ਪਰਫੈਕਟ ਇਨੂਨ ਉਨਾਨ ਪਾਕਸੀਵ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਵਿਸਾਯਾਸ-ਸਟਾਈਲ ਰੈਸਿਪੀ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਹਸੀ ਕੁੱਕ ਹੋ ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਮਸ਼ਹੂਰ ਏਸ਼ੀਅਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਕੁਝ ਲੱਭ ਰਿਹਾ ਹੈ?
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਉੱਦਮ ਕਰਨ ਦੇ ਚਾਹਵਾਨ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਆਈਕਾਨਿਕ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਡਿਸ਼ ਜੋ ਸਸਤੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਕੀ ਹੈ inun unan?
ਇਨਾਨ ਯੂਨਾਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਭਿੰਡੀ, ਕਰੇਲਾ, ਬੈਂਗਣ ਜਾਂ ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਉਲਟ ਪਕਸੀਵ na Isda ਸੰਸਕਰਣ, ਜਿੱਥੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, inun unan ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੀ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰ ਟੁਨਾ, ਤਿਲਪੀਆ, ਬਟਰਫਿਸ਼ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਨੂਨ ਉਨਾਨ ਵਿਅੰਜਨ (ਵਿਸਾਯਾਸ ਪਾਕਸੀਵ)
ਸਮੱਗਰੀ
- ਕੋਈ ਵੀ ਸਥਾਨਕ ਮੱਛੀ (ਸਕੇਲ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ, ਗੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ)
- ਕੋਈ ਵੀ ਸਥਾਨਕ ਸਿਰਕਾ (ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਵੀ ਠੀਕ ਹਨ, ਪਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗੀ)
- ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ (ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਭਾਵ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ, ਲਸਣ ਦਾ 1 ਵੱਡਾ ਸਿਰ ਵਰਤੋ)
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ (ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਸ਼ਾਇਦ 2-3 ਬਲਬ)
- ਕੁਚਲਿਆ ਅਦਰਕ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਹਥੇਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ)
- ਸਾਲ੍ਟ
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਮੱਕੀ)
- 1 ਚਮਚ ਜਿਨਾਮੋਸ (ਜੇਕਰ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ)
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਿਲਿੰਗ ਐਸਪਾਡਾ, ਵਿਕਲਪਿਕ, ਜਾਂ ਬਰਡਜ਼ ਆਈ ਮਿਰਚਾਂ)
- ਅੰਬ ਦੇ ਜਵਾਨ ਪੱਤੇ (1 ਪ੍ਰਤੀ ਟੁਕੜਾ)
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਵਰਤਿਆ (ਸੂਰ ਨੂੰ ਤਲਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ)
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਮੱਛੀ, ਅੰਬ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ.
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ 3 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਉ.
- ਹਰੇਕ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਅੰਬ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕੜਾਹੀ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ).
- ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਸਮੇਤ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਘੰਟਾ coveredੱਕ ਕੇ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਰੀਨੇਡ ਲਗਭਗ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੁਝ ਸੰਘਣੇ ਤੇਲਯੁਕਤ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਪਰੋਸਣ ਵੇਲੇ ਵਧੇਰੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.
- ਇਸ 'ਤੇ ਬੂੰਦਾ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ.
ਪੋਸ਼ਣ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
- ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਧਾਤ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪਕਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਰਕਾ ਇੱਕ ਧਾਤੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਘੜੇ ਜਾਂ ਕਸਰੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਟੁਨਾ, ਤਿਲਪੀਆ, ਬਟਰਫਿਸ਼ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਮੈਰੀਨੇਡ ਉਬਲ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ। ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗਾ ਕਿ ਮੱਛੀ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲਵੇ।
- ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ 1 ਮਾਪ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਮਾਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਨੁਨ ਯੂਨਾਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਉਲਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਨੂਨ ਯੂਨਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮੁੱਖ ਮਸਾਲੇ ਕੀ ਹਨ?
ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਸਪੇਨ, ਚੀਨ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਅੱਜ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਭੋਜਨ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਸੰਯੋਜਨ ਹੈ।
ਇਨੂਨ ਅਨਾਨ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸਿਲਿੰਗ ਹਾਬਾ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲੰਬੀ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਹੈ ਜੋ ਹਲਕੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ 1 ਮਾਪ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਮਾਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਨੁਨ ਯੂਨਾਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਉਲਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਨੂਨ ਯੂਨਾਨ ਅਤੇ ਪਾਕਸੀਵ ਨਾ ਇਸਦਾ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਜੋ 7 000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਟਾਪੂਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਨੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਥਾਨਕ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ।
ਇਨੁਨ ਉਨਨ ਏ ਵਿਸਯਾਨ (Visayas ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਦੇ 3 ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ) ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ ਮੱਛੀ paksiw ਪਕਵਾਨ, ਸਿਰਕੇ-ਅਧਾਰਤ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਆਮ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਕਵਾਨ।
ਇਨੂਨ ਉਨਾਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੜਾ ਬਰਤਨ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਘੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਨੁਨ ਅਨਾਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਧਾਤੂ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਧਾਤੂ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ)।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਨੂਨ ਯੂਨਾਨ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਘੜਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਆਮ ਕੈਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਇਹ inun unan ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਦਰਕ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮੱਛੀ.
