Min nr. 1 beste ferdiglagde røre -saus på flaske å kjøpe (+mer anmeldt)
Steking hjelper deg med å lage gode måltider, spesielt når du ikke har mye tid på hendene.
Du kan lage en deilig stekefat med stort sett alle slags grønnsaker og/eller proteiner du har rundt kjøkkenet eller kjøleskapet.
Bare server den over ris eller nudler. Voilà! Du har et vakkert måltid som alle liker!
Du kan ta stekefatet til neste nivå ved å presentere det med en god stekesaus.
Men hvilken saus skal du bruke hvis du vil ha en på flaske?
Mitt tips, bruk denne Kikkoman Teriyaki -sausen her. Jeg elsker absolutt smaken og den er glutenfri.
Teriyaki-sausens fantastisk søte og salte smak, mørke farge og tekstur gjør den fantastisk til å lage steker.
Den brukes ofte i kinesisk og vietnamesisk mat, ikke bare til matlaging av pommes frites, men også til glasering av kjøtt eller som dipping saus.
Sjekk ut vår nye kokebok
Bitemybuns familieoppskrifter med komplett måltidsplanlegger og oppskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Les gratisI dette innlegget dekker vi:
- 1 Hvorfor Kikkoman's Teriyaki Stir Fry Sauce skiller seg ut
- 2 Totalt sett den beste stekesausen: Kikkoman Teriyaki
- 3 Beste organiske stekesaus: Premier Japan Wheat-Free Hoisin
- 4 Andre stekesaus-sauser du kan kjøpe online
- 5 Det er vanskelig å finne en god kjøpt røre-glutenfri saus
- 6 Er det en stekesaus uten flasker uten maisstivelse?
- 7 Litt rørefryshistorie
- 8 Hvorfor vi liker Kikkoman Teriyaki -saus
- 9 Final Thoughts
Hvorfor Kikkoman's Teriyaki Stir Fry Sauce skiller seg ut
Det er en utfordring å finne god glutenfri, stekt stekesaus på flaske, hovedsakelig fordi hvete er en ingrediens i de fleste produkter.
Kikkoman Teriyaki-saus er imidlertid 100% glutenfri, noe som er gode nyheter! Enda viktigere er at Kikkoman har klart å lage glutenfri Teriyaki-saus uten å måtte kompensere den tradisjonelle smaken, fargen og strukturen til Teriyaki-sausen.
Du kan kjøp den her, det er der jeg vanligvis får det fordi det noen ganger kan være vondt å finne det i butikken.
Alternativer til Kikkoman Teriyaki -saus
Fra min erfaring, Premier Japan organisk hvetefri Hoisin-saus er et godt alternativ til Kikkoman Glutenfri Teriyaki-saus, men det er litt på den dyre siden.
Videre er smaken på Premier Japan Hoisin -saus mye forskjellig fra smaken av tradisjonell Hoisin -saus.
Det spiller ingen rolle om du liker det og bare vil ha et velsmakende måltid. Jeg kan være en deal-breaker hvis du er purist.
La oss se på fordeler og ulemper med disse produktene, samt situasjoner der den ene kan gjøre det bedre enn den andre.
| Rørstekt saus | Bilder |
|---|---|
| Alt i alt den beste stekesausen: Kikkoman Teriyaki |
|
| Beste organiske stekesaus: Premier Japan hvetefri hoisin |
|
Totalt sett den beste stekesausen: Kikkoman Teriyaki
Vi har berørt denne spesifikke sausen litt tidligere, og med mindre du ønsker å lage din egen saus fra bunnen av, som er ganske kult å gjøre, forresten, du kommer ikke til å finne en mer tradisjonell smakssaus der ute.
En annen god ting med Kikkoman Teriyaki-saus er at den er konserveringsfri. Jeg syntes det var veldig vanskelig å finne gode Hoisin -sauser som ikke brukte konserveringsmidler.
