11 Yakiniku ဖြင့် စားသုံးရန် မရှိမဖြစ် လိုအပ်သော ဆော့စ်များ၊ အရံဟင်းများနှင့် အချိုရည်များ
ကောင်းတဲ့ စားပွဲခုံထက် ပိုပျော်စရာကောင်းတဲ့ အရာလေးတွေပါ။ နောက်ဆုံးiku အကင်ပါတီ၊ ဒါပေမယ့် အဲဒါက ဘာလဲ။
Yakiniku ကို ထမင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချဉ်၊ အချိုရည်တို့ဖြင့် ကျွေးလေ့ရှိသည်။ ရေပန်းအစားဆုံး အချိုရည်များမှာ calpis၊ အရက်မပါတဲ့ နို့စိမ်ထားသော အချိုရည်နှင့် ကာဗွန်နိတ်ပါရှိသော အချိုရည် Ramune တို့ဖြစ်သည်။
ဒီလမ်းညွှန်မှာ yakiniku နဲ့ ဘာသောက်ရသလဲ ၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတာ သိလိုသမျှကို ပြောပြပါမယ်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။ဒီပို့စ်မှာကျွန်တော်ဖော်ပြမှာပါ။
Yakiniku အတွက် Essential Sauces နှင့် Marinades
ဤသည်မှာ ကျွန်ုပ်တို့၏ အကြံပြုချက်အချို့ဖြစ်သည်။
- Tare : ဒါက ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိတဲ့ ပဲငံပြာရည်အခြေခံဆော့စ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး များသောအားဖြင့် yakiniku နဲ့တွဲပြီး ကျွေးပါတယ်။ သင့်အသားကို နှပ်ထားရန် သို့မဟုတ် ထမင်းပေါ် ရွှဲနစ်ရန် သင့်တော်ပါသည်။
- Miso : ဒါက အချဉ်ဖောက်ထားတဲ့ ပဲပုပ်နဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ပြင်းပြင်းထန်ထန် အရသာရှိတဲ့ ဆော့စ်ပါ။ သင့်အသားထဲသို့ umami အရသာထည့်လိုပါက အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
- Amiyaki- ဒါက yakiniku အတွက် အထူးထုတ်လုပ်ထားတဲ့ ဆော့စ်အမျိုးအစားတစ်ခုပါ။ ၎င်းတွင် ပဲငံပြာရည်၊ သကြားနှင့် ဆန်ဝိုင်ကဲ့သို့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်ပြီး မချက်ပြုတ်မီ သင့်အသားများကို နှပ်ထားရန် ကောင်းမွန်သည်။
- ဆား- တစ်ခါတရံမှာ အရည်အသွေးကောင်းတဲ့ အသားတွေကို စားသုံးဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းကတော့ မကျက်ခင် ဆားအနည်းငယ် ဖြန်းပေးရုံပါပဲ။ ၎င်းသည် သင့်အား ငံပြာရည် သို့မဟုတ် marinades မလိုအပ်ဘဲ အသား၏ သဘာဝအရသာကို မြည်းစမ်းနိုင်စေပါသည်။
သင်၏ Yakiniku အတွေ့အကြုံကို ဖြည့်စွက်ရန် ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ
ထမင်းပေါင်းနဲ့ မကျွေးဘဲနဲ့ ဂျပန်အစားအစာ ပြီးမြောက်မှာ မဟုတ်ပါဘူး။ miso ဟင်းချို. ဒီဟင်းလျာတွေက အဓိက အစားအစာတွေပါ။ ဂျပန်အစားအစာ နှင့် မည်သည့် yakiniku အစားအစာမှ ကြိုဆိုသော အပိုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပေါင်းထားသော ထမင်းသည် အသားကင်မှ အပူကို ထိန်းညှိပေးကာ မစ်ဆိုဟင်းချိုသည် သင့်အာခေါင်ကို သန့်ရှင်းစေရန် လန်းဆန်းပြီး အရသာရှိစေသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်မွှေး
ကင်ထားသောအသားသည် လေးလံနေနိုင်သောကြောင့် သင့် yakiniku နှင့်အတူ ချိုမြိန်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ကို အမြဲကျွေးရန် အကြံကောင်းရှိပါသည်။ အချို့သော လူကြိုက်များသော ရွေးချယ်စရာများတွင် ပြောင်းဖူး၊ ကန်စွန်းဥနှင့် ငရုတ်သီးတောင့်များ ပါဝင်သည်။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် အသား၏အပူနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ကောင်းကို ပေးစွမ်းပြီး အစားအစာကို လန်းဆန်းစေပါသည်။
အအေးခံထားသော သစ်သီးများ
ပူပူနွေးနွေးနဲ့ အရသာရှိတဲ့ yakiniku ပြီးတဲ့အခါ အအေးခံထားတဲ့ အသီးအနှံပန်းကန်က သင့်အစားအစာကို ပြီးအောင် အေးအေးဆေးဆေး စားဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းပါပဲ။ အချို့သော လူကြိုက်များသော အအေးခံထားသော အသီးအနှံ ရွေးချယ်စရာများမှာ အေးခဲထားသော စပျစ်သီးများ၊ လှီးထားသော ဖရဲသီးနှင့် အအေးခံထားသော လိမ္မော်သီးများ ပါဝင်သည်။ ပိုမိုလန်းဆန်းသော အထိအတွေ့ကို ရရှိရန်အတွက် အအေးခံထားသော ဖန်ခွက်တစ်ခုထဲတွင် ၎င်းတို့ကို ကျွေးပါ။
အာလူးသုပ်
အာလူးသုပ်သည် ဂျပန်တွင် လူကြိုက်များသော အရံဟင်းဖြစ်ပြီး မည်သည့် yakiniku အစားအစာအတွက်မဆို ကောင်းမွန်သော ထပ်လောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာလူးသုပ်၏ ခရင်မ်နှင့် နူးညံ့သော အသွင်အပြင်သည် ကင်ထားသော အသား၏ အပူကို ထိန်းညှိပေးသည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် သင့်အစားအစာထဲသို့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ထည့်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
အချိုရည်များနှင့် အရက်သေစာများ
သင်၏ yakiniku ကိုဆေးကြောရန်၊ ရွေးချယ်ရန်သောက်စရာများစွာရှိသည်။ ဆိုဒါနှင့် Calpis ကဲ့သို့သော အချိုရည်များသည် အရက်ယမကာ မသောက်ချင်သူများအတွက် သင့်တော်ပါသည်။ ပြုလုပ်သူများအတွက်၊ chuhai (အရသာရောစပ်ထားသောအချိုရည်) ကဲ့သို့သောရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်။ shochu ပါ), umeshu (ချိုမြိန်သောဇီးသီးဝိုင်), နှင့် highballs (ဝီစကီနှင့်ဆိုဒါနှင့်ရောစပ်ထားသောအချိုရည်)။ ထူးခြားဆန်းသစ်သော အတွေ့အကြုံကို ရရှိရန်အတွက် နို့ချိုချိုမြိန်သော Ramune ကို စမ်းကြည့်ရန် မမေ့ပါနှင့်။
ဂျပန် BBQ နှင့်တွဲရန် အရက်နှင့် အချိုရည်
ဂျပန် BBQ နဲ့ပတ်သက်လာရင်၊ ကို ထောက်. ၎င်းနှင့်တွဲသုံးရန် ရေပန်းအစားဆုံးအရက်ဖြစ်သည်။ ဆာကေးသည် ဂျပန်ရိုးရာဖြစ်သည်။ ဆန်ဝိုင် ၎င်းသည် yakiniku ၏အရသာများကို ပြည့်စုံစွာဖြည့်စွမ်းပေးသည်။ ဂျပန်ထမင်းစားခြင်းအတွေ့အကြုံကို ပြီးမြောက်ရန် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ Yakiniku နှင့်တွဲစားရန် ဆာကေးကိုရွေးချယ်သောအခါတွင် သတိပြုရမည့်အချက်များ။
- အသား၏ကြွယ်ဝမှုကိုဟန်ချက်ညီစေသောကြောင့်ခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ်တစ်ပိုင်းခြောက်သွေ့သောဆာကေးကိုရှာပါ။
- သင်စားမည့် အသားများကို ဖြတ်တောက်ရန် စဉ်းစားပါ။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်သည် ribeye သို့မဟုတ် နံရိုးတိုကဲ့သို့ အဆီများဖြတ်တောက်ခြင်းခံရပါက၊ ခန္ဓာကိုယ်ပြည့် ဆာကေးသည် ကောင်းသောရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။
- ဆာကေး၏အရည်အသွေးကိုစစ်ဆေးပါ။ အရည်အသွေးအမြင့်မားဆုံး ဆာကေးကို "daiginjo" ဟုခေါ်ပြီး ၎င်းကို အကောင်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး အရှုပ်ထွေးဆုံးသော အရသာရှိသည်။
အရက်မဟုတ်သောအချိုရည်များ
အကယ်၍ သင်သည် အရက်ကို ကြိုက်နှစ်သက်သူမဟုတ်ပါက သို့မဟုတ် ကွဲပြားခြားနားသောအရာကို စမ်းကြည့်ချင်ပါက၊ yakiniku နှင့် လိုက်ဖက်သော အရက်မဟုတ်သော အချိုရည်များစွာရှိပါသည်။ ဤတွင် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် ရွေးချယ်စရာအချို့ရှိပါသည်။
- Green Tea - Green Tea သည် ဂျပန်ရိုးရာအဖျော်ယမကာဖြစ်ပြီး အစားအသောက်များနှင့်အတူ စားသုံးလေ့ရှိသည်။ အသားကိုက်တဲ့ကြားက မင်းရဲ့ အာခေါင်ကို သန့်စင်စေမယ့် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုပါပဲ။
- မီဆိုဟင်းရည်- Miso soup သည် ဂျပန်အစားအစာတွင် အဓိကကျပြီး yakiniku နှင့် အရံဟင်းအဖြစ် မကြာခဏ စားသုံးလေ့ရှိသည်။ သင့်အစားအစာတွင် အမျိုးမျိုးထည့်ဝင်ပြီး အပိုအာဟာရအချို့ရရှိရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
- ရေ- အသားကင်စားတဲ့အခါ ရေက သိသာထင်ရှားနေနိုင်ပေမယ့် ရေကတော့ အမြဲတမ်းရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါပဲ။ Yakiniku သည် စပ်ပြီး ငန်နိုင်သောကြောင့် စားပွဲပေါ်တွင် ရေများများသောက်ရန် အရေးကြီးပါသည်။
နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ yakiniku နှင့်အရက်နှင့်အဖျော်ယမကာကိုတွဲသောအခါတွင်၊ ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်။ ဆာကေး၊ ဘီယာ၊ ဝီစကီ ဒါမှမဟုတ် အရက်မပါတဲ့ တစ်ခုခုကို ကြိုက်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ သင့်အစားအစာကို ပြီးပြည့်စုံအောင် ဖြည့်ဆည်းပေးမယ့် အဖျော်ယမကာလည်း ရှိပါတယ်။ အရက်၏ အရည်အသွေးကို စစ်ဆေးရန်၊ သင်စားမည့် အသားများကို ဖြတ်တောက်ရန် မမေ့ပါနှင့်၊ စားပွဲပေါ်တွင် ရေများများထည့်ရန် မမေ့ပါနှင့်။
Yakiniku နှင့်ဝိုင်တွဲခြင်း- လမ်းညွှန်
ဂျပန်အသားကင် (သို့) yakiniku နှင့်ပတ်သက်လာလျှင် လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် စပ်သောဆော့စ်များစွာဖြင့် ဟင်းလျာများစွာကို စားသုံးပေးပါသည်။ Yakiniku ကို အနံအမျိုးမျိုးနှင့် တံကျင်အမျိုးမျိုးဖြင့် စားသုံးရန် ရည်ရွယ်ပြီး ၎င်းကို လူကြိုက်များသော အကင်ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာစေပါသည်။ ဒါပေမယ့် မင်းရဲ့ yakiniku အစားအစာနဲ့ ဘယ်အရက်ကို တွဲရမလဲ စဉ်းစားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ရေခဲ-ဘီယာ၊ အချဉ်၊ ရှိုး၊ နှင့် ဆိုဒါ၊ ရေနှင့် ဖျော်ရည်များကဲ့သို့ ရောစပ်ထားသော အချိုရည်များသည် သာမန်ဖြစ်သော်လည်း၊ ဝိုင်သည် ပိုမိုသန့်စင်သောအရသာကို နှစ်သက်သူများအတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
Yakiniku အတွက် ဝိုင်ကိုရွေးချယ်တဲ့အခါ ဘာတွေစဉ်းစားရမလဲ
Yakiniku နှင့် ဝိုင်တွဲဖက်ခြင်း နှင့်ပတ်သက်လာလျှင် ဟင်းလျာများ၏ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဤသည်မှာ သတိထားရမည့်အချက်အချို့ဖြစ်သည်-
- Yakiniku သည် ၎င်း၏ မီးခိုးနှင့် မြက်ခင်းအရသာကြောင့် လူသိများသည်၊ ထို့ကြောင့် ဤအရသာများနှင့် ကောင်းစွာ ရောစပ်နိုင်သော ဝိုင်သည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
- yakiniku နဲ့ တွဲစားတဲ့ ငံပြာရည်နဲ့ ကင်မ်ချီတွေဟာ အငန်စပ်စပ်ဖြစ်တာကြောင့် ဒီအရသာတွေကို မျှတအောင်စားနိုင်တဲ့ ဝိုင်က ပိုကောင်းပါတယ်။
- kabocha squash နှင့် pickles ကဲ့သို့သော အသီးအရွက်များကို yakiniku ဖြင့် ကျွေးလေ့ရှိသောကြောင့် ဤအရသာများကို ဖြည့်စွက်ပေးနိုင်သော ဝိုင်သည် အရေးကြီးပါသည်။
Yakiniku အတွက် ဝိုင်အကြံပြုချက်များ
ဝိုင်စာအုပ်များနှင့် ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များကို တိုင်ပင်ဆွေးနွေးခြင်းသည် အောက်ပါဝိုင်များသည် yakiniku နှင့်တွဲဖက်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်ကြောင်း ကောက်ချက်ချနိုင်စေပါသည်။
- Sauvignon Blanc- ဤဝိုင်သည် yakiniku အတွက် ကောင်းမွန်သော အရသာရှိသောကြောင့် ၎င်းသည် အသားကင်၏ မီးခိုးငွေ့အရသာများနှင့် ကောင်းစွာ လိုက်ဖက်သော မြက်ခင်းအရသာရှိသောကြောင့် ဖြစ်သည်။
- Pinot Noir- ဒီဝိုင်ဟာ သူတို့ရဲ့ yakiniku နဲ့ ဝိုင်နီကြိုက်တဲ့သူတွေအတွက် ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုပါ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေရဲ့ အရသာကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်တဲ့ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး အရသာရှိပါတယ်။
- Merlot- ဤဝိုင်သည် ပို၍ ခန္ဓာကိုယ်ပြည့်ဖြိုးလေ့ရှိပြီး yakiniku ၏ ရဲရင့်သောအရသာကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
- ဆာကေး- နည်းပညာအရ ဝိုင်မဟုတ်သော်လည်း ဆာကေးသည် yakiniku နှင့်တွဲဖက်ရန်အတွက် ရေပန်းစားသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဟင်းလျာများ၏ အစပ်နှင့် အငန်အရသာတို့ကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သော ပေါ့ပါးလန်းဆန်းသော အရသာရှိသည်။
Yakiniku အတွက် အခြားသော အဖျော်ယမကာ ရွေးချယ်မှုများ
ဝိုင်သည် သင့်အတွက်မဟုတ်ပါက၊ yakiniku ကိုခံစားသည့်အခါ ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အခြားအဖျော်ယမကာရွေးချယ်စရာများစွာရှိပါသည်-
- ရေခဲအေး ဘီယာ- ဟင်းလျာများ၏ အစပ်ကို ချိန်ညှိပေးနိုင်သော ဂန္တဝင် ရွေးချယ်မှုတစ်ခု။
- ချဉ်ရည်- ရှိုးချူနှင့် သံပုရာဖျော်ရည်ဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သော ဂျပန်တွင် လူကြိုက်များသော ရောစပ်ထားသော အဖျော်ရည်။
- Shochu - သူ့ဘာသာသူ ကြိုက်သလို သောက်နိုင်သလို ဆိုဒါ ဒါမှမဟုတ် ရေနဲ့ရောစပ်လို့ရတဲ့ ဂျပန်အရက်တစ်မျိုးပါ။
- အအေးဖျော်ရည်- ဖျော်ရည် သို့မဟုတ် ဆိုဒါသည် သင်၏ yakiniku အစားအစာဖြင့် စားသုံးရန် လန်းဆန်းစေသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့်၊ yakiniku နှင့် ဝိုင်တွဲဖက်ရာတွင်၊ စားသုံးနေသော ဟင်းလျာများ၏ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အရေးကြီးပါသည်။ ပေါ့ပါးပြီး လန်းဆန်းစေသော ဆာကေးကို ကြိုက်သည်ဖြစ်စေ ဘော်ဒီအပြည့်ရှိသော merlot ကို နှစ်သက်သည်ဖြစ်စေ ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်။
ကောက်ချက်
ဒီတော့ မင်းမှာ အဲဒါရှိတယ် - yakiniku နဲ့ပတ်သက်တဲ့ သိလိုသမျှ သိထားရမယ်။ ၎င်းကိုပျော်မွေ့ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ ၎င်းကို အသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။ ဝက်အူချောင်း ငါတို့ပြောခဲ့ကြတဲ့ marinades နဲ့ အပိုအရံဟင်းအချို့တောင် ဖြစ်နိုင်တယ်။ ဂျပန်အစားအစာစစ်စစ်ကို မြည်းစမ်းကြည့်ဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုပါပဲ။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။
Bite My Bun ကိုတည်ထောင်သူ Joost Nusselder သည် content marketer တစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအဖေသည်သူဝါသနာပါသောနှလုံးသားဖြင့်ဂျပန်အစားအစာအသစ်များနှင့်အစားအစာအသစ်များကိုမြည်းစမ်းရင်းနှစ်သက်သည်။ သူ၏သစ္စာရှိစာဖတ်သူများကိုကူညီရန် ၂၀၁၆ ခုနှစ်မှစ၍ နက်ရှိုင်းသော blog ဆောင်းပါးများကိုဖန်တီးခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။
