चिनियाँ गोभी: यो बहुमुखी Veggie को लागी एक शुरुआती गाइड

लेखक: Joost Nusselder, आवश्यक जापानी भोजन योजनाकार कुकबुक को लेखक अपडेट गरिएको अगस्त 5, 2022

चिनियाँ बन्दागोभी (ब्रासिका रापा, उप-प्रजाति पेकिनेन्सिस र चिनेन्सिस) ले चिनियाँ पातको तरकारीका दुई भिन्न प्रकारलाई जनाउन सक्छ जुन प्राय: चिनियाँ खानामा प्रयोग गरिन्छ: पेकिनेन्सिस (नापा बन्दागोभी) र चिनेन्सिस (bok choy).

यी तरकारीहरू दुवै प्रकारका कल्टिभरहरू वा शलजमका उप-प्रजातिहरू हुन् र बन्दाबी, ब्रोकाउली र कालीफ्लावर जस्ता पश्चिमी स्टेपलहरू जस्तै समान जीनसका हुन्।

दुबैको नाम, हिज्जे र वैज्ञानिक वर्गीकरणमा धेरै भिन्नताहरू छन्, विशेष गरी बोक चोय (B. rapa chinensis) विविधता।

यसलाई "नापा गोभी" पनि भनिन्छ। चिनियाँ बन्दागोभी एक पात हो सागसब्जी गोभी परिवार मा। यो एक गैर-हेड बन्दकोबी हो जुन यसको खाद्य पात र डाँठहरूको लागि हुर्किन्छ। यो पातलो तरकारीको रूपमा यसको कुरकुरा बनावट र थोरै मीठो स्वादको लागि विश्वव्यापी रूपमा उब्जाइएको चिसो-मौसम बाली हो।

चिनियाँ बन्दकोबीको बारेमा जान्न आवश्यक सबै कुरा हेरौं, यसको इतिहासदेखि यसको प्रयोग र स्वास्थ्य लाभहरू।

हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्

पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।

Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:

नि:शुल्क पढ्नुहोस्

चिनियाँ गोभीको बहुमुखी प्रतिभा पत्ता लगाउँदै

चिनियाँ बन्दागोभी एक प्रकारको पातदार तरकारी हो जुन एशियाली खानामा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसलाई नापा गोभी, अजवाइन गोभी, वा चिनियाँ पात पनि भनिन्छ। यो तरकारी ब्रासिका परिवारको सदस्य हो, जसमा अन्य लोकप्रिय तरकारीहरू जस्तै ब्रोकाउली, काउली, र केल समावेश छन्।

चिनियाँ गोभी को प्रकार

चिनियाँ गोभी दुई मुख्य किस्महरूमा आउँछ: सेतो र रातो। सेतो प्रजाति सबैभन्दा सामान्य हो र गोलाकार र टाइट हुन्छ, जबकि रातो किस्म अधिक लम्बाइ र एक ढीला टाउको छ। दुबै प्रजातिहरूमा हल्का, थोरै मीठो स्वाद र कुरकुरा बनावट छ।

चिनियाँ गोभी तयार गर्दै

चाइनिज गोभी तयार गर्नको लागि छिटो र सजिलो तरकारी हो। तपाईंलाई सुरु गर्न मद्दत गर्न यहाँ केही द्रुत सुझावहरू छन्:

• पिकिङ: चिनियाँ बन्दागोभीको लागि हेर्नुहोस् जुन ताजा र पहेंलो पातहरू ओइलाउने वा पहेंलो हुने संकेतहरू बिना।
• काट्ने: बन्दकोबीको तल्लो भाग काट्नुहोस् र कुनै पनि ओइलाएको वा क्षतिग्रस्त बाहिरी पातहरू हटाउनुहोस्। बन्दकोबीलाई चिसो पानी मुनि कुल्ला र सुख्खा पार्नुहोस्।
• चरणहरू: चिनियाँ बन्दागोभी काँचो वा पकाएर खान सकिन्छ। काँचो हुँदा, यसलाई पातलो रूपमा काट्न सकिन्छ र सलादमा थप्न सकिन्छ वा भर्नको लागि र्यापको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। पकाउँदा, यसलाई हलचल-तलिएको, साउटेड, वा सूप र स्ट्यूहरूमा थप्न सकिन्छ।
• थप्दै: चिनियाँ गोभी एक उत्कृष्ट बजेट-अनुकूल उत्पादन हो जुन मुख्य डिश वा साइड डिशको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसलाई व्यञ्जनहरूमा हरियो बन्दाबीको विकल्पको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
• चटनी: सोया सस, होइसिन सस, र ओइस्टर सस सहित विभिन्न प्रकारका ससहरूसँग चिनियाँ बन्दाबी जोडीहरू।

प्रसिद्ध चिनियाँ गोभी व्यंजनहरू

चिनियाँ गोभी धेरै एशियाई व्यंजनहरूमा मुख्य हो, जसमा:

• हलचल-फ्राइड चिनियाँ गोभी पोर्क संग
• चिनियाँ बन्दकोबी सूप
• चिनियाँ गोभी किम्ची
• चिनियाँ गोभी डम्पलिंग

चिनियाँ गोभीको स्वाद के हो?

चिनियाँ गोभीको सूक्ष्म स्वाद छ जुन विभिन्न प्रकारका अन्य स्वादहरूसँग राम्रोसँग जोडिन्छ। चिनियाँ गोभीको पूरक हुने केही स्वादहरू समावेश छन्:

• सोया सस
• लसुन
• अदुवा
• खुर्सानी
• तिलकाे तेल

चिनियाँ बन्दकोबी प्रजातिहरूको विस्तृत दायरा पत्ता लगाउनुहोस्

चिनियाँ बन्दागोभी, जसलाई नापा गोभी पनि भनिन्छ, एक बहुमुखी तरकारी हो जुन विभिन्न प्रकारमा पाइन्छ। यी किस्महरू आकार, आकार, रंग र स्वादमा भिन्न हुन्छन्, जसले तिनीहरूलाई खाना पकाउने र खानाको तयारीको विस्तृत दायराको लागि उपयुक्त बनाउँछ। यस गाइडमा, हामी विभिन्न प्रकारका चिनियाँ बन्दागोभीको अन्वेषण गर्नेछौं र तपाईंलाई आफ्नो बजेट र स्वादको लागि सही विविधता छनौट गर्न आवश्यक सबै जानकारी प्रदान गर्नेछौं।

सबैभन्दा लोकप्रिय चिनियाँ गोभी किस्महरू

यहाँ केहि लोकप्रिय चिनियाँ बन्दाबी प्रजातिहरू छन् जुन तपाईंले बजारमा पाउन सक्नुहुन्छ:

• नापा बन्दागोभी: यो चिनियाँ बन्दागोभीको सबैभन्दा सामान्य प्रकार हो। यसमा बाक्लो, कुरकुराका डाँठहरू र गहिरो हरियो पातहरू भएको लामो, बेलनाकार आकार हुन्छ। नापा बन्दागोभी हलचल-फ्राई, सूप र सलादको लागि उपयुक्त छ।
• Bok choy: यो जातको बाक्लो, सेतो डण्डा र गाढा हरियो पातहरू भएको साँघुरो, लामो टाउको हुन्छ। यो सामान्यतया चिनियाँ व्यञ्जन मा प्रयोग गरिन्छ र हलचल-फ्राई, सूप, र स्ट्यू को लागि उपयुक्त छ।
• Pak choy: यो प्रजाति bok choy जस्तै हो तर सानो टाउको र पातलो डाँठहरू छन्। यो हलचल-फ्राई र सलादको लागि उपयुक्त छ।
• Choy sum: यो प्रजाति अजवाइन परिवारको सदस्य हो र यसमा साना, कोमल पातहरू सहित लामो, साँघुरो डाँठहरू हुन्छन्। यो हलचल-फ्राई र सूपको लागि उपयुक्त छ।

अन्य बन्दकोबीको तुलनामा चिनियाँ बन्दकोबीका प्रजातिहरू

चिनियाँ बन्दागोभी प्रायः अन्य बन्दागोभीसँग तुलना गरिन्छ, जस्तै हरियो बन्दाबी र जापानी बन्दकोबी। यहाँ चिनियाँ बन्दाबी र अन्य बन्दाबी बीच केही भिन्नताहरू छन्:

• चिनियाँ बन्दागोभीमा हरियो बन्दाबीको तुलनामा पानीको मात्रा बढी हुन्छ, यसले यसलाई थप कोमल र कम कुरकुरा बनाउँछ।
• जापानी बन्दागोभी, जसलाई "हाकुसाई" पनि भनिन्छ, चिनियाँ बन्दकोबीको एक प्रकार हो जसको टाउको बढी कम्प्याक्ट हुन्छ र सानो रोमाइन सलाद जस्तो देखिन्छ।
• चिनियाँ बन्दागोभीले अन्य गोभीहरूको तुलनामा व्यंजनहरूमा एक अद्वितीय स्वाद र बनावट थप्छ।

भान्सामा क्रिएटिभ बनाउनुहोस्: चिनियाँ बन्दकोबीसँग पकाउने

• उच्च तातोमा एक wok वा ठूलो भाँडो तताउनुहोस् र 2 चम्मच तेल थप्नुहोस्।
• लसुनको 2 लौंग जोड्नुहोस् र 30 सेकेन्डको लागि हलचल गर्नुहोस्।
• टुक्रा बन्दागोभी थप्नुहोस् र अलिकति ओइलाउन सम्म 2-3 मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस्।
• 1 चम्मच सोया सस, 1 चम्मच चिनी, र कुनै अन्य इच्छित सिजनहरू थप्नुहोस्।
• अर्को मिनेटको लागि हलचल जारी राख्नुहोस् वा गोभी तपाईंको कोमलताको इच्छित स्तरमा पकाइएको छैन।
• चावल वा चाउचाउ संग तातो सेवा गर्नुहोस्।

पकाएको नुस्खा

• चिनियाँ गोभीको टाउको छान्नुहोस् र यसलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्।
• वेजहरूलाई स्टीमर टोकरीमा राख्नुहोस् र कोमल नभएसम्म 5-7 मिनेटको लागि भाप गर्नुहोस्।
• एउटा सानो कटोरामा, 2 चम्मच सोया सस, 1 चम्मच ब्राउन शुगर, र 1 चम्मच तिलको तेल मिलाउनुहोस्।
• स्टीमरबाट गोभी हटाउनुहोस् र यसलाई सेवा गर्ने डिशमा राख्नुहोस्।
• गोभीमा चटनी हाल्नुहोस् र साइड डिशको रूपमा वा पास्ताको साथ मजा लिनुहोस्।

सूप नुस्खा

• मध्यम-उच्च तापमा एउटा भाँडो तताउनुहोस् र 1 चम्मच तेल थप्नुहोस्।
• लसुनको 2 लौंग जोड्नुहोस् र 30 सेकेन्डको लागि हलचल गर्नुहोस्।
• टुक्रा बन्दागोभी थप्नुहोस् र 2-3 मिनेटको लागि हल्का ओइलाउन सम्म हलचल गर्नुहोस्।
• 4 कप पानी वा तरकारी शोरबा थप्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्।
• गर्मी घटाउनुहोस् र 10-15 मिनेटको लागि उबाल दिनुहोस्।
• गोभी हटाउनको लागि स्लटेड चम्चा प्रयोग गर्नुहोस् र यसलाई सेवा गर्ने कटोरामा राख्नुहोस्।
• भाँडामा कुनै पनि इच्छित अतिरिक्त तरकारी वा माछा थप्नुहोस् र 1 मिनेटको लागि पकाउन दिनुहोस्।
• तरकारीहरू पकाउन नपाउन्जेल खोल्नुहोस् र अर्को 5-7 मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्।
• माथि बन्दकोबी संग तातो सेवा गर्नुहोस्।

भिटामिन प्याक नुस्खा

• बन्दकोबीलाई इच्छा अनुसार तयार गर्नुहोस् र यसलाई ठूलो कटोरामा राख्नुहोस्।
• 1 चम्मच तेल, 1 चम्मच सोया सस, र कुनै पनि इच्छित सिजनहरू थप्नुहोस्।
• गोभीलाई समान रूपमा लेपित नभएसम्म टाँस्नुहोस्।
• गोभीलाई बेकिंग शीटमा फैलाउनुहोस् र 400°F मा 10-15 मिनेटको लागि थोरै खैरो र क्रिस्पी नभएसम्म बेक गर्नुहोस्।
• स्वस्थ खाजाको रूपमा वा साइड डिशको रूपमा आनन्द लिनुहोस्।

तपाईं चिनियाँ गोभीमा आफ्नो हात कहाँ पाउन सक्नुहुन्छ?

