလွန်အရသာရှိသည်။
ဂျပန်လူမျိုးများသည်နံနက်စာအတွက် miso စားပါသလား။
အချိန်ကြာမြင့်စွာပြေးခြင်း၊ နံနက်စာသည်တစ်နေ့တာ၏အရေးအကြီးဆုံးအစားအစာဟုသိထားသည်။
ကျွန်ုပ်တို့သည်ပေါင်မုန့်ကင်၊ ဘေကွန်နှင့်ကြက်ဥကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုစားလေ့ရှိသော်လည်းဂျပန်လူမျိုးများသည်နံနက်စာစားရခြင်းကိုနှစ်သက်ပုံနှင့်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောစိတ်ကူးရှိသည်။
ဂျပန်မှာမနက်စာကိုပုံမှန်အားဖြင့်အဆီမပါဘဲပေါ့ပါးအောင်ပြင်ဆင်ထားတာကိုတွေ့ရပေမယ့်ညနေစာစားတဲ့အခါမှာရနိုင်တဲ့အရာနဲ့တူပါတယ်။
ဒါဆိုရင်ဂျပန်တွေကမနက်စာအတွက်ဘာစားကြလဲ၊ သူတို့က miso ကိုသူတို့ရဲ့မနက်စာရဲ့တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ထည့်သွင်းထားသလား။
အံ့သြစရာမလိုပါဘူး၊ ဂျပန်တွေမနက်စာအတွက် miso ရှိတယ်။ miso သည်ဂျပန်အစားအစာအများစုတွင်ကြီးမားသောအခန်းကဏ္ plays မှပါဝင်သောကြောင့်၎င်းကိုနံနက်စာပြင်ဆင်သည့်အခါ၎င်းတို့ပါ ၀ င်သည်မှာလည်းအံ့သြစရာမရှိပေ။
မနက်စာချက်ပြုတ်သောအခါငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအချဉ်ဖောက်ရန် miso ကိုသုံးခြင်းအပြင်ဂျပန်လူမျိုးများသည် miso စွပ်ပြုတ်ကိုအရံဟင်းအဖြစ်သုံးလေ့ရှိသည်။
ပုံမှန်ဂျပန်မနက်စာကိုကြည့်ပါ
တစ်ချက်လောက်ကြည့်ပါ၊ အထူးသဖြင့်ရွေးချယ်စရာဟင်းလျာမျိုးစုံရှိတာကြောင့်ဂျပန်နံနက်စာသည်အလွန်အသေးစိတ်ကျသောပုံပေါက်နိုင်သည်။
ဒါပေမယ့်ပိုပြီးနက်ရှိုင်းစွာကြည့်မယ်ဆိုရင်ဂျပန်မှာမနက်စာကိုလူတိုင်းပြည့်ဝအောင်မစားဘဲမျှမျှတတစားဖို့ပုံမှန်လုပ်ထားတာမို့မင်းတစ်နေ့တာအတွက်ခွန်အားတွေရလိမ့်မယ်။
ဂျပန်ရိုးရာမနက်စာကိုပုံမှန်ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားလဲဆိုတာလေ့လာကြည့်ရအောင်။
- စပါး Gohan ဟုလည်းလူသိများသောဆန်သည်ဂျပန်နံနက်စာအများစုအတွက်အဓိကဟင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်ဆန်လုံးညိုသို့မဟုတ်ဆန်ဖြူအကြားလဲလှယ်နိုင်ပြီးဂျပန်ရိုးရာနံနက်စာအများစု၏ဗဟိုချက်ဖြစ်လာသည်။
- Miso စွပ်ပြုတ် ထမင်းအပြင် မီဆိုဟင်းရည်ကလည်း လူတိုင်းအတွက် မရှိမဖြစ်ပါ။ ဂျပန်မနက်စာ. အစကနေ ပြင်ဆင်လေ့ရှိတယ်။ miso ဖြူ ဂျပန်မှာ မနက်စာစားချိန်မှာ ကျွေးတဲ့ အဝါရောင် မီဆို၊ မီဆို ဟင်းချိုတွေမှာ အများအားဖြင့် တိုဟူး ဒါမှမဟုတ် ပင်လယ်ရေမှော်လိုမျိုး အရသာတွေ ရှိတတ်ပါတယ်။
