Spar penger på asiatiske ingredienser: 10 tips for måltidsplanlegging og shopping

Forfatter: Joost Nusselder, forfatter av The Essential Japanese meal planner cookbook Oppdatert juni 3, 2023

Som matelsker liker jeg å utforske nye retter og smaker. Men å prøve nye ting kan være kostbart, spesielt når det kommer til matlaging Asiatisk mat. De ingredienser kan være dyrt og vanskelig å finne.

Ikke desto mindre er det måter å spare penger på asiatiske ingredienser.

I denne artikkelen vil jeg gi noen tips om hvordan du gjør det og dele noen av favorittoppskriftene mine. La oss begynne!

Sjekk ut vår nye kokebok

Bitemybuns familieoppskrifter med komplett måltidsplanlegger og oppskriftsguide.

Prøv det gratis med Kindle Unlimited:

Les gratis

Topp 10 tips for å spare mye på asiatisk mat

#1: Mestre kunsten å planlegge måltider

La meg fortelle deg om tiden jeg bestemte meg for å dedikere en uke til måltidsplanlegging. Det var en game-changer!

Ikke bare hjalp det meg å spare penger på asiatiske ingredienser, men det hjalp meg også til å reflektere over prioriteringene mine og inngå bevisste kompromisser.

Jeg innså at å dele handlelisten min i enkle, budsjettvennlige varer var nøkkelen til å heve matlagingsferdighetene mine og spare tid på kjøkkenet.

Omfavn bekvemmeligheten av maler for måltidsplanlegging

Da jeg først begynte å planlegge måltider, ble jeg litt overveldet av ideen om å lage en handleliste og organisere måltidene mine for uken. Men så oppdaget jeg maler for måltidsplanlegging!

Disse praktiske verktøyene kommer med instruksjoner og plass til å liste opp alle ingrediensene jeg trenger å kjøpe, noe som gjør livet mitt så mye enklere. Slik bruker jeg en mal for å planlegge måltidene mine:

• Liste hovedingrediensene for hvert måltid (f.eks. grønnsaker, protein, korn)
• Legg merke til eventuelle spesielle ting som kreves for matlaging (f.eks. sauser, dressinger)
• Organiser listen etter dagligvarebutikkseksjon (f.eks. råvarer, frosne varer, tørrvarer)

Vi har til og med en måltidsplanlegger inne vår japanske måltidsplanlegger og kokebok.

Hvis du planlegger måltidene dine riktig, slipper du å kaste rester av ingredienser fordi du kan planlegge for bruk senere i uken.

Pokker, du kan til og med kjøpe i bulk (som er et annet tips på denne listen).

#2: Kjøp hos asiatiske dagligvarebutikker

La meg fortelle deg, å gå inn i en asiatisk matbutikk for første gang var som å gå inn i en helt ny verden av kulinariske muligheter. Jeg ble fascinert av det forvirrende utvalget av produkter som sto langs hyllene. Fra det store utvalget av ris til de forskjellige typene nudler, visste jeg at jeg hadde snublet over en gullgruve til kjøkkenet mitt.

Ikke bare fant jeg de vanlige mistenkte som jasminris og pho-nudler, men jeg oppdaget også massevis av andre ingredienser som jeg aldri hadde sett før. Jeg var spesielt fascinert av de forskjellige tetypene som er tilgjengelige, både løs og pakket. Og ikke engang få meg i gang med smaksatt melk, aloe og kokosjuice som jeg fant i drikkegangen.

Spar stort på sjømat og kjøtt

En ting jeg absolutt elsker med asiatiske dagligvarebutikker er alternativene for fersk sjømat og kjøtt. Jeg ble overrasket over å finne at prisene generelt var lavere enn hva jeg ville brukt på mitt lokale supermarked. Jeg har til og med klart å få noen gode tilbud på skivet svinekjøtt og dampede kjøttboller, perfekt for å lage mine favorittretter fra Sørøst-Asia.