ਤੁਸੀਂ ਇਨੂਨ ਅਨਾਨ ਨਾਲ ਕੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ?
ਗਰਮ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਬੈਗੂਂਗ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜੋ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੈ।
ਚਟਣੀ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਜਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਲੂਣ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਫਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਇਨੂਨ ਯੂਨਾਨ ਦਾ ਮੂਲ ਕੀ ਹੈ?
ਇਨੂਨ ਊਨਾਨ ਨਾਮ ਵਿਸਯਾਨ ਸ਼ਬਦ ਅਨ-ਉਨ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਸਿਰਕੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਸਟੋਵ"।
ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਆਗਮਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦਾ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਸੀ।
ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਇਨੂਨ ਯੂਨਾਨ 'ਤੇ ਬਦਲ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਦਲ ਜਾਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਭ ਤੋਂ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਇਨੂਨ ਯੂਨਾਨ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ। ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਬੈਂਗਣ, ਭਿੰਡੀ ਜਾਂ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ.
ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਇਨੁਨ ਅਨਾਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦਾਣੇ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬੈਂਗਸ ਜਾਂ ਮਿਲਕਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਨੂਨ ਯੂਨਾਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਮਿਲਕਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਬੁਲੇਟ ਟੂਨਾ, ਬਟਰਫਿਸ਼ ਜਾਂ ਤਿਲਾਪੀਆ ਲਈ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਰੱਸੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
inun unan ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਪਕਵਾਨ
ਪਕਸੀਵ ਪਕਵਾਨ ਇਨਾਨ ਯੂਨਾਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ।
Paksiw ਇੱਕ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਰਸੋਈ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹਨ paksiw na isda, ਪਾਕਸੀਵ ਨਾ ਲੇਚੋਂ ਅਤੇ paksiw na pata.
- ਪਾਕਸੀਵ ਨਾ ਇਸਦਾ: paksiw na isda ਲਈ ਤਰਜੀਹੀ ਮੱਛੀ ਬੈਂਗਸ ਜਾਂ ਮਿਲਕਫਿਸ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬੈਂਗਣ, ਉਂਗਲੀ ਮਿਰਚਾਂ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- Paksiw na lechon: ਟੀਵਾਧੂ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਭੁੰਨੇ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਛਲੇ ਦਿਨ ਬਚੇ ਹੋਏ ਲੇਚੋਨ ਤੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਸਟੂਅ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਐਸੀਡਿਟੀ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਮਿਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਪਕਸ਼ੀਵ ਨਾ ਪਤਾ: ਪੀਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ork hock. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਜੋੜਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੇਲੇ ਦੇ ਫੁੱਲ ਅਕਸਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
Paksiw ਪਕਵਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਜਿਨਾਮੋਸ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਿਆ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅੰਬ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਇੱਥੋਂ.
inun unan ਬਾਰੇ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ
inun unan ਦਾ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀ ਹੈ?
ਸਿਰਕੇ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈ ਗਈ ਮੱਛੀ।
ਇਨੂਨ ਯੂਨਾਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੱਛੀ ਕਿਹੜੀ ਹੈ?
ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਟੂਨਾ, ਤਿਲਪੀਆ, ਬਟਰਫਿਸ਼ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਮੱਛੀ ਹੈ
ਮੈਨੂੰ ਇਨੂਨ ਯੂਨਾਨ ਲਈ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਘੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?
ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਘੜੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਧਾਤ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਨਾ ਪਕਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਧਾਤੂ ਸੁਆਦ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸੁਆਦ ਕੀ ਹਨ?
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਭੋਜਨ ਮਿੱਠੇ, ਖੱਟੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਨੁਨ ਉਨ ਵਿੱਚ, ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ, ਪਿਆਜ਼, ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਸਿਰਕੇ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਨੂਨ ਯੂਨਾਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ?
ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਲਗਭਗ 92 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ।
adobo paksiw ਅਤੇ paksiw ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
ਫਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਡੋਬੋ ਪਕਸੀਵ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਾਕਸੀਵ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਪਾਕਸੀਵ ਨਾ ਬੈਂਗਸ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਇਨਸ ਅਤੇ ਆਉਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਲੈ ਜਾਓ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਹਸੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਨੂਨ ਅਨਾਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨ ਹੈ।
ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਆਈਕਾਨਿਕ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਸਸਤੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਸਿਰਕੇ ਦੀ tangyness ਨੂੰ ਪਿਆਰ? ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ ਟੋਕਨਨੇਂਗ ਸੂਕਾ ਵਿਨੇਗਰ ਸਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵੇਕ-ਕਵੇਕ
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.