Filipijns recept voor macaroni-salade met kip en gecondenseerde melk
Het Kip Macaroni Salade Recept komt meestal voor tijdens verjaardagsvieringen, feesten, picknicks en familiebijeenkomsten. Met zijn mix van elleboogmacaroni, kip en geselecteerde groenten en fruit.
Porties 5 onze medewerkers
Kosten $3
Ingrediënten
- 2 kopjes (8 oz.) Droge elleboogmacaroni
- 1 kop gekookte, geraspte kip
- ¼ kop geraspte wortelen
- ¼ kop fijngehakte bieslook
- ⅓ kop in blokjes gesneden augurken
- ¼ kop rode paprika fijn gesneden
- ⅓ kop selderij fijn gesneden
- ⅓ kop zwarte olijven fijn gesneden
- ½ kop mayonaise
- 5 el gecondenseerde melk
- 1 el witte wijn azijn
- 1 tl Dijon mosterd
- 2 tl suiker
- zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
Instructies
- Kook macaroni volgens de instructies op de verpakking in een grote pan met kokend licht gezouten water. Giet af en spoel af onder koud water om af te koelen. Opzij zetten.
- Meng in een kleine kom mayonaise, melk, azijn, mosterd, suiker, zout en peper en klop tot een gladde massa.
- Plaats de gekookte macaroni in een grote mengkom, giet de dressing en meng. Roer kip, wortelen, bieslook, augurken, paprika, selderij en olijven erdoor (je kunt altijd meer van elk ingrediënt toevoegen als je denkt dat het nodig is). Serveer onmiddellijk of zet in de koelkast tot het serveren. Genieten!