• Glutenfri
• Konserveringsfritt
• Inneholder ikke maisstivelse
• Smaker omtrent som tradisjonell Teriyaki -saus
• Rimelig
• Et produkt laget i USA
Til slutt er det et produkt laget i USA, derfor er det mer pålitelig enn produkter importert fra andre steder, spesielt Asia.
Lavnatriumrøre -saus
En annen fordel å nevne er at Kikkoman begynte å bruke mindre natrium i sausen sin, og jeg vet at mange av dere ser mer og mer etter dette når de skal kjøpe produkter og tilberede måltider.
Det lave natriumtallet i denne stekeflasksausflasken vil sikkert være en annen ting å vurdere når du ser etter alternativer på nettet eller i butikker.
Den inneholder 50 prosent mindre natrium enn den vanlige Kikkoman Teriyaki -sausen på hyllene i supermarkeder og nesten 60 prosent mindre enn mange alternativer.
Jeg bruker dette nesten utelukkende nå til å lage stekepanne til familien min.
Beste organiske stekesaus: Premier Japan Wheat-Free Hoisin
• Organisk og hvetefri
• Konserveringsfritt
• Inneholder ikke maisstivelse
• Smaker annerledes enn tradisjonell Hoisin -saus
• Dyrere enn Kikkoman Hoisin -saus
• Et produkt laget i Canada
Hoisin -saus lages vanligvis ved hjelp av:
- soyabønner
- hvitløk
- eddik
- rød chili
- fennikelfrø
- sesamfrø
- hvete/ris/søtpotet
- Vann
- salt
- sukker
- Kinesiske krydder
Selv om ordet 'Hoisin' betyr sjømat på både kantonesisk og mandarin, inneholder sausen ingen sjømatingredienser!
Sjekk de siste prisene og tilgjengeligheten her
Andre stekesaus-sauser du kan kjøpe online
Lee-Kum Kee Hoisin-saus
Hoisin -saus er en veldig skarp type saus som brukes mye i kinesisk matlaging. Bruken varierer fra å glasere kjøttet ditt før du griller til det skal tilsettes i stekepannen eller som en god dipsaus.
Lee-Kum Kee har bevist nok en gang at den vet hvordan man lager den beste stekesausen basert på sin rike kunnskap om gamle kinesiske matlagingsmetoder og tradisjoner.
Den mørke fargen og den søte og salte smaken er flott til svinekjøttgrill, pekingand, salatpapir og dampet eller stekt risnudelrull (cheungfan), samt moo shu svinekjøtt.
Ingrediensene inkluderer søtpotet, sukker, hvitløk, chili og karamellfarge, så det er noen ekstra ingredienser i denne.
Ingrediensene til denne Lee-Kum Kee Hoisin-sausen er også fylt med sunne alternativer som hvitløk, chilipepper, krydder, eddiksyre og kaliumsorbat.
Lobo Brand Thai Holy Basil krydderpasta
Sies å være veldig lik de ferske hellige basilikumene fra Thailand, og Lobo Brand Thai Holy Basil Seasoning Paste er en ettertraktet stekesaus av mange kokker og matlagingsentusiaster.
Denne thailandske basilikumet med krydderpasta har en så god smak, og det smaker virkelig de autentiske thailandske måltidene.
Så uansett om du steker mat, eller om du vil bruke dette som en dipping saus, kjøttglasur eller BBQ-saus, kan du satse på at det vil forsterke smaken på hvert måltid du skal tilberede!
Overraskende nok Lobo Brand Thai Holy Basil krydderpasta er ikke dyrt per 5 pakker med 1.78 Oz pakke.
Ingredienser inkluderer chili, basilikumblader, soyasaus og hvitløk, men det har ingen MSG i det, og heller ingen kunstige fargestoffer eller konserveringsmidler.
Minor General Tso -saus
Minor General Tso stir-fry saus er ikke bare flott som en allsidig krydder, men er også rimelig og kan lett kjøpes på nettet!
Denne helspekede flaske-stekesausen har en sterk søt og krydret smak laget av de fineste råvarene fra kinesiske gårder og villskog urter.
