चिनियाँ खाना बनाम जापानी खाना | 3 मुख्य भिन्नताहरू व्याख्या गरियो

लेखक: Joost Nusselder, आवश्यक जापानी भोजन योजनाकार कुकबुक को लेखक मई 31, 2022 अद्यावधिक गरियो

संसारका प्रत्येक देशको आफ्नै खाना छ, जुन यसको मूल्य र संस्कृतिको वास्तविक प्रतिबिम्ब हो।

जे होस्, खाना एक सार्वभौमिक भाषा हो, सबैले बुझ्छन्, र मानिसहरु लाई यो बाँच्न को लागी आवश्यक छ।

सबैजना आफ्नो मनपर्ने व्यञ्जन कस्तो देखिनु पर्छ भन्ने फरक व्याख्या छ। यद्यपि, यो सबै हामी कहाँबाट आएकामा निर्भर गर्दछ।

Favorite Asian Recipes

Share

Watch on

उदाहरण को लागी, यूरोपीयन व्यंजन एशियाई खाना बाट धेरै फरक छ। जे होस्, एशियाई व्यञ्जनहरु पनि फरक हुन्छन्, विशेष गरी जब यो जापानी व्यञ्जन र चिनियाँ व्यञ्जन को लागी आउँछ।

धेरै मानिसहरूले चिनियाँ र जापानी खानाहरू मिसाउँछन् किनभने त्यहाँ 2 बीच धेरै समानताहरू छन्। यद्यपि, त्यहाँ सामग्री, खाना पकाउने विधि र स्वादहरूमा धेरै उल्लेखनीय भिन्नताहरू छन्।

यस पोष्टमा, म जापानी खाना र चिनियाँ खाना बीचको भिन्नता हेर्नेछु!

हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्

पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।

Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:

नि:शुल्क पढ्नुहोस्

चिनियाँ खाना

चिनियाँ खानाको रूपमा पनि चिनिन्छ, चिनियाँ खानाले चीनमा खाना पकाउने शैली र यसको वरपरका क्षेत्रहरूलाई जनाउँछ। चिनियाँ खानाको समृद्ध र चाखलाग्दो ऐतिहासिक पृष्ठभूमि छ, जुन 1,000 वर्ष पहिले, विभिन्न राजवंशहरू अन्तर्गतको हो।

तर, समयसँगै चिनियाँ खानामा पनि परिवर्तन आएको छ र यसको मुख्य कारण स्थानीय जनताको विभिन्न रुचीलाई समायोजन गर्नु हो।

सबैभन्दा उल्लेखनीय चीजहरु मध्ये एक जब यो चीनी खाना को लागी आउँछ कि डेयरी उत्पादनहरु बिरलै प्रयोग गरीन्छ।

आज, हामी चीनी व्यञ्जन मा लगभग 8 मान्यता प्राप्त खाद्य पदार्थ छ, जो शामिल:

• एन्हुई
• Cantonese
• सिचुआन
• फुजियान
• हुनान
• jiangsu
• zhejiang
• शेडोंग

चिनियाँ खानामा दिइने मुख्य कार्बोहाइड्रेटहरू चाउचाउ र चामल हुन्, प्रत्येक चिनियाँ खानामा तरकारीहरूसँगै। चाइनिज खाना पनि प्रयोग गरिन्छ तिनीहरूको चावल मा विभिन्न प्रकार को चटनी र मौसम।

चिनियाँ खाना को सबैभन्दा लोकप्रिय प्रकार

यहाँ सबैभन्दा लोकप्रिय चिनियाँ व्यञ्जनहरूको सूची छ जुन धेरै मानिसहरूसँग परिचित छन्। यी मध्ये धेरै पश्चिमी चिनियाँ रेस्टुरेन्टहरूमा स्टेपलहरू छन्, एशियामा मात्र होइन। स्वादिष्ट स्प्रिङ रोल कसलाई थाहा छैन?

लोकप्रिय व्यञ्जनहरू समावेश छन्:

• हटपट
• चाउचाउ
• चामलको भाँडा, विशेष गरी फ्राइड राइस
• सिचुआन पोर्क
• ग्रेभीसँग ब्रेज गरिएको पोर्क बलहरू
• वर्मीसेली नूडल्स संग झींगा
• पकौडी
• चौ mein
• पेकिंग बतख
• भाप रोलहरू
• मीठो र खट्टा पोर्क
• कुंग पाओ चिकन
• वसन्त रोल
• वन्टन्स

जापानी खाना

जापानी व्यञ्जनहरू जापानी मानिसहरूको परम्परागत संस्कृतिबाट धेरै प्रभावित छन्। यस व्यञ्जनमा, भातलाई मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा सेवा गरिन्छ, र कम्तिमा २ थप साइड डिशहरू भातलाई पूरक बनाउन सेवा गरिन्छ।

जापानी खानालाई अद्वितीय बनाउने एउटा कुरा ताजा सामग्रीको प्रयोग, साथै खानाको स्वस्थ र हल्का उपस्थिति हो। उदाहरणका लागि, मिसो सूप, जुन जापानमा सबैभन्दा लोकप्रिय सूप हो, एक सरल र छ मिसो पेस्ट बाट बनेको स्वस्थ स्टक र समुद्री शैवाल।

साथै, जापानी खानाको बारेमा अर्को उल्लेखनीय कुरा भनेको कच्चा खानाको प्रयोग हो, जुन धेरै सामान्य छ, र धेरैजसो विदेशीहरू यसको स्वाद लिन जापान भ्रमण गर्छन्। यो सुशी को लोकप्रियता मा स्पष्ट छ, जो जापान देखि टाढा विभिन्न देशहरु मा एक सामान्य स्वादिष्ट परिकार भएको छ।

पश्चिमी संस्कृतिमा नभई, जापानी खानामा फरक-फरक खानाहरू फरक-फरक रूपमा प्रस्तुत गरिन्छ, प्रत्येक खानाको आफ्नै सानो कचौरा वा प्लेटमा हुन्छ। यसको पछाडिको मुख्य कारण के हो भने जापानीहरूले विभिन्न खानेकुराको स्वाद एकअर्कासँग मिसाउन मन पराउँदैनन्। यसको मतलब तपाईसँग सधैं डिभाइडर हुनुपर्छ, विशेष गरी जब बेन्टो बक्समा खानाको भाँडाहरू प्याक गर्दा।

जापानीहरू पनि चिया मन पराउँछन्, विशेष गरी कालो वा हरियो चिया।

तिनीहरू परम्परागत चिया समारोहमा माचका पातहरू प्रयोग गर्छन्। म्याचा एक धेरै बहुमुखी अवयव हो जुन धेरै जापानी खाजाहरूमा प्रयोग गरिन्छ हरियो चिया संग चावल कटोरा (यो ochazuke!)। मसँग पनि एक छ यहाँ साइटमा matcha ग्रीन टी आइसक्रीम नुस्खा.

जापानी खाना को सबैभन्दा लोकप्रिय प्रकार

यी अधिकांश जापानी व्यञ्जनहरू संसारभर लोकप्रिय छन्। तपाईंले तिनीहरूलाई पश्चिमका सबै प्रकारका एशियाली रेस्टुरेन्टहरूमा भेट्टाउनुहुनेछ। सुशी जस्ता केही परिकारहरू यति लोकप्रिय छन् कि सुशी रेस्टुरेन्ट बिना शहर खोज्न गाह्रो छ!

लोकप्रिय व्यंजनहरू समावेश छन्:

• सुशी
• साशिमी
• टेम्पुरा
• सबै प्रकार को नूडल्स
• याकिसोबा
• उदोन
• याकितोरी
• Okonomiyaki
• Miso सूप
• Ramen
• जापानी करी
• टाकोयाकी
• टोफु

कसरी चिनियाँ र जापानी खाना समान छ?

यी 2 व्यञ्जन संस्कृतिहरू बीचको सबैभन्दा उल्लेखनीय समानता ताजा सामग्रीहरूको प्रयोग हो।

चाहे हामी ताजा समुद्री खाना वा ताजा तरकारी को बारे मा सोच्दछौं, बर्तन लगभग सधैं ताजा मासु र उत्पादन को आवश्यकता छ। 

दुबै संस्कृतिहरू सोया सस र टोफुका ठूलो उपभोक्ताहरू हुन्। साथै, चामल र चाउचाउ दुवै खान्छ। 

जापानी खानालाई चिनियाँ खाना बाट के फरक पार्छ?

यो नोट गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि एशियाई खाना धेरै अद्वितीय छ जब तपाईं यसलाई संसारको विभिन्न भागहरु को व्यञ्जनहरु संग तुलना गर्नुहुन्छ।

जे होस्, दुबै जापानी र चिनियाँ व्यञ्जनहरु केहि पकाउने र खाना पकाउने शैलीहरु छन्, जसले उनीहरुलाई कुनै न कुनै समान बनाउँछ, तर यो पनि फरक छ।

यस पोष्टमा, म चिनियाँ खाना र जापानी खाना बीचको केही भिन्नताहरू हाइलाइट गर्नेछु।

यी २ प्रकारका व्यञ्जनहरूको बारेमा खानेकुराले ध्यान दिन सक्ने पहिलो कुरा भनेको जापानी खानाले चिनियाँ खानाको तुलनामा धेरै सूक्ष्म स्वादहरू देखाउँछ।

जापानी खाना पेट मा धेरै हल्का छ

जापानी व्यञ्जनहरु सामग्री, खाना पकाउने, र जापान मा खाने को तरीका को प्रतिनिधित्व गर्दछ। खाना धेरै स्वस्थ छ, र पेट मा प्रकाश।

यही कारण हो कि चिनियाँ खानाको तुलनामा जापानी खाना स्वस्थ मानिन्छ।

कार्बोहाइड्रेट र ग्रीस

जापानी र चिनियाँ खाना बीचको भिन्नताको लागि लेखांकन गर्ने मुख्य चीजहरू मध्ये एक प्रयोग गरिएको व्यञ्जनहरू हो।

चिनियाँ रेसिपीहरूलाई खाना तयार गर्दा धेरै ग्रीस चाहिन्छ, र यसले प्रत्येक खानामा क्यालोरी बढाउँछ। थप रूपमा, चिनियाँ खानामा मुख्य स्टेपलहरूमा चाउचाउ र चामल समावेश छ, जसले कार्बोहाइड्रेटको बढ्दो खपतमा पनि योगदान पुर्‍याउँछ।

जापानी खानाको तयारीमा केही खानामा केही भात समावेश हुनसक्ने भए पनि, ती चिनियाँ खानाको तुलनामा थोरै मात्रामा हुन्छन्।

प्यान्स

जापानी खानाको बारेमा अर्को चाखलाग्दो कुरा (जसले यसलाई अझ राम्रो बनाउँछ) खाना पकाउने तिनीहरूको परम्परागत तरिका हो।

चिनियाँहरूको विपरीत, जापानीहरू वक्सको सट्टा टेप्पन भनिने फ्ल्याट प्यानहरू प्रयोग गर्न मन पराउँछन्। फ्ल्याट प्यानहरूको प्रयोगले जापानीहरूलाई धेरै ग्रीस र तेलको आवश्यकता बिना विभिन्न प्रकारका स्वादिष्ट व्यंजनहरू पकाउन अनुमति दिन्छ। एक wok को प्रयोग को उपयोग को आवश्यकता छ तेल जस्तै तिल र वनस्पति तेल. 