Her er noen tips for shopping i asiatiske dagligvarebutikker:

• Se etter salg og rabatter på sjømat og kjøttprodukter.
• Ikke vær redd for å spørre personalet om hjelp til å velge de beste kuttene.
• Sjekk den frosne delen for enda flere alternativer.

Er asiatiske markeder billigere å handle på?

Ja, shopping på asiatiske markeder kan være billigere enn å handle på vestlige supermarkeder. Asiatiske markedseiere bruker ofte mindre penger på reklame og interiør, noe som gjør at de kan tilby konkurransedyktige prisstrategier.

Det er imidlertid viktig å merke seg at de lave prisene ofte skyldes svak merkevarebygging, lave lønnskostnader og ekstrem priskonkurranse. Dette kan resultere i blåmerker konkurranse, som føres til utlandet til de lokale markedene i nabolaget ditt.

Prisene på ofte konsumerte matvarer i Asia selges billig i hjemlandet, og volumet driver prisene ned. Mens den gjennomsnittlige asiatiske og latinamerikanske shopper kjøper dagligvarer for å lage mat fra bunnen av ofte, gjør ikke den gjennomsnittlige vestlige shopper det. Derfor driver salgsvolumet ofte prisene ned.

Hva er noen andre grunner til å handle på ditt lokale asiatiske marked?

Bortsett fra de potensielle kostnadsbesparelsene, er det mange andre grunner til å handle på ditt lokale asiatiske marked. For det første finner du et bredt utvalg av unike ingredienser som du kanskje ikke kan finne på vanlige supermarkeder. Dette gjelder spesielt hvis du er interessert i å lage asiatisk mat. I tillegg tilbyr mange asiatiske markeder en mer personlig handleopplevelse, med ansatte som er kunnskapsrike om produktene de selger og kan gi anbefalinger. Til slutt, shopping på det lokale asiatiske markedet er en fin måte å støtte små bedrifter i samfunnet på.

Hva slags ferske grønnsaker kan du finne på ditt lokale asiatiske matmarked?

Du kan finne et bredt utvalg av ferske grønnsaker på ditt lokale asiatiske matmarked, inkludert snøerter, sitrongress, bønnespirer, kinesisk brokkoli, ingefærrot, bok choy, sopp og mer.

På ditt lokale asiatiske matmarked kan du finne disse grønnsakene til en brøkdel av prisen sammenlignet med det nasjonale supermarkedsgjennomsnittet. For eksempel, mens bok choy hos Fred Meyer kan koste $1 per pund, kan du finne det for så lite som $0.10 per pund på din lokale asiatiske matvarebutikk.

Det er verdt å merke seg at selv om prisene kan være lavere, er kvaliteten på produktene fortsatt høy. Mange asiatiske matmarkeder prioriterer ferske råvarer av høy kvalitet for å møte kundenes behov. Så ikke bare kan du spare penger, men du kan også nyte ferske og deilige grønnsaker.

Ikke betal for mye for alkohol

Hvis du er en fan av asiatisk øl og brennevin, vil du gjerne vite at de er lett tilgjengelig i de fleste asiatiske dagligvarebutikker. Og den beste delen? Du trenger ikke å betale for mye for dem som du ville gjort på et vanlig supermarked. Så fortsett, ta en flaske med din favoritt sake eller soju og nyt den uten å tømme banken.

#3: Sammenlign priser

Du tenker kanskje: "Hei, jeg handler allerede i en asiatisk matbutikk og kjøper massevis, så jeg sparer penger, ikke sant?" Vel, ja, men det er alltid rom for forbedring! Å sammenligne priser er et avgjørende skritt for å strekke dollaren enda lenger. Stol på meg, jeg har vært der, og det er verdt den ekstra innsatsen.

