Ga terug
-+ porties
Sinanglay na Tilapia Recept
Print pin
Nog geen beoordelingen

Sinanglay na tilapia-recept

Omdat het enige moeilijke deel van dit Sinanglay na Tilapia-recept het vullen en bedekken van de tilapia is, is al het andere eenvoudig omdat je de Tilapia alleen in de pot hoeft te laten vallen en de kokosmelk
Type cursus Hoofdgerecht
Keuken Filippijns
Keyword Vis, zeevruchten
Prep Tijd 15 minuten
Kooktijd 20 minuten
Totale tijd 35 minuten
Porties 5 medewerkers
Auteur Joost Nusselder
Kosten $8

Ingrediënten

  • 3 medium tilapia schoongemaakt en schubben verwijderd
  • 4 pcs paksoi (of pechay) bladeren
  • 4 teentjes knoflook fijn gesneden
  • 1 medium ui in blokjes
  • 1 grote tomaat in blokjes
  • 1 duim gember fijn gesneden
  • 3 pcs lange groene chili (of 1 st siling labuyo als je het pittig wilt maken)
  • kop kokosmelk (medium dik)
  • 1 theelepels zout
  • een snufje Maggi magische sarap naar smaak

Instructies

  • Meng knoflook, ui, tomaten en gember in een kom en meng.
  • Vul de tilapia met het mengsel van knoflook, ui en gember.
  • Wikkel de pechay om de tilapia. Ik gebruik 4 stuks. van pechay-bladeren voor elk om ervoor te zorgen dat de hele vis is ingepakt.
  • Schik de verpakte tilapia in een brede kookpan en giet de kokosmelk erbij. Bestrooi met zout en Maggi magische sarap, dek af en zet het vuur aan.
  • Kook de vis 20 tot 25 minuten op middelhoog vuur.
  • Opdienen