Przepis na kulki ryżowe Onigiri z łososiem i umą
Stosując ten przepis, należy pamiętać, że nadzienia mogą się różnić. Powinieneś użyć swoich ulubionych! W japońskich kulkach ryżowych możesz umieścić prawie wszystko, co chcesz.
Porcje 4 ludzie
Koszty: $8
Składniki
- 4 kubki Japoński ryż do sushi gotowane na parze
- 1 myślnik sól Do smaku
- 1 łyżeczka czarne nasiona sezamu fakultatywny
- 2 pościel wodorosty nori
DO NADZIEŃ
- ½ kubek umeboshi (marynowana śliwka)
- ½ kubek grillowany solony łosoś
Instrukcje
- Ryż gotuj na parze w garnku do gotowania ryżu lub w garnku przez 8 minut. Odcedź i pozwól mu ostygnąć
- W międzyczasie pokrój arkusz nori na 8 – 9 pasków, a następnie włóż około ½ szklanki ryżu na parze do miski na ryż.
- Upewnij się, że zmoczyłeś ręce wodą, aby zapobiec przywieraniu ryżu.
- Natrzyj ręce solą.
- Teraz połóż ugotowany na parze ryż na dłoni i upewnij się, że jest gęsty i gęsty.
- Możesz teraz położyć na ryżu swoje nadzienia, takie jak grillowany łosoś lub umeboshi. Następnie włóż trochę nadzienia do ryżu.
- Następnie trzymaj ryż w dłoniach. Lekko dociśnij obiema dłońmi, aby uformować okrągły, cylindryczny lub trójkątny kształt, a następnie obtocz kulkę ryżu rękami, lekko ją dociskając.
- Używając paska lub 2 nori, zawiń kulkę ryżu, a nawet posyp ją kilkoma ziarnami sezamu.
- Obsługiwać.
- I oczywiście, jeśli lubisz buźki dla dzieci (lub dziecinnych gości na obiedzie!), pokrój trochę nori w oczy i uśmiechnięte usta dla trójkąta.