तपाईंले फ्ल्याट प्यानहरूको प्रयोगको बारेमा ध्यान दिनु पर्ने एउटा कुरा यो हो कि तपाईंले आफ्नो खाना धेरै उच्च तापक्रममा पकाउन सक्नुहुन्छ, तपाईंले तयार गरिरहनुभएको खानाको पोषण मूल्यलाई हानि नगरी।

सामान्यतया, जापानीहरूले प्रयोग गर्ने फ्ल्याट प्यानहरू ग्रिलसँग तुलना गर्न सकिन्छ, जसले शेफलाई भित्री रसदार बनावट कायम राख्दै कच्चा तरकारीहरू पकाउन अनुमति दिन्छ। यही कारणले गर्दा तपाईले जापानी खाना हल्का र क्रिस्पी पाउनुहुनेछ, र धेरै जसो अनावश्यक तेलहरू बिना।

साथै, पहिले हाइलाइट गरिए अनुसार, जापानीहरु को औंला को एक नियम छ - केहि खानाहरु कच्चा र पकाएको खाना। यो जापान मा धेरै प्रचलित छ, विशेष गरी जब यो समुद्री खाना को लागी आउँछ।

यो पनि पढ्नुहोस्: तपाइँ कसरी सही चावल कुकर बाट लाभ उठाउन सक्नुहुन्छ

चिनियाँ खाना धेरै तयारी को आवश्यकता छ

चिनियाँहरु, अर्कोतर्फ, एक wok को उपयोग गरेर आफ्नो खाना को धेरै पकाउँछन्।

प्रायजसो, तपाईले विभिन्न प्रकारका खाना फ्राइ गर्न wok प्रयोग गरेर चिनियाँ कुक भेट्टाउनुहुनेछ, र यसले खानामा पाइने सामग्रीहरूलाई निरन्तर घुमाउने र मिश्रण गर्ने समावेश गर्दछ।

खाना तयार गर्न wok प्रयोग गर्नु पछाडिको मुख्य विचार भनेको खाना समान रूपमा पकाइएको छ भनेर सुनिश्चित गर्नु हो।

त्यहाँ अर्को चाखलाग्दो कुरा हो जुन तपाईले चिनियाँ खानाको बारेमा ध्यान दिनु आवश्यक छ: यसलाई चिनियाँ पाक कलाको ठूलो र महत्त्वपूर्ण भाग मानिन्छ। यही कारण हो कि अधिकांश चिनियाँ व्यञ्जनहरूमा नामहरू छन् जुन भाग्यशाली हुन राम्रोसँग सोचिएको छ।

उदाहरणका लागि, तपाईंले चाइनिज रेस्टुरेन्टमा जानुहुँदा, तपाईंले सुन्तला चिकन, चिकन चाउ मेन, अण्डा-फ्लावर सूप, साथै अन्य रोचक परिकारहरू जस्ता सामान्य परिकारहरू चिन्नुहुनेछ। तपाईंले ध्यान दिनु पर्छ कि यी नामहरूले खानाहरू बाहिर खडा बनाउँदछ।

साथै, चिनियाँहरूले खानालाई थप स्वाद दिन आफ्नो भाँडामा धेरै मसला र जडीबुटीहरू प्रयोग गर्न मन पराउँछन्।

रेस्टुरेन्ट शैली चिनियाँ खाना

यो महत्त्वपूर्ण छ कि तपाईंले टेक-आउट खानाहरूलाई परम्परागत घरमा पकाएको चिनियाँ खानाहरूसँग भ्रमित नगर्नुहोस्, जुन धेरै स्वस्थ र जटिल छन्।

फास्ट फूड रेस्टुरेन्ट वा पश्चिमी शैली चिनियाँ रेस्टुरेन्ट छिटो व्यञ्जनहरु कि तलाई र अस्वस्थ सामाग्री र additives संग भरीएका छन् प्रदान गर्दछ।

