ਨੇਗੀਮਾ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹੈ? ਨੇਗੀ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ 4 ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ
ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨੇਗੀਮਾ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹੈ? ਆਉ ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਮਾਰੀਏ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨੇਗੀਮਾ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਿਛੋਕੜ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਵਾਂਗਾ।
ਨੇਗੀਮਾ ਸਕੈਲੀਅਨ ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੀਟ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਮ ਨੇਗੀ ਸ਼ਬਦ ਤੋਂ ਉਪਜਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਥਾਨਕ ਜਾਪਾਨੀ ਸਕੈਲੀਅਨ ਹੈ. ਨੇਗੀਮਾ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੰਸਕਰਣ ਯਾਕੀਤੋਰੀ ਨੇਗੀਮਾ ਹੈ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦਾ ਗ੍ਰਿਲਡ ਸਕਿਵਰ.
ਆਉ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨੇੜਿਓਂ ਵੇਖੀਏ ਅਤੇ ਨੇਗੀਮਾ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੀਏ।
ਇੱਥੇ ਨੇਗੀਮਾਕੀ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਬੀਫ ਦੀ ਪੱਟੀ ਹੈ ਜੋ ਸਕੈਲੀਅਨ ਨਾਲ ਘੁੰਮਦੀ ਹੈ. ਨੇਗੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗਰਮ ਘੜੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਬੇ ਅਤੇ ਸੋਬਾ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਨੇਗੀ (ਜਾਪਾਨੀ ਸਕੈਲੀਅਨ) ਬਾਰੇ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਨੇਗੀ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਖੁਰਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਚਿੱਟੇ ਤਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਲਸ਼ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਲੰਬਾ ਹੈ.
ਇਹ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.
ਚਿੱਟੇ ਤਣੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਚਿੱਟੀ ਨੇਗੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਵੇਗੀ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਨੇਗੀ ਦਾ ਹਰਾ ਹਿੱਸਾ ਸਕੈਲੀਅਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਉਦੇਸ਼ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਰੰਚੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਜਾਪਾਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ, ਕਿਸੇ ਜਾਪਾਨੀ ਨੇਗੀ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਬਦਲ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਵੈਲਸ਼ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਲੀਕ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਕੈਲੀਅਨ ਜਾਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਨੇਗੀ ਜ਼ੁਕਾਮ ਜਾਂ ਫਲੂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਜਾਂ ਬਰਸਾਤਾਂ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਨੇਗੀ ਨਾਲ ਸੂਪ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਨ.
ਜਾਪਾਨੀ ਨੇਗੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਜਾਪਾਨੀ ਨੇਗੀ ਨਾਗਾ ਨੇਗੀ (ਲੰਮਾ ਪਿਆਜ਼) ਜਾਂ ਸ਼ੀਰੋ ਨੇਗੀ (ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼) ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਪਰ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ, ਨੇਗੀ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪ ਹਨ.
ਹਰੇਕ ਦਾ ਆਪਣਾ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਵਾ harvestੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਹਨ:
ਕੁਜੋ ਨੇਗੀ
ਕੁਜੋ ਨੇਗੀ ਕਿਯੋਟੋ ਪ੍ਰੀਫੈਕਚਰ ਤੋਂ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮੌਸਮ ਨਵੰਬਰ-ਮਾਰਚ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਵਧੇਰੇ ਗੰਦਗੀ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਸਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੁਜੋ ਨੇਗੀ ਨੇਬੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨੇਗੀ ਨਾਬੇ ਕਿਯੋਟੋ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਗਈ ਹੈ.
ਸ਼ਿਮੋਨੀਤਾ ਨੇਗੀ
ਸ਼ਿਮੋਨੀਤਾ ਨੇਗੀ ਗੁਨਮਾ ਪ੍ਰੀਫੈਕਚਰ ਦੀ ਰਹਿਣ ਵਾਲੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਮੌਸਮ ਨਵੰਬਰ-ਜਨਵਰੀ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਡੰਡੀ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੈ, ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 5-6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ.
ਨੇਗੀ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਰੇ ਭਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵੀ ਹਨ.
ਈਡੋ ਪੀਰੀਅਡ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਿਰਫ ਪ੍ਰਭੂ (ਸ਼ੋਗੁਨੇਟ) ਨੂੰ ਸ਼ਿਮੋਨੀਤਾ ਨੇਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਟੋਨੋਸਾਮਾ ਨੇਗੀ (ਪ੍ਰਭੂ ਦੀ ਨੇਗੀ) ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਸੇਂਜੂ ਨੇਗੀ
ਸੇਂਜੂ ਨੇਗੀ ਸੋਕਾ, ਕੋਸ਼ੀਗਯਾ ਅਤੇ ਕਸੁਬਾਕੇ ਤੋਂ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸੈਤਾਮਾ ਪ੍ਰੀਫੈਕਚਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਦਸੰਬਰ-ਫਰਵਰੀ ਦੇ ਆਸ ਪਾਸ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਲੋਕ ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਚਿੱਟੇ ਤਣੇ ਦਾ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਈਡੋ ਕਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਲਗਭਗ 200 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਂਜੂ ਨੇਗੀ ਦੀ ਖੇਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਸੀ.
