Buko pandansalade dessertrecept
Een van de meest gewilde desserts op de Filippijnen is Buko Pandan-salade. De combinatie van de groene gelatine op smaak gebracht met de geurige pandan en de reepjes jong kokosvlees
Porties 4 onze medewerkers
Kosten $2
Ingrediënten
- buko of jong kokosvlees versnipperd in reepjes
- 1 verpakken groene niet-gearomatiseerde gelatine
- 1 klein blikje gecondenseerde / gezoete melk
- 1 verpakken crème voor alle doeleinden
- pandan smaakstof
- optionele sago- of tapiocaballen
- optioneel nata de coco
Instructies
- Bereid de gelatine voor zoals aangegeven op de instructies op de doos. Giet in vormen, zet opzij om af te koelen en uit te harden.
- Als de gelatine stevig aanvoelt, haal ze dan uit de vormpjes en snijd ze in blokjes (of welke vorm je maar wilt).
- Meng in een bakje gelatine, buko-reepjes, gezoete melk en room (ook optioneel sago en nata de coco).
- Voeg een kleine druppel pandansmaak toe.
- Zet in de koelkast en serveer koud.
Video
Opmerkingen
1. Als er gelatine met pandansmaak beschikbaar is, laat dan de druppel pandansiroop weg.
2. Als er pandanbladeren beschikbaar zijn, kook dan gelatine met pandan-water.
2. Als er pandanbladeren beschikbaar zijn, kook dan gelatine met pandan-water.