चिनियाँ गोभी फेला पार्ने सबैभन्दा सजिलो ठाउँहरू मध्ये एक तपाईंको स्थानीय किराना पसलमा छ। धेरै जसो प्रमुख चेनहरूले यसलाई उत्पादन खण्डमा बोक्छन्, र तपाइँ यसलाई सामान्यतया अन्य पातदार सागहरू जस्तै केल र कोलार्ड सागहरू नजिक फेला पार्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाइँ कहाँ हेर्न निश्चित हुनुहुन्न भने, त्यहाँ काम गर्ने कसैलाई सोध्नुहोस्। तिनीहरूले तपाईंलाई सही दिशामा देखाउन सक्षम हुनुपर्छ।

एशियाई बजार

यदि तपाईं चिनियाँ गोभीको विस्तृत विविधता खोज्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ एशियाई बजार जाँच गर्न चाहानुहुन्छ। यी पसलहरूले प्राय: नापा बन्दागोभी र बोक चोइ सहित विभिन्न प्रकारका चिनियाँ बन्दाबीहरू बोक्छन्। अमेरिकाका केही लोकप्रिय एसियाली बजारहरूमा एच मार्ट, ९९ रेन्च मार्केट, र सीफुड सिटी समावेश छन्।

किसान बजारहरू

यदि तपाईं आफ्नो उत्पादन स्थानीय रूपमा किन्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईं आफ्नो स्थानीय किसान बजार जाँच गर्न चाहनुहुन्छ। जबकि चिनियाँ बन्दाबी अन्य तरकारीहरू जस्तै सामान्य नहुन सक्छ, तपाईले यसलाई एशियाई उत्पादनहरूमा विशेषज्ञता प्राप्त स्ट्यान्डमा फेला पार्न सक्नुहुनेछ। साथै, तपाईंले स्थानीय किसानहरूलाई समर्थन गर्नुहुनेछ र सबैभन्दा ताजा उत्पादनहरू प्राप्त गर्नुहुनेछ।

अनलाइन

यदि तपाइँ आफ्नो स्थानीय किराना पसल वा एशियाई बजारमा चिनियाँ गोभी फेला पार्न सक्नुहुन्न भने, तपाइँ सधैं यसलाई अनलाइन किन्न प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। धेरै अनलाइन खुद्रा विक्रेताहरूले चिनियाँ बन्दाबी सहित ताजा उत्पादनहरू बेच्छन्। तपाईंले आफ्नो अर्डर राख्नु अघि ढुवानी लागत र डेलिभरी समय जाँच गर्न निश्चित हुनुहोस्।

आफ्नै बढ्नुहोस्

यदि तपाइँ साहसी महसुस गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ सधैं आफ्नो चिनियाँ बन्दाबी बढाउन प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। यो बढ्न को लागी एक अपेक्षाकृत सजिलो तरकारी हो, र तपाइँ धेरै बगैचा केन्द्रहरु वा अनलाइन मा बीउ पाउन सक्नुहुन्छ। साथै, तपाईं आफैले यसलाई बढाउनुभएको छ भनेर थाहा पाउँदा सन्तुष्ट हुनुहुनेछ।

तपाईंको चिनियाँ बन्दाबी ताजा राख्दै: भण्डारण सुझावहरू

जब यो चिनियाँ गोभी भण्डारण गर्न आउँछ, यो बुझ्न महत्त्वपूर्ण छ कि तपाईंले यसलाई भण्डारण गर्ने तरिकाले यसको भण्डारण र गुणस्तरलाई असर गर्न सक्छ। यहाँ दिमागमा राख्नको लागि केहि आधारभूत कुराहरू छन्:

