Ginataang Hipon, Kalabasa ရှိ Sitaw (ပုစွန်၊ ပဲစေ့၊ squash)

Author: Joost Nusselder၊ Essential Japanese meal planner cookbook ကို ရေးသားသူ နောက်ဆုံးစက်တင်ဘာလ 2, 2020, updated

ဖိလစ်ပိုင်ကဲ့သို့အပူပိုင်းဒေသနိုင်ငံတစ်နိုင်ငံသည်ကျွန်းစုနေရာတိုင်း၌အုန်းပင်များအလိုမရှိပါ။

ထို့ကြောင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့တွင် ဟင်းပွဲများစွာ ရှိသည်မှာ အံ့သြစရာမဟုတ်ပေ။ အုန်းနို့ သို့မဟုတ် ၎င်း၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် "gata"။

အုန်းပင်များသည်ထိုဒေသတွင်ပေါများသောကြောင့် gata သည် Bicol ဒေသနှင့်ဆက်စပ်လေ့ရှိသော်လည်းဖိလစ်ပိုင်လူမျိုးအများစုသည်သူတို့၏ဒေသမခွဲခြားဘဲသူတို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် gata ကိုအသုံးပြုကြသည်။

Ginataang Hipon၊ စစ်တော Kalabasa (ပုဇွန်၊ ကြိုးမျှင် အုန်းနို့စွပ်ပြုတ် နှင့် ကွပ်သီး) သည် ၎င်း၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းတွင် အုန်းနို့ကို အသုံးပြုသည့် ချက်ပြုတ်နည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

အိုးတစ်လုံးပန်းကန်၊ ဒီ ginataang hipon၊ sitawအုန်းသီးမှနို့ကိုညှစ်ပြီးတာနဲ့ kalabasa ချက်နည်းကတော်တော်ရိုးရှင်းပါတယ်။

သင်သည်ပြည်နယ်များမှဖြစ်လျှင် gata အကြောင်းပြောလျှင်၎င်းသည်ရယူရန်အထူးလွယ်ကူသည်။

သို့သော်လည်းမြို့ကြီးများရှိသူများအနေဖြင့်စိုစွတ်သောစျေးမှအုန်းနို့ကိုရနိုင်သည် (ရောင်းသူအားသင့်အတွက်အုန်းနို့ကိုချေထားသောအသားကိုညှစ်ထုတ်ပါသို့မဟုတ်သင် "pangkayod" ရှိလျှင်သင်ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ shredder) သို့မဟုတ်စူပါမားကတ်မှဝယ်ပါ။

ဒါ့အပြင်ဖတ်ပါ: ukoy အစပ်ပုစွန်ပြုလုပ်နည်း

ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။

Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။

Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-

အခမဲ့ဖတ်ပါ။

Kalabasa ပြင်ဆင်မှုသိကောင်းစရာမှ Ginataang Hipon, Sitaw

• ပုစွန်နှင့် ပတ်သက်၍ သင်၎င်းကိုခေါင်း၊ အရေခွံနှင့်အားလုံးကိုပစ်နိုင်သည်၊ သို့မဟုတ်ပုစွန်ကိုဖော်ထုတ်ပြီးထိုနည်းတူချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်မင်းကပုစွန်ရဲ့အသားကိုဒီအတိုင်းစားမယ်၊ ဒါကြောင့် ginataan ဟင်းကိုနည်းနည်းရှုတ်ပေမဲ့ကောင်းတဲ့နည်းနဲ့လုပ်လိမ့်မယ်။
• အထူးသဖြင့်သင်ပန်းကန်ကိုစားနေစဉ်တွင်ဤအကြပ်အတည်းကိုစားလိုလျှင် squash နှင့် string beans များသည်နောက်ဆုံးမှရောက်လာသည်။
• ဘေးထွက် dips များနှင့်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကဲ့သို့၎င်းကိုပန်းကန်တွင် bagoong alamang နှင့်တွဲဖက်ပြီး၎င်းကိုပန်းကန်ထဲသို့ရောထည့်နိုင်သည်။ bagoong isda နှင့်လည်းရနိုင်သည် patis.