Hold øye med salg og rabatter

Jeg har lært at salg og rabatter er mine beste venner når det kommer til å spare på asiatiske ingredienser. Her er hva jeg gjør:

• Sjekk butikkflyers og nettsteder regelmessig for tilbud
• Registrer deg for lojalitetsprogrammer og e-postnyhetsbrev for å få eksklusive rabatter
• Ikke vær redd for å spørre butikkmedarbeidere om kommende salg

Prismatching: Et hemmelig våpen

Visste du at noen butikker vil matche eller til og med slå en konkurrents pris på den samme varen? Jeg har spart massevis ved å dra nytte av denne policyen. Dette er hvordan:

• Undersøk hvilke butikker i ditt område som tilbyr prismatching
• Behold en kopi av konkurrentannonser eller ha dem lett tilgjengelig på telefonen
• Vis annonsen til en butikkmedarbeider og se besparelsene rulle inn

Ikke vær merkevarelojal

Jeg pleide å være en sucker for å holde meg til favorittmerkene mine, men jeg skjønte raskt at jeg gikk glipp av potensielle besparelser. Her er hva jeg gjør nå:

• Vær åpen for å prøve forskjellige merker, spesielt hvis de er på salg
• Sammenlign ingrediensene og ernæringsinformasjonen for å sikre at du ikke ofrer kvalitet
• Husk at noen ganger kan butikkmerker være like gode som navnemerker

To merker som tilbyr gode japanske ingredienser til rimelige priser er:

1. Ajinomoto
2. Maruchan

Legg merke til enhetspriser

Enhetspriser er de ukjente heltene innen sammenligningskjøp. De viser deg kostnaden per enhet (som per unse eller per pund), noe som gjør det enkelt å sammenligne varer i forskjellige størrelser. Slik bruker jeg dem:

• Se etter enhetsprisen på hylleetiketten eller prislappen
• Bruk en kalkulator (eller telefonen din) for å bestemme enhetsprisen eller prisen per pund hvis den ikke er oppført
• Sammenlign enhetspriser for å finne det beste tilbudet, selv om totalprisen er høyere

Ved å inkludere disse strategiene i handlerutinen din, vil du være på god vei til å bli en mester i å sammenligne priser og spare penger på asiatiske ingredienser. God kuppjakt!

#4: Kjøp i bulk

Se for deg dette: du er vertskap for et middagsselskap og bestemmer deg for å lage flere asiatiske retter for å imponere gjestene dine. Du drar til butikken for å samle forsyningene dine, bare for å finne ut at det å kjøpe alt individuelt kommer til å koste deg en arm og et ben. Det er der massekjøp slår inn for å redde dagen (og lommeboken din).

Ikke bare hjelper kjøp i bulk deg med å spare penger på de dyre asiatiske ingrediensene, men det har også flere fordeler. For det første vil du fylle på med varer du bruker ofte, så du slipper å gå så mange turer til butikken. I tillegg er det et miljøvennlig alternativ, siden det ofte betyr mindre emballasje.

Hva du kan kjøpe i bulk for dine asiatiske mateventyr

Når det kommer til bulkkjøp, er noen varer mer kostnadseffektive enn andre. Her er noen viktige ting du vil ha på lager:

• Ris: Det er grunnlaget for mange asiatiske retter, og å kjøpe i store mengder kan spare deg en pen krone.
• Sauser: Soyasaus, fiskesaus og østerssaus er bare noen få eksempler på krydder som du kan kjøpe i større flasker til en lavere pris.
• Tørkevarer: Bønner, linser og nudler er alle gode alternativer for bulkkjøp, siden de har lang holdbarhet og kan brukes i ulike retter.
• Frosne grønnsaker: Å kjøpe grønnsaker i bulk og oppbevare dem i fryseren sikrer at du alltid har ferske ingredienser for hånden til den improviserte røre- eller gryten.

Smarte lagringsløsninger for bulkskuddet

Nå som du har omfavnet livsstilen for massekjøp, er det viktig å ha riktige oppbevaringsløsninger på plass. Her er noen tips for å holde ingrediensene friske og organiserte:

• Invester i lufttette beholdere: Disse vil bidra til å holde tørkede varer som ris og bønner friske i lengre perioder.
• Merk alt: Det er lett å miste oversikten over hva som er i pantryet ditt, så det er et must å merke beholderne med varens navn og utløpsdato.
• Bruk fryseren din: Som nevnt tidligere, er frosne grønnsaker et flott mengdekjøp. Bare sørg for å oppbevare dem i gjenlukkbare poser eller beholdere for å forhindre fryseforbrenning.

