Paksiw na Mahi-Mahi Recept

                door Joost Nusselder | bijgewerkt:  Augustus 28, 2020

3 makkelijke recepten die iedereen kan maken ...

Alle tips die je nodig hebt om aan de slag te gaan met de Japanse keuken met onze eerste e-mail, de GRATIS snelstartreceptengids voor Japans

We gebruiken uw e-mailadres alleen voor onze nieuwsbrief en respecteren uw privacy

Ik schrijf deze artikelen met veel plezier voor mijn lezers, jullie. Ik accepteer geen betaling voor het schrijven van reviews, mijn mening over producten is die van mijzelf, maar als je mijn aanbevelingen nuttig vindt en je uiteindelijk iets koopt via een van de links kan ik daar mogelijk een commissie over ontvangen. Lees meer

Paksiw na Mahi-Mahi is een recept / gerecht met een zure smaak die past bij de smaak van de vis en perfect gecombineerd met niet alleen 1 kopje rijst, want je vraagt ​​beslist om meer.

Elke Filipijn zou het geweldig vinden en zal dit zeker minstens twee keer per maand bij elke maaltijd krijgen. Paksiw is een Filipijnse kookstijl, waarvan de naam betekent 'koken en sudderen in azijn'.

Gewone gerechten die de term dragen, kunnen echter aanzienlijk variëren, afhankelijk van wat er wordt gekookt.

Paksiw na Mahi-Mahi Recept

Paksiw na Mahi-Mahi Voorbereidingstips

De Mahi-Mahi of gewone dolfijnvis (Coryphaena Hippurus) is een aan de oppervlakte levende vis met een straalvin die voorkomt in gematigde, tropische en subtropische wateren voor de kust over de hele wereld.

In het Spaans staat het bekend als de Dorado-vis.

Het eten van Mahi-Mahi komt uw gezondheid ten goede door bij te dragen aan uw dagelijkse eiwitinname.

Elke portie van 3 ons van de vis levert 20.2 gram eiwit, dat uw lichaam gebruikt om uw weefsels te onderhouden.

Het is een bron van complete eiwitten, wat betekent dat het alle essentiële aminozuren bevat die je nodig hebt om te overleven. De mahi-mahi moet niet worden verward met het zoogdier dat dolfijn wordt genoemd.

Een onderscheidend kenmerk tussen volwassen mannetjes en vrouwtjes, het mannetje heeft een zeer afgerond kopprofiel en het hoofd van het vrouwtje loopt af naar de mond.

TRIVIA: Mahi-Mahi bevat minder calorieën en vet dan Witvis. Een portie mahi-mahi van 3 ons bevat 85 calorieën en minder dan 1 gram vet.

Als u regelmatig vis eet, is mahi-mahi een gezondere keuze, omdat te veel verzadigd vet uw risico op hartaandoeningen, diabetes en kanker verhoogt.

TIPS: Verse hele vis zou moeten hebben.

Paksiw na Mahi Mahi

Paksiw na Mahi-Mahi Recept

Paksiw na mahi-mahi recept

Joost Nusselder
Paksiw na Mahi-Mahi is een recept / gerecht met een zure smaak die past bij de smaak van de vis en perfect gecombineerd met niet alleen 1 kopje rijst, want je vraagt ​​zeker om meer. Elke Filipijn zou het geweldig vinden en zal dit zeker minstens twee keer per maand bij elke maaltijd krijgen.
Nog geen beoordelingen
Prep Tijd 15 mins
Kooktijd 30 mins
Totale tijd 45 mins
Type cursus Hoofdgerecht
Keuken Filippijns
Porties 5 mensen
Calorieën 110 kcal

Ingrediënten
  

  • 1 lb Mahi-Mahi filets / kop
  • 5 teentjes knoflook verpletterd
  • 1 pc (2 in / 5 cm) gember geschild en fijngesneden
  • 1 kop water
  • kopjes witte azijn
  • 1 eetlepels vissaus
  • 1 theelepels zout
  • 3 groene chilipepers

Instructies
 

  • Meng in een pan Mahi-Mahi, Knoflook, Gember, Water en Azijn
  • Aan de kook brengen.
  • Zet het vuur laag tot medium-laag en voeg de vissaus, zout en chilipepers toe.
  • Laat ongeveer 30 minuten sudderen, of tot het gaar is.
  • Visvlokken getest met een vork.
  • Voeg deze ingrediënten naar smaak toe / pas ze aan
  • Opdienen

Voeding

Calorieën: 110kcal
Keyword Vis, Paksiw, zeevruchten
Heb je dit recept geprobeerd?Laat het ons weten hoe het was!

Heeft u ideeën over dit recept? Reageer hieronder en vergeet niet om ons recept te BEOORDELEN.

Bedankt en Mabuhay!

Elke maand nieuwe kooktips in je e-mail?

Japanse recepten, kooktips en meer met de eerste e-mail onze GRATIS mini-receptengids "Japans met gemak"

 

Lees ook: Paksiw na Galunggong Recept, een heerlijk visazijngerecht

Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.