ginisang repolyo ချက်ပြုတ်နည်း- အဆုံးစွန်သော giniling ground ဝက်သားချက်နည်း
အရသာရှိရှိ စားချင်ပေမယ့် ချက်ဖို့ အချိန်မရှိဘူးဆိုရင်တော့ ဂီနီဆန် repolyo သည် အပြင်တွင် အလုပ်ရှုပ်နေသူများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ဟင်းချက်နည်းဖြစ်သည်။ အရသာရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် အသားဟင်းများကို နှစ်သက်သူများအတွက် အထူးသင့်လျော်သော နေ့လည်စာ သို့မဟုတ် ညစာဖြစ်သည်။
ဤသည်မှာ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ကြော်ခြင်းပါ၀င်သည့် အဓိပ္ပါယ်မရှိသော ချက်နည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် ဂေါ်ဖီထုပ် (နပါဂေါ်ဖီ)၊ ငရုတ်ကောင်း၊ မုန်လာဥနီ၊ ကြက်၊ ဝက်သား သို့မဟုတ် အမဲသားကဲ့သို့သော အသားများ ပါဝင်သည်။
အစဉ်အလာအားဖြင့် ဖိလစ်ပိုင် ginisang repolyo သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ဒီစာရွက်မှာ ပရိုတင်းထည့်ဖို့အတွက် အရသာရှိတဲ့ ဝက်သားချပ်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။
ချက်ပြုတ်ချိန်တိုတိုနှင့် အရသာရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သောကြောင့် ginisang repolyo သည် ပြီးပြည့်စုံသော မိသားစုနေ့လည်စာကို ဖန်တီးပေးမည်ဖြစ်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။ဒီပို့စ်မှာကျွန်တော်ဖော်ပြမှာပါ။
Ginisang repolyo ချက်နည်း (ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဝက်သား)
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 ဦးခေါင်း repolyo (ဂေါ်ဖီထုပ်) core ကိုဖယ်ရှားပြီးပါးပါးလှီးပါ
- 1 အလယ်အလတ် မုန်လာဥနီ ဂျူလီယန်
- ½ lb ဝက်သား ဖျက်စီးရမဲ့
- 16 oz tofu ပါးပါးလှီးပြီးရွှေအညိုရသည်အထိကြော်ပါ
- 1 အလယ်အလတ် ကြက်သွန်နီ ကျဲပါးလိုက်သည်ကို
- 4 လေးညှင်းပွင့ ကြက်သွန်ဖြူ minced
- 6 ရိုး အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ ၁ လက်မအရှည်အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ
- 2 tbsp ငါးငံပြာရည်
- 2 tbsp ကမာငံပြာရည်
- 2 tbsp ဆီ (သံလွင်ဆီ သုံးပါတယ်)
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- အလယ်အလတ်အပူပေးထားသော ကြက်သွန်ဖြူကို ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံး သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးကြီးထဲတွင် အညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ကြော်ပါ။
- ကြက်သွန်နီထည့်ပြီးပွလာသည်အထိကြော်ပါ။
- ဝက်သားကို ထည့်ပြီး ၃ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ သို့မဟုတ် အနီရောင် အပိုင်းများ မရှိတော့သည်အထိ ကြော်ပါ။
- ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်းခန့် နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ၁/၈ ဇွန်းခန့် တို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ ရောမွှေပါ။
- ဝက်သားကိုနူးညံ့သည်အထိ ၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပါ။