सबैभन्दा समस्याग्रस्त additives मध्ये एक MSG (मोनोसोडियम ग्लुटामेट) भनिने स्वाद वृद्धि हो। यसले तपाइँलाई यस प्रकारको खानाको लालसा बनाउँदछ र यो चिनी जस्तै लत हो।

MSG मीठो र खट्टा सुँगुर जस्तै भाँडा मा सामान्य छ। यो तपाईको मुटु र कम्मरको लागि नराम्रो छ तर FDA ले यसलाई सुरक्षित additive मान्छ। 

एशियाई चिया

जापानी र चिनियाँ दुवै संस्कृतिले चियालाई आफ्नो खानामा पनि मुख्य मानेको छ। यद्यपि, यो नोट गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि जापानी व्यञ्जन र चिनियाँ व्यञ्जनमा खपत हुने चिया फरक हुन्छ।

उदाहरण को लागी, चिनियाँहरु कालो चिया पिउन मन पराउँछन् जबकि जापानीहरु लाई खाना को पूरक को लागी हरी चिया पिउन मन पर्छ।

यद्यपि, दुवै व्यञ्जनहरूले खानासँगै वा पछि पाचनमा मद्दत गर्नको लागि चियाको सेवन गर्छन्।

मासु र समुद्री खाना

चिनियाँ खाना र जापानी खाना को बीच एक अन्य रोचक र साझा फरक उपभोग भैरहेको छ। उदाहरण को लागी, जापानीहरु मासु, कुखुरा, र माछा मन पराउँछन्, जबकि चीनीहरु लाई पोर्क, चिकन, मासु, र माछा मन पर्छ।

तपाईले के याद गर्नुहुनेछ कि अधिकांश जापानी खानाहरूले सुँगुरको मासु प्रयोग गर्दैनन्। तिनीहरूले यसलाई ताजा समुद्री खानाको प्रचुर मात्रामा प्रतिस्थापन गर्छन्, जसले भाँडालाई स्वस्थ बनाउँछ। 

जब मासुको कुरा आउँछ, जापानी खानामा चिनियाँ खानाको तुलनामा धेरै कच्चा समुद्री खानाहरू छन्। सुशी, युनि, र जस्ता खानाहरूको बारेमा सोच्नुहोस् साशिमी.

प्रायः, यसमा धेरै कच्चा सामग्रीहरू छन्, विशेष गरी समुद्री खाना। उदाहरण को लागी, uni कच्चा समुद्री अर्चिन हो।

मसला र स्वादहरू

चिनियाँहरूले राम्रो मसलादार परिकार मन पराउँछन्। सामान्यतया, तिनीहरूले आफ्नो भाँडामा अधिक मसला र जडीबुटीहरू प्रयोग गर्छन् ताकि खाना अधिक स्वादपूर्ण हुन्छ।

उदाहरणका लागि, तपाईंले लसुनको लागि कल गर्ने धेरै व्यञ्जनहरू फेला पार्नुहुनेछ। जापानमा त्यस्तो छैन; लसुन विरलै जापानी भाँडा मा मुख्य मसला घटक हो। 

यसको विपरित, जापानीहरू न्यूनतम सिजनको खाना मन पराउँछन्। तिनीहरूसँग एक अद्वितीय स्वाद प्रोफाइल छ जसलाई उमामी भनिन्छ, जसले स्वादिलोमा अनुवाद गर्दछ।

तपाईंले चिनियाँ परिकारहरूमा उमामी फेला पार्नुहुन्न। उमामी एक हल्का प्रकारको नुन वा स्वादिष्ट स्वाद हो त्यो तपाईको स्वादको लागि धेरै शक्तिशाली छैन। 

सबै भन्दा सामान्य मसला, जडी बूटी, र seasonings दुबै संस्कृतिहरु मा प्रयोग गरीएको केहि जाँच गरौं। 