- Natto မင်းအဲဒါကိုကြားဖူးတယ်၊ အဲဒါကိုပုံတွေမြင်ဖူးတာဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်တယ်၊ ဒါပေမယ့်မသိတဲ့သူအတွက် natto ကဂျပန်လူမျိုးအများစုကမနက်စာစားတဲ့အခါနှစ်သက်တဲ့အချဉ်ဖောက်ထားတဲ့ပဲပိစပ်တစ်မျိုးပါ။ ၎င်းသည်ညှော်နံ့သင်းသင်းနှင့်အတူနူးညံ့သော texture ပါ ၀ င်သောကြောင့်ဒေသခံမဟုတ်သောဒေသခံအများအပြားသည်ဂျပန်လူမျိုးများကဲ့သို့ natto ကိုနှစ်သက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ Natto ကိုပဲငံပြာရည်အနဲငယ်နှင့် တွဲ၍ ရံဖန်ရံခါကြိုက်နှစ်သက်ရာအချိုပွဲများရှိသည် bonito အခြောက် ပန်းကန်ကိုဖြည့်စွက်ရန်ငါး (မုန်ညင်း၊ မုန်ညင်း) နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီများကိုလှီးဖြတ်ထားပါ။
- ဥ: ဘေကွန်ကိုဖယ်ထားပေမဲ့ဂျပန်လူမျိုးတစ်ယောက်ကမနက်စာကိုသူတို့အစားအစာရဲ့တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ကြက်ဥပါလေ့ရှိတယ်။ tamagoyaki (သို့) လိပ်ထားသော omelet ဟုလည်းလူသိများသည်၊ ဤကြက်ဥများအားပုံမှန် umami အရသာအတွက် dashi လက်ကျန်များနှင့်ပြင်ဆင်သည်။
- ငါးကင်: မနက်စာအတွက်ငါးတစ်ကောင်လုံးလား။ အစားအစာကိုပရိုတင်းအဖြစ်တွဲဖက်သုံးလေ့ရှိသည့်ငါးကင်သည်ဂျပန်နံနက်စာအများစုတွင်တွေ့ရလေ့ရှိသောအရာဖြစ်သည်။ ဂျပန်အများအားဖြင့်နံနက်စာအများစုသည်၎င်းတို့ကိုကင်ထားသောဆားအနည်းငယ်ဖြင့်ပြင်ဆင်လေ့ရှိသော်လည်း၎င်းကိုအပို umami အတွက် miso နှင့်တွဲဖက်လေ့ရှိသည်။
- အရံဟင်းပွဲများ: နောက်ဆုံးအနေနဲ့ဂျပန်ဟင်းလျာများကိုပြီးပြည့်စုံပြီးမျှတတဲ့မနက်စာကိုပေးနိုင်ရန်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများသို့မဟုတ် Kobachi ကိုလည်းတည်ခင်းဧည့်ခံလိမ့်မည်။ ဤဘေးထွက်ဟင်းလျာများကိုဇီးသီးချဉ်မှချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပင်လယ်စာအခြောက်များကိုမကြာခဏပန်းကန်သေးသေးလေးများတွင်ထည့်လေ့ရှိသည်။
မင်းမြင်နိုင်တဲ့အတိုင်းဘဲ၊ ဂျပန်ရိုးရာမနက်စာကိုအများအားဖြင့် miso စွပ်ပြုတ်မှ umami၊ ငါးမှပရိုတင်း၊ ဘေးထွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှဗီတာမင်များနှင့်ထမင်းမှကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်တို့အပါအ ၀ င်အရသာမျိုးစုံပေါင်းစပ်ပြီးလုပ်လေ့ရှိသည်။
