Forfatter:Joost Nusselder,
forfatter av The Essential Japanese meal planner cookbook Oppdatert August 4, 2022
Vi kan tjene en provisjon på kvalifiserte kjøp gjort via en av lenkene våre. Les mer
Du kan si at Adobo er en av de mest favorittrettene i den filippinske husholdningen.
Når moren eller kona har blitt lei av å tenke på hva de skal lage mat til neste dag, er Adobo nesten alltid den du tenker på. Og hvorfor ikke?
Det er ikke bare enkelt å forberede; den har også en kort koketid. Denne retten er faktisk tilberedt på mange måter; har forskjellige oppskrifter for hver region.
Selv om historien til Adobo eller hvor den stammer fra er ukjent, er selve retten mer enn god nok for tom mage.
Hva med å gi husholdningsfavoritten en vri? Adobong Manok sa Gata Oppskrift vil helt sikkert bli en hit for familien.
Den salte og sure smaken av Adobo vil komplimentere kremheten i kokosmelken.
Selv om det er en vri i denne retten, er den fortsatt tilberedt på konvensjonell måte og deretter fullført ved å tilsette kokosmelk, ingefær, og chili som gjør dette måltidet rikt på smak.
For å kunne lage den beste Adobong Manok sa Gata -oppskriften, må du velge en kylling som ikke var frossen i flere dager. Fersk mat er fortsatt best.
Til å begynne med kan du bruke lår, bein eller brystdel; disse delene er den beste og deiligste delen av kyllingen.
Sørg også for at du kjøper en potet som er glatt og ikke humpete. For å få en jevnere saus, kok den bare på lav til middels varme.
Kokosmelken skal ikke koke, eller den vil gå av og skille seg, og resultatet blir ikke så kremaktig som det skal være.
Hvis du vil ha den veldig varm, kutt chilien i veldig små biter og press dem hardt, men hvis du ikke er så mye i en krydret varm rett, må du fjerne alle venene og frøene før du hakker den.
Du kan også bare bruke pepperkorn uten ekstra chili.
Ikke glem å beskytte hendene dine med plasthansker, eller du vil føle en kriblende følelse på fingrene på grunn av chilien.
Hvis kyllingen blir mør allerede før sausen blir tykk, må du lage mat med kjelen uten lokk.
Sjekk ut vår nye kokebok
Bitemybuns familieoppskrifter med komplett måltidsplanlegger og oppskriftsguide.
Hvis du lager Adobong Manok sa Gata -oppskriften til en spesiell anledning, vil dine besøkende være mer enn fornøyd med den fantastiske smaken, og de kommer til å komme tilbake for å fylle opp tallerkenene og tilfredsstille ikke bare deres sultne mage, men også ganen .
Du må bare sørge for at du har forberedt nok slik at alle kan smake på den nye retten din og inspirere dem til å prøve å lage den også.
Joost Nusselder, grunnleggeren av Bite My Bun er en innholdsmarkedsfører, pappa og elsker å prøve ny mat med japansk mat i hjertet av hans lidenskap, og sammen med teamet hans har han laget grundige blogginnlegg siden 2016 for å hjelpe lojale lesere med oppskrifter og matlagingstips.
Joost Nusselder, grunnleggeren av Bite My Bun er en innholdsmarkedsfører, pappa og elsker å prøve ny mat med japansk mat i hjertet av hans lidenskap, og sammen med teamet hans har han laget grundige blogginnlegg siden 2016 for å hjelpe lojale lesere med oppskrifter og matlagingstips.
Sjekk ut vår nye kokebok
Bitemybuns familieoppskrifter med komplett måltidsplanlegger og oppskriftsguide.
