تاسو د یاکیتوري لپاره کوم ډول چارکول کاروئ؟
نن ورځ ، په لویدیځه نړۍ کې یو څه رجحان لري - یاکیتوري. دا یوه جاپاني کلمه ده چې معنی یې ګرده شوې چرګ ده.
په هرصورت ، دا نوم پیچلتیا ، ډول ، او همدارنګه د جاپان خورا مطلوب ګرل شوي غوښې کلتوري معنی نه بیانوي.
یاکیتوري د کوچني او په زړه پوري ټوټو څخه جوړ دی (ډیری یې د چرګ څخه جوړ شوي ، او دا د نورو غوښو ، سبزیجاتو څخه هم کیدی شي مګر بیا به ورته یاکیتوري نه ویل کیږي).
دا دي د جاپاني BBQ مجسم او په آسیا کې یو له غوره ګړندي خواړو څخه شمیرل کیږي.
بنچوتان د چارکول یوازینۍ دودیز انتخاب دی کله چې د یاکیتوري ګرل کولو خبره راځي.
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئپدې پوسټ کې به موږ پوښښ وکړو:
د یاکیتوري لپاره غوره چارکول: IPPINKA کیشو پرو درجې جاپاني بنچوتان BBQ چارکول
دا د لرې څخه ترټولو غوره مستند یاکیتوري چارکول دی چې ما دلته موندلی دی.
که تاسو دودیزې لارې ته ځئ نو تاسو باید هرکله چې امکان ولرئ بنچوتان چارکول وکاروئ ، ځکه چې دا هغه لیونۍ تودوخې ته رسیږي چې تاسو د چرګ کامل سکیو لپاره اړتیا لرئ چې د چارکول په اور کې ډوبیږي.
- پدې کې د کیشو بنچوتان چارکول 2 پونډه کڅوړه ده چې د ګرل کولو لپاره مثالی دی
- ځکه چې دا طبیعي محصول دی ، قطر او اوږدوالی د مختلف ټوټو ترمینځ توپیر لري
- د چارکول اوږده لرګي به د اوږدې مودې لپاره وسوځي - دا د رستورانت درجې لرګي دي چې په مختلف رستورانتونو کې کارول کیږي
- کارول شوی اصلي توکي د کیشو څخه جاپاني اوک دی ، کوم چې د چارکول غوره درجې تولید لپاره پیژندل کیږي. د دې سربیره ، چارکول کیمیاوي پاک او 100 natural طبیعي دی.
د MTC جاپاني سټایل بنچوتان هوسومارو (سکیني چارکول) سپین چارکول 33 Lb. / 15 کیلوګرامه د مسلکي او رستورانت درجه!
- دا مسلکي او د رستورانت درجې بنچوتان چارکول دي
- دوی په بشپړ ډول سګرټ څکونکي دي
- تاسو کولی شئ چارکول د اوبو پاکوونکي ، زهر لرې کولو ، وریجو اضافه کونکي ، یا د بد بوی کونکي په توګه هم وکاروئ
دلته په ایمیزون کې پدې لوی کڅوړو کې وروستي نرخونه چیک کړئ
زه د یاکیتوري لپاره کوم ډول چارکول کارولی شم؟
هرڅوک پوهيږي چې غوره یاکیتوري له جاپان څخه راځي ، او دا بشپړتیا ته اچول کیږي. د دې خولې اوبو جاپاني خوندور تولید لپاره ، تاسو اړتیا لرئ چارکول وکاروئ.
په هرصورت ، ډیری خلک د خپل یاکیتوري پخولو لپاره کارولو لپاره غوره چارکول غوره کولو کې ننګونه لري.
په هرصورت ، دا مهم دي په یاد ولرئ چې د چارکول درې ډولونه شتون لري چې تاسو یې د یاکیتوري لپاره کارولی شئ.
پدې کې لمپ چارکول ، بریکټ ، او بنچوتان شامل دي (د بنچوتان سره د کورس یوازینی دودیز انتخاب دی).
که تاسو یوازې په کور کې خړوبیږئ ، تاسو ممکن د لمبو چارکول یا بریکټونو سره ښه ترسره کړئ ، لکه څنګه چې تاسو معمولا د خپل گرل سره کاروئ ، مګر د غوره خوند لپاره تاسو باید بنچوتان سره لاړشئ او زه به په یوه ثانیه کې ولیږم.
که تاسو په کور کې ښه گرل نلرئ نو تاسو باید غوړ یا بریکټونه ولرئ ، ځکه چې بنچوتان خورا ګرم سوځوي.
تاسو کولی شئ خپل اوسنی گرل له مینځه یوسي که تاسو پام ونه کړئ.
