ਜਾਪਾਨੀ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸੁਸ਼ੀ ਸਾਸ: ਗਲੇਜ਼ਿੰਗ ਫਿਸ਼ ਜਾਂ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਰੋਲਸ ਲਈ
Teriyaki ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਚਟਣੀ ਹੈ ਜੋ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ.
ਗਲੇਜ਼ਿੰਗ ਮੱਛੀ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਸ਼ੀ ਸ਼ੈੱਫ ਵੀ ਆਪਣੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਰੋਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 4 ਮੂਲ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸੇਕ, ਮਿਰਿਨ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ। ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ!
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸੁਸ਼ੀ ਸਾਸ ਬਣਾਓ
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਨੁਸਖਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਘਰੇਲੂ ਸੁਸ਼ੀ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਜਾਪਾਨੀ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸੁਸ਼ੀ ਸਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਾਦ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਮਿਰਿਨ
- 1/4 ਪਿਆਲਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖਾਦ ਅਤੇ ਮਿਰਿਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਅੱਗੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ.
- ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓਗੇ ਜਾਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਝੁਕਾਓਗੇ ਤਾਂ ਛੋਟੇ ਬੁਲਬਲੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਉੱਠਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਫਿਰ ਇਸ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉੱਥੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਟਣੀ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸੂਚਨਾ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਚਟਣੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸਟਿੱਕੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਅਤੇ 1 ਜਾਂ 2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਗੰਢਾਂ ਮਿਲਣਗੀਆਂ, ਅਤੇ ਮਾਪ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਾਂ ਚਟਣੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਸ਼ੀ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਣ ਜਾਂ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ।
ਇੱਥੇ ਹਨ ਗਲੇਜ਼ਿੰਗ ਅਤੇ ਬੇਸਟਿੰਗ ਲਈ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਕੁਕਿੰਗ ਬੁਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਗਈ
ਜੇ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਤੁਹਾਡੀ ਚਟਣੀ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ।
ਸਾਸ ਦੇ ਉਬਲਣ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿੱਠੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਵੋਗੇ ਜੋ ਦੂਜੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਹਾਵੀ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਇਸਦੇ ਹਿੱਸੇ ਖੰਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਮੇਰੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਿਰਿਨ ਹੈ ਕਿੱਕੋਮਨ ਅਜਿ-ਮੀਰੀਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ।
ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਤਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ, ਜਦ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਰਗਾ ਕਿੱਕੋਮਨ ਰਯੋਰਿਸ਼ੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਖਾਦ ਜਿਸਦਾ ਹਲਕਾ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ।
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਮੈਂ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਾਂ ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ.
ਤਾਮਾਰੀ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਬਦਲ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ, ਗੰਨੇ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ, ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਹਨੇਰਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਨਿਯਮਤ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ। ਹਲਕਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਅੰਬਰ ਰੰਗ ਲਿਆਵੇਗਾ।
ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਤਾਮਾਰੀ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਵਾਲੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੀ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਮਿਰਿਨ ਅਤੇ ਖਾਦ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਨਾ ਬਦਲੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ। ਜੋ ਮੈਂ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਉਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੁਝ ਲੋਕ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ 1/4 ਚਮਚ ਪੀਸਿਆ ਅਦਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਛੋਟਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਕਿ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾ ਮਿਲ ਸਕਣ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲੋਗੇ (ਇਸ ਲਈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਨਹੀਂ) ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ।
ਤੁਸੀਂ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟਾ ਹੈ (ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਚ ਤੋਂ ਟਪਕਣ ਦਿਓ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸ਼ਰਬਤ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ)।
ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਇਸ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗਲੇਜ਼ ਕਰਨਾ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਰੋਲ, ਸਾਸ਼ਿਮੀ, ਨਿਗੀਰੀ ਜਾਂ ਟੁਨਾ ਜਾਂ ਸੈਲਮਨ ਵਰਗੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ ਡੁਬੋਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ।
ਇਸ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਸੁਸ਼ੀ ਰੋਲ ਮੇਓ ਜਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਈਲ ਸਾਸ, ਪਰ ਇਸ ਤੇਰੀਆਕੀ ਗਲੇਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਮਿਲੇਗਾ।
ਬਸ ਨੋਰੀ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੁਝ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਫਿਲਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਹਰਲੇ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੀਫ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋਗੇ। ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ (ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੈ ਤਾਂ ਰਾਤ ਭਰ) ਬੈਠਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ।
ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਿਠਾਸ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਨਗੇ।
ਜਿਆਦਾ ਜਾਣੋ ਇੱਥੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਰੋਲ ਬਾਰੇ (ਅਤੇ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਸੁਸ਼ੀ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹੈ)
ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਸੁਸ਼ੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਿਸਦਾ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਨਾਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੁਝ ਲੋਕ ਗਰਿਲ ਕਰਨ ਜਾਂ ਬਰੋਇਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਮੀਟ 'ਤੇ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਦੂਸਰੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ ਕਰਾਗੇ ਜਾਂ ਟੈਂਪੂਰਾ ਲਈ ਡੁਬਕੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈ, ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਨੂਡਲ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰਾਮੇਨ ਵਰਗੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ!
ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਬਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤੰਗ ਸੀਲ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਜਾਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗਾ।
ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵਿਛੋੜਾ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਬਿੱਟ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਜੋ ਠੋਸ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਝਟਕਾ ਦਿਓ।
ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਪਕਵਾਨ
ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜਾਪਾਨੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਪੋਂਜ਼ੂ ਸਾਸ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਵਸਾਬੀ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੀ ਚਟਣੀ.
ਯਾਕਿਨਿਕੁ ਸਾਸ ਇਹ ਵੀ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜਾਪਾਨੀ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਮੀਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡ ਜਾਂ ਡਿੱਪ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਾਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਹੜਾ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਚੁਣਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ!
ਲੈ ਜਾਓ
ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਮੁਖੀ ਜਾਪਾਨੀ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸੁਸ਼ੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ, ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮਿਰਿਨ, ਸੇਕ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੇਸਦਾਰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਅਮੀਰ, ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ!
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.