Flott å bruke i alt fra pommes frites til deilig suppe, eller til og med som dressing.
Ingredienser inkluderer sukker, rødvineddik, mais sirup og hvitløk, noe som gjør det søtt og krydret.
Du kan få Minor General Tso -saus fra Amazon for mindre enn $ 20.
Koon Chun Hoisin -saus
Et mindre kjent merke, Koon Chun Hoisin-sausen, er best kjent for sin sterke og søte smak sammenlignet med de andre merkene i denne listen.
Det er en ganske tykk saus, men veldig balansert i bruken av søte, salte og krydrede ingredienser der disse elementene ikke overvelder hverandre.
Hvis du vil ha en hoisin-stekesaus som også er god til alle andre ting, inkludert en glasur til grillmat og sjømat, dipping saus, grønnsaker og salater, så er alt du trenger Koon Chun Hoisin -saus!
Få denne unike hoisin-stekesausen på Amazon.
Ingredienser inkluderer sukker, soyabønnepasta, hvitløk og andre krydder.
Kikkoman original røre-saus
Vi har tidligere omtalt Kikkoman Hoisin Sauce som ligner på hoisinsausen fra Lee-Kum Kee, og selv om dette er den andre oppføringen med samme merkenavn i denne artikkelen, er dette imidlertid en original røresaus og ikke hoisin.
Som du kanskje vet, leverer Kikkoman -merket alltid det de lover, og kundene sier at det har en distinkt smak og at det beholder smaken, uansett hvor mange andre ingredienser du legger til i oppskriften din, noe som betyr at dette er et godt røre -stekesaus.
Til tross for at den ikke har konserveringsmidler, er Kikkoman original røre-saus kan fortsatt vare i flere måneder med bruk, like lenge som du kjøler den hver etter bruk.
Ingredienser inkluderer sukker, maisstivelse, mirin, hvitløk og ingefær, så det har en ganske annen smak enn mange andre sauser.
Por Kwan Pad Thai -saus
Por Kwan Pad Thai-sausen ble opprinnelig laget for Pad Thai-oppskrifter, som er en blanding av risnudler, reker, kylling eller ekstra fast tofu, bønnespirer, rød paprika, stekte peanøtter, grønne løk og noen andre ingredienser. -stekt med fiskesaus, soyasaus og noen andre væsker.
Men senere prøvde folk å bruke det til kylling BBQ oppskrifter og det ga kyllinggrillingen en veldig unik og deilig smak, så de prøvde den også på biff-, svinekjøtt- og sjømat -grilloppskrifter samt grønnsakskebab.
Få Por Kwan Pad Thai -saus på Amazon.
Ingredienser inkluderer sukker, glukosesirup, løk og peanøtter, så pass på hvis du har allergi!
Det er vanskelig å finne en god kjøpt røre-glutenfri saus
Å finne en kvalitet, glutenfri Hoisin-saus er ikke en lett oppgave med et stort utvalg produkter tilgjengelig i varierende prisklasser.
Som alle som har handlet Hoisin -saus i supermarkeder allerede ville vite, syntes vi at de fleste av disse produktene var skuffende.
La oss ta en titt på hvorfor Kikkoman Glutenfri Hoisin-saus skiller seg ut fra resten sammenlignet med andre Hoisin-sauser samt stekesauser der ute.
Det er fordi, hvis du leter etter en glutenfri og konserveringsfri Hoisin-saus som smaker akkurat som tradisjonell Hoisin-saus, så er Kikkoman det beste valget.
Det er noen individer som ikke liker den sterke søte og salte smaken av tradisjonell Hoisin -saus.
Så hvis du er en av de som leter etter en mildere eller en litt annen versjon av Hoisin-saus, kan Premier Japan Organic Wheat-Free Hoisin-saus bare være det du lette etter.
Dette er de desidert beste stekepannen Hoisin saus -produktene jeg har funnet.
Finne gode rørefryssauser på supermarkedet
Supermarkeder har vanligvis hele øyer for kinesiske og andre asiatiske matvarer, og du tror kanskje at du kan finne en god stekesaus på flaske ved å gå til en.
Når det gjelder stekesauser, er det mange produkter fra Asia med forskjellige priser, kvaliteter og ingredienser.
Med mindre du vet nøyaktig hva du leter etter, vil du bli forvirret når du stirrer på en midtgang full av sauser med forskjellige ingredienser, farger, tekstur og smak, og du kan finne det enda vanskeligere å finne en hvis du leter for noe spesifikt som en sunn vegansk sukkerfri stekesaus.
Sjansen er stor for at du går tom for tålmodighet og velger en uten å vite nøyaktig hva du kjøper.
Det er det samme når det gjelder Hoisin -saus.
Etter det vi har sett, selger supermarkeder alle slags Hoisin -sauser. De fleste av dem smaker ingenting som tradisjonell Hoisin -saus.
Noen av disse produktene er importert rett fra Asia, og det er tider du lurer på om informasjonen som er gitt om ingrediensene er pålitelig.
Hvis du er på jakt etter en billig stekesaus til å lage middag samme dag, kan det hende at supermarkedet fungerer. Men å finne et godt produkt innebærer vanligvis flaks og viktigst, prøving og feiling.
Derfor, hvis du velger å handle stekesaus i supermarkedet, vær forberedt på å prøve mange merker før du finner et kvalitetsprodukt, som også smaker godt.
Vil asiatiske matbutikker fungere?
Noen byer har asiatiske butikker hvor du kan kjøpe ingredienser, inkludert krydder og sauser, men du satser alltid.
De fleste produktene i slike butikker importeres direkte fra Asia. Noen av dem kan ikke engang bli funnet på internett.
Derfor er det vanskelig å stole på ingrediensene som er nevnt, så vel som kvaliteten.
Det er rett og slett ikke en god idé å gå inn i en asiatisk matbutikk hvis du ikke er sikker på nøyaktig hva du leter etter eller ikke vet noe om asiatiske matvarer.
Av disse grunnene er det en god idé å handle varer som disse på internett. Du kan enkelt finne pålitelige produktanmeldelser, så vel som førstehånds bruker tilbakemelding på netthandelsider som f.eks disse på Amazon.
Hvis du ønsker å få varen raskt, er det også forskjellige fraktalternativer. For eksempel forsendelse på en dag.
Er det en stekesaus uten flasker uten maisstivelse?
Selv om maisstivelse er glutenfri, må du huske at det ikke er sunt å legge for mye maisstivelse til noe.
Derfor er det en god idé å unngå produkter som inneholder maisstivelse, da du aldri vet hvor mye av det som brukes. Det er ikke lett å finne flotte stekesauser på flaske uten maisstivelse.
De fleste stekesauser er tilsatt maisstivelse for å tykne sausen.
Kikkoman er et av få merker som ikke bruker maisstivelse i sausene.
Derfor, hvis du er på jakt etter en sunn stekesaus, er det det beste alternativet.
I samme lys er Premier Japan Organic Wheat-Free Hoisin-saus også et organisk, maisstivelsesfritt alternativ, selv om det er litt dyrere.
Litt rørefryshistorie
Rørsteking er en tilberedningsmetode som er unikt asiatisk og har sin opprinnelse i Kina.
Det kinesiske uttrykket (炒; pinyin: chǎo) er oversatt på engelsk som "stekemat" der ingrediensene stekes i en liten mengde veldig varm olje mens de omrøres i en wok.
Antas å ha blitt brukt under Han-dynastiet mellom 206 f.Kr.-220 e.Kr., men den primitive tilberedningsteknikken ble bare brukt til tørking av korn og den ekstravagante omrøringsmetoden som vi vet i dag ikke ville bli utviklet før etter tusen år under Ming dynastiet (1368 - 1644).