မနက်ခင်းကဗိုက်အရမ်းဆာနေပုံရပေမယ့်ဂျပန်လူမျိုးတစ်ယောက်ကမနက်စာကိုအများအားဖြင့်အစာစားချင်စိတ်ကိုဖြည့်ပေးလေ့ရှိတယ်။
miso သည် ၀ မ်းချုပ်ခြင်းနှင့်ဖောင်းသောခံစားချက်များကိုသက်သာစေရန်အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကိုမြှင့်တင်ရန်ကူညီသည်၊ miso သည်ဂျပန်ရိုးရာနံနက်စာအဖြစ်ဘာကြောင့်မရှိမဖြစ်အဓိကအစားအစာဖြစ်သည်ကိုကြည့်ရန်လွယ်ကူသည်။
မနက်စာကို miso စွပ်ပြုတ်ဘယ်လိုစားမလဲ
မင်းအဲဒါကိုစားချင်တယ်ဆိုရင်ငါထမင်းကိုဟင်းအိုးနဲ့သီးခြားခွဲပြီးစားဖို့အကြံပေးချင်ပါတယ်၊ မင်းဘေးက miso စွပ်ပြုတ်ကိုစားချင်ရင်ခရင်းကိုသုံးနိုင်ပါတယ်။
အရည်ကိုအရင်သောက်ပြီး miso ဟင်းချိုကိုစားနိုင်ပြီးကျန်တာတွေကိုစားပါ၊ ဒါကြောင့် wakame နဲ့နွေကြက်သွန်နီတွေဟင်းရည်အပြည့်ရတဲ့အခါမှာမင်းရဲ့ဟင်းလျာတွေကိုမင်းရဲ့ဟင်းလျာတွေနဲ့အတူစားနိုင်ပါတယ်။
အချို့လူများသည် miso ဟင်းချိုကိုဆန်နှင့်ရောစပ်ခြင်းကိုနှစ်သက်ကြသည်။ မင်းဒါကိုလည်းကောင်းကောင်းလုပ်နိုင်တယ်၊ ဒါပေမယ့်အဲဒါငါ့အကြိုက်မဟုတ်ဘူး၊ တကယ်ရိုးရာမဟုတ်ဘူး။
လူတော်တော်များများကသူတို့ရဲ့မနက်စာကိုဒီနည်းနဲ့စားပေမယ့်ဒီနည်းအတိုင်းသင်ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးသာလိုသည်။
သင်ချက်ချင်းလုပ်နိုင်ပြီး miso စွပ်ပြုတ်ကိုအစကတည်းကထမင်းထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။
ကောက်ချက်
ကောင်းပြီ၊ ငါမင်းလုပ်သလောက်မင်း miso ဟင်းချိုချက်တာနဲ့မနက်စာစားဖို့ဖြစ်ဖြစ်၊ ညစာစားပွဲမှာဖြစ်ဖြစ်အဲဒါကိုအပိုတို့ဟူးနည်းနည်းထပ်ထည့်ခြင်းဖြင့်မင်းပျော်လိမ့်မယ်လို့ငါမျှော်လင့်တယ်။
ဒါ့အပြင်ဖတ်ပါ: ဒါတွေကသင်စမ်းကြည့်ချင်တဲ့ကွဲပြားတဲ့ furikake အရသာတွေပါ
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။
Bite My Bun ကိုတည်ထောင်သူ Joost Nusselder သည် content marketer တစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအဖေသည်သူဝါသနာပါသောနှလုံးသားဖြင့်ဂျပန်အစားအစာအသစ်များနှင့်အစားအစာအသစ်များကိုမြည်းစမ်းရင်းနှစ်သက်သည်။ သူ၏သစ္စာရှိစာဖတ်သူများကိုကူညီရန် ၂၀၁၆ ခုနှစ်မှစ၍ နက်ရှိုင်းသော blog ဆောင်းပါးများကိုဖန်တီးခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။