- အဖုံးကိုဖယ်ပြီး ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိမွှေပါ။
- ငါးငံပြာရည်နှင့် ကမာဆီထည့်ပါ။ ကောင်းစွာဖြန့်ဝေသည်အထိ ဆက်လက်မွှေပေးပါ။
- အဖုံးအုပ်ပြီး ၃ မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ။ သင့်အရသာအတွက် ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။
- တို့ဟူးနှင့် ကြက်သွန်နီစိမ်းထည့်ပါ။ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ကောင်းစွာရောစပ်သွားသည်အထိ ရောမွှေပါ။
- အပူမှဖယ်ပြီး ထမင်းပေါင်းနဲ့ကျွေးပါ။
အစာအာဟာရ
ginisang repolyo ပြုလုပ်ခြင်းဆိုင်ရာ YouTuber Amielyn Galicia ၏ဗီဒီယိုကို ကြည့်ရှုပါ။
ချက်ပြုတ်ရေးအချက်အလက်များ
လုပ်နည်းကတော့ မွှေကြော်နဲ့ ဆင်တူပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို နှပ်ထားရမည်ဖြစ်သော်လည်း မကျက်သေးပါ။
ဤရိုးရှင်းပြီး အရသာရှိသော အစားအစာအတွက် သင်သည် မည်သည့်ဟင်းချက်ဆီမဆို သုံးနိုင်သော်လည်း သံလွင်ဆီသည် ၎င်းကို အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သည်။
ကြော်ထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ပြုလုပ်သောအခါ မကျက်စေရန် သေချာစေပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို အကျက်လွန်သောအခါတွင် ဆာလဖာရနံ့ ထွက်လာပြီး မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဂေါ်ဖီကြော်ကို ချက်ဖို့ ခဲယဉ်းပေမယ့် လေ့ကျင့်ဖို့တော့ လိုပါတယ်။
တိုဟူးမထည့်ခင် အရည်တွေ လျော့သွားအောင် သေချာပါစေ။ ငံပြာရည်ရဲ့ အရသာကို စုပ်ယူနိုင်ပြီး အငန်အရမ်းများတာကြောင့် တို့ဟူးကို နောက်ဆုံးထည့်သင့်ပါတယ်။
ဒါ့အပြင်ထုတ်စစ်ဆေး ငါတို့ရဲ့ ginising upo ချက်နည်း
အစားထိုးမှုများနှင့် ကွဲပြားမှုများ
ဒီဟင်းချက်ဖို့အတွက် ပုဇွန်ကိုလည်း ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ရောနှောမထည့်ခင် အခွံတွေကို ချွတ်ဖို့ သေချာပါစေ။ ငါးကြော်က တခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုလည်းဖြစ်ပြီး ပင်လယ်စာကြိုက်ပေမယ့် ပိုအမိုက်စား လိုချင်ရင် ပြည်ကြီးငါးလုံးထည့်လို့ရတယ် (နေ့).
ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် ဝက်သားကိုခေါ်ဆိုသည်၊ သို့သော် သင်သည် သင်၏အဓိကပရိုတင်းအရင်းအမြစ်အဖြစ် ကြက်၊ အမဲသား သို့မဟုတ် မှိုတို့ကိုလည်း သုံးနိုင်သည်။ ပြောင်းဖူးအမဲသားတောင်မှ ဒီဟင်းချက်ချက်အတွက် လုပ်နိုင်ပါတယ်။
ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော သို့မဟုတ် vegan သမားများအတွက်၊ ဤ ginisang repolyo ချက်နည်းပါရှိသည့် အသားပါဝင်ပစ္စည်းများကို သင် ကျော်သွားနိုင်သည် (ဒါမှမဟုတ် ginisang munggo ဖိလစ်ပိုင် မတ်ပဲပြုတ်ချက်နည်း လုပ်နည်းကို လေ့လာပါ။) ၎င်းအစား၊ တို့ဟူး သို့မဟုတ် မှိုကဲ့သို့သော လူသိများသော အသားအစားထိုးပစ္စည်းများကို အသုံးပြုပါ။ ဒီလိုနည်းနဲ့ အသားကင်းအောင် ပြင်ဆင်ရုံပါပဲ။
ရေပိုစိုပြေချင်ရင်တော့ ရေထည့်လို့ရပါတယ်။ ကြက်သားဟင်းရည်. ဟင်းရည်က ငန်နေပြီမို့ ဟင်းခတ်များများမထည့်ခင် သေချာမြည်းစမ်းကြည့်ပါ။