ਉਨੇਨ ਨੇਗੀ
ਯੂਨੇਨ ਨੇਗੀ ਟੋਕੀਓ ਤੋਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਦਸੰਬਰ-ਜਨਵਰੀ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਾਸ਼ਤ ਅਜੇ ਵੀ ਨਵੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ 10 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਸੀ.
ਪਰ ਸੇਤਾਗਾਯਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ 500 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਯੂਨੇਨ ਨੇਗੀ ਦਾ ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਨਰਮ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਨੇਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨੇਗੀਮਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ
ਨੇਗੀਮਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਨੇਗੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਮੁੱਖ ਸਮਗਰੀ ਵਜੋਂ ਖੇਡਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੋ ਸਮਗਰੀ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹਨ.
ਨੇਗੀ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੀ, ਨੇਗੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਟਯੂ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਨੇਗੀ ਨੂੰ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਟੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਯਕੀਟੋਰੀ ਨੇਗੀਮਾ
ਯਾਕੀਟੋਰੀ ਨੇਗੀਮਾ ਜਪਾਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨੇਗੀਮਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਚਾਰਕੋਲ ਦੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਇੱਕ ਸਕਿਵਰ ਚਿਕਨ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਜਾਪਾਨੀ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ.
ਓਥੇ ਹਨ ਯਕੀਟੋਰੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸਪੀਅਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਯਾਕੀਟੋਰੀ ਨੇਗੀਮਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨੇਗੀ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਖਿਲਰੇ ਹੋਏ ਹਨ।
ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਤਾਰੇ ਦੀ ਚਟਣੀ.
ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਜਾਪਾਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 1868-1912 ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਮੀਜੀ ਯੁੱਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਸੀ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਟੋਰੀ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੇਰੀ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹਨਾਂ ਯਕੀਟੋਰੀ ਗ੍ਰਿਲਸ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਜਾਂ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਹਰ ਸਹੀ ਗਰਿੱਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਨੇਗੀਮਾਕੀ
(ਇਹ ਮੂਲ ਕੰਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਟੈਕਸਟ ਓਵਰਲੇਅ ਚਿੱਤਰ ਹੈ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸਕੈਲੀਅਨ ਸੀਸੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਫਲਿੱਕਰ ਤੇ stu_spivack ਦੁਆਰਾ)
ਨੇਗੀਮਾਕੀ ਇੱਕ ਬੀਫ ਸਟਰਿੱਪ ਅਤੇ ਨੇਗੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਰੋਲਡ ਅਪ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣਾ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਸ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਯਾਕੀਟੋਰੀ ਨੇਗੀਮਾ ਦੇ ਉਲਟ, ਨੇਗੀਮਾਕੀ ਦੀ ਕਾ originally ਮੂਲ ਰੂਪ ਤੋਂ ਜਾਪਾਨ ਦੀ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਪੱਛਮੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਜੋਂ ਬਾਹਰ ਆਇਆ ਹੈ.
ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਖੋਜੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਨੇਗੀਮਾਕੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਰੂਪਾਂਤਰਣ ਸੀ ਜਿੱਥੇ ਬਲੂਫਿਨ ਟੁਨਾ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਸੀ.
ਨੇਗੀਮਾ ਨਬੇ
ਨਾਬੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਘੜੇ ਦਾ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਟੂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਰਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਨੇਗੀਮਾ ਨਬੇ, ਜੋ ਕਿ ਮੁੱਖ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਨੇਗੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮੀਟ ਜਾਂ ਤਾਂ ਟੁਨਾ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਨੇਗੀਮਾ ਨਾਬੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੂਪ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਲਿਖਿਆ ਹੈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲੰਮੀ ਪੋਸਟ ਸੂਪ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਨੇਗੀ ਸੋਬਾ
ਸੋਬਾ ਇੱਕ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫੁਕੁਸ਼ੀਮਾ ਪ੍ਰੀਫੈਕਚਰ ਵਿੱਚ, ਨੇਗੀ ਸੋਬਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਸ ਸੋਬਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨੇਗੀ ਹਨ.
ਨੇਗੀ ਸੋਬਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕੋਈ ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਹ ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਲੰਮੀ ਨੇਗੀ ਸਟਿਕਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਗੇ. ਨੇਗੀ ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਚਿਮਟਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ.
ਨੇਗੀ ਸੋਬਾ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਂ ਤਾਂ ਬੱਤਖ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੋਕ ਨੇਗੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਸ਼ਬੂ, ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮਿਸੋ ਸੂਪ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ. ਨੇਗੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ, ਲੋਕ ਨੇਗੀ ਨੂੰ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਪਾਨੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨੇਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਨੇਗੀ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗੀ.
ਨੇਗੀਮਾ ਸੁਸ਼ੀ ਜਾਂ ਰਮਨ ਜਿੰਨੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ. ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਜਪਾਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਗੁਆਉਣਾ ਸ਼ਰਮਨਾਕ ਹੋਵੇਗਾ.
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਨੇਗੀ ਇੰਨਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਰਮੇਨ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਰੈਮਨ ਟੌਪਿੰਗਸ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੀ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਥੇ.
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