साधारण चिनियाँ मसला, जडीबुटी र सिजनहरू

• लसुन
• मसालेदार काली मिर्च
• तातो तोरी
• पाँच मसला पाउडर
• स्प्रिंग प्याज
• सोया सस
• स्टार anise
• जीरा
• फनेल
• बे पत्ते
• ऑइस्टर सॉस
• चामल वाइन
• मसालेदार बीन्स पेस्ट

साधारण जापानी मसला, जडीबुटी, र सिजनहरू

• बोनिटो फ्लेक्स
• सोया सस
• Miso
• समुद्री शैवाल
• दशी
• शिचिमी
• तिल
• काली मिर्च
• अदुवा
• Wasabi
• बेसार
• लौह
• दालचीनी

तपाईले के याद गर्नुहुनेछ कि जापानीहरू समुद्री खानाको स्वाद मन पराउँछन्, जबकि चिनियाँहरूले मसालेदार स्वादहरू मन पराउँछन्। 

संक्षेप मा मतभेद

हामी यी भिन्नताहरूलाई 3 बिन्दुहरूमा तोड्न सक्छौं:

1। स्वास्थ्य

जापानी र चिनियाँ खाना को बीच पहिलो फरक कसरी स्वस्थ भाँडा हो। जसरी हामीले पहिले देख्यौं, जापानी खानाहरु अधिक पौष्टिक र चिनियाँ खाना को तुलना मा हल्का छन्।

प्रायजसो, जापानी खानामा ताजा सामग्रीहरूको प्रयोग समावेश हुन्छ र भारी सिजनहरू हुँदैन। अर्कोतर्फ, चिनियाँ खानाहरू, प्रायः प्रयोग गरिएको फ्राइङ विधिहरूको कारणले गर्दा तेल धेरै हुन्छ।

जापानीहरू प्राकृतिक अवस्थामा ग्रिल गर्न वा खाना खुवाउन मन पराउँछन्। यसले जापानी खानालाई उपभोगको लागि ताजा र स्वस्थ बनाउँछ।

एक सामान्य चाइनिज स्टिर-फ्राइमा क्यालोरी र सोडियम बढी हुन्छ। यो अस्वास्थ्यकर सामग्री होइन, तर तेल र ग्रीस हो।

उदाहरणका लागि, हलचल-फ्राइड तरकारीहरूमा 2,200 मिलीग्रामसम्म सोडियम हुन्छ, जुन मुटुको स्वास्थ्यको लागि हानिकारक छ भनेर विचार गर्नुहोस्।

धेरै जापानी व्यञ्जनहरु को सट्टामा उमालेका तरकारीहरु को लागी कल, जो क्यालोरी मा कम छन्। 

१ सामग्री

यी २ व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गरिएका सामग्रीहरू महत्त्वपूर्ण रूपमा भिन्न हुन्छन्। चिनियाँ खानामा जापानी खानाको तुलनामा मासुको प्रयोग बढी हुन्छ।

परम्परागत रूपमा, जापानी खाना मासु को सट्टा प्रोटीन को लागी समुद्री खाना मा निर्भर गर्दछ। जे होस्, मासु देश मा लोकप्रिय हुँदैछ, विशेष गरी यसको आधुनिकीकरण पछि।

अर्कोतर्फ, चीन विभिन्न प्रकारका परिकारहरूमा मासुमा निर्भर छ।

पछिल्लो ३० वर्षदेखि चीनमा मासुको माग बढेको अनुसन्धानले देखाएको छ । यो माग झण्डै ४ गुणा बढ्यो !

3. खाना पकाउने प्रविधिहरू

अन्तमा, यी 2 व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गरिएको खाना पकाउने प्रविधिहरू पनि धेरै भिन्न हुन्छन्। चिनियाँहरूले आफ्नो खानालाई फरक बनाउनको लागि आफ्नो खानामा धेरै मसलाहरू प्रयोग गर्छन्।

अवयवहरूको मिश्रणले तपाईंलाई आश्चर्यचकित गर्न नदिनुहोस्। त्यहाँ संयोजनहरू छन् जुन तपाईंले अन्य खानाहरूमा सँगै मिश्रित देख्नुहुन्न!

तसर्थ, यदि तपाईंले मासु, माछा, च्याउ, साथै विभिन्न तरकारीहरू मिलेर बनेको डिश देख्नुभयो र डिशमा धेरै मसलाहरू छन् भने, यो सम्भवतः चिनियाँ परिकार हो।

साथै, चिनियाँ भोजन विदेशी मासु को उपयोग गर्न मनपर्छ, तर जापानी खाना गर्दैन।

जापानीहरूले चीजहरू पनि मिसाउँछन्, तर तपाईंले यसलाई एक प्लेटमा सँगै मिसाउनुको सट्टा धेरै साइड डिशहरूमा प्रयोग गरेको देख्नुहुनेछ।

तिनीहरू ताजा माछा र केही मासुको प्राकृतिक स्वाद राख्न मन पराउँछन्। उनीहरूलाई मनपर्छ समतल सतह टेप्पन ग्रिलमा ग्रिल गरिएको वा ग्रेट्स मा जस्तै मा एक हिबाची ग्रिल केहि राम्रो सस संग।

फ्राइ these यी दुवै संस्कृतिहरु मा खाना पकाउने को एक ठूलो हिस्सा हो। जापानी खाना प्राय: गहिरो फ्राइड हुन्छ, जबकि चाइनिज खाना एक wok मा प्यान फ्राइड छ। 

खाना पकाउने Hibachi शैली: यो चिनियाँ वा जापानी?

शब्द "हिबाची" सायद परिचित सुनिन्छ; त्यो किनभने हिबाची खाना पकाउने धेरै लोकप्रिय छ। "हिबाची" ले जापानी ग्रिलिङ प्रविधिलाई जनाउँछ जुन वर्षैभरि विकसित हुन्छ। 

यो एक ठूलो कास्ट फलाम वा पाना धातु फ्लैट प्यान मा खाना पकाउने समावेश छ। सामान्यतया, चावल, मासु, र तरकारीहरु यो तातो फ्लैट प्यान मा पकाइएको छ।

Teriyaki एक लोकप्रिय खाना यस तरिका पकाएको छ। हिबाची शैली मा पकाउने वास्तव मा खाना को स्वादहरु लाई बढाउँछ, जो उनीहरुलाई स्वादिष्ट बनाउँछ। 

चिनियाँ र जापानी दुवै खानाको आनन्द लिनुहोस्

यद्यपि अधिकांश मानिसहरू एशियाई खाना खान मन पराउँछन्, यी 2 व्यञ्जनहरू बीचको भिन्नता बुझ्न यो एकदम महत्त्वपूर्ण छ। चिनियाँ खाना र जापानी खानाको तुलना गर्दा तपाईंले फरक बनाउन सक्षम हुनुपर्दछ।

यद्यपि, तपाईले याद गर्नुहुनेछ कि सबैभन्दा ठूलो भिन्नता स्वादमा छ। साथै, यी संस्कृतिहरूले आफ्नो खानामा विभिन्न सामग्रीहरू प्रयोग गर्छन्।

यो पनि पढ्नुहोस्: Benihana प्रामाणिक जापानी खाना हो?

हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्

पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।

Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:

नि:शुल्क पढ्नुहोस्

Joost Nusselder, Bite My Bun का संस्थापक एक सामग्री मार्केटर, बुबा हुनुहुन्छ र जापानी खाना संग नयाँ खाना को लागी उनको जुनून को मुटु मा कोशिश गर्न मन पराउनुहुन्छ, र उनको टीम संगै उनी वफादार पाठकहरु लाई मद्दत गर्न को लागी 2016 बाट गहन ब्लग लेखहरु बनाइरहेछन्। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझावहरु संग।