ਯਾਕੀਨੀਕੂ (焼き肉): ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣੋ
ਯਾਕੀਨੀਕੂ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਮੀਟ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਫ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਮਾਜਿਕ ਤਜਰਬਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ 'ਤੇ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ ਗਰਿੱਲ ਟੇਬਲ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ. "ਯਾਕਿਨੀਕੂ" ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੱਛਮੀ ਭੋਜਨ ਦੇ "ਬਾਰਬਿਕਯੂ" ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਆਉ ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਡਾਇਨਿੰਗ ਅਨੁਭਵ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ, ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਯਾਕੀਨੀਕੂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ: ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਬੀਬੀਕਿਊ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ
ਯਾਕਿਨੀਕੂ, ਜਿਸਦਾ ਜਪਾਨੀ ਵਿੱਚ ਅਰਥ ਹੈ "ਗਰਿੱਲਡ ਮੀਟ", ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੋਰੀਅਨ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਗਰਿੱਲਿੰਗ ਮੀਟ ਦੀ ਆਪਣੀ ਸ਼ੈਲੀ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਸਨ। ਅੱਜ, ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਯਾਕੀਨੀਕੂ ਕੀ ਹੈ?
ਯਾਕੀਨੀਕੂ ਮੀਟ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਫ, ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਬਾਰਬੀਕਿਊ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ। ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਡਿਨਰ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਲਬੀ (ਛੋਟੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ) ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਕੱਟਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਅਨੁਭਵ
ਯਾਕੀਨਿਕੂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਮਾਜਿਕ ਅਨੁਭਵ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਬੈਠੇ ਹੋਵੋਗੇ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੀਨੂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਮੈਚ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਸ ਦੀ ਚੋਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ।
ਯਾਕੀਨੀਕੂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਯਾਕੀਨੀਕੂ ਪਕਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ:
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਿਆਓ।
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਲ ਵਾਲੀ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਇਹ ਬਰਾਬਰ ਪਕਦਾ ਹੈ।
- ਆਪਣੀ ਆਦਰਸ਼ ਚੋਣ ਲੱਭਣ ਲਈ ਮੀਟ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੱਟਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
- ਸਟਾਫ ਤੋਂ ਮਦਦ ਜਾਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਲਈ ਪੁੱਛਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ।
ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਬਨਾਮ ਬੀਬੀਕਿਊ
ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਜਾਪਾਨੀ ਬੀਬੀਕਿਊ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਅੰਤਰ ਹਨ:
- ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੈਸ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਯਾਕੀਨੀਕੂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ?
ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ! ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਦੀ ਮਹਿੰਗੀ ਹੋਣ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਮਤ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ। ਮੀਟ ਇੱਕ ਉੱਚ ਮਿਆਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਨੁਭਵ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੂਰਾ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਯਾਕੀਨਿਕੂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇਖੋ। ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਜੋ ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅੰਦਰ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ!
ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਯਾਕਿਨੀਕੂ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਗਰਿੱਲਡ ਮੀਟ", ਜਾਪਾਨੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕੋਰੀਅਨ ਡਿਸ਼ ਜਿਸਨੂੰ ਬਲਗੋਗੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਮੀਜੀ ਯੁੱਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜਦੋਂ ਜਾਪਾਨ ਨੇ ਦੁਨੀਆ ਲਈ ਆਪਣੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਖੋਲ੍ਹੇ, ਕੋਰੀਆਈ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਨੇ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਬੀਬੀਕਿਊ ਦੀ ਇਸ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ। ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ "ਕੋਰੀਆਈ ਬੀਬੀਕਿਊ" ਜਾਂ "ਚੋਸੇਨ ਰਾਇਓਰੀ" (ਕੋਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨ) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੋਕੀਓ ਦੇ ਸ਼ਿਨਾਨੋਮਾਚੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।
ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਜਨਮ
ਯਾਕੀਨਿਕੂ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਧੀ ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀਆਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ। ਜਨਵਰੀ 1948 ਵਿੱਚ ਯਾਕੀਨੀਕੂ ਨੂੰ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਨੂੰਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਨੂੰਨੀ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ। ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਦੀ ਮੂਲ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚਟਣੀਆਂ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਦੇ ਜਨਮ ਦੀ ਥਿਊਰੀ
ਇੱਕ ਸਿਧਾਂਤ ਹੈ ਕਿ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ ਨਾ ਕਿ ਕੋਰੀਆ ਵਿੱਚ। ਇਸ ਸਿਧਾਂਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਪੱਛਮੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਭੁੰਨੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੀ ਜੋ ਮੇਜੀ ਯੁੱਗ ਦੌਰਾਨ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਨੂੰ ਬੀਫ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਤਰੀਕੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਸਮਰਾਟ ਦੁਆਰਾ ਜਾਪਾਨੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪੱਛਮੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਹਿੰਮ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸੀ।
ਕੋਰੀਆ ਵਿੱਚ ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਦੀ ਸਵੀਕ੍ਰਿਤੀ
ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਕੋਰੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਵੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਨੂੰ "ਬੁਲਗੋਗੀ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਕੋਰੀਅਨ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਦੂਸਰੇ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਕੋਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਯਾਕੀਨਿਕੂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ
ਯਾਕੀਨੀਕੂ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਯਾਕੀਨੀਕੂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਕੋਰੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਨੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਵੀ ਅੱਗੇ ਵਧਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸ਼ੋਆ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਓਸਾਕਾ ਅਤੇ ਟੋਕੀਓ ਵਿੱਚ ਕੋਰੀਆਈ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਅੱਜ, ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਥੇ ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਹਨ:
- ਕੋਰੀਆਈ BBQ ਦੇ ਉਲਟ, ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਚਾਰਕੋਲ ਜਾਂ ਗੈਸ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ-ਅਧਾਰਤ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਯਾਕੀਨੀਕੂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੱਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਲਈ ਮੀਟ ਦੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕਲਬੀ (ਛੋਟੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ) ਅਤੇ ਜੀਭ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
- ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਆਫਲ ਯਾਕਿਨਿਕੂ
ਔਫਲ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਉਹਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਪੱਛਮੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਆਫਲ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਇਹ ਹਨ:
- ਔਫਲ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਲਈ ਔਫਲ ਦੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਪੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
- ਔਫਲ ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮਿਸੋ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਔਫਲ ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਜਲਦੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਆਫਲ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਏ ਬਿਨਾਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ
ਜਦੋਂ ਯਾਕੀਨਿਕੂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੀਟ ਮੁੱਖ ਆਕਰਸ਼ਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਬਦ "ਯਾਕੀਨੀਕੂ" ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੱਛਮੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਗਰਿੱਲਡ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਹੁਣ ਗਰਿੱਲਡ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਲਈ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੀਟ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਬੀਫ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਿਬੇਏ ਜਾਂ ਸਿਰਲੋਇਨ
- ਸੂਰ ਦੇ ਪੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- ਪ੍ਰੋਨਾਂਸ
- ਸ਼ਿਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ: ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਜੋੜ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੀਟ ਸ਼ੋਅ ਦਾ ਸਿਤਾਰਾ ਹੈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- Oysters
- ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ
- ਵਿਅੰਗ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਕੁਝ ਰੰਗ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੇ ਯਾਕੀਨਿਕੂ ਫੈਲਾਅ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼
- ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਪੌਦਾ
- ਮਿੱਧਣਾ
- ਮੁਫਤ ਰੈਂਪ ਸਬਜ਼ੀ
ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼: ਫਲੇਵਰ ਬੂਸਟਰ
ਆਪਣੇ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੁਝ ਆਮ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- ਓਇਸਟਰ ਸਾਸ
- ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- ਚਿੱਟੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੇਲ: ਇਸਨੂੰ ਹਲਕਾ ਰੱਖੋ
ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਰੱਖਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਆਇਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਚਮਚਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ।
ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਯਾਕੀਨੀਕੂ ਗਰਿੱਲਡ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੁਆਦ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਇੱਥੇ ਚੁਣਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!
ਟੌਪਿੰਗਜ਼
ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਖੇਤਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਟੌਪਿੰਗ ਹਨ:
- ਓਸਾਕਾ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਗਰੇਟਡ ਯਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਟੋਕੀਓ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਨੇਗੀ (ਜਾਪਾਨੀ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼) ਅਤੇ ਸ਼ਿਸੋ (ਪੇਰੀਲਾ) ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਟੌਪਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਹੋਕਾਈਡੋ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਪਣੇ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਲਈ ਟਾਪਿੰਗ ਵਜੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਲਈ ਨੌਕਰੀਆਂ
ਟੌਪਿੰਗਸ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਨੌਕਰੀ ਦੇ ਮੌਕੇ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਟੌਪਿੰਗ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਕੁਝ ਨੌਕਰੀਆਂ ਹਨ:
- ਟੌਪਿੰਗ ਸਪਲਾਇਰ: ਉਹ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟੌਪਿੰਗ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਟਾਪਿੰਗ ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ: ਉਹ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਟੌਪਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਟੌਪਿੰਗ ਸ਼ੈੱਫ: ਉਹ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਵਾਂਗ ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਿਵੇਂ ਮਾਣਿਆ ਜਾਵੇ
ਜਦੋਂ ਇਹ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਵਾਂਗ ਖਾਣ ਦਾ ਆਦਰਸ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦੇਣਾ। ਆਪਣੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚੁਣਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:
- ਮੀਨੂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ: ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਾ ਕਾਰਟੇ ਮੀਨੂ ਜਾਂ ਤਬੇਹੌਦਾਈ (ਸਾਰੇ-ਤੁਸੀਂ-ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਮੀਨੂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਦੇਸ਼ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਨੂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
- ਆਪਣੇ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣੋ: ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਤਲੇ ਕੱਟ ਜਲਦੀ ਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੋਟੇ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਕੱਟ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.
- ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਯਾਕੀਨੀਕੂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਬਾਰੇ ਹੈ। ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਮੇਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਵੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ।
- ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਆਰਡਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਟਾਫ ਤੋਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਲਈ ਪੁੱਛੋ। ਉਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਨ।
- ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਲਿਆਓ: ਯਾਕੀਨਿਕੂ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਲਿਆਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਸਰਵੋਤਮ ਯਾਕੀਨੀਕੂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ
ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਵਾਂਗ ਖਾਣ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਯਾਕੀਨੀਕੂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੁਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਹਨ:
- ਮੀਨੂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ: ਕੁਝ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਸੀਮਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਇੱਕ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇ।
- ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ: ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
- ਮਾਹੌਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ: ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜੀਵੰਤ ਅਤੇ ਰੌਲੇ-ਰੱਪੇ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂਡ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇ।
- ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ: ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਔਨਲਾਈਨ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਹੋਰ ਲੋਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬਾਰੇ ਕੀ ਕਹਿ ਰਹੇ ਹਨ।
- ਤਬੇਹੌਦਾਈ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਇੱਕ ਤਬੇਹੌਦਾਈ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬੈਂਕ ਨੂੰ ਤੋੜੇ ਬਿਨਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਇਹਨਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਵਾਂਗ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਯਾਦਗਾਰ ਅਨੁਭਵ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਅਤੇ ਟੇਰੀਆਕੀ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ
ਜਦੋਂ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੋ ਪਕਵਾਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਕਸਰ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਅਤੇ ਤੇਰੀਆਕੀ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੋਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਹਨ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਅਤੇ ਟੇਰੀਆਕੀ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਹ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਹਰੇਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ
ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਅਤੇ ਟੇਰੀਆਕੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਅੰਤਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ। ਯਾਕੀਨੀਕੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੇਬਲਟੌਪ ਗਰਿੱਲ ਉੱਤੇ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਟੇਰੀਆਕੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਉੱਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਟੇਰੀਆਕੀ ਥੋੜਾ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ।
ਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ
ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਅਤੇ ਟੇਰੀਆਕੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੰਤਰ ਮਾਸ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਯਾਕੀਨੀਕੂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਟੇਰੀਆਕੀ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੱਚਾ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਟੇਰੀਆਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਖਿਲਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਤੰਬਰ 2021 ਵਿੱਚ, ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਡੈਨ ਯਾਂਗ ਰਾਮੇਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਰੈਮੇਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖੁੱਲ੍ਹਿਆ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਯਾਕੀਨੀਕੂ ਅਤੇ ਟੇਰੀਆਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਟੇਰੀਆਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵੀ, ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਅਤੇ ਤੇਰੀਆਕੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਅਤੇ ਤੇਰੀਆਕੀ ਦੋਵੇਂ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹਨ, ਉਹ ਆਪਣੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ, ਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਦੀ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਟੇਰੀਆਕੀ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਦੋਵੇਂ ਪਕਵਾਨ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।
ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਬਨਾਮ ਗਿਊਡਨ: ਇੱਕ ਤੁਲਨਾ
ਗਿਊਡਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਾਪਾਨੀ ਵਿੱਚ "ਗਿਊਡੋਨ" ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਰਥ ਹੈ "ਬੀਫ ਕਟੋਰਾ" ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ "ਬੀਫ ਡੋਨਬੁਰੀ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੀਫ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਕੀ ਮਿੱਠੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਦਸ਼ੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। Gyudon ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਫਾਸਟ-ਫੂਡ ਚੇਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਭਿੰਨ ਹਨ?
ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੋਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਯਾਕੀਨੀਕੂ ਅਤੇ ਗਿਊਡਨ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਨ:
- ਤਿਆਰੀ: ਗਿਊਡਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਨੂੰ ਬੀਫ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਕੱਟਣਾ: ਗਿਊਡਨ ਨੂੰ ਬੀਫ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਨੂੰ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਟੌਪਿੰਗਜ਼: ਗਿਊਡਨ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚਟਣੀਆਂ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ: ਗਿਊਡਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸੀਮਤ ਲੋੜਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਸਮਾਂ: ਗਿਊਡਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
- ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਭੋਜਨ: ਗਿਊਡਨ "ਡੌਨਬੁਰੀ" ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਵਰਗਾ ਹੈ।
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣਾ ਹੈ?
- Gyudon: Gyudon ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਫਾਸਟ-ਫੂਡ ਚੇਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਯਾਕੀਨੀਕੂ: ਯਾਕੀਨੀਕੂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗਰਿੱਲਡ ਮੀਟ ਵੇਚਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ।
ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਅਤੇ ਗਿਊਡਨ ਦੋਵੇਂ ਬੀਫ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਹਨ। ਗਿਊਡਨ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਖਾਸ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਗਿਊਡਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਫਾਸਟ-ਫੂਡ ਚੇਨਾਂ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਯਾਕਿਨੀਕੂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲਡ ਮੀਟ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਿੱਟਾ
ਯਾਕੀਨੀਕੂ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਮੀਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਮੇਲ-ਜੋਲ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
ਮੀਟ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਬਰਾਬਰ ਪਕਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
