ਮਿਸੋ ਬਨਾਮ ਨਟੋ | ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ
ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਜਾਪਾਨੀ ਫਰਮੈਂਟਡ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਹਨ ਸੋਇਆਬੀਨ ਉਤਪਾਦ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਫਲੈਗਸ਼ਿਪ miso, ਰੈਮੇਨ ਸੂਪ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਪਰ ਨੈਟੋ ਵੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ?
ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨੈਟੋ ਪੂਰੀ ਸੋਇਆਬੀਨ ਨੂੰ ਖਮੀਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਿਸੋ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੋਇਆਬੀਨ ਹੈ। ਪਰ ਹੋਰ ਅੰਤਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਕਿਸਮ ਲਗਭਗ ਵਿਰੋਧੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
miso ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹੋ ਨੈਟੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਨਟੋ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੋਇਆਬੀਨ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਨਟੋ ਕੀ ਹੈ?
ਨਟੋ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਹੈ; ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਹੋਰ. ਇਹ ਬੇਸਿਲਸ ਸਬਟਿਲਿਸ ਨਾਲ ਸੋਇਆਬੀਨ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਟੇਰੇ ਸਾਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ।
ਨਟੋ ਖਾਣ ਦੇ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਨਟੋ ਟੋਸਟ, ਨਟੋ ਸੁਸ਼ੀ, ਤਾਮਾਗੋਯਾਕੀ, ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਓਕੋਨੋਮਿਆਕੀ, ਚਾਹਨ, ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਵੀ!
ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਗੰਧ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤਾ ਸਵਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਲੋਕ ਗੰਧ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਪੁਰਾਣੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਅਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਮੰਨਦੇ ਹਨ.
ਮਿਸੋ ਕੀ ਹੈ?
ਮਿਸੋ ਐਸਪਰਗਿਲਸ ਓਰੀਜ਼ਾ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਕੀਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੋਇਆਬੀਨ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੋਜੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਜੌਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦਸ਼ੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮਿਸੋ ਸੂਪ. ਪਰ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਪੇਸਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡਿਪਸ, ਡਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਿਸੋ ਦੇ ਉਮਾਮੀ ਸਵਾਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ!
ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿਸੋ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣੇ ਭੱਜ ਗਏ ਹੋ, ਇਹ ਹਨ 5 ਗਲਤ ਪੇਸਟ ਵਿਕਲਪ ਵਿਕਲਪ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਆਪਣੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਿਸੋ ਬਨਾਮ ਨਟੋ: ਪੋਸ਼ਣ
ਮਿਸੋ ਅਤੇ ਨਟੋ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸੋਇਆ-ਅਧਾਰਿਤ ਹਨ, ਉਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ।
ਸੋਇਆ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦੋਵਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਨਟੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਾਈਬਰ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕਾਪਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਮਿਸੋ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਵੀ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2, ਕਾਪਰ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨਟੋ ਪਕਵਾਨ
ਨਟੋ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਧੇਰੇ ਤਿੱਖੇ ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸੀਵੀਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਮਿਸੋ ਪਕਵਾਨ
ਮਿਸੋ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਨ ਹਨ:
- ਮਿਸੋ ਚਾਕਲੇਟ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਰੁਗੇਲਚ ਬਾਰ: ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਰੂਜਲੈਚ ਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਭਰਿਆ ਮਿਸੋ-ਨਿ Nutਟੇਲਾ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਮਿਸੋ-ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ: ਇਹ ਮੀਟ ਰਹਿਤ ਸਟੀਕ ਮਿਸੋ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀ ਸ਼ਾਲੋਟਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਈ ਹੈ!
- ਮਿਸੋ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਤਾਲੇ: ਨਿੰਬੂ ਝੀਂਗੇ ਅਤੇ ਮਿਸੋ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਤਮਲੇਸ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰਕ ਹੈ।
ਮਿਸੋ ਅਤੇ ਨਟੋ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ
ਨਟੋ ਅਤੇ ਮਿਸੋ 2 ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੇ ਭੋਜਨ ਹਨ। ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਧਾਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਗੇ?
ਮਿਸੋ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਵੀ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹਨ! ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ ਇੱਥੇ ਮਿਸੋ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਅੰਤਰ.
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