#5: Online shopping for asiatiske ingredienser

Noe av det beste med å handle asiatiske ingredienser på nettet er muligheten til å sammenligne priser enkelt. Jeg har oppdaget at noen nettbutikker selger samme saus eller ingrediens til en brøkdel av prisen til andre. Så jeg sørger alltid for å:

• Sjekk flere nettsteder for de beste tilbudene
• Se etter salg og rabatter
• Registrer deg for nyhetsbrev for å motta eksklusive tilbud

Utforsk det store utvalget av asiatiske ingredienser

Da jeg først begynte å handle på nettet etter asiatiske ingredienser, ble jeg overrasket over variasjonen av tilgjengelige produkter. Fra forskjellige versjoner av soyasaus til unike varianter av chili, jeg var i stand til å finne alt jeg trengte for å lage favorittrettene mine og til og med oppdage noen nye. Noen av ingrediensene jeg har funnet på nettet inkluderer:

• Et bredt utvalg av kinesiske sauser og krydder
• Ulike typer nudler og ris
• Unike urter og krydder
• Frosne dumplings og andre ferdiglagde retter

Noen store nettbutikker har til og med dedikerte seksjoner nå for asiatisk mat, som Japan Store på Amazon.

Velge ingrediensene av høyeste kvalitet

Som hjemmekokk streber jeg alltid etter å bruke de beste ingrediensene i rettene mine. Å handle på nettet etter asiatiske ingredienser har gjort det mulig for meg å finne noen av de høyeste kvalitetsproduktene på markedet. Mange nettbutikker selger merker av profesjonell kvalitet som brukes i restauranter, slik at du vet at du får det beste av det beste. I tillegg kan du ofte finne anmeldelser og anbefalinger fra andre kunder for å hjelpe deg med å ta det beste valget.

#6: Sesongbaserte og lokale alternativer

Jeg har alltid vært en fan av asiatisk mat, men jeg pleide å krype ved tanken på hvor mye jeg brukte på ingredienser. Det var da jeg oppdaget magien med sesongbaserte og lokale alternativer. Ikke bare sparer de meg penger, men de gir også en frisk vri til favorittrettene mine. Her er hvorfor:

• Sesongbaserte ingredienser er ofte billigere fordi de er rikelig i høysesongen.
• Lokale råvarer trenger ikke reise så langt, noe som betyr lavere transportkostnader og ferskere råvarer.
• Å støtte lokale bønder og bedrifter er en vinn-vinn-situasjon – du sparer penger, og de får fortsette å gjøre det de elsker.

Bytte ut importerte ingredienser for lokale edelstener

Jeg pleide å tro at autentiske asiatiske retter krevde spesifikke, importerte ingredienser. Men jeg har lært at jeg fortsatt kan lage appetittvekkende måltider ved å bytte ut noen av de dyre importene med lokale alternativer.

Her er noen av mine favorittbytter:

• I stedet for thaibasilikum, prøv å bruke søt basilikum eller til og med mynte for en forfriskende vri.
• Bytt ut dyre asiatiske sopp som shiitake eller enoki for rimeligere, lokalt dyrkede varianter som cremini eller knappsopp.
• Bruk lokalt hentet honning eller lønnesirup i stedet for palmesukker.

Vi har en hel kategori viet til å finne beste erstatninger for vanskelige å finne eller dyre japanske ingredienser.

Sesongbaserte produkter: The Unsung Heroes of Asian Cuisine

En av de beste måtene å spare penger på asiatiske ingredienser er å omfavne sesongens råvarer. Ikke bare er det billigere, men det er også en fin måte å eksperimentere med nye smaker og teksturer. Her er noen av mine favoritt sesongens ingredienser å inkorporere i asiatiske retter:

• Vår: Asparges, erter og reddiker kan gi en frisk, sprø bit til rørte frites og salater.
• Sommer: Zucchini, paprika og aubergine er perfekte for grilling eller til en krydret karri.
• Høst: Squash, søtpoteter og epler kan brukes i supper, gryteretter eller til og med dessertoppskrifter som eplefylte dumplings.
• Vinter: Sterke greener som grønnkål og collard greener kan brukes i stedet for bok choy eller kinesisk brokkoli.

