ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ p ਸੂਰ ਦਾ ਟੋਸੀਨੋ ਵਿਅੰਜਨ
ਟੋਸੀਨੋ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੀਟ ਹੈ ਜੋ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਮੀਟ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਹ ਚਿਕਨ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਬੀਫ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਉਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਿੱਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਰਦੀਆਂ 10 ਲੋਕ
ਕੈਲੋਰੀ 1030kcal
ਲਾਗਤ $15
ਸਮੱਗਰੀ
- 6 Lbs ਸੂਰ ਦੇ ਮੋ shoulderੇ
- 2½ ਕੱਪ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ
- 1⅓ ਕੱਪ ਕੋਕ ਜਾਂ ਪੈਪਸੀ
- 1⅓ ਕੱਪ ਕੈਚੱਪ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2½ ਕੱਪ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2½ ਚਮਚ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 2½ ਚਮਚ ਲੂਣ
- 3 ਟੀਪ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਸੂਰ ਦੇ ਮੋਢੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 48 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਮੈਰੀਨੇਡ ਬਣਾਓ:
- ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ, ਕੋਕ, ਕੈਚੱਪ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ।
- ਮੀਟ ਉੱਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਸਾਸ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
- ਕੱਸ ਕੇ overੱਕੋ ਅਤੇ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅਤੇ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਾਸਪਾਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤੱਕ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉ।
- ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ, ਚਿਮਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਘੜੇ ਤੋਂ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਘੱਟ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਜਾਵੇ (ਲਗਭਗ 5-7 ਮਿੰਟ)।
- ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ!
ਪੋਸ਼ਣ
ਕੈਲੋਰੀ: 1030kcal