د یاکیتوري گرلز یا هم سیرامیک ، د سیرامیک پوښل شوي فولاد یا د لوړ کیفیت فولاد دي نو تاسو به غوره د دې سره محتاط اوسئ.
تاسو باید وګورئ دا عالي یاکیتوري گرلز ما بیاکتنه کړې همدارنګه که تاسو یو نه وي اخیستی
بنچوتان
د نړۍ له بیلابیلو برخو څخه ډیری شیفونه بنچوتان خوښوي. دا یو خورا خالص کاربن چارکول دی ، کوم چې له بلوط څخه تولیدیږي.
بنچوتان په بشپړ ډول بوی نلري ، د بریکټس او لمپ چارکول برعکس ، د دې د لوړ کاربن مینځپانګې له امله. د پایلې په توګه ، بنچوتان تاسو ته اجازه درکوي د خپل خواړو عادي خوندونو څخه خوند واخلئ.
نو ، تاسو د بنچوتان چارکول څنګه پیژنئ؟ دا خورا ساده دی-تاسو یوازې اړتیا لرئ د چارکول دوه ټوټې په ګډه ووهئ ، او دا به د سپک فلزي غږ تولید کړي.
د بنچوتان تولید لپاره ، د بلوط لرګي د اوږدې مودې لپاره په ټیټ تودوخې کې په مهر شوي بټۍ کې سوځول کیږي. دا کولی شي تر څلورو ورځو پورې وخت ونیسي.
په بټۍ کې د اکسیجن کچه راټیټه شوې ترڅو کاربونیشن رامینځته شي. بیا ، دا د لنډې مودې لپاره په لوړه تودوخې کې له 950 درجو سانتي ګراد څخه پاک کیږي.
د ډزو پروسې وروسته ، چارکول له بټۍ څخه ایستل کیږي او بیا د خاورو ، خاورو او شګو سره مینځل کیږي. د سوځولو پروسه چارکول خپل ځانګړی سپین ب givesه ورکوي.
پای محصول یو خورا قوي چارکول دی ، د شاوخوا 93 95 څخه 96 a پورې د کاربن مینځپانګې سره. په نړۍ کې ترټولو غوره بنچوتان له کیشو څخه راځي ، او ویل کیږي چې دا شاوخوا XNUMX a د کاربن مینځپانګه لري.
ایا تاسو کولی شئ د یاکیتوري لپاره لمپ چارکول وکاروئ؟
ډیری وختونه ، د لمبې چارکول شاوخوا 500 درجې سیلسیس کې په تړل شوي کانتینر کې د لرګیو سوځولو سره رامینځته کیږي. ټوله پروسه لږترلږه اکسیجن ته اړتیا لري مخکې لدې چې اور مړ شي او بیا یخ شي.
لمپ چارکول د 70 to څخه تر 80 of پورې د کاربن مینځپانګه لري او د اوږدې مودې لپاره دوام نلري.
لکه د بینچوټان په څیر ، لمپ چارکول باید د کارولو دمخه په چمني سټارټر کې وسوځول شي. د لمپ چارکول یوه کڅوړه د مختلف اندازو ټوټې لري.
د چارکول اندازو کې د نابرابري له امله ، ستاسو گرل به د تودوخې یوشان توزیع ونلري. تاسو به ومومئ چې ځینې برخې د نورو په پرتله ګرمې دي.
د لمپ چارکول په اړه یو د پام وړ شی دا دی چې دا لومړی په لوړه تودوخه کې سوځیږي ، او بیا کله چې لوړېږي ژر ګرمي له لاسه ورکوي.
نو له همدې امله دا د دودیز یاکیتوري لپاره غوره ندی.
حسد شیطان د طبیعي سخت لرګیو خورا ښه ډول رامینځته کوي پداسې حال کې چې دا د دې یاکیتوري غونډو لپاره یو ښه کار کولی شي چې تاسو یې په کور کې لرئ:
تاسو واقعیا د دې خورا ښه سره لرې کیدلی شئ که تاسو یوازې د ځان یا خپلو میلمنو لپاره یو څو اسکیورونه خړوب کړئ.
بنچوتان ډیری وخت غوره انتخاب وي ځکه چې رستورانتونه باید ټوله شپه دقیق تودوخه ولري ، نو د ټوټې سره ، دا غوره ده چې د تودوخې لوړې کچې ترلاسه کولو لپاره ګړندي اوسئ چې تاسو یې غواړئ.
ایا تاسو کولی شئ د یاکیتوري لپاره بریکټ وکاروئ؟
د ګرمو موزو په نوم هم پیژندل کیږي ، بریکټونه په یونیفورم اندازو کې تولیدیږي ، کوم چې د لمپ چارکول نابرابرۍ سره مبارزه کې مرسته کوي.