မင်းရဲ့ ginisang repolyo က နည်းနည်းပိုစားချင်ရင်တော့ ငရုတ်သီးငရုတ်သီးနည်းနည်းထည့် ဒါမှမဟုတ် ဆော့စ်ပူပူလေးသုံးလို့ရပါတယ်။ ဒီပါဝင်ပစ္စည်း ၂ မျိုးက တော်တော်ငန်နေပြီဆိုတော့ သင်သုံးမယ့် ငါးငံပြာရည်နဲ့ ကမာဆီ ပမာဏကို သေချာချိန်ညှိပါ။
အသားမဟုတ်သော အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် ငရုတ်ကောင်းနီသည် ဟင်းပွဲအတွက် အမဲသားနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးကို တိုးစေပြီး တစ်ဖက်တွင် မုန်လာဥနီသည် ဟင်းကို ချိုမြိန်စေပါသည်။
မုန်လာဥနီထည့်သင့်ပေမယ့် ပဲစောင်းလျားသီး၊ ပဲစင်းငုံ၊ ဒါမှမဟုတ် ဘောက်ချောင်လိုမျိုး တခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုလည်း ထည့်နိုင်ပါတယ်။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပတ်သက်လာသောအခါ၊ အမှန်တကယ်မည်သည့်ဂေါ်ဖီထုပ်လုပ်မည်နည်း။ ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံးမျိုးတွေကတော့ pechay ၊ napaဂေါ်ဖီထုပ် ၊ savoy ဂေါ်ဖီ နဲ့ bok choy တို့ပါ ။ ပြုတ်ထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလည်း ပြုတ်ထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်ကို အသုံးပြုရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။
ကြော်ရန်အတွက် ဆီအတွက် ထောပတ်ဖြင့် အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားထိုး တစ်မျိုးမျိုး လိုချင်ရင် ဟင်းရွက်ဟင်းရည် ကိုလည်း သုံးနိုင်ပါတယ်။
အရမ်းခြောက်မနေချင်ရင်လည်း ဟင်းရည်ထပ်ထည့်လို့ရပါတယ်။
ဘယ်လိုကျွေးပြီး စားမလဲ။
ထမင်းနဲ့တွဲစားနိုင်သလို သီးသန့်ဟင်းအဖြစ်လည်း စားနိုင်ပါတယ်။ ထမင်းပေါင်းက ဟင်းရဲ့ အရသာကို လျော့ချပေးနိုင်တဲ့အတွက် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းပါ။
လိုချင်ရင် အပေါ်ကနေ ကြက်ဥကြော်ထည့်လို့ရပါတယ်။ ၎င်းသည် ပိုမိုအားဖြည့်ပေးရုံသာမက အမြင်အာရုံကိုပါ ဆွဲဆောင်မှုရှိစေမည်ဖြစ်သည်။
ပဲငံပြာရည် နှင့် သကြားတစ်ခြမ်း ရောနယ်ပြီး ဟင်းအနှစ် အရသာ ပိုရှိစေပါသည်။
အခြားသော အစားအသောက်ရွေးချယ်စရာများမှာ အသားကင်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။ တနည်းအားဖြင့်၎င်းကိုသင်ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ ဖိလစ်ပိုင်ဟင်းလျာများ adobo သို့မဟုတ် sinigang ကဲ့သို့။
သိုလှောင်နည်း
အကြွင်းအကျန်များကို လေလုံသောပုံးထဲတွင် ထည့်ထားသရွေ့ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၃ ရက်အထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။
ပြန်လည်အပူပေးရန်အတွက် ဒယ်အိုးတစ်လုံးတွင် အလယ်အလတ်အပူရှိန်ဖြင့် အပူပေးသည်အထိ ချက်ပါ။ မိုက်ခရိုဝေ့ဖြင့်လည်း ပြန်အပူပေးနိုင်သည်။
လိုချင်ရင် ၂ လအထိ အကြွင်းအကျန်တွေကို အေးခဲထားနိုင်ပါတယ်။ ပြန်မပူခင် တစ်ညလုံး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ရောထားပါ။
အလားတူ ဟင်းလျာများ
ဒီဟင်းကို ကြိုက်တယ်ဆိုရင်တော့ ဖိလစ်ပိုင်နိုင်ငံထုတ် အမဲသားနဲ့ ဂေါ်ဖီထုပ်လိုမျိုး တခြားဖိလစ်ပိုင်ဟင်းလျာတွေကိုလည်း စားသုံးနိုင်မှာပါ။ ဖိလစ်ပိုင် pancit bihon.
နီလာဂန်ဘကာ အမဲသားနှင့်ဖိလစ်ပိုင်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုဖြစ်ပါတယ်။ ငါးငံပြာရည်လည်း အထူးအရသာ ပေးစွမ်းပါတယ်။
ဖိလစ်ပိုင်ချက်ပြုတ်နည်းမဟုတ်သော အခြားဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချက်နည်းများဖြစ်သည့် ဝက်အူချောင်းနှင့် ကင်မ်ချီတို့ကိုလည်း ကြိုက်နှစ်သက်နိုင်သည်။ ဒါမှမဟုတ် ဂေါ်ဖီကြော် ကြော်ထားတဲ့ ဟင်းဟောင်း ကောင်းကောင်းကို သင်ကိုယ်တိုင် လုပ်နိုင်ပါတယ်။
ဂေါ်ဖီထုပ်သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အစားအစာများစွာတွင် ရေပန်းစားသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ginisang repolyo အပြင်၊ လူကြိုက်အများဆုံး ဟင်းပွဲအချို့တွင် ဂေါ်ဖီထုပ်များ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်များနှင့် coleslaw တို့ ပါဝင်ပါသည်။
အမေးအဖြေများ
ginisang repolyo မှာ တခြားဘယ်အသီးအရွက်တွေကို ထည့်လို့ရမလဲ။
ကြိုက်တဲ့ အသီးအရွက်တွေကို ထည့်လို့ရပါတယ်။ အသုံးများသော ဖြည့်စွက်စာများမှာ အာလူး၊ ပဲတီစိမ်းနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ ဖြစ်သည်။
အသီးအရွက်ထည့်တဲ့အခါ ခက်ခဲပြီး မြန်ဆန်တဲ့ စည်းမျဉ်းတွေ မရှိပါဘူး။ ကျက်အောင် ကျက်အောင် ကိုက်ထားတဲ့ အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။
"repolyo" ဆိုတာ ဘာကို ဆိုလိုတာလဲ။
"Repolyo" သည် "ဂေါ်ဖီထုပ်" အတွက် ဖိလစ်ပိုင်စကားလုံးဖြစ်သည်။
ဒီဟင်းကို vegan လုပ်လို့ရလား။
ဟုတ်တယ်၊ ဝက်သားကိုဖယ်ပြီး ကြက်ပြုတ်ရည်အစား ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကိုသုံးရုံနဲ့ ဒီဟင်းကို vegan လုပ်နိုင်ပါတယ်။
ငါးငံပြာရည်နှင့် ကမာဆော့စ်ကိုလည်း ကျော်လိုက်ပါ၊ သို့မဟုတ် အဆိုပါ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၏ vegan ဗားရှင်းများကို အသုံးပြုပါ။ ပဲငံပြာရည်သည် အခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်သည်။
ginisang repolyo သည် ကျန်းမာပါသလား။
ဟုတ်တယ်၊ ဒီဟင်းက အတော်လေး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်သည် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကယ်လိုရီနည်းပါးသည်။
ဝက်သားသည် ပရိုတင်းဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခု ဖြစ်သော်လည်း အဆီများသည်။ ဤဟင်းလျာကို ကျန်းမာစေရန်အတွက် ပိန်သောဝက်သားကို သုံးနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် အခြားပရိုတင်းအမျိုးအစားကို သုံးနိုင်သည်။
ငါး သို့မဟုတ် ပုစွန်များသည် အဆီနည်းပြီး ပရိုတင်းဓာတ်များသောကြောင့် ရွေးချယ်မှုကောင်းများဖြစ်သည်။ လိုချင်ရင် တို့ဟူးကိုလည်း သုံးနိုင်ပါတယ်။
ဖိလစ်ပိုင် ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို အနည်းငယ်ကို နှပ်ထားပါ။
Ginisang repolyo သည် ဟင်းရည်ထဲတွင် ချက်ပြုတ်ထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပါဝင်သော နာမည်ကြီး ဖိလစ်ပိုင် ဟင်းလျာတစ်မျိုး ဖြစ်သည်။ နေ့လယ်စာနှင့် ညစာအတွက် သို့မဟုတ် သက်တောင့်သက်သာရှိသော အစားအစာအဖြစ် စားသုံးလေ့ရှိသည်။
၎င်းသည် အမှန်တကယ်ပြုလုပ်ရန် အလွယ်ကူဆုံး ဖိလစ်ပိုင်ဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် စွယ်စုံရအရှိဆုံးထဲမှ တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ကြိုက်တဲ့ အသီးအရွက်တွေကို ထည့်နိုင်သလို ပရိုတင်းကိုလည်း ပြောင်းနိုင်ပါတယ်။
သင်ဟာ နေ့စဥ်နေ့စာအတွက် ကျွေးဖို့ ဟင်းတစ်ပွဲရှာနေတာပဲဖြစ်ဖြစ် စိတ်သက်သာရာရစေမယ့် တစ်ခုခုကို လိုချင်နေတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ginisang repolyo က အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါ။
ဂေါ်ဖီထုပ်ကြိုက်လား။ ထွက်ခွာသည် အမဲသားခွံနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဤဖိလစ်ပိုင် bulalo စာရွက်
ginisang repolyo အကြောင်းပိုမိုလေ့လာလိုပါက၊ ကြည့်ပါ။ ဤဆောင်းပါးတွင်.
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။Bite My Bun ကိုတည်ထောင်သူ Joost Nusselder သည် content marketer တစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအဖေသည်သူဝါသနာပါသောနှလုံးသားဖြင့်ဂျပန်အစားအစာအသစ်များနှင့်အစားအစာအသစ်များကိုမြည်းစမ်းရင်းနှစ်သက်သည်။ သူ၏သစ္စာရှိစာဖတ်သူများကိုကူညီရန် ၂၀၁၆ ခုနှစ်မှစ၍ နက်ရှိုင်းသော blog ဆောင်းပါးများကိုဖန်တီးခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။