Paksiw na Mahi-Mahi Recept

door Joost Nusselder | bijgewerkt:  Augustus 28, 2020

Ik ben dol op het maken van gratis inhoud vol tips voor mijn lezers, jullie. Ik accepteer geen betaalde sponsoring, mijn mening is mijn eigen mening, maar als je mijn aanbevelingen nuttig vindt en je uiteindelijk iets koopt dat je leuk vindt via een van mijn links, kan ik een commissie verdienen zonder dat het jou wat extra kost. Lees meer

Paksiw na Mahi-Mahi is een Recept / Schotel met een zure smaak die past bij de smaak van de vis en perfect gecombineerd met niet zomaar 1 kopje rijst want je vraagt ​​beslist om meer.

Elke Filipijn zou het geweldig vinden en zal dit zeker minstens twee keer per maand bij elke maaltijd krijgen. Paksiw is een Filipijnse kookstijl, waarvan de naam betekent "koken en sudderen in azijn. '

Gewone gerechten die de term dragen, kunnen echter aanzienlijk variëren, afhankelijk van wat er wordt gekookt.

Paksiw na Mahi-Mahi Recept

Paksiw na Mahi-Mahi Voorbereidingstips

De Mahi-Mahi of gewone dolfijnvis (Coryphaena Hippurus) is een aan de oppervlakte levende vis met een straalvin die voorkomt in gematigde, tropische en subtropische wateren voor de kust over de hele wereld.

In het Spaans staat het bekend als de Dorado-vis.

Het eten van Mahi-Mahi komt uw gezondheid ten goede door bij te dragen aan uw dagelijkse eiwitinname.

Elke portie van 3 ons van de vis levert 20.2 gram eiwit, dat uw lichaam gebruikt om uw weefsels te onderhouden.

Het is een bron van complete eiwitten, wat betekent dat het alle essentiële aminozuren bevat die je nodig hebt om te overleven. De mahi-mahi moet niet worden verward met het zoogdier dat dolfijn wordt genoemd.

Een onderscheidend kenmerk tussen volwassen mannetjes en vrouwtjes, het mannetje heeft een zeer afgerond kopprofiel en het hoofd van het vrouwtje loopt af naar de mond.

TRIVIA: Mahi-Mahi bevat minder calorieën en vet dan Witvis. Een portie mahi-mahi van 3 ons bevat 85 calorieën en minder dan 1 gram vet.

Als u regelmatig vis eet, is mahi-mahi een gezondere keuze, omdat te veel verzadigd vet uw risico op hartaandoeningen, diabetes en kanker verhoogt.

TIPS: Verse hele vis zou moeten hebben.

Paksiw na Mahi Mahi

Paksiw na mahi-mahi recept

Paksiw na Mahi-Mahi is een recept / gerecht met een zure smaak die past bij de smaak van de vis en perfect gecombineerd met niet alleen 1 kopje rijst, want je vraagt ​​zeker om meer. Elke Filipijn zou het geweldig vinden en zal dit zeker minstens twee keer per maand bij elke maaltijd krijgen.
Cursus Hoofdgerecht
Keuken Filippijns
keyword Vis, Paksiw, zeevruchten
Prep Tijd 15 notulen
Kooktijd 30 notulen
Totale tijd 45 notulen
porties 5 mensen
Calorieën 110kcal
Auteur Joost Nusselder
Kosten $8

Ingrediënten

  • 1 lb Mahi-Mahi filets / kop
  • 5 kruidnagel knoflook verpletterd
  • 1 pc (2 in / 5 cm) gember geschild en fijngesneden
  • 1 beker water
  • cups witte azijn
  • 1 eetlepel vissaus
  • 1 theelepel zout
  • 3 groene chilipepers

Gebruiksaanwijzing

  • Meng in een pan Mahi-Mahi, Knoflook, Gember, Water en Azijn
  • Aan de kook brengen.
  • Zet het vuur laag tot medium-laag en voeg de vissaus, zout en chilipepers toe.
  • Laat ongeveer 30 minuten sudderen, of tot het gaar is.
  • Visvlokken getest met een vork.
  • Voeg deze ingrediënten naar smaak toe / pas ze aan
  • Dienen

Heeft u ideeën over dit recept? Reageer hieronder en vergeet niet om ons recept te BEOORDELEN.

Bedankt en Mabuhay!

Lees ook: Paksiw na Galunggong Recept, een heerlijk visazijngerecht

Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.