ਕੀ ਸੁਸ਼ੀ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਹੈ? ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀਂ! ਇੱਥੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ
ਪਰ ਸੁਸ਼ੀ ਇਹ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦੀਦਾ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸਕ ਮਹੱਤਵ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ।
ਅੱਜ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕਈ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਇਹ ਭੁੰਲਨਆ ਚਾਵਲ, ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ, ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਿਰਕੇ ਵਾਲੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸੀਵੀਡ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬੰਡਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ!
ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮੂਲ ਜਾਪਾਨੀ ਅਤੇ ਮਾਹਰ ਰਸੋਈਏ ਦੁਆਰਾ ਮੁਹਾਰਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਮੱਗਰੀ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸਵਾਦ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਜੋੜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਵਾਲ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ) ਇਹ ਹੈ: ਕੀ ਸੁਸ਼ੀ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਹੈ?
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੁਸ਼ੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਸਾਸ਼ਿਮੀ"। ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਸ਼ੀ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮੀਟ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਸ਼ਿਮੀ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ।
"ਸਾਸ਼ਿਮੀ" ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜੋ "ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਸਰੀਰ" ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਸ਼ਿਮੀ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਹੈ ਜੋ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਕੀ ਸ਼ਸ਼ੀਮੀ ਮੀਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਸਸ਼ਿਮੀ ਉਸ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੱਛੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਮੀਟ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ! ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਵਸਾਬੀ ਆਦਿ ਵਰਗੀਆਂ ਚਟਣੀਆਂ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਜਾਂ ਟੁਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਹੋਰ ਕੱਚਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਸ਼ੀਮੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਵਿਅੰਗ
- shrimp
- ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ urchin
- ਯੈਲੋਟੇਲ
- Octਕਟੋਪਸ (ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ)
- ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ
- ਸਕਾਲਓਪ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾਮ ਦੇਣਾ ਰਵਾਇਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਾਪਾਨੀ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਉਹ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਵੀ ਮੰਨਦੇ ਹਨ। ਫਲਾਂ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਦਾਰ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਆਵਾਕੈਡੋ
- ਟੈਕਨੋਕੋ
- ਮੂਲੀ
ਸਸ਼ਿਮੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਿਸੋ ਸੂਪ, ਅਤੇ ਚੌਲ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਪੂਰਾ-ਕੋਰਸ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਸ਼ਿਮੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੀ ਹਨ?
ਸਸ਼ਿਮੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਪਾਰ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸ਼ੈੱਫ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਗੰਢੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਕੇਵਲ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ।
ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹੈ ਸੁਸ਼ੀ ਚਾਕੂਆਂ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਲੇਖ ਇੱਥੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਸੁਸ਼ੀ ਸ਼ੈੱਫ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਦੀਆਂ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ!
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਸੁਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਸੁਸ਼ੀ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੋਈ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੁਸ਼ੀ ਦੀ ਮੂਲ ਸਮੱਗਰੀ (ਭਾਵ ਸਿਰਕੇ ਵਾਲੇ ਚੌਲ) ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ, ਇਹ ਟੌਪਿੰਗ, ਫਿਲਿੰਗ, ਸਾਸ, ਮਸਾਲੇ ਆਦਿ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਸੁਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ।
ਚਿਰਾਸ਼ੀਜ਼ੁਸ਼ੀ
ਇਸਨੂੰ "ਬਾਰਾਜੁਸ਼ੀ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਸ਼ੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਰੂਪ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਤਿਆਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਸੁਸ਼ੀ ਰੋਲ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੱਚੀ ਜਾਂ ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਏ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਡੌਨਬੁਰੀ ਕਟੋਰਾ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ.
