Paksiw na Mahi-Mahi is een recept / gerecht met een zure smaak die past bij de smaak van de vis en perfect gecombineerd met niet alleen 1 kopje rijst, want je vraagt zeker om meer. Elke Filipijn zou het geweldig vinden en zal dit zeker minstens twee keer per maand bij elke maaltijd krijgen.
Type cursus Hoofdgerecht
Keuken Filippijns
Keyword Vis, Paksiw, zeevruchten
Prep Tijd 15 minutenminuten
Kooktijd 30 minutenminuten
Totale tijd 45 minutenminuten
Porties 5onze medewerkers
Calorieën 110kcal
Auteur Joost Nusselder
Kosten $8
Ingrediënten
1lbMahi-Mahi filets / kop
5teentjeknoflookverpletterd
1pc(2 in / 5 cm) gembergeschild en fijngesneden
1kopwater
1½kopjeswitte azijn
1elvissaus
1tlzout
3groene chilipepers
Instructies
Meng in een pan Mahi-Mahi, Knoflook, Gember, Water en Azijn
Aan de kook brengen.
Zet het vuur laag tot medium-laag en voeg de vissaus, zout en chilipepers toe.
Laat ongeveer 30 minuten sudderen, of tot het gaar is.
Visvlokken getest met een vork.
Voeg deze ingrediënten naar smaak toe / pas ze aan