• चिनियाँ बन्दागोभीलाई राम्रोसँग भण्डारण गरेमा लामो समयसम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ।
• चिनिया बन्दागोभी फ्रिज गर्न सिफारिस गरिदैन किनकि यसले पातहरू बिगार्न सक्छ र बनावट र स्वाद गुमाउन सक्छ।
• ब्याक्टेरिया वा फंगलको वृद्धिलाई रोक्न भण्डारण गर्नु अघि ओइलिएको वा क्षतिग्रस्त पातहरू हटाउनु पर्छ।
• चाइनिज बन्दागोभीलाई बाहिर भण्डारण गर्नु हुँदैन किनकि यो छिट्टै ओइलाउन सक्छ।

साधारण भण्डारण समस्याहरू र तिनीहरूलाई कसरी बच्ने

चिनियाँ बन्दागोभी धेरै भण्डारण समस्याहरूको लागि खतरा हुन सक्छ, जस्तै डाउनी र पाउडररी फफूंदी, ब्याक्टेरियल नरम सड, र राइजोक्टोनिया। यी समस्याहरूबाट बच्न यहाँ केही सुझावहरू छन्:

• तापक्रम र सापेक्षिक आर्द्रता (RH) कम र स्थिर राख्नुहोस् शारीरिक विकार र ब्याक्टेरियाको वृद्धिबाट बच्न।
• चाइनिज बन्दागोभीलाई चिसो नगर्नुहोस् किनकि यसले अँध्यारो र पारदर्शी क्षेत्रहरू विकास गर्न सक्छ जुन द्रुत रूपमा बिग्रन्छ।
• स्टेमको छेउमा चिस्यान जम्मा हुनबाट रोक्नको लागि चिनियाँ बन्दकोबीलाई उल्टो भण्डार गर्नुहोस्।
• कालो वा खैरो मोल्ड जस्ता क्षतिका लक्षणहरूको लागि नियमित रूपमा चिनियाँ बन्दाकोबी जाँच गर्नुहोस्, र रोग फैलिनबाट रोक्नको लागि कुनै पनि प्रभावित पातहरू तुरुन्तै हटाउनुहोस्।

चिनियाँ गोभी बनाम हरियो बन्दाबी: के फरक छ?

चिनियाँ बन्दागोभी, जसलाई नापा गोभी पनि भनिन्छ, हल्का हरियो पातहरू भएको एक नाजुक, आयताकार आकारको तरकारी हो जुन एकअर्काको वरिपरि बलियो रूपमा बेरिएको हुन्छ। यो सामान्य गोभी भन्दा सलाद जस्तै देखिन्छ। अर्कोतर्फ, हरियो बन्दागोभी ब्रासिका ओलेरेसिया प्रजातिको सदस्य हो र यसको गोलाकार टाउको फ्रिली, कम्प्याक्टेड पातहरू हुन्छ। यसमा चिनियाँ बन्दागोभी भन्दा कडा बनावट छ र सामान्यतया कोलेस्ला र साउरक्राउटमा प्रयोग गरिन्छ।

स्वाद र स्वाद

चिनियाँ बन्दाबीको हल्का, मीठो स्वाद र कोमल बनावट छ, यसलाई हलचल-फ्राइङ र भापको लागि उत्तम बनाउँछ। यसमा भिटामिन सी र फाइबर पनि उच्च हुन्छ, जसले यसलाई उत्कृष्ट पोषण मूल्य बनाउँछ। हरियो बन्दाबी, अर्कोतर्फ, अलिकति तितो स्वाद र एक मजबूत बनावट छ, जसले यसलाई र्याप र सूपको लागि आदर्श बनाउँछ।

खाना पकाउने र तयारी

चिनियाँ बन्दाबी सामान्यतया एशियाई खानामा प्रयोग गरिन्छ र सामान्यतया जापानी र चिनियाँ व्यंजनहरूमा पाइन्छ। यसलाई भाप, हलचल-फ्राइड, वा सूप र स्ट्यूहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। अर्कोतर्फ, हरियो बन्दाबी, धेरै फरक व्यञ्जनहरु मा एक लोकप्रिय तरकारी हो र विभिन्न तरिकाहरु मा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जस्तै sautéed, उबले, वा भुना।

विशेष प्रजातिहरू

त्यहाँ हजारौं विभिन्न प्रकारका बन्दागोभीहरू छन्, चिनियाँ बन्दागोभी र हरियो बन्दागोभी किराना पसलहरूमा प्रायः पाइन्छ। यद्यपि, त्यहाँ चिनियाँ बन्दाकोबीका केही विशेष प्रकारहरू छन्, जस्तै मिचिहली प्रजाति, जसले पकाउँदा पनि यसको बलियो बनावट कायम राख्छ, र वोंग बोक विविधता, जुन लामो हुन्छ र नियमित नापा बन्दागोभी भन्दा अलिकति मीठो स्वाद हुन्छ।

मुख्य भिन्नताहरू

चिनियाँ बन्दागोभी र हरियो बन्दाबी बीचको मुख्य भिन्नताहरू हुन्:

• रूप र बनावट: चिनियाँ बन्दाकोबी नाजुक, आयताकार आकारको हुन्छ र यसमा हल्का हरियो पातहरू हुन्छन् जुन एकअर्काको वरिपरि कसिलो रूपमा बेरिएका हुन्छन्, जबकि हरियो बन्दागोभीको गोलाकार टाउको फ्रिली, कम्प्याक्टेड पातहरू र बलियो बनावट हुन्छ।
• स्वाद र स्वाद: चिनियाँ बन्दाकोबीको हल्का, मीठो स्वाद र कोमल बनावट हुन्छ, जबकि हरियो बन्दाकोबीको अलिकति तितो स्वाद र कडा बनावट हुन्छ।
• खाना पकाउने र तयारी: चिनियाँ बन्दाकोबी सामान्यतया एशियाई व्यञ्जनमा प्रयोग गरिन्छ र भापमा, हलचल-तलिएको, वा सूप र स्टूहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जबकि हरियो बन्दाबी धेरै विभिन्न व्यञ्जनहरूमा लोकप्रिय तरकारी हो र विभिन्न तरिकामा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
• विशेष प्रजातिहरू: चिनियाँ बन्दागोभीमा ध्यान दिन लायक केही विशेष प्रजातिहरू छन्, जस्तै मिचिहली र वोंग बोक प्रजातिहरू।

निष्कर्षमा, चिनियाँ बन्दागोभी र हरियो बन्दाबी पहिलो नजरमा समान लाग्न सक्छ, तिनीहरू वास्तवमा स्वाद, बनावट र प्रयोगको सन्दर्भमा एकदम फरक छन्। चाहे तपाईं पोर्क डम्पलिंग वा कोलेस्ला बनाउँदै हुनुहुन्छ, यी दुई तरकारीहरू बीचको भिन्नताहरू थाहा पाउँदा अन्तिम डिशमा सबै फरक पार्न सक्छ।

निष्कर्ष

चिनियाँ बन्दागोभी एक प्रकारको पातदार तरकारी हो जुन विभिन्न प्रकारका हुन्छन्। चिनियाँ बन्दाबी ब्रासिका परिवारको सदस्य हो, र ब्रोकाउली, फूलगोभी र केल जस्ता लोकप्रिय तरकारीहरू समावेश गर्दछ। चिनियाँ गोभी एक स्वस्थ आहारको लागि उत्कृष्ट अतिरिक्त हो किनभने यो बजेट-अनुकूल छ र व्यंजनहरूमा सूक्ष्म स्वाद थप्छ। त्यसोभए, तपाइँको अर्को खानामा केही चिनियाँ बन्दागोभी किन थप्नु हुँदैन?

हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्

पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।

Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:

नि:शुल्क पढ्नुहोस्

Joost Nusselder, Bite My Bun का संस्थापक एक सामग्री मार्केटर, बुबा हुनुहुन्छ र जापानी खाना संग नयाँ खाना को लागी उनको जुनून को मुटु मा कोशिश गर्न मन पराउनुहुन्छ, र उनको टीम संगै उनी वफादार पाठकहरु लाई मद्दत गर्न को लागी 2016 बाट गहन ब्लग लेखहरु बनाइरहेछन्। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझावहरु संग।