ਚਿਰਾਸ਼ਿਜੁਸ਼ੀ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਸੌਖ ਅਤੇ ਸੁਹਜ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਾਰਨ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ।
ਮਕੀਜ਼ੁਸ਼ੀ
ਮਾਕਿਜ਼ੂਸ਼ੀ ਸਿਲੰਡਰ-ਆਕਾਰ ਵਾਲੀ ਸੁਸ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਸਵੀਰਾਂ ਅਤੇ ਵੀਡੀਓਜ਼ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੀਵੀਡ, ਸੋਇਆ ਪੇਪਰ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਆਮਲੇਟ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਸੁਸ਼ੀ ਚਾਵਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟੁਨਾ ਜਾਂ ਵ੍ਹਾਈਟਫਿਸ਼ ਫਲੇਕਸ ਇਸ ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ ਟਾਪਿੰਗ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਖੀਰੇ ਦਾ ਰੋਲ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਨਾਰਿਜ਼ੁਸ਼ੀ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੁਸ਼ੀ ਦਾ ਨਾਂ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਇਨਾਰੀ ਦੇਵਤਾ ਦੇ ਨਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਵਾਲੇ ਆਮਲੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੋਫੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਸ਼ੀ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਇਹ ਅਕਸਰ ਇਨਾਰੀ ਮਾਕੀ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਸ਼ੀ ਰੋਲ ਹੈ। ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਇਨਾਰਿਜੁਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੇਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਖੇਤਰੀ ਅਨੰਦ ਹੈ।
ਓਸ਼ੀਜ਼ੁਸ਼ੀ
ਇਹ ਹੈ ਓਸਾਕਾ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਸ਼ੀ, ਇੱਕ ਕੇਕ ਜ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਹੋਣ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਮੀਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜਾਪਾਨੀ ਪ੍ਰੈੱਸਿੰਗ ਟੂਲ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟੇ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਖਾਸ ਚੌਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੂਲ ਨਾਲ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫਲੈਟ ਬਲਾਕ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ। ਫਿਰ ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਨਿਗੀਰਿਜੁਸ਼ੀ
ਇਹ ਅੰਡਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਦੀ ਸੁਸ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਹਥੇਲੀ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾ ਕੇ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਟੌਪਿੰਗ ਨੂੰ ਫਿਰ ਅੰਡਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੂਟੇ, ਨੋਰੀ, ਜਾਂ ਕੋਮਲ ਦਬਾ ਕੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਟੌਪਿੰਗ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਕਟੋਪਸ, ਸਕੁਇਡ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਈਲ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਖਾਸ ਸਾਸ ਵਸਾਬੀ ਹੈ.
ਆਧੁਨਿਕ ਨਰੇਜ਼ੁਸ਼ੀ
ਇਹ ਫਰਮੈਂਟਡ ਸੁਸ਼ੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਮਕ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਨਮਕੀਨ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ 6 ਮਹੀਨੇ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਨਮਕੀਨ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸੁਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਮੇਰਾ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਲੇਖ, ਜਿੱਥੇ ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਅਤੇ ਸੁਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਾਰੇ ਅੰਤਰਾਂ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਉਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਆਧੁਨਿਕ ਅਮਰੀਕੀ ਸੁਸ਼ੀ ਬਾਰੇ ਵੀ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਦੇਖ ਸਕੋ ਕਿ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਸੁਸ਼ੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਲਈ ਗਲਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਹਨ।
ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਹਨ:
- ਸੁਸ਼ੀ ਕਈ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਸ਼ਿਮੀ ਸਿਰਫ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਕਾਰ ਦੀ ਮੱਛੀ ਹੈ।
- ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਕੱਚੀ ਅਤੇ ਪੱਕੀ ਮੱਛੀ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਸਸ਼ਿਮੀ ਸਿਰਫ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਹੈ।
- ਸੁਸ਼ੀ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਸ਼ਿਮੀ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਠ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ ਸੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਾਰੇ ਅੰਤਰਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ।
ਕੀ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਹੈ?
ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਕੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਂਗ, ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਸਟਫਿੰਗ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਾਪਾਨੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਨੇਤਾ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਵਿਅਕਤੀ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਕੱਚੀ ਜਾਂ ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਮੱਛੀ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਮੀਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?
ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਹੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕੱਚਾ ਮੀਟ ਸੁਸ਼ੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਕਿਵੇਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਕੀ ਆਰਡਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਕੀ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਸੁਸ਼ੀ ਹੈ?
