Pinakbet: यो स्वादिष्ट फिलिपिनो डिशको लागि एक गाइड

लेखक: Joost Nusselder, आवश्यक जापानी भोजन योजनाकार कुकबुक को लेखक अपडेट गरिएको अगस्त 3, 2022

पिनाकबेट फिलिपिन्सको लोकप्रिय तरकारी परिकार हो, कहिलेकाहीँ यसलाई पाकबेट वा पिनाकबेट ट्यागालोग भनिन्छ। यो फिलिपिनो परिकार Ilocanos को एक लोकप्रिय सांस्कृतिक खाना मानिन्छ, र यसको बनावट र उपस्थिति यसलाई एक स्ट्यू बनाउँछ।

यो स्थानीय रूपमा उब्जाएको तरकारीको मिश्रणले बनाइएको हो र सामान्यतया स्वादिलो ​​हुन्छ बागुङ अलमाङ (किण्वित झींगा पेस्ट) र माछा चटनी। थप स्वादको लागि यसलाई टुक्रा सुँगुरको मासु क्र्याकलिंग वा चिचारोनसँग पनि माथि राख्न सकिन्छ।

यो परिकार सामान्यतया माटोको भाँडो (पालयोक) मा खुल्ला आगोमा पकाइन्छ। आजकल, यसलाई चुलोमा नियमित भाँडामा पनि पकाउन सकिन्छ।

पिनाकबेटमा रमाइलो माटोको मीठो स्वाद र बागुङ आलमङको अनुपम नुनिलो स्वाद छ।

यस परिकारमा प्रयोग गरिने तरकारीले स्वास्थ्यका लागि धेरै फाइदा पु¥याएको पनि मानिन्छ । उदाहरणका लागि, तिते करेला (वा ampalaya) रक्त शर्करा स्तर विनियमित गर्न मद्दत गर्न जानिन्छ, जबकि बैंगन फाइबर र एन्टिअक्सिडेंट को एक राम्रो स्रोत हो।

यो डिश पनि बनाउन को लागी अपेक्षाकृत सजिलो छ, र यो घर पकाएको खाना को लागी मान्छे को मनपर्ने व्यञ्जनहरु मध्ये एक हो।

हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्

पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।

Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:

नि:शुल्क पढ्नुहोस्

फिलिपिन्समा पिनाकबेट किन लोकप्रिय छ?

यस डिशले फिलिपिनो किसानहरूलाई मद्दत गर्दछ किनभने यसले तरकारीहरूलाई यसको मुख्य सामग्रीको रूपमा प्रयोग गर्दछ।

जब उपभोक्ताहरूले स्थानीय तरकारीहरू किन्छन्, उनीहरूले आफ्नो परिवारलाई पौष्टिक खाना मात्र दिँदैनन्, तर उच्च गुणस्तरको तरकारी बालीहरू बनाउन लगनशीलताका साथ परिश्रम गर्ने फिलिपिन्स किसानहरूको जीविकालाई पनि समर्थन गर्छन्।

त्यसैले धेरै तरिकामा, पिनाकबेट पकाउने (पूर्ण नुस्खा यहाँ) देशभक्तिको कुरा हो । उल्लेख नगर्नुहोस्, यो स्वादिष्ट र पौष्टिक पनि छ!

मूल

पिनाकबेटको उत्पत्ति फिलिपिन्सको उत्तरी भागमा रहेको इलोकोस क्षेत्रमा पत्ता लगाउन सकिन्छ।

पिनाकबेट वा पाकबेट शब्द इलोकानो शब्द "पिनाकेबेट" बाट व्युत्पन्न भएको हो, जसको अर्थ "संकुचन" वा "सुकुरा नभएसम्म पकाउनुहोस्।" यसले सम्भवतः तरकारीहरू नरम नभएसम्म र तिनीहरूको प्राकृतिक स्वादहरू केन्द्रित नभएसम्म पकाउने तरिकालाई जनाउँछ।

इलोकानोहरू मितव्ययी मानिसहरूको रूपमा चिनिन्छन्, र यो तिनीहरूको व्यञ्जनमा प्रतिबिम्बित हुन्छ। तिनीहरू प्रायः स्थानीय रूपमा उपलब्ध भएका सामग्रीहरू प्रयोग गर्छन् र तिनीहरूको पोषक तत्वहरू जोगाउनको लागि तिनीहरूलाई पकाउँछन्।

यो परिकार स्वादिष्ट र पौष्टिक खाना बनाउन हातमा भएका जुनसुकै सामग्रीहरू प्रयोग गर्ने तिनीहरूको सरलताको प्रमुख उदाहरण हो!