Kalabasa Recipe မှာ Ginataang Hipon, Sitaw

Joost Nusselder

Ginataang Hipon၊ စစ်တော Kalabasa (ပုစွန်၊ ကြိုးမျှင် နှင့် squash အတွက် အုန်းနို့ စွပ်ပြုတ်) သည်အသုံးပြုသောချက်ပြုတ်နည်းများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည် အုန်းနို့ ၎င်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းထဲတွင်

အဆင့်သတ်မှတ်ချက်မရှိပါ

ပုံနှိပ်ပါကြော် Pin စာရွက်

prep အချိန် 15 မိနစ် မိနစ်

Cook ကအချိန် 20 မိနစ် မိနစ်

စုစုပေါင်းအချိန် 35 မိနစ် မိနစ်

သင်တန်း ပင်မသင်တန်းအမှတ်စဥ်

ချက်ပြုတ် အဘိဓါန် Filipino

စားသုံးခြင်း 3 လူထု

ကယ်လိုရီ 371 kcal

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  

1x2x3x

• 1 tbsp ဟင်းရွက်ဆီ
• 1 ခွက် ကုန်တယ်ကြက်သွန်
• 3 tbsp minced ကြက်သွန်ဖြူ
• 3 PCs အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး
• 1 lb ပုစွန် peeled နှင့် deveined
• 3 ခွက် အခွံနွှာပြီးအခွံခွာထားသော squash (kalabasa)
• 2 ခွက် ပဲစေ့ (sitaw) အရှည် ၂ ၁/၂ လက်မခွဲဖြတ်ပါ
• 1 tbsp maggi မှော် sarap
• 1½ ခွက် အုန်းနို့
• 2 tbsp ငါးငံပြာရည်
• ½ Tsp မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း

ညွှန်ကြားချက်များ

 

• ဒယ်အိုးတစ်လုံးတွင်ဆီသတ်ထားသောကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုအလယ်အလတ်လောက်အပူပေးပြီးကြက်သွန်နီများအညိုရောင်သန်းလာပြီးကြက်သွန်ဖြူအနံ့မွှေးသည်အထိမကြာခဏမွှေပေးပါ။
• အခွံနွှာပြီးအခွံခွာထားသော kalabasa ကိုထည့်ပြီး ၅ မိနစ်ထားပါ။ ပုစွန်နှင့်ငရုပ်ကောင်းတို့ကိုရောမွှေပါ၊ ထို့နောက်ငါးမိနစ်၊ ငါးငံပြာရည်၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် Maggi magic sarap တို့ကိုထည့်ပြီးနောက်ထပ် ၃ မိနစ်ခန့်ဆက်လက်ချက်ပြုတ်ပါ။
• ဒယ်အိုးထဲသို့အုန်းနို့ရည်လောင်းထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ပြီးမှငရုတ်သီးစိမ်းထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးကိုအဖုံးအုပ်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ပြီးအုန်းနို့အနည်းငယ်ထူလာသည်အထိဆက်တည်ထားပါ။
• ကောက်ညှင်းဆန်ဖြင့်ပူပူနွေးနွေးကျွေးသည်။ ဝေမျှ & ပျော်မွေ့!

မှတ်စုများ

Hipon အပြင် Alimasag ကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသင်ထည့်နိုင်သည်။ ကြော်ထားသောပုစွန်ကိုထည့်သည့်အခါတူညီသောဖြစ်စဉ်

 

အစာအာဟာရ

ကယ်လိုရီ: 371kcal

keyword ရေထွက်အစားအစာ

ဒီချက်နည်းကိုစမ်းကြည့်ပြီးပြီလား။ကျွန်တော်တို့ကိုအသိပေးပါ ဘယ်လိုလဲ။

နောက်တစ်ခုလုပ်ပုံကိုလေ့လာပါ အရသာပုစွန်ချက်နည်း

ခံစားကြည့်ပါ!

ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။

Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။

Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-

အခမဲ့ဖတ်ပါ။

Bite My Bun ကိုတည်ထောင်သူ Joost Nusselder သည် content marketer တစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအဖေသည်သူဝါသနာပါသောနှလုံးသားဖြင့်ဂျပန်အစားအစာအသစ်များနှင့်အစားအစာအသစ်များကိုမြည်းစမ်းရင်းနှစ်သက်သည်။ သူ၏သစ္စာရှိစာဖတ်သူများကိုကူညီရန် ၂၀၁၆ ခုနှစ်မှစ၍ နက်ရှိုင်းသော blog ဆောင်းပါးများကိုဖန်တီးခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။