ਕਈ ਵਾਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਜਾਪਾਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਡਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੁਸ਼ੀ). ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸੁਸ਼ੀ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸਸ਼ੀਮੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
- ਸਮੋਕ ਕੀਤੀ ਸਾਲਮਨ ਸੁਸ਼ੀ
- ਨਿਗਿਰੀ (ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ)
- ਮਾਕੀ ਐਵੋਕਾਡੋ
- ਉਰਾਮਾਕੀ (ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ)
- ਤਮਾਕੀ
- ਟ੍ਰੋਪਿਕਾ
- ਕੈਟਰਪਿਲਰ ਸੁਸ਼ੀ ਰੋਲ
- PLS ਰੋਲ
- ਸਪੈਮ ਮਸੂਬੀ ਸੁਸ਼ੀ
ਕੱਚੇ ਸਾਲਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਸ਼ੀ
ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੱਛੀ ਸਾਲਮਨ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਸੁਸ਼ੀ ਫੂਡ ਸਟਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।
ਸੈਮਨ ਦੇ ਕੱਚੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਸਿਰਕੇ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਜਾਂ ਵਸਾਬੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚੀਜ਼ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਪਰਤ ਹੈ. ਬਿਲਕੁਲ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਜੰਮ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਬੰਦਰਗਾਹ ਵਾਲੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸ਼ਤੀ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਕੱਚੇ shrimp ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਸ਼ੀ
ਕੱਚੇ ਝੀਂਗੇ ਵਾਲੀ ਸੁਸ਼ੀ ਦਾ ਆਪਣਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਾਮ ਹੈ "ਅਮੇਬੀ"। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਹੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਉਹ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ 2 ਜਾਂ ਵੱਧ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਜਾਪਾਨੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹੀ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਮਾਦਾ ਝੀਂਗਾ ਆਂਡੇ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਅੰਡੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੱਚੇ ਸਲਮਨ ਵਾਂਗ, ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਹੀ ਖਾਧਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਾਜ਼ੇ ਹੋਣ। ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜਾਂਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਘੁੰਗਰਾਲੇ ਸਰੀਰ ਵਾਲੇ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨਾਲ ਹੀ ਸਿਰ 'ਤੇ ਪਏ ਕਾਲੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਦੀ ਵੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਇਹ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਝੀਂਗਾ ਬਾਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੱਚੇ ਟੁਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਸ਼ੀ
ਟੂਨਾ ਜਾਪਾਨੀ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਮੁੱਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੁਸ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਸਥਾਨ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਿਰਲੇਖਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ਾਲ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:
- ਯੈਲੋਫਿਨ
- ਛੱਡੋ
- ਐਲਬਾਕੋਰ
- ਬਲੂਫਿਨ (ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ "ਮੈਗੁਰੋ")
ਟੂਨਾ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ 2 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:
- ਅਕਮੀ: ਇਹ ਮਾਸ ਦਾ ਉਹ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਜਿਆਦਾਤਰ ਸੁਸ਼ੀ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਟੋਰੋ: ਇਹ ਟੁਨਾ ਮੀਟ ਦਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ ਇਸਲਈ ਟੋਰੋ ਟੂਨਾ ਸੁਸ਼ੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ।
ਸੁਸ਼ੀ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਕੀ ਹੈ?
ਕਿਉਂਕਿ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਣਨ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੁਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੋਲਸ ਲਈ ਸੁਸ਼ੀ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਸ਼ੀ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ:
- ਐਵੋਕਾਡੋ ਰੋਲ: 140 ਕੈਲੋਰੀਜ਼
- ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਰੋਲ: 255 ਕੈਲੋਰੀ
- ਝੀਂਗਾ ਟੈਂਪੁਰਾ ਰੋਲ: 508 ਕੈਲੋਰੀਜ਼
- ਯੈਲੋਟੇਲ ਅਤੇ ਸਕੈਲੀਅਨ ਰੋਲ: 245 ਕੈਲੋਰੀਜ਼
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟੁਨਾ ਰੋਲ: 290 ਕੈਲੋਰੀਜ਼
ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਕੀ ਹੈ?
ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 35 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਹੈ।
ਸਵਾਦ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਖਾਓ
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸੁਸ਼ੀ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਾਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.