पिनाकबेट मूल रूपमा सबैभन्दा लोकप्रिय शाकाहारी फिलिपिनो व्यंजनहरू मध्ये एक थियो। दिनमा, मासु सजिलै उपलब्ध वा किफायती थिएन, र माछा सामान्यतया प्रयोग गरिन्थ्यो जब मानिसहरूले केहि प्रोटीन थप्न चाहन्थे।

पिनाकबेटको स्वाद कस्तो छ?

पिनाकबेट एक लोकप्रिय फिलिपिनो परिकार हो जसमा तरकारी, सुँगुरको मासु र झींगाको स्वादयुक्त चटनी समावेश हुन्छ। डिशले तीतो तरबूज, हरियो सिमी, बैंगन, र कालाबासा (स्क्वाश) सहित विभिन्न प्रकारका सामग्रीहरू प्रयोग गर्दछ, सबै एक रंगीन र दृश्यात्मक रूपमा विशिष्ट स्ट्यू सिर्जना गर्न संयुक्त।

पिनाकबेटका स्वादहरू जटिल र स्वादिष्ट हुन्छन्, अलिकति मीठो स्वादको साथ जुन तितो तरबूजको अलिकति तितोपनसँग जोडिएको हुन्छ। डिशलाई परम्परागत रूपमा बागुङसँग स्वाद गरिन्छ, एक किण्वित एन्कोभी पेस्ट जसले डिशमा नुन र उमामी स्वाद थप्छ।

पिनाकबेट मा मासु

पिनाकबेटमा सामान्यतया सुँगुरको मासु समावेश हुन्छ, जसमा पेट वा काँध काटिएको हुन्छ। सुँगुरको मासुलाई भाँडोमा हाल्नु अघि ग्रील्ड वा उमालेको हुन्छ, जसले बोसो रेन्डर गर्ने र मासुलाई सुपर टेंडर बनाउने प्रक्रिया सुरु गर्छ।

पिनाकबेटको स्वाद कसरी वर्णन गर्ने

पिनाकबेटको स्वादको वर्णन गर्नु सजिलो काम होइन, किनकि डिशमा एक जटिल स्वाद प्रोफाइल छ जुन पिन गर्न गाह्रो छ। यद्यपि, पिनाकबेटको स्वाद वर्णन गर्न प्रयोग गर्न सकिने केही शब्दहरू समावेश छन्:

• Savory
• उमामी
• साली
• बिटर
• मीठा
• जटिल
• स्वादिष्ट

पिनाकबेटसँग के जोड्ने?

जब यो फिलिपिनो खानाको कुरा आउँछ, पिनाकबेट सबैभन्दा लोकप्रिय परिकार मध्ये एक हो। यो प्रतिष्ठित डिश इलोकोस क्षेत्रबाट उत्पन्न भएको हो र मुख्यतया स्ट्रिङ बीन्स, बैंगन र तितो खरबूजा जस्ता तरकारीहरू मिलेर बनेको छ। यसमा बागुङ (झिङ्गाको पेस्ट), अदुवा र प्याज जस्ता स्थानीय सामग्रीहरू पनि हुन्छन्। "पिनाकबेट" शब्दको अर्थ इलोकानोमा "संकुचित" वा "सुक्खा" हो, जसले पकाउने विधिलाई बुझाउँछ जहाँ तरकारीहरू पूर्ण रूपमा नरम र तातो नभएसम्म पकाइन्छ। यहाँ पिनाकबेटका लागि केही परम्परागत जोडीहरू छन्:

• लेचोन (भुनेको सुँगुर) वा क्रिस्पी सुँगुरको पेट: मासुको क्रिस्पी बनावटले पिनाकबेटमा तरकारीको नरमपनलाई पूरक बनाउँछ।
• ग्रिल गरिएको मासु: कुखुरा वा गाईको मासु जस्ता कुनै पनि प्रकारको ग्रिल गरिएको मासु पिनाकबेटको लागि उत्कृष्ट जोडी हो।
• Bagoong: यो नुनिलो र स्वादिष्ट झींगाको पेस्ट पिनाकबेटको लागि एक प्रमुख मसला हो र प्रायः खाना अघि डिशमा मिसाइन्छ।
• उकालो चामल: पिनाकबेट स्वादलाई सन्तुलनमा राख्नको लागि उफाएको चामलसँग खानु राम्रो हो।