Vestlige land ville ikke høre om stekepanne eller "Chao" før i 1945 da Yuen Ren Chao ga ut boken hans-How to Cook and Eat in Chinese.
Etter andre verdenskrig fanger hele det nordamerikanske kontinentet, så vel som Europa, tak i stekefeberen og kinesisk, japansk, koreansk og annen asiatisk mat ble sakte mainstream-retter.
Røre-stekesausen
De fleste asiatiske stekesauser er laget av en blanding av soyasaus, chilipulver, paprika eller jalapeños, maisstivelse, pepper, salt, tomatsaus og noen få andre eksotiske ingredienser.
De kan brukes til grønnsaker, kylling, biff, reker og svinekjøtt.
Det er mange stekesauser som produseres av store selskaper, men du kan også finne mange hjemmelagde stekesauser og oppskrifter.
Helsemessige fordeler med stekemat og røre-sausen
Først starter vi med røre-sausen; ingrediensene i de fleste stekesauser er praktisk talt like, og de er like sunne som maten de skal krydre på.
Jalapeños og andre chili-grønnsaker er kjent for å øke immunsystemet, bekjempe kreft, lindre migrene, betennelsesdempende forbedrer nervesystemet og hjelpe gravide og deres ufødte barn.
Urter og krydder som brukes til å lage stekesaus er også fylt med tonnevis av helsemessige fordeler!
Legg det til i en hovedsakelig grønnsaksbasert stekepanne, så får du et klart bilde av hvor mye vitaminer og mineraler du bruker per porsjon.
Hvis du også vil vurdere måten stekt mat tilberedes på, vil du finne ut at fordi de er tilberedt på mindre enn 5 minutter, er næringsstoffene som beholdes i maten nær uberørte.
De er økonomiske og de ser friske ut og er også estetisk appetittvekkende.
Hvorfor vi liker Kikkoman Teriyaki -saus
Av vår erfaring liker vi Kikkoman Teriyaki stekesaus, hovedsakelig på grunn av:
- dens autentiske, tradisjonelle Teriyaki saus smak
- mens du er gluten,
- konserveringsmiddel og
- maisstivelse-fri
- med lavt natriumtall
Sammenlignet med andre stekesauser av topp kvalitet med lignende ingredienser, er Kikkoman Teriyaki -saus også rimeligere.
Det spiller heller ingen rolle hva slags stekepanne du lager hvis du bruker Kikkoman lavnatriumsaus.
Det være seg kjøtt, sjømat, en blanding av friske grønnsaker eller rett og slett alt ovenfor, det gir stekepannen en god smak, farge og tekstur som alle liker.
Siden sausen ikke har konserveringsmidler og maisstivelse som fortykningsmiddel, har du friheten til å bruke mer av den hvis du liker at stekepannen din skal ha mer saus.
Til slutt, men viktigst, det smaker og lukter fantastisk!
Final Thoughts
Alt i alt, hvis du leter etter en stekesaus på flaske som passer til alle typer proteiner og grønnsaker mens den er gluten-, konserverings- og maisstivelsesfri, er Kikkoman Hoisin-saus et godt alternativ.
Prisen er rimelig og er ikke mye forskjellig fra andre merker av god kvalitet der ute.
Det har mange brukeranmeldelser på internett, derfor er det mye bedre enn å kjøpe en tilfeldig stekesaus på supermarkedet. Viktigst av alt, det er sunt og får stekepannen til å smake fantastisk!
Les også om denne flotte Yakiniku -sausen kan du kjøpe i min innleggsanmeldelse her
Sjekk ut vår nye kokebok
Bitemybuns familieoppskrifter med komplett måltidsplanlegger og oppskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Les gratis
Joost Nusselder, grunnleggeren av Bite My Bun er en innholdsmarkedsfører, pappa og elsker å prøve ny mat med japansk mat i hjertet av hans lidenskap, og sammen med teamet hans har han laget grundige blogginnlegg siden 2016 for å hjelpe lojale lesere med oppskrifter og matlagingstips.
