ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਸੁਸ਼ੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ: ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ!

ਲੇਖਕ ਬਾਰੇ: ਜੂਸਟ ਨਸਲਡਰ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦਾ ਲੇਖਕ ਅਗਸਤ 25, 2022 ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

ਕੋਈ ਵੀ ਜਿਸ ਨੇ ਖਾਧਾ ਹੈ ਸੁਸ਼ੀ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੌਲ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਹੈ। ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੋਕ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭੂਰਾ ਚੌਲਾਂ ਸੁਸ਼ੀ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਬਣ ਗਈ ਹੈ!

ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੂਰਾ ਅਨਾਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਸਟਮ ਰਾਹੀਂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਉਹ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਭੋਜਨ ਵੀ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੈ।

ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਕੋਈ ਚੰਗਾ ਹੈ? ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਪੜ੍ਹੋ!

ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ

ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.

Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:

ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ

ਬ੍ਰਾ riceਨ ਰਾਈਸ ਸੁਸ਼ੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਸੁਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚੌਲ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋਵੋ। ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਬ੍ਰਹਮ ਹੈ!

ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਜੂਸਟ ਨਸਲਡਰ

ਸੁਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚੌਲ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋਵੋ। ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਬ੍ਰਹਮ ਹੈ!

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ

ਪ੍ਰੈਸ ਰੀਸਿਪੀ ਪਿੰਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਪ੍ਰੈਪ ਟਾਈਮ 15 ਮਿੰਟ ਮਿੰਟ

ਕੁੱਕ ਟਾਈਮ 25 ਮਿੰਟ ਮਿੰਟ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 40 ਮਿੰਟ ਮਿੰਟ

ਕੋਰਸ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਪਾਨੀ

ਸਰਦੀਆਂ 4 ਲੋਕ

ਸਮੱਗਰੀ

  

1x2x3x

ਚੌਲ

• ⅔ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਦੀ
• 1 ਪਿਆਲਾ ਛੋਟੇ-ਦਾਣੇ ਵਾਲੇ ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਕੁਰਲੀ
• 3 ਚਮਚ ਚਾਵਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
• 2 ਚਮਚ ਜੈਵਿਕ ਗੰਨਾ ਖੰਡ
• ½ ਟੀਪ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ

ਸੁਸ਼ੀ

• 4 ਸ਼ੀਟ ਨੋਰੀ (ਸੁੱਕਿਆ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤਿਲ)
• 1 ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਸੁੱਕੀ)
• 1 ਪਿਆਲਾ ਗਾਜਰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 1 ਪਿਆਲਾ ਖੀਰਾ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 1 ਪਿਆਲਾ ਐਲਫਾਲਫਾ ਸਪਾਉਟ

ਵਿਕਲਪਿਕ ਮਸਾਲੇ

• ਵਸਾਬੀ
• ਅਚਾਰ ਅਦਰਕ
• ਤਾਮਾਰੀ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ

ਨਿਰਦੇਸ਼

 

• ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਚਾਵਲ ਪਾਓ, ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਾਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੱਕ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਲੀਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ, ਲਗਭਗ 18 -25 ਮਿੰਟ। ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ।
• ਜਦੋਂ ਚੌਲ ਉਬਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਲਈ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ। ਫਿਰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਜਾਂ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
• ਜਦੋਂ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਇਆ ਸਿਰਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਚਿਪਚਿਪਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
• ਆਪਣੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਵੋ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਜੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰੀ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ।
• ਹੁਣ ਰੋਲਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸੁਸ਼ੀ ਮੈਟ ਨੂੰ ਫੜੋ। ਨੋਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ. ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ। ਨੋਰੀ ਉੱਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਪਾਓ। ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਹੋਵੇਗਾ।
• ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਉਦਾਰ ਪਰੋਸਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜੇ ਹੈ।
• ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਨੋਰੀ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਭ ਰੋਲਅੱਪ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ। ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਤਿੱਖੀ ਸੇਰੇਟਿਡ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ। ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਇਹ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ 4 ਰੋਲ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ।
• ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਾਜ਼ਾ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁਸ਼ੀ 2 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕੀਵਰਡ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਸੁਸ਼ੀ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ?ਚਲੋ ਅਸੀ ਜਾਣੀਐ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਸੀ!

ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਸੁਸ਼ੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕੀ ਹੈ?

ਹਾਲਾਂਕਿ ਬ੍ਰਾ riceਨ ਰਾਈਸ ਸੁਸ਼ੀ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸੁਆਦ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿuryਰੀ ਬਾਹਰ ਹੈ.

ਕੁਝ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਇਹ ਦਾਅਵਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨ ਹੈ!

ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਦਾਣੇਦਾਰ ਬਣਤਰ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸੰਵਿਧਾਨ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਹਾਵੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ "ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣ" ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਿਰਫ ਅਮੀਰ ਟੈਂਪੂਰਾ ਸੁਸ਼ੀ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨਾਲ ਜਾਣ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਵਾਦ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖੇਡ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.

ਚਾਵਲ ਦੇ ਦੋ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਐਮਾਈਲੋਜ਼ ਅਤੇ ਐਮੀਲੋਪੈਕਟਿਨ। ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਐਮੀਲੋਪੈਕਟਿਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੱਕਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਮਜ਼ਬੂਤੀ, ਕੁਝ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਨਰਮ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ ਜੋ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਉਹ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚਾਵਲ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਚਲੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਚਬਾਉਂਦੇ ਹੋ।

ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਨਾਵਟ ਦੇ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਪੌਦੇ-ਭਾਰੀ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ.

ਅਤੇ ਬ੍ਰਾ riceਨ ਰਾਈਸ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੈੱਫਸ ਨੇ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਥਾਂ ਉਮੇਜ਼ੂ, ਇੱਕ ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਪਲੇਮ ਸਿਰਕਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.

ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ 10 ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਸੁਸ਼ੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਕਿਵੇਂ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਸੱਟਾ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹਨ.

ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਜਵਾਬ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਉਤਸੁਕਤਾ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ!

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਜੋੜ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਕੁਝ ਲੋਕ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੁਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਜਵਾਬ ਹਾਂ ਹੈ! ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਸੁਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਸਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇੱਥੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਹੈ.

ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ: ਜਦੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਉਹ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਹੈ. ਜਾਪਾਨੀ ਕਿਸਮਾਂ ਚੀਨੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
• ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ: ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਬਿਨਾਂ ਪੋਲਿਸ਼ ਕੀਤੇ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਸੁਸ਼ੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।
• ਕਾਲੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ: ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲੋਂ ਡੂੰਘਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਲੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਣਕ, ਜੁਆਰ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਡੁਪਿੰਗ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਲਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ: ਲਾਲ ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਲਾਲ ਖਮੀਰ ਚੌਲ (ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਵਾਲਾ ਚੌਲ), ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਜੌਂ ਅਤੇ ਸਰਘਮ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ, ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਸਵਾਦ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ: ਸੀਜ਼ਨਡ ਰਾਈਸ ਸਿਰਕਾ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੇਕ ਅਤੇ MSG ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੀਜ਼ਨ ਸੁਸ਼ੀ ਚੌਲਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਕਿਹੜਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਰਵੋਤਮ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹਨ ਜੋ ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ!

ਲੰਡਬਰਗ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਣਿਆ-ਪਛਾਣਿਆ ਨਾਮ ਹੈ। ਉਹ ਜੋ ਵੀ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵੇਚਦੇ ਹਨ ਉਹ ਜੈਵਿਕ ਹਨ। ਉਹ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਮਝੌਤਾ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਪਲੈਨੇਟ ਰਾਈਸ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ GABA ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਗਾਬਾ ਚਿੰਤਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਲਾਭ ਵੀ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਤਪਾਦ GABA ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਧੇਰੇ ਕੀਮਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਕੁਝ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਨਿਸ਼ਿਕੀ ਸਟਿੱਕੀ ਟੈਕਸਟਚਰ ਚਾਵਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪੈਸਾ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ 15-lb ਬੈਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਚੌਲ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ!

ਤਾਮਨੀਸ਼ਿਕੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੌਲ ਹੈ ਜੋ ਸੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇਸਦੀ ਸਟਿੱਕੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ, ਰੀਸੀਲੇਬਲ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਸਭ-ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਨਹੀਂ। ਛੋਟੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਚਿਪਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ।

ਕੀ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ?

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਇਹ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਹੁਲਾਰਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ।

ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸਰੋਤ ਹਨ:

• ਫਾਈਬਰ
• ਮੈਗਨੀਜ
• ਫੋਲੇਟ
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ
• niacin
• ਸੇਲੇਨਿਅਮ
• ਜ਼ਿੰਕ
• ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ
• ਕਾਪਰ
• ਰੀਬੋਫਲਾਵਿਨ
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
• ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
• ਲੋਹਾ
• ਥਾਈਮਾਈਨ

ਇੱਥੇ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:

• ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ: ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਭਰਪੂਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਖਾਓ! ਇਹ ਪੇਟ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
• ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ: ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਲਿਗਨਾਨ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਹਨ।
• ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ: ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਖਾਣ ਨਾਲ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ 'ਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਇਹ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੈ: ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਣਕ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਚੌਲ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼: ਕਿਹੜਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?

ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਖਾਣ ਦੇ ਕੀ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਬਜ਼, ਲੀਕੀ ਗਟ ਸਿੰਡਰੋਮ, ਬਲੋਟਿੰਗ, ਅਤੇ ਦਸਤ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗੇ ਕਿਉਂ ਹਨ?

ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗਾ ਵੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬਰੈਨ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ, ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਰੋਤ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਭ ਇਸਦੇ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਟੈਗ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਫਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਨਹੀਂ, ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਕਰੰਚੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ ਜੋ ਸੰਪੂਰਣ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਢੱਕ ਕੇ ਬੈਠਣ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੰਪੂਰਣ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ - ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰੰਚੀ ਨਹੀਂ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ।

ਕੀ ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ ਕੀਟੋ-ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ?

ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਵਾਂਗ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਕੀਟੋ ਡਾਈਟ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਕੀ ਹਨ?

ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਬਾਸਮਤੀ: ਬਾਸਮਤੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਣਤਰ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖਰੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਪੰਜੀ ਟੈਕਸਟ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਛੋਟਾ ਅਨਾਜ: ਛੋਟੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਨਰਮ, ਕਰੀਮੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ, ਮਾਲਾ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ: ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਚੌਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨਾਜਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਲਚਕਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲਾ, ਚੱਕੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ।
• ਜੈਸਮੀਨ: ਜੈਸਮੀਨ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਔਸਤਨ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਵੱਖਰੇ ਦਾਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਮੱਖਣ, ਅਮੀਰ ਸਵਾਦ ਹੈ.

ਛੋਟੇ-ਅਨਾਜ ਜਾਪਾਨੀ ਚੌਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦਰਮਿਆਨੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਚੌਲ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਅਗਲੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਸੁਸ਼ੀ ਚਾਵਲ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ।

ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਸੁਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ

ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਸੋਚਦੇ ਹੋ? ਕੀ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਸੁਸ਼ੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ? ਜਾਂ ਕੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ?

ਸਾਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ!

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਇਹ ਸੁਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ

ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.

Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:

ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ

ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.