शाकाहारी जोडीहरू

शाकाहारी आहार मन पराउनेहरूका लागि, पिनाकबेट अझै पनि मासु बिनाको मजा लिन सकिन्छ। यहाँ पिनाकबेटका लागि केही शाकाहारी जोडीहरू छन्:

• टोफु: एकसमान टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र खाना पकाउँदा डिशमा थप्नुहोस्।
• झिंगा: यदि तपाइँ शाकाहारी हुनुहुन्न भने, डिशमा झिंगा थप्नु केहि प्रोटीन थप्नको लागि एक राम्रो तरिका हो।
• क्रिस्पी फ्राइड माछा: यो Ilocos क्षेत्र मा एक लोकप्रिय जोडी हो।
• उकालो चामल: पहिले नै उल्लेख गरिएझैं, पिनाकबेटको साथ भाप चामल अनिवार्य छ।

क्षेत्रीय भिन्नताहरू

पिनाकबेट एक पकवान हो जुन व्यापक रूपमा फिलिपिन्समा फैलिएको छ, र विभिन्न क्षेत्रहरूमा पकवानको आफ्नै लिइएको छ। यहाँ केही क्षेत्रीय भिन्नताहरू र जोडीहरू छन्:

• Ilocos: Ilocos मा पिनाकबेट पकाउने परम्परागत तरिका कुरकुरा पोर्क बेली वा लेचोन थप्न हो। Bagoong Alamang (झींगाको पेस्ट) को सट्टा bagoong isda (माछाको पेस्ट) थप्न पनि सामान्य छ।
• तागालोग: तागालोग क्षेत्रमा, पिनाकबेटलाई "पाकबेट" भनेर चिनिन्छ र यसलाई भुइँमा सुँगुर र झिंगाको पेस्टले पकाइन्छ। भाँडामा कालाबासा (स्क्वाश) र भिंडी थप्नु पनि सामान्य छ।
• बिकोल: बिकोल क्षेत्रमा, पिनाकबेटलाई "पिनाकबेट न मे लडा" भनेर चिनिन्छ र यसलाई कालो मिर्चले पकाइन्छ। भाँडामा गाटा (नारिवलको दूध) थप्नु पनि सामान्य छ।
• सेबु: सेबुमा, पिनाकबेटलाई "पिनाकबेट बिसाया" भनेर चिनिन्छ र क्रिस्पी फ्राइड माछासँग पकाइन्छ।
• मिन्डानाओ: मिन्डानाओमा, पिनाकबेट विभिन्न प्रकारका तरकारीहरू जस्तै टमाटर, प्याज र लसुनसँग पकाइन्छ। डिशमा काटिएको सुँगुर वा कुखुराको मासु थप्नु पनि सामान्य छ।

स्वाद संरक्षण गर्दै: कसरी आफ्नो पिनाकबेट ताजा राख्ने

तपाईंको बाँकी रहेको पिनाकबेटलाई भण्डारण गर्ने उत्तम तरिका भनेको यसलाई हावा बन्द कन्टेनरमा राख्नु र फ्रिजमा भण्डारण गर्नु हो। यसले तरकारीलाई ताजा राख्छ र तिनीहरूलाई भिजाउनबाट बचाउँछ। यहाँ दिमागमा राख्न केही सुझावहरू छन्:

• चिस्यान भित्र पस्नबाट रोक्नको लागि तपाईंको कन्टेनर वायुरोधी छ भनेर सुनिश्चित गर्नुहोस्।
• आफ्नो पिनाकबेटलाई पकाएर सकेसम्म चाँडो फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस्।
• यदि तपाइँ पिनाकबेटको ठूलो ब्याच भण्डार गर्दै हुनुहुन्छ भने, यसलाई पछि पुन: तताउन सजिलो बनाउन यसलाई सानो भागमा विभाजन गर्नुहोस्।

तपाईंको बाँकी रहेको पिनाकबेट अन्य व्यंजनहरूमा प्रयोग गर्नुहोस्

यदि तपाईं आफ्नो बाँकी रहेको पिनाकबेट खान चाहनुहुन्न भने, यसलाई अन्य परिकारहरूमा प्रयोग गर्ने विचार गर्नुहोस्। यहाँ केहि विचारहरू छन्:

• यसलाई ओमलेट वा फ्रिटाटाको लागि भरिने रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।
• स्वादिलो ​​फ्राइड राइस बनाउन पकाएको भातसँग मिलाउनुहोस्।
• यसलाई पिज्जा वा फ्ल्याटब्रेडको लागि टपिङको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।
• स्वादिलो ​​सूप बनाउन केही तरकारी वा कुखुराको ब्रोथसँग मिसाउनुहोस्।

पिनाकबेटको दयालु परिकार

Pinakbet फिलिपिन्समा धेरै तरकारी व्यंजनहरु मध्ये एक मात्र हो। यहाँ प्रयास गर्न केहि अन्य समान व्यंजनहरू छन्:

• Dinengdeng: पिनाकबेट जस्तै Ilocos क्षेत्र मा उत्पन्न भएको एक परिकार। यसमा तरकारीहरूको मिश्रण समावेश छ र यसमा ग्रील्ड वा फ्राइड माछा वा मासु पनि समावेश हुन सक्छ।
• Bulanglang: एक तरकारी सूप जसमा प्राय: धेरै पातदार सागहरू समावेश हुन्छन् र प्रायः माछा वा झिंगा पेस्टसँग सेवा गरिन्छ।
• Laing: बिकोल क्षेत्रको एक परिकार जसमा तारो पात र नरिवलको दूध प्रयोग गरिन्छ। यो सामान्यतया पिनाकबेट भन्दा अलि मसलादार हुन्छ।

पोर्क र तरकारी संग अन्य व्यंजनहरु

यदि तपाईंलाई सुँगुर र तरकारीको संयोजन मनपर्छ भने, यहाँ प्रयास गर्न केही अन्य व्यंजनहरू छन्:

• Adobo: पोर्क, कुखुरा, वा दुवै संग बनाउन सकिन्छ कि एक लोकप्रिय फिलिपिनो परिकार। यसमा सोया सस, सिरका, लसुन, र अन्य सामग्रीहरूसँग बनेको चटनी समावेश छ।
• Menudo: एक स्ट्यु जसमा सामान्यतया सुँगुरको मासु, कलेजो र आलु र गाजर जस्ता तरकारीहरू समावेश हुन्छन्। यो अक्सर चावल संग सेवा गरिन्छ।
• Sinigang: खट्टा सूप जुन सुँगुर वा अन्य मासुसँग बनाउन सकिन्छ। यसमा टमाटर, प्याज र पातदार साग जस्ता तरकारीहरू समावेश छन्।

Bagoong संग अन्य व्यंजनहरु

Bagoong pinakbet मा एक प्रमुख घटक हो, तर यो अन्य फिलिपिनो भाँडा मा पनि प्रयोग गरिन्छ। यहाँ प्रयास गर्न केहि छन्:

• करे-करे: एक स्ट्यु जसमा सामान्यतया अक्सटेल, ट्राइप र तरकारीहरू जस्तै बैंगन र हरियो सिमी समावेश हुन्छ। यो मूंगफली चटनी संग सेवा गरिन्छ जसमा bagoong समावेश छ।
• Binagoongan: एउटा परिकार जसमा सुँगुरको मासुको पेट र बागुङ, टमाटर र प्याजले बनेको चटनी समावेश हुन्छ। यो सामान्यतया अलि मीठो र थोडा मसलादार हुन्छ।
• जिनिस्याङ मोङ्गो: मुग र तरकारी जस्तै पालक र तितो खरबुजा संग बनाइएको एक परिकार। यो अक्सर छेउमा bagoong संग सेवा गरिन्छ।

क्रिस्पी पोर्क बेलीको साथ अन्य व्यंजनहरू

क्रिस्पी पोर्क बेली एक स्वादिष्ट अवयव हो जुन विभिन्न व्यंजनहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यहाँ प्रयास गर्न केहि छन्:

• Lechon Kawali: एउटा परिकार जसमा सुँगुरको मासुको पेट कोमल नभएसम्म उमालेर टुक्रा पारेर क्रिस्पी नभएसम्म गहिरो फ्राइ हुन्छ। यो अक्सर सिरका र प्याज संग बनेको एक डुबकी सॉस संग सेवा गरिन्छ।
• Bagnet: Ilocos क्षेत्रको एक परिकार जसमा सुँगुरको मासुको पेट क्रिस्पी नभएसम्म गहिरो फ्राइ गर्ने समावेश छ। यो सामान्यतया तरकारी र चावल संग सेवा गरिन्छ।
• Sisig: एउटा भाँडो जुन सुँगुरको टाउको र अन्य भागहरू प्रयोग गर्ने तरिकाको रूपमा उत्पन्न भयो। यसमा क्रिस्पी पोर्क बेली, प्याज र अन्य सामग्रीहरू समावेश छन्, र प्रायः सिजलिंग प्लेटमा सेवा गरिन्छ।

Pinakbet vs Dinengdeng: के फरक छ?