زه به د یاکیتوري لپاره د بریکټو کارولو وړاندیز ونه کړم ځکه چې دا ډیر ورو سوځي ، مګر لږ ګرم هم. او دا تودوخه دقیقا هغه څه دي چې تاسو یې د خپل یاکیتوري گرل څخه غواړئ.
په هرصورت ، بریکټونه ډیری ډکونکي ، ناپاکي ، په بیله بیا د لامپ چارکول په پرتله د کاربن ټیټ مقدار لري. سربیره پردې ، دوی اضافي کیمیاوي توکي لري ، کوم چې دوی ته اجازه ورکوي په ثابت ډول سوځیدنه او ګړندی ګړندی کړي.
مصنوعي اور وژونکو ته د بریکټونو اضافه کول کولی شي تاسو ته ستاسو د باربیکیو دورې په پیل کې د خطرناک کیمیاوي ککړتیا بادل درکړي.
کله چې تاسو لمپ چارکول د بریکټو سره پرتله کړئ ، نو تاسو به پوه شئ چې دا لږ چرس تولیدوي او د بریکټو په پرتله ګرم سوځي.
په هرصورت ، لمپ چارکول ګړندی سوځي ، او دا د چنګکونو تولید لپاره حساس دی ، په بیله بیا ناڅاپه پاپینګ او لوړ غږونه.
نو ، خلک ولې بنچوتان خوښوي؟
بنچوتان د ډیری ګټو سره راځي ، او همدا دلیل دی چې ولې ډیری یاکیتوري شیفونه یې خوښوي.
لومړی ، دا په پاکه توګه سوځي ، او دا ثابت تودوخه تولیدوي. سربیره پردې ، دا ویل کیږي چې د هغې ایش کولی شي په پروټینونو کې موندل شوي اسیدونه ، او همدارنګه نور ناغوښتل شوي اسیدیک محصولات بې طرفه کړي ځکه چې غوښه پخلی ته دوام ورکوي.
څرنګه چې دا چارکول لرې انفراریډ وړانګې تولیدوي ، خواړه ګړندي سیل کیږي ، او دا په خواړو کې موندل شوي طبیعي خوندونو ښه کولو کې مرسته کوي.
سربیره پردې ، دا اړین دي چې په یاد ولرئ چې بنچوتان خورا ګران چارکول دی ، پدې معنی چې دا د اوږدې مودې لپاره سوځیدلی شي.
د چارکول هره ټوټه کولی شي تر 5 ساعتونو پورې وسوځوي ، مګر دا په ضخامت پورې هم اړه لري.
د بنچوتان لویه نیمګړتیا دا ده چې د سوځیدل ګران دي ، د بریکټو او لمپ چارکول په پرتله.
زه څنګه کولی شم بنچوتان جلا کړم؟
- تاسو کولی شئ خپل بنچوتان مستقیم د ګاز سوځونکي یا چارکول چمني سټارټر کې ځای په ځای کړئ ، او دې ته اجازه ورکړئ شاوخوا 20 څخه تر 25 دقیقو لپاره ناست شئ ، یا تر هغه چې ګرمې ګرمې وي. تاسو باید د مصنوعي اور پیل کونکي کارولو څخه مخنیوی وکړئ ځکه چې دا به د دې چارکول کارولو دلیل له مینځه ویسي. کله چې خپل ګریل ته د چارکول لیږدول ، خورا محتاط اوسئ ځکه چې بنچوتان د بریکټس او لمپ چارکول په پرتله یو څه ګرم سوځوي.
- یوځل چې تاسو بنچوتان په خپل گرل کې واچوئ ، دا د شاوخوا 10 دقیقو لپاره سوځولو ته اجازه ورکړئ ، او بیا تاسو کولی شئ لاګونه بدل کړئ ځکه چې دا تاسو ته اجازه درکوي ډیر تودوخه ترلاسه کړئ ، کوم چې په مساوي ډول توزیع کیږي.
- وروسته لدې چې تاسو د خپل بینچوټان کارول پای ته ورسوئ دا د قوي ژبې په کارولو سره په اوبو کې ډوب کړئ او بیا یې په یوه تخته کې واچوئ ترڅو وچیدو ته اجازه ورکړئ. تاسو کولی شئ دا په یو زوړ کڅوړه کې د پوټکي سره وهل هم غوره کړئ که تاسو غواړئ بل ځل بنچوتان وکاروئ.
تاسو کولی شئ دا ویډیو د ټی کلوار څخه په یوټیوب کې هم چیک کړئ:
بشپړ ی وګوره دا په زړه پوري بنچوتان گرل د جاپاني گرلینګ پیل کولو لپاره د چارکول سره
مشهور یاکیتوري
- Ha-tsu - دا د چرګانو زړونه دي ، کوم چې د هر مