ဂျပန် hibachi ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ | အရသာရှိပြီး ကျန်းမာစေပါသည်။

Author: Joost Nusselder၊ Essential Japanese meal planner cookbook ကို ရေးသားသူ 30 ဇန်နဝါရီလ 2022, updated

"ဟီဘာချိ” သည် ရိုးရာနှင့် ကြီးကြီးကျယ်ကျယ် ချက်ပြုတ်ထားသော အကင်ပေါ်တွင် အစားအစာချက်ပြုတ်ခြင်းအတွက် ဂျပန်ဝေါဟာရဖြစ်သည်။

ဤချက်ပြုတ်သည့်ကိရိယာသည်မိုဘိုင်းလ်ဖုန်းများဖြစ်ပြီးဖောက်သည်များရှေ့တွင်အရသာရှိသောဂျပန်လမ်းဘေးအစားအစာများကိုပြင်ဆင်ရန်ဒေသခံများအတွက်ပြီးပြည့်စုံစေသည်။

ဤသယ်ဆောင်နိုင်သောအစားအစာစနစ်သည်အပူ၊ မီးသွေးကိုအသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပင်လယ်စာဟင်းလျာများအတွက်သုံးသောအပူမီးသွေးကိုသုံးသည်။

တခြားဟင်းလျာတွေလိုပဲ ဂျပန်အစားအစာ ရိုးရာနှင့် ခေတ်မီအစားအစာ နှစ်မျိုးလုံး ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ပြီးတော့ ဒီရောစပ်မှုက ပြည်နယ်မှာတောင် အရမ်းချစ်ဖို့ကောင်းတယ်။

သို့သော် ကျွန်ုပ်တို့အားလုံး အလွန်နှစ်သက်ကြသော ဂျပန်တို့၏ အရသာဖြင့် စစ်မှန်ပြီး စစ်မှန်သောအရသာများကို ခံစားနိုင်ရန်၊ လူများသည် ဟီဘချီချက်ပြုတ်နည်းကို အကောင်းဆုံးနှစ်သက်ကြသည်။

Hibachi စတိုင်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် ဂျပန်နိုင်ငံတွင်သာ ကန့်သတ်ထားခြင်းမဟုတ်ဘဲ ကမ္ဘာ့အနောက်ခြမ်းအားလုံးတွင်ပင် ရေပန်းစားနေပါသည်။

ဂျပန်အစားအစာကို ရွေးချယ်တဲ့အခါ လူတွေရဲ့ အဓိက ဦးစားပေးအဖြစ် သတ်မှတ်ခံရပါတယ်။

စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုမှာ Hibachi လုပ်ပုံလုပ်နည်းကို ကြည့်ပါ။

ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။

Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။

Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-

အခမဲ့ဖတ်ပါ။

Hibachi ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဒီဆောင်းပါးမှာတော့ အသားကင်ပြီး အနားယူချင်သူတိုင်းအတွက် အရမ်းကောင်းတဲ့ ဟင်းရွက်ဟင်းချက်နည်းကို သင်ပြချင်ပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ် ပြီးပြည့်စုံတဲ့ အရံဟင်းအဖြစ် သုံးနိုင်ပါတယ်။

Hibachi အသီးအရွက်ကင်ချက်နည်း

Joost Nusselder

ပြီးပြည့်စုံသော ဟင်းရွက် hibachi ကို ပြုလုပ်ရန်အတွက် ပြင်ဆင်မှုများစွာ လိုအပ်ပါသည်။ အသီးအရွက်တွေ လှီးထားတဲ့ အရွယ်အစားတောင် အရေးကြီးတယ်။ street style ဟင်းရွက် hibachi အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံး၏ အသေးစိတ်ကို အောက်တွင်ဖော်ပြထားပါသည်။

အဆင့်သတ်မှတ်ချက်မရှိပါ

ပုံနှိပ်ပါကြော် Pin စာရွက်

prep အချိန် 10 မိနစ် မိနစ်

Cook ကအချိန် 20 မိနစ် မိနစ်

စုစုပေါင်းအချိန် 30 မိနစ် မိနစ်

သင်တန်း အရံဟင်း

ချက်ပြုတ် ဂျပန်

စားသုံးခြင်း 4 လူထု

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  

1x2x3x

• 2 ကြီးမားသော ကြက်သွန်နီ လိုက်သည်ကို
• 1 ကြီးမားသော သခွားဖရုံသီး လိုက်သည်ကို
• 2 tbsp ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
• 1 ခွက် မှိုကြီးတွေ စိတျအပိုငျးအတွက်
• 2 tbsp ထောပတ် optional ကို
• 1 tbsp ဟင်းရွက်ဆီ
• 2 မုန်လာဥနီ အလျားလိုက်ဖြတ်ထားပါ
• 1 သေးငယ်သော ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း လိုက်သည်ကို
• 2 tbsp ပဲငံပြာရည်
• 2 tbsp teriyaki ငံပြာရည်
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း မြည်းကြည့်ရန်
• ½ tbsp နှမ်းမျိုးစေ့များ

ညွှန်ကြားချက်များ

 

• ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို လှီးဖြတ်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်ဖြင့် ဆီထဲတွင် ပြုတ်ပါ။ အသီးအရွက်တွေအားလုံးကို ရောနယ်နိုင်ပေမယ့် ကျန်တာကိုတော့ သဘာဝအရသာနဲ့ ထိန်းထားရတာကို ကြိုက်ပါတယ်။
• မင်းရဲ့ hibachi အကင်ကို မင်းရဲ့ binchotan မီးသွေးနဲ့ အပူပေးပါ။ အဲဒါက စံပြဖြစ်လိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့် အဲဒါတွေမရှိရင် စိတ်မပူပါနဲ့။ ဤအသီးအရွက်များကို မည်သည့်အကင်အမျိုးအစားတွင်မဆို ကင်နိုင်သည် သို့မဟုတ် အလယ်အလတ်အပူပေးထားသည့် ဒယ်အိုးထဲတွင် ထောပတ်အရည်ပျော်နိုင်သည်။
• အရင်ဆုံး လှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်နီကို ကင်ပြီး ဆီသတ်ပါ။ အချပ်များ (အသီးအရွက်အားလုံးကဲ့သို့) ဆန်ခါများအတွင်း မပြုတ်ကျစေရန် အချပ်များ ကြီးကြောင်း သေချာပါစေ။ ၎င်းတို့ကို ၃ မိနစ်ခန့် ကင်ပါ။
• ကြက်သွန်နီကို ၃ မိနစ်ခန့် ကင်ထားပြီးလျှင် အခြားအသီးအရွက်များကို အကင် သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးထဲသို့ ၄ မိနစ်ခန့် ထည့်ပါ။ အကယ်၍ သင်သည် ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် အိုးကိုအသုံးပြုပြီး မွှေကြော်နေပါက ၎င်းတို့ကို သီးခြားစီ သေချာကြော်ပါ။
• နောက်ဆုံးတွင် အသီးအရွက်ကင်များကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ရောမွှေပြီး ပဲငံပြာရည်၊ တီရီယာကီဆော့စ်၊ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်း အနည်းငယ်တို့ကို အရသာအတွက် ထည့်ပါ။ ဘရိုကိုလီကို အကိုက်အခဲကောင်းကောင်းနဲ့ သိမ်းထားရတာ ကြိုက်ပြီး ရောစပ်ထားတဲ့ ဇလုံနဲ့ ငံပြာရည်မပါဘဲ ခွဲထားလေ့ရှိပြီး ဟင်းကို ပိုကျက်သရေရှိစေဖို့ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
• နှမ်းစေ့များကိုအပေါ်မှဖြန်းပေးခြင်းဖြင့်နောက်ဆုံးထိပေးပါ။
• သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် hibachi အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။

keyword ဟီဘာချိ

ဒီချက်နည်းကိုစမ်းကြည့်ပြီးပြီလား။ကျွန်တော်တို့ကိုအသိပေးပါ ဘယ်လိုလဲ။

မှတ်စု: ဒါက ရိုးရိုးဟင်းရွက် hibachi ပါ။ ကင်ပြီး ဆော့စ်အချို့နဲ့ ရောစပ်ထားတဲ့ တခြားအရသာရှိတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာကို သင်ရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်။

သင်ဖတ်နိုင်သလိုပဲ ဟီဘချီစတိုင်ချက်ပြုတ်ရာမှာ အပူက တကယ်အရေးကြီးပါတယ်။ ဒီမှာ hibachi အပူချိန်အကြောင်းငါ့ဆောင်းပါးမှာ. ဟင်းချက်တဲ့အခါ အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုအကြောင်း ပိုလေ့လာဖို့ သေချာလေ့လာသင့်ပါတယ်။

ဟင်းရွက် hibachi ချက်နည်း ၂ (အိမ်လုပ်)

ဒေသခံလမ်းဘေးအစားအစာ ရောင်းသူများသည်၎င်းတို့၏အရသာရှိသောဟင်းလျာများပြုလုပ်ရန်တိုင်းတာသည့်ယူနစ်ကိုမသုံးပါ။ လူတိုင်းသည်၎င်းတို့အားထူးခြားစေသောကွဲပြားခြားနားသောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းနှင့်ပုံစံကိုလိုက်နာကြသည်။

သို့သော် ၎င်းတို့အားလုံးသည် တူညီသော အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုကြသည်။ ငံပြာရည်နှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများ ကွဲပြားသွားအောင် ပြုလုပ်ထားခြင်းသာ ဖြစ်ပါသည်။ ဟင်းရွက် hibachi ကို အလွန်ပူသော အပူချိန်တွင် ပြုလုပ်ထားပြီး ပြင်ဆင်ရန် အများဆုံး 15 မိနစ် ကြာမြင့်သောကြောင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ အားလုံးကို အဆင်သင့်ဖြစ်ရန် အမြဲသေချာစေသင့်ပါသည်။

ဤအိမ်လုပ်စတိုင် Hibachi ချက်နည်းအတွက် ဒယ်အိုးကို သင်အသုံးပြုနေမည်ဟု ကျွန်ုပ်ယူဆပါသည်။ ဒါပေမယ့် ရိုးရာအကင်တွေကလည်း အလုပ်ဖြစ်မှာ သေချာပါတယ်။ လှီးထားသော အသီးအရွက်များ၏ အရွယ်အစားကို စောင့်ကြည့်ရုံဖြင့် ၎င်းတို့သည် အကင်ပေါ်တွင် လိုက်ဖက်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အိမ်လုပ်စတိုင်သည် ထိုအချိန်တွင် သင့်လက်ထဲတွင်ရှိသောအရာများကို အသုံးပြုထားသောကြောင့် ကျန်ရှိသောနေ့နှင့်တူသည်။ ဒါမှမဟုတ် ရာသီအလိုက် ကြိုက်သလိုသုံးနိုင်ပြီး စျေးကွက်မှာ ၀ယ်လို့ရပါတယ်။

ထို့ကြောင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် တရားဝင်ကန့်သတ်ချက်မရှိပါ။ အခြေခံနှင့် လိုအပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အောက်တွင်ဖော်ပြထားပါသည်။

• လှီးထားသော ငရုတ်ကောင်း ၁ ခွက်
• လှီးထားသော မှို ၂ ခွက်
• ဘရိုကိုလီပန်းပွင့် 2 ခွက်
• လှီးထားသောမုန်လာဥနီ ၁ ခွက်
• Teriyaki ငံပြာရည်
• ပဲငံပြာရည်
• နှမ်းကိုဆီ
• နှမ်းမျိုးစေ့များ

လမ်းညွန်

1. နှမ်းဆီထည့်ခြင်းဖြင့် ဒယ်အိုးကို အချိန်အနည်းငယ်ကြာ အပူပေးပါ။
2. ဒယ်အိုးပူပူမှာ ဘရိုကိုလီနဲ့ မုန်လာဥနီတို့ကို ၃ မိနစ်ခန့် မွှေကြော်ပါ။ ဒီလို နူးညံ့တဲ့ အသီးအရွက်ကြော်တွေကို ဖယ်ထုတ်ပြီး သီးခြားပန်းကန်တစ်လုံးထဲမှာ ထည့်ထားပါ။
3. မှိုများကို ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်ပြီး ရွှေဝါရောင်သန်းလာသည်အထိ နှပ်ထားပါ။ ဘရိုကိုလီနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို အရောအနှောထဲသို့ ထည့်ပါ။
4. နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ငရုတ်သီးအနှစ်ကို အပူပေးပါ။ အားလုံးပြင်ဆင်ပြီးပါက သမအောင်မွှေပြီး အရသာအလိုက် ပဲငံပြာရည်၊ ပဲငံပြာရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ထည့်ပါ။
5. နှမ်းစေ့ထည့်ခြင်းဖြင့် ဟင်းရွက် hibachi ကို နောက်ဆုံးထိလိုက်ပါ။

သင်လည်းထည့်နိုင်သည် ဤကင်ထားသောဂျပန်ခရမ်းသီးအချို့. ၎င်းတို့သည် ပရိုတင်းဓာတ်အားလုံးကြောင့် အလွန်ကောင်းမွန်သော အရံဟင်းဖြစ်ပြီး အလွန်သင့်လျော်သော အသားအစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ စမ်းကြည့်လို့ ရတဲ့ ဟင်းချက်နည်း (၆) ခု ပါပါတယ်။

ဘေးထွက်စားသုံးမှုများ

အရံဟင်းအဖြစ် သေချာစားနိုင်ပေမယ့် ဟင်းရွက် hibachi က အဓိက ဟင်းပွဲအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပါတယ်။ နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းပြီး ခံတွင်းတွေ့စေမယ့် အစေ့အဆန်များစွာဖြင့် စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ ဆန်ပြုတ် (ဤဆော့စ်များထဲမှတစ်ခု)ပေါင်မုန့်၊ ပေါင်မုန့်၊ coleslaw စသည်

အမြန်လမ်းပေါ်စတိုင် ဟင်းရွက် hibachi ကို အများအားဖြင့် တစ်ယောက်တည်း ကျွေးပါတယ်။ သို့သော် ရိုးရာနှင့် ဆန်းသစ်သော စားသောက်ဆိုင်တွင် အရသာရှိသော ဒုတိယ အစားအစာသင်တန်းဖြင့် ကျွေးမွေးပါသည်။

ဟင်းချက်နည်းများအတွက် အကြံပြုချက်များနှင့် နည်းပညာများ

• အသီးအရွက်များကို သီးခြားစီ အဆင့်ဆင့်ချက်ပြုတ်ပါ။ စတင်သည့်အဆင့်တွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးကို မရောနှောပါနှင့်။
• သင်၏ဘရိုကိုလီနှင့် ခေါင်းလောင်းငရုတ်သီးများ ကြွပ်နေစေရန် အပူပေးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အဆုံးတွင် ၎င်းတို့ကို ထည့်ပါ။
• ပြီးပြည့်စုံသောထိမိစေရန်နှမ်းစေ့ကိုသုံးပါ။
• မှိုတွင် ရေများစွာပါဝင်သောကြောင့် မှိုအသုံးပြုနေစဉ် ဆီ/ထောပတ်နှင့် ငံပြာရည် လျှော့ထည့်ပါ။
• အသီးအရွက်များကို ကြွပ်ရွနေစေရန် မိနစ်အနည်းငယ်ခန့် အပူပေးပါ။
• အသီးအရွက်များကို ကိုက်ထားသော အတုံးများဖြစ်အောင် သေချာလှီးထားပါ။
• ထောပတ်နဲ့ရောပြီး ဆီနဲ့လုပ်လို့ရတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် hibachi အတွက် အာဟာရအချက်များ

ဟင်းသီးဟင်းရွက် hibachi စားသုံးမှုတိုင်းတွင် ပျမ်းမျှကျန်းမာသူတစ်ဦးအတွက် လုံလောက်သောကယ်လိုရီပါရှိသည်။ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာဖြစ်ပြီး သရေစာမဟုတ်ပါ။

ဤသည်မှာ ဟင်းရွက် hibachi တစ်ခွက်စာအတွက် အာဟာရဆိုင်ရာအချက်များဖြစ်သည်။

Hibachi ဟင်းသီးဟင်းရွက်- ကြော် ၃

ဒါက အိမ်မှာ စမ်းသုံးကြည့်လို့ရတဲ့ အခြေခံ hibachi ဟင်းသီးဟင်းရွက် ချက်နည်းပါပဲ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 2 tbsp ထောပတ်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 1 ဇွန်း (သို့မဟုတ်ဤအစားထိုးမှုများအနက်မှ)
• ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ စားပွဲတင်ဇွန်း ½ ဇွန်း
• ½ကြက်သွန်မွှေး
• မုန်လာဥနီ ၁ ခွက်
• လှီးထားသော zucchini ၁ လုံး
• Broccoli florets ၂ ခွက်ခုတ်ပါ
• ပဲပိစပ်ဆပ်ပြာ 2
• တီရီယာကီဆော့စ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၄ ဇွန်း
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

ညွှန်ကြားချက်များ

1. ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးတွင် ထောပတ်နှင့်ဆီတို့ကို အပူပေးခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။
2. ဒယ်အိုးကြီး (သို့) အိုးကြီးပူလာလျှင် ထောပတ် အရည်ပျော်သွားပါက ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့်ကာ ကြက်သွန်နီများ ပျော့သွားသည်အထိ ချက်ပါ။
3. ပြီးရင် ကျန်တဲ့ အသီးအရွက်တွေကို ထည့်လို့ရပါတယ်။
4. ပဲငံပြာရည်နှင့် teriyaki တို့ကို လောင်းထည့်ပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

ဤ hibachi ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရံဟင်းအတွက် စုစုပေါင်းအချိန်သည် ၁၀ မိနစ်ခန့်ဖြစ်သည်။ အသီးအရွက်တွေ နူးတဲ့အထိ ချက်စားချင်ရုံပါပဲ။ ပြီးရင် ဒီဟင်းကို ထမင်းနဲ့ ကျွေးလို့ရပါတယ်။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် လှီးထားသော ကြက်သွန်နီအစိမ်းကို ဤဟင်းလျာပေါ်တွင် ဖြန်းထားလို့လည်း စားကောင်းပါသည်။

အံ့သြဖွယ် Hibachi ထမင်းကြော်အတွက် အကြံပြုချက်

ဟီဘာချီ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတွက် ထမင်းကောင်း၏ အောင်မြင်မှုသည် ထောပတ်နှင့် ပဲငံပြာရည် များများပါဝင်ကြောင်း သေချာသည်ဟု လူအများက ဆိုကြသည်။ ပေါင်းမတက်ဘဲ ကောင်းစွာကြော်သောကြောင့် အနည်းဆုံး တစ်ရက်သက်တမ်းရှိသော ထမင်းသည် ပိုကောင်းပါသည်။

အိမ်တွင် သင်၏ hibachi အရံဟင်းလျာများနှင့် ပတ်သက်သောအခါတွင် Jasmine သည် ထမင်းအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ထမင်းကြော်မကြိုက်ရင် ထမင်းပေါင်းလည်း အဆင်ပြေပါတယ်။

Hibachi ခေါက်ဆွဲနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ- ကြော်နည်း ၄

ခေါက်ဆွဲကို ထမင်းထက် ပိုကြိုက်ရင် ဒါမှမဟုတ် မျိုးစုံကို ပိုစားချင်ရင်တော့ တွဲစားပါ။ hibachi ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ထို့နောက် hibachi ခေါက်ဆွဲများ ပြိုင်ဖက်ကောင်းတစ်ဦးဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• linguine ခေါက်ဆွဲ ၁ ပေါင်
• 3 tbsp ထောပတ်
• 1 tbsp minced ကြက်သွန်ဖြူ
• 3 tbsp သကြား
• ပဲပိစပ်ဆပ်ပြာ 4
• တီရီယာကီဆော့စ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၄ ဇွန်း
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• 1 tbsp နှမ်းရေနံ
• 1 tbsp နှမ်းမျိုးစေ့များ

ညွှန်ကြားချက်များ

1. သင့်အလုပ်အား အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် အပူပေးပြီး ထောပတ်ကို အရည်ပျော်လိုက်ပါ။
2. ထောပတ် အရည်ကျိုပြီးတာနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့်မွှေပါ။
3. ခေါက်ဆွဲကို ဆမ်းပြီး ကြက်သွန်ဖြူ ထောပတ်နဲ့ အုပ်လိုက်ပါ။ ခေါက်ဆွဲကို aldente မရောက်မချင်း ပြုတ်ထားသင့်ပါတယ်။
4. ထို့နောက် သကြား၊ ပဲငံပြာရည်၊ teriyaki ငံပြာရည်တို့ကို ရောထည့်ပြီး အားလုံး ရောသွားသည်အထိ ရောမွှေလိုက်ပါ။
5. မြည်းစမ်းဖို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
6. အပူမှဖယ်ရှားပါ။ Hibachi ခေါက်ဆွဲကို အပြီးသတ်ရန်အတွက် နှမ်းဆီအားလုံးကို နှံ့အောင်နယ်ပြီး ရောမွှေလိုက်ပါ။
7. ပြီးရင် နှမ်းစေ့ကို အပေါ်ကနေ ဖြူးပေးနိုင်ပါတယ်။

Hibachi ခေါက်ဆွဲအတွက် zucchini၊ မုန်လာဥနီ၊ ဘရိုကိုလီနှင့် မှိုအပါအဝင် ပြုတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ထည့်နိုင်သည်။ အားလုံးအရသာအတွက် ပဲငံပြာရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း အနည်းငယ်တို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။

အသီးအရွက်များကို အကင်ပေါ်တွင် ၁၀ မိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် နူးညံ့သည်အထိ ချက်ပြုတ်သင့်သည်။ အသီးအရွက်တွေကို နှမ်းစေ့နဲ့လည်း ချက်လို့ရပါတယ်။

ဤhibachi ခေါက်ဆွဲနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများအတွက် စုစုပေါင်းချက်ပြုတ်ချိန်သည် မိနစ် 20 ခန့်ဖြစ်ပြီး ပြင်ဆင်ချိန် 10 မိနစ်ခန့်ဖြစ်သည်။

Hibachi နဲ့ ဘယ်လို အသီးအရွက်တွေ ပါလဲ။

Hibachi နဲ့တွဲသုံးဖို့ အကောင်းဆုံး အသီးအရွက်တွေက ကောင်းကောင်းကင်ပေမယ့် teppan သံပြားပေါ်မှာ ချက်ပြုတ်ထားတာကြောင့် အသားကင်နဲ့တူတဲ့ အကြီးကြီးဖြစ်စရာ မလိုပါဘူး။ ကြက်သွန်နီ၊ zucchini၊ မှို၊ လှီးထားသောမုန်လာဥနီ၊ ဘရိုကိုလီ၊ ခေါင်းလောင်းငရုတ်သီးနှင့် ခရမ်းသီးတို့တွင် လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်သည်။

Hibachi အတွက် zucchini ဖြတ်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်း

Hibachi အတွက် ဖြတ်ထားသော zucchini သည် မွှေကြော်နှင့် အတူတူပင်။ အစွန်းနှစ်ဖက်ကို ဖြတ်ပြီး ဇီးစေ့ကို အလျားလိုက် တစ်ဝက်ဖြတ်ပါ။ အသားနှစ်ဖက်လုံးကို လှီးဖြတ်ဘုတ်ပေါ်တွင် ချထားပြီး ၁/၄ လက်မ အပိုင်းပိုင်း လှီးဖြတ်ပါ။

Hibachi ကြက်သွန်နီကို ဘယ်လိုဖြတ်မလဲ။

ပင်စည်ကိုဖြတ်သော်လည်း အမြစ်ကို ချန်ထားပါ။ ပြီးရင် ကြက်သွန်နီရဲ့ အပြင်ဘက်အလွှာကို အခွံခွာပါ။ အမြစ်အဆုံးကိုဖြတ်ပါ။ ကြက်သွန်နီကို အမြစ်ထိပ်ကနေ တည့်တည့်ဖြတ်ပြီး ပြီးပြည့်စုံတဲ့ အကွင်းလေးတွေ ဖွဲ့ပါတယ်။ ၎င်းတို့ကို အထူအနည်းငယ် လှီးဖြတ်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး မကွဲရန်နှင့် ကိုက်ခဲမှုမဖြစ်စေရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် hibachi ဆိုတာ ဘာလဲ။

ချက်ပြုတ်သည့်အခါ မှန်ကန်သော ဆော့စ်များနှင့်အတူ မတူညီသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာသည် အရသာရှိသော ဟင်းရွက် hibachi ကို ဖန်တီးသည်။ ၎င်းတွင် အရသာမျိုးစုံရှိပြီး စားသောက်ဆိုင်နှင့် လမ်းဘေးအစားအစာရောင်းချသူတိုင်းက ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်နည်းပညာနှင့် နည်းလမ်းများကို အသုံးပြုသည်။

ငံပြာရည်နှင့် လျှို့ဝှက်ကျွမ်းကျင်မှု မည်သို့ပင်ရှိစေကာမူ ရှင်းရှင်းလင်းလင်း သိသာသည်- ၎င်းသည် ဂျပန်နိုင်ငံ၏ အကောင်းဆုံးဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

Teriyaki ဆော့စ်၊ ပဲငံပြာရည်၊ ငရုတ်သီးဆော့စ် အစရှိတဲ့ ဆော့စ်တွေကို ဟင်းရွက် hibachi အရသာ အရသာရှိစေဖို့ အသုံးပြုပါတယ်။

နူးညံ့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသာ ပါသောကြောင့် သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်အကျိုးရှိသည်။ ၎င်းသည် သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသောရွေးချယ်စရာဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည် (သင်ရွေးချယ်သောအချဉ်ရည်များကိုသာကြည့်ပါ၊ ထို့ကြောင့် ၎င်းတွင်အသုံးပြုထားသည့်ငါး သို့မဟုတ် ၎င်းတွင်သုံးသည့်ကဲ့သို့သောမည်သည့်အရာမှမရှိပါ)။

အရမ်းပေါ့ပါးတဲ့ အစားအစာဖြစ်လို့ ဂျပန်လူမျိုးတွေ ကြိုက်ကြပါတယ်။

ညစာအတွက် ဂျပန် hibachi ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ ပြုလုပ်ပါ။

အိမ်မှာ ဒီဂျပန် hibachi ဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်နည်း တစ်ခုခု ဒါမှမဟုတ် အားလုံးကို ချက်ဖို့ အချိန်ယူလိုက်တဲ့အခါ စစ်မှန်တဲ့ hibachi အသားကင်ဆိုင်ကို ပို့ဆောင်လိုက်သလိုပဲ ခံစားရမှာပါ။ စျေးနှုန်းကြီးကြီးမားမားမရှိဘဲ သင့်တွင် အရသာအားလုံးရရှိမည်ဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။

Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။

Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-

အခမဲ့ဖတ်ပါ။

Bite My Bun ကိုတည်ထောင်သူ Joost Nusselder သည် content marketer တစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအဖေသည်သူဝါသနာပါသောနှလုံးသားဖြင့်ဂျပန်အစားအစာအသစ်များနှင့်အစားအစာအသစ်များကိုမြည်းစမ်းရင်းနှစ်သက်သည်။ သူ၏သစ္စာရှိစာဖတ်သူများကိုကူညီရန် ၂၀၁၆ ခုနှစ်မှစ၍ နက်ရှိုင်းသော blog ဆောင်းပါးများကိုဖန်တီးခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။