Vær kreativ med sesongbaserte og lokale ingredienser

Nøkkelen til å spare penger på asiatiske ingredienser er å være åpen for eksperimentering. Ikke vær redd for å leke med smaker og teksturer – kanskje du oppdager en ny favorittrett. Her er noen ideer for å komme i gang:

• Prøv å lage en wok med sesongens grønnsaker du har for hånden. Mulighetene er endeløse!
• Eksperimenter med forskjellige typer lokale grønnsaker i salatene eller nudlene dine.
• Bruk sesongens frukt som bær, fersken eller pærer for å lage unike dessertoppskrifter.

Husk at den beste måten å spare penger på asiatiske ingredienser er å tenke utenfor boksen og omfavne de sesongbaserte og lokale alternativene som er tilgjengelige for deg. Smaksløkene og lommeboken vil takke deg!

#7: Dyrk dine egne urter

Å dyrke dine egne urter er en av de enkleste og mest givende måtene å spare penger på asiatiske ingredienser. Heldigvis har min personlige erfaring lært meg at du ikke trenger en grønn tommel for å komme i gang. Her er noen tips som hjelper deg med å starte hagearbeidet:

• Start med de enkleste urtene å dyrke, som persille, mynte og gressløk.
• Lær om den beste tiden å plante hver urt på. For eksempel trives estragon og oregano tidlig på våren, mens koriander foretrekker sen høst eller vinter.
• Velg et solrikt sted i hagen din eller et godt opplyst område i hjemmet for urtene dine.
• Bruk potter eller beholdere med god drenering for å unngå overvanning.

Hold urtene dine hardføre: Tips for en sprek hage

Når du har plantet urtene dine, er det viktig å holde dem sunne og spreke. Her er noen ting jeg har lært av mine egne hageforsøk:

• Vann urtene regelmessig, hold jorda fuktig, men ikke bløt.
• Klyp av blomstene når de ser ut til å oppmuntre til busker vekst.
• Høst de ytterste stilkene først, slik at de indre stilkene kan vokse og modnes.
• Følg med på været, og ta med grytene innendørs hvis det blir for kaldt.

Fra hage til bord: Bruk dine friske urter

Noe av det beste med å dyrke dine egne urter er å ha dem lett tilgjengelig på kjøkkenet ditt. Slik legger du dem til dine asiatiske favorittretter:

• Hakk friske urter og dryss dem over den ferdige retten for å få et utbrudd av smak.
• Eksperimenter med forskjellige urtekombinasjoner for å finne dine personlige favoritter.
• Bruk dine hjemmedyrkede urter til å lage dine egne sauser og dressinger.

Lagring av urtepremien din: Tips for lang levetid

Hvis du har flere urter enn du kan bruke, ikke la dem gå til spille! Her er noen måter å lagre urtene dine på for fremtidig bruk:

• Tørk urtene dine ved å henge dem opp ned i et godt ventilert område, eller bruk en dehydrator.
• Frys urtene dine ved å legge dem i et isbitbrett med vann eller olje, og sprett dem deretter ut etter behov.
• Oppbevar friske urter i et glass vann i kjøleskapet, som en blomsterbukett.

Gjengro og gjenbruk: Gaven som fortsetter å gi

Noen urter, som grønn løk og mynte, kan dyrkes igjen fra stiklinger eller rester av stilker. Slik får du mest mulig ut av disse hardføre plantene:

• Plasser rotendene av grønn løk i et glass vann, og se dem vokse tilbake på bare noen få dager.
• Plant myntestengler i en krukke med fuktig jord, og de vil snart slå rot og vokse til en ny plante.

Å dyrke dine egne urter er ikke bare en morsom og givende opplevelse, men det er også en fantastisk måte å spare penger på asiatiske ingredienser. Så fortsett og slipp løs din indre gartner – lommeboken og smaksløkene vil takke deg!

# 8 Lag dine egne sauser

La meg fortelle deg en liten hemmelighet: å lage dine egne sauser og dressinger er ikke bare billigere, men det er også mye morsommere! Butikkkjøpte ting kan være dyre, spesielt hvis du leter etter autentiske asiatiske smaker. I tillegg kan du spare massevis av penger ved å blande dine egne blandinger med enkle, ferske ingredienser. Stol på meg, maten din vil smake så mye bedre når du begynner å inkludere hjemmelagde sauser og dressinger.

Eksempler på sauser og dressinger å lage hjemme

Det er så mange forskjellige typer sauser og dressinger å velge mellom, men her er noen eksempler for å komme i gang:

• Søt og sur saus
• Teriyaki saus
• Sesamdressing

Grunnleggende ingredienser til hjemmelagde sauser og dressinger

For å begynne å lage dine egne sauser og dressinger, trenger du noen få grunnleggende ingredienser for hånden. Her er en enkel liste å følge:

• Olje (som sesam eller vegetabilsk olje)
• Soyasaus
• Eddik (riseddik er et populært valg for asiatiske dressinger)
• Salt
• Sukker
• Syre (som sitronsaft eller limejuice)
• Friske urter og krydder

Riktig oppbevaring av hjemmelagde kreasjoner

Når du har tilberedt din hjemmelagde saus eller dressing, er det viktig å oppbevare den riktig for å sikre at den holder seg frisk og klar til bruk. Her er noen tips for oppbevaring av hjemmelagde sauser og dressinger:

• Oppbevar dem i kjøleskapet i lufttette beholdere, som mason krukker.
• De fleste hjemmelagde dressinger holder seg ferske i opptil to uker i kjøleskapet.
• Inkorporer økologisk frukt og nøttepålegg i dressingene dine for å forlenge levetiden.
• Oppbevar sausene dine trygt i flere måneder ved å fryse dem i vakuumforseglede poser eller Ziploc-beholdere.

#9 Frosne og tørkede ingredienser

Frosne og tørkede ingredienser er ofte billigere sammenlignet med ferske ingredienser på grunn av flere faktorer:

1. Redusert ødeleggelse: Frosne og tørkede ingredienser har lengre holdbarhet sammenlignet med ferske ingredienser. Ferske ingredienser er mer bedervelige og har en begrenset levetid, noe som krever riktige lagrings- og transportforhold. Denne økte forgjengelighet kan føre til en høyere risiko for ødeleggelse og avfall, noe som øker den totale kostnaden for ferske ingredienser.
2. Bulkkjøp og lagring: Frosne og tørkede ingredienser kan kjøpes og lagres i bulk, noe som gir stordriftsfordeler. Produsenter og leverandører kan kjøpe større mengder ingredienser til lavere priser, noe som reduserer den totale kostnaden per enhet. I tillegg kan frosne og tørkede ingredienser lagres i lengre perioder, slik at leverandørene kan dra nytte av sesongmessige prissvingninger og kjøpe i bulk når prisene er lavere.
3. Behandling og håndtering: Frosne og tørkede ingredienser gjennomgår ofte prosesserings- og håndteringsprosedyrer som bidrar til å bevare kvaliteten og forlenge holdbarheten. Disse prosessene, som blanchering, frysetørking eller dehydrering, kan være mer kostnadseffektive sammenlignet med den grundige håndteringen og transporten som kreves for ferske ingredienser.
4. Reduserte transportkostnader: Frosne og tørkede ingredienser er generelt lettere i vekt sammenlignet med ferske ingredienser, noe som resulterer i lavere transportkostnader. Ferske ingredienser, spesielt de med høyt vanninnhold, krever forsiktig håndtering og nedkjølt transport, noe som kan være dyrere.
5. Tilgjengelighet og bekvemmelighet: Frosne og tørkede ingredienser er tilgjengelig hele året og er ikke underlagt sesongvariasjoner eller geografiske begrensninger. Denne tilgjengeligheten og bekvemmeligheten tillater en mer stabil forsyningskjede, og reduserer kostnadene forbundet med mangel eller svingninger i etterspørselen.

Mens frosne og tørkede ingredienser gir kostnadsfordeler, er det viktig å merke seg at de kan variere i smak, tekstur og næringsinnhold sammenlignet med ferske ingredienser.

Valget mellom ferske og frosne/tørkede ingredienser avhenger av faktorer som tiltenkt bruk, personlige preferanser og de spesifikke oppskriftskravene.

#10 Deling av kostnadene for asiatiske ingredienser

Jeg husker tilbake på college-dagene mine, vennene mine og jeg hadde en strålende idé om å spare penger på asiatiske ingredienser. Vi dannet en shoppinggruppe, og vi traff det lokale asiatiske markedet sammen. Ved å slå sammen ressursene våre og dele kostnadene for bulkvarer, var vi i stand til å spare en anstendig sum penger på essensielle ingredienser som ris, soyasaus og ferske råvarer. Det var en vinn-vinn-situasjon for alle involverte!

Matlaging i grupper: Mer moro, mindre utgifter

En annen kul ting vi prøvde var å organisere gruppematlagingsøkter. Vi satte inn litt penger hver for seg, og en person hadde ansvaret for å handle ingrediensene. Vi ville da samles hos noen og tilberede tradisjonelle retter sammen. Ikke bare sparte vi penger ved å kjøpe i bulk og dele kostnadene, men vi hadde det også kjempegøy å lære nye oppskrifter og matlagingsteknikker av hverandre. I tillegg fikk vi nyte en deilig, hjemmelaget asiatisk fest uten å bruke en formue på en restaurant.

Deling er omsorg: Splitting av ingredienser og tilberedt mat

Her er en liten hemmelighet jeg har funnet: Noen asiatiske ingredienser kan være ganske dyre, spesielt hvis du bare skal bruke en liten porsjon til en bestemt rett. Så det mine venner og jeg ville gjort er å dele kostnadene for visse ingredienser eller tilberedt mat. For eksempel, hvis vi trengte en bestemt saus eller krydder, ville vi kjøpt den større (og billigere) versjonen og delt den mellom oss. Dette sparte oss ikke bare penger, men forhindret også avfall, siden vi sjelden trengte hele beholderen for en enkelt oppskrift.

konklusjonen

Så der har du det, noen tips og triks for hvordan du kan spare penger på asiatiske ingredienser. 

Som med all dagligvarehandel er det viktig å shoppe rundt og se etter tilbud, men ikke vær redd for å prøve noe nytt. 

Så kom i gang med matlaging og nyt de deilige smakene fra Asia!

Spar penger på asiatisk mat: 5 usofistikerte detaljhandelstaktikker å passe på
Slik sparer du penger på asiatisk mat: Handle på ditt lokale marked for ferske grønnsaker og krydder
Frossen mat til unnsetning: Hvordan spare penger på asiatisk mat uten å ofre smaken

Hvis du vil spare penger på asiatisk mat, unngå vestlige supermarkeder. Asiatiske markeder er billigere fordi de ikke bruker penger på interiør og ikke har mange merkevareprodukter. I stedet selger de grunnleggende dagligvarer. Her er noen av mine favorittmåter å spare penger på asiatisk mat.

Sjekk ut vår nye kokebok

Bitemybuns familieoppskrifter med komplett måltidsplanlegger og oppskriftsguide.

Prøv det gratis med Kindle Unlimited:

Les gratis

Joost Nusselder, grunnleggeren av Bite My Bun er en innholdsmarkedsfører, pappa og elsker å prøve ny mat med japansk mat i hjertet av hans lidenskap, og sammen med teamet hans har han laget grundige blogginnlegg siden 2016 for å hjelpe lojale lesere med oppskrifter og matlagingstips.