Dinengdeng फिलिपिन्सको इलोकानो क्षेत्रको अर्को लोकप्रिय परिकार हो। यो एक सूपमा आधारित डिश हो जसमा पिनाकबेट भन्दा कम तरकारीहरू हुन्छन् र यसलाई प्रायः "बागुङ सूप" भनिन्छ किनभने किण्वित माछाको पेस्ट वा मसलाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। dinengdeng मा प्रयोग गरिएको Bagoong सामान्यतया क्रिल वा झिंगाबाट बनाइन्छ, जसले पिनाकबेटमा प्रयोग हुने bagoong भन्दा कडा स्वाद उत्पादन गर्दछ।

Dinengdeng कसरी पकाइन्छ?

dinengdeng को लागि खाना पकाउने प्रक्रिया pinakbet को जस्तै छ, तर केहि प्रमुख भिन्नताहरु संग। यहाँ यो कसरी गरिन्छ:

• dinengdeng मा प्रयोग गरिएका तरकारीहरू प्रायः स्क्वाश, तितो खरबूजा र स्ट्रिङ बीन्समा सीमित हुन्छन्।
• dinengdeng मा प्रयोग Bagoong "bagoongbagoong" भनिन्छ, जो पिनाकबेट मा प्रयोग Bagoong भन्दा बाक्लो र अधिक किण्वित पेस्ट हो।
• तरकारीलाई पानीमा पकाएपछि, बागुङबागुङ भाँडोमा थपिन्छ र केही मिनेटको लागि पकाइन्छ।
• त्यसपछि डिशलाई फ्राइड माछा वा ग्रील्ड मासुसँग साइड डिशको रूपमा सेवा गरिन्छ।

Pinakbet र Dinengdeng लाई के फरक बनाउँछ?

जबकि दुवै व्यंजनहरू इलोकानो क्षेत्रमा लोकप्रिय छन् र तरकारी र बागुङ समावेश छन्, त्यहाँ दुई बीच केही मुख्य भिन्नताहरू छन्:

• पिनाकबेटमा डिनेङदेङभन्दा तरकारी बढी पाइन्छ ।
• पिनाकबेटमा गाढा चटनी छ, जबकि डिनेन्ग्देङ सूपमा आधारित परिकार हो।
• dinengdeng मा प्रयोग गरिएको Bagoong धेरै किण्वित छ र पिनाकबेट मा प्रयोग Bagoong भन्दा कडा स्वाद उत्पादन गर्दछ।
• पिनाकबेटलाई प्रायजसो भुटेको माछासँग जोडिन्छ, जबकि डिनेन्ग्देङलाई भुटेको वा ग्रिल गरिएको मासुसँग खुवाइन्छ।
• शब्द "dinengdeng" को अर्थ "अलग गर्न" वा "तनाव" हो, जसले सेवा गर्नु अघि तरकारीहरू ब्रोथबाट अलग गर्ने प्रक्रियालाई बुझाउँछ।

पिनाकबेट बनाम बुलाङलाङ: के फरक छ?

जबकि दुवै भाँडा विभिन्न तरकारीहरू मिलेर बनेको छ, पिनाकबेट र बुलाङलाङ बीचको मुख्य भिन्नता प्रोटीन हो। पिनाकबेट एक सुँगुरको मासुमा आधारित परिकार हो, जबकि बुलाङलाङ सामान्यतया मासु बिना नै बनाइन्छ। यहाँ प्रत्येक डिशको लागि सामग्री र विधिको ब्रेकडाउन छ:
पिनाकबेट:

• सुँगुरको मासुलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस् र प्यानमा प्याज र अदुवाको साथ खैरो गर्नुहोस्।
• तरकारीको मिश्रण जस्तै बैंगन, भिंडी, तितो तरबूज र स्ट्रिङ बीन्स थप्नुहोस्।
• पानी, माछाको चटनी र कालो मिर्चले बनेको चटनीमा हाल्नुहोस्।
• हलचल र तरकारीहरू पकाउन नसकेसम्म यसलाई उमाल्नुहोस्।
• चावल संग सेवा गर्नुहोस्।

