ဟီရိုရှီးမား Vs အိုဆာကာစတိုင် Okonomiyaki: ခြားနားချက်ကဘာလဲ။

Author: Joost Nusselder၊ Essential Japanese meal planner cookbook ကို ရေးသားသူ နောက်ဆုံးရေးသားချိန်သြဂုတ်လ 5, 2022

အြန္ကြန္မီယာကီ ၎င်း၏အမည်ကို “သင်ကြိုက်သလို ကင်” ဟူသော ၎င်း၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများမှ ၎င်း၏အမည်ကို ရရှိသည်။ အဆိုပါ ဟင်းချက်နည်းသည် 1920 ခုနှစ်များတွင် ပေါ်ပေါက်လာခဲ့ပြီး စစ်ပြီးခေတ် Staple အစားအသောက်အဖြစ် ရေပန်းစားလာခဲ့သည်။

ထိုအချိန်များတွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရွေးချယ်ခြင်းသည်သိပ်မများပါ၊ မိသားစုသည် Okonomiyaki ကိုမွေးဖွားခြင်းဖြင့်သူတို့လုပ်သမျှကိုလုပ်ရလိမ့်မည်။

ဤစွယ်စုံနှင့်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောဟင်းလျာသည်နမူနာအစားအစာအခြေခံတစ်ခုမှယနေ့ခေတ်စားသောက်ဆိုင်များတွင် ၀ န်ဆောင်မှုအသစ်အဆန်းဖြစ်လာသည်။

သင်၏ကိုယ်ပိုင် Okonomiyaki ပြုလုပ်ရာတွင် အမျိုးမျိုးသော ခံယူချက်ရှိသော်လည်း ထင်ရှားသော စတိုင်ကွဲပြားမှုနှစ်ခုမှာ၊ ဟီရိုရှီးမား စတိုင်နှင့် အိုဆာကာ စတိုင်။

၎င်းတို့နှစ် ဦး စလုံးသည်တူညီသောပါဝင်ပစ္စည်းကိုအနည်းနှင့်အများသုံးနေသော်လည်းတည်ဆောက်ပုံဖြစ်စဉ်မှာအတော်ပင်ကွဲပြားသည်။

ဒီနေ့ဒီစတိုင်နှစ်ခုရဲ့ကွဲပြားခြားနားမှုတွေကိုကြည့်ပြီးသူတို့ကအရသာသိသိသာသာပြောင်းရင်ငါတို့ကြည့်ကြလိမ့်မယ်။ စလိုက်ကြစို့!

ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။

Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။

Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-

အခမဲ့ဖတ်ပါ။

Okonomiyaki ၏အခြေခံအခြေခံ

Okonomiyaki ၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအခြေခံအချက်သုံးချက်ပါ ၀ င်သည်။ ဂျုံမှုန့်၊ ကြက်ဥနှင့် dashi ဤအရောအနှောသည် pancake ပုံသဏ္takesာန်ရှိသော omelet base ကိုဖန်တီးသည်။

ထို့နောက်သင်လိုချင်သောမည်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းကိုမဆိုထည့်နိုင်သည်၊ ၎င်းသည် pancake ၏နာမည်ပါ ၀ င်သည်။ ယေဘူယျအားဖြင့်ထည့်သွင်းထားသောဒြပ်စင်အချို့မှာ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဝက်သား။

မင်းရဲ့အကြိုက်ပေါ်မူတည်ပြီးအမဲသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ ကြက်ဥတွေ၊ ပင်လယ်စာအချို့တောင်ထည့်နိုင်တယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုပန်ကိတ်ကဲ့သို့ပုံသဏ္intoာန်သို့ပေါင်းထည့်ပြီးနောက်၎င်းကို mayo၊ ပဲပိစပ်ဆော့စ်၊ ပင်လယ်စာမှိုတို့နှင့်မွှေးပြီးထူသော okonomiyaki ငံပြာရည်တို့ဖြင့်ဖြည့်သည်။

ဤသည်ကအဓိကနှင့်မရှိမဖြစ်လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သော်လည်းဟီရိုရှီးမားနှင့်အိုဆာကာစတိုင်နှစ်ခုစလုံးသည်သူတို့၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်မီးတောက်တစ်ခုထည့်သွင်းထားသည်။

ဤနည်းပညာကွဲပြားမှုများသည်နောက်ဆုံးတွင်နှစ်မျိုးလုံးအတွက်ကွဲပြားသောအတွေ့အကြုံတစ်ခုဖြစ်စေရန်ပေါင်းစည်းပေးသည်။

အိုဆာကာပုံစံ Okonomiyaki

ရောင်းသူရဲ့ဂန္ထဝင်၊ အိုဆာကာစတိုင် okonomiyaki နဲ့စလိုက်ရအောင်။ ဤသည်မှာသင်၏ဂျပန်ခရီးစဉ်၌သင်တွေ့နိုင်ဆုံးအမျိုးအစားဖြစ်သည်။

ကုန်စုံဆိုင်များမှအဆင့်မြင့်စားသောက်ဆိုင်များအထိ Okonomiyaki ၏ဤစတိုင်သည်လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်သည်။

ဒါဆိုဘယ်လိုကွဲပြားလဲ။ အိုဆာကာစတိုင် okonomiyaki ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုတစ်ပြိုင်နက်ရောစပ်ပြီးပြုလုပ်သည် မိမိနှစ်သက်ရာ okonomiyaki ငံပြာရည်ဖြင့်ဖြည့်ပါ.

စားသောက်ဆိုင်အများစုသည်စားပွဲတိုင်းတွင်တစ် ဦး ချင်းစီကင်လေ့ရှိသည်၊ ထို့ကြောင့်သင်၏ Okonomiyaki ကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

ဤဗားရှင်းသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုတစ်ပြိုင်နက်ပေါင်းစပ်ချက်ပြုတ်ပြီးသင်အဆင်ပြေသလိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အိုဆာကာစတိုင်သည်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းသည်သင်၏သူငယ်ချင်းများနှင့်မိသားစုနှင့်ပြုလုပ်ရန်ပျော်စရာကောင်းသောအရာတစ်ခုဖြစ်သောကြောင့်လူအများနှစ်သက်သည်။

ဟီရိုရှီးမားပုံစံ Okonomiyaki

ဟီရိုရှီးမားစတိုင် okonomiyaki တွင်အနည်းငယ်ပိုရှုပ်ထွေးသောချက်ပြုတ်နည်းရှိသည်။ အိုဆာကာစတိုင်လ်သည်ဟီရိုရှီးမားစတိုင်များကိုအလွှာများလိုအပ်နေစဉ် omelet pancake ကြီးထဲသို့ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုစုပုံနေစဉ်။

ဤပုံစံတွင် omelet pancake ရောမွှေချက်ပြုတ်ပြီးအသားနှင့်ကြိုက်နှစ်သက်ရာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်တွင်တင်ပါ။

ဤအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုလုံးသည် yakisoba ခေါက်ဆွဲကြော်၏ထိပ်တွင်ရှိသည်။ ၎င်းသည်ဂျပန်ဂန္ထဝင်၏ကြွပ်ကြွပ်အလွှာကိုရောစေသည်။

ဤစတိုင်သည်သူတို့၏စားသောက်မှုတွင်အရောင်အသွေးမျိုးစုံရှိလိုသူများအတွက်အထူးသင့်တော်သည်။

သင်ကြိုက်နှစ်သက်ရာကိုရွေးနိုင်ပြီးဤစတိုင်ကိုသင်၏အကြိုက်များအတိုင်းအလွယ်တကူစိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။

ကောက်ချက်

အိုဆာကာစတိုင် အရာအားလုံးကို ရောစပ်ပြီး ချက်ပြုတ်သောအခါတွင် ပိုမိုသန့်ရှင်းသော စားသုံးမှုအတွေ့အကြုံကို ပေးဆောင်သည်။ ဒါက အရှုပ်အထွေးစားသူများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါ။

ဒါပေမယ့်သင်ဟာဟင်းလျာကိုကြိုက်နှစ်သက်သူဖြစ်ရင်၊ ဟီရိုရှီးမားစတိုင်လ်ကအနိုင်ရတာကိုနှစ်သက်တယ်။ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ် Okonomiyaki ရဲ့ကောင်းမွန်တဲ့အိုဟောင်းနေတဲ့အရာတွေကိုမင်းဘယ်တော့မှမှားသွားလို့မရဘူး။

ဒီဆောင်းပါးကသင်တို့နှစ်ယောက်ကြားကခြားနားချက်တွေကိုသင်ယူရာမှာအထောက်အကူဖြစ်စေမယ်လို့မျှော်လင့်ပါတယ်။ နှစ် ဦး စလုံးသည်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောကုသမှုအတွက်ပြုလုပ်သည်။

ဒါ့အပြင်ထုတ်စစ်ဆေး အရသာရှိသော okonomiyaki ကိုသင်ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ရန်ဤနည်းလမ်းများ

ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။

Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။

Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-

အခမဲ့ဖတ်ပါ။

Bite My Bun ကိုတည်ထောင်သူ Joost Nusselder သည် content marketer တစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအဖေသည်သူဝါသနာပါသောနှလုံးသားဖြင့်ဂျပန်အစားအစာအသစ်များနှင့်အစားအစာအသစ်များကိုမြည်းစမ်းရင်းနှစ်သက်သည်။ သူ၏သစ္စာရှိစာဖတ်သူများကိုကူညီရန် ၂၀၁၆ ခုနှစ်မှစ၍ နက်ရှိုင်းသော blog ဆောင်းပါးများကိုဖန်တီးခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။