Bulanglang:

• पानी उमाल्नुहोस् र ताजा तरकारीहरू जस्तै स्क्वाश, टमाटर, प्याज र स्ट्रिङ बीन्सको मिश्रण थप्नुहोस्।
• तरकारी पकाउन नसकेसम्म यसलाई पकाउन दिनुहोस्।
• गर्मीबाट हटाउनुहोस् र यसलाई केही मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्।
• चावल संग सेवा गर्नुहोस्।

स्वाद र बनावट

Pinakbet र bulanglang मा समान सामग्री हुन सक्छ, तर तिनीहरूको स्वाद र बनावटमा फरक फरक छ। तपाईंले के आशा गर्न सक्नुहुन्छ यहाँ छ:
पिनाकबेट:

• सुँगुरको मासुले पकवानमा राम्रो हृदय ल्याउँछ।
• माछाको चटनीको कारण सस सामान्यतया नुन पक्षमा हुन्छ।
• तरकारीहरू नरम र कोमल नभएसम्म पकाइन्छ।
• सुँगुरको मासु र तरकारीहरू सँगै पकाइएको कारण डिशमा ठोस बनावट छ।

Bulanglang:

• मासुको अभावले यसलाई शाकाहारीहरूको लागि उत्कृष्ट विकल्प बनाउँछ।
• सुँगुरको मासुको अभाव र चटनीको सट्टा उमालेको पानीको प्रयोगको कारण डिशमा हल्का स्वाद छ।
• तरकारीहरू नरम नभएसम्म पकाइन्छ तर अझै पनि तिनीहरूलाई एक बिट छ।
• उमालेको पानीको प्रयोगको कारण डिशमा सूपी बनावट छ।

लोकप्रियता र लाभहरू

पिनाकबेट र बुलाङलाङ दुवै फिलिपिन्समा लोकप्रिय परिकार हुन्, तर ती देशका विभिन्न भागहरूमा बढी लोकप्रिय छन्। पिनाकबेट सामान्यतया फिलिपिन्सको उत्तरी भागहरूमा पाइन्छ, जबकि बुलांगलांग दक्षिणी भागहरूमा बढी लोकप्रिय छ। यहाँ प्रत्येक डिशका केही फाइदाहरू छन्:
पिनाकबेट:

• सुँगुरको मासुले प्रोटीनको राम्रो स्रोत प्रदान गर्दछ।
• डिशमा प्रयोग गरिने तरकारीले प्रशस्त मात्रामा भिटामिन र मिनरल्स दिन्छ।
• माछाको चटनीको प्रयोगले पकवानमा राम्रो उमामी स्वाद ल्याउँछ।

Bulanglang:

• मासुको अभावले तरकारीको सेवन बढाउन चाहने मानिसहरूका लागि यो उत्तम विकल्प बनाउँछ।
• डिश विभिन्न प्रकारका तरकारीहरू मिलेर बनेको छ, भिटामिन र खनिजहरूको दायरा प्रदान गर्दछ।
• तरकारी उमालेको विधिले पोषक तत्वको हानि रोक्न मद्दत गर्दछ र राम्रो, स्पष्ट शोरबा उत्पादन गर्दछ।

निष्कर्ष

त्यसोभए त्यहाँ तपाइँसँग यो छ - तपाइँलाई पिनाकबेट बारे जान्न आवश्यक सबै कुरा। यो एक स्वादिष्ट फिलिपिनो पकवान हो जुन विभिन्न प्रकारका तरकारीहरू, सामान्यतया सुँगुरको मासु समावेश गर्दछ, र bagoong संग स्वाद छ।

यो स्वस्थ र स्वादिलो ​​भोजनको आनन्द लिने उत्तम तरिका हो, र यो कुनै पनि अवसरको लागि उपयुक्त छ।

हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्

पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।

Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:

नि:शुल्क पढ्नुहोस्

Joost Nusselder, Bite My Bun का संस्थापक एक सामग्री मार्केटर, बुबा हुनुहुन्छ र जापानी खाना संग नयाँ खाना को लागी उनको जुनून को मुटु मा कोशिश गर्न मन पराउनुहुन्छ, र उनको टीम संगै उनी वफादार पाठकहरु लाई मद्दत गर्न को लागी 2016 बाट गहन ब्लग लेखहरु बनाइरहेछन्। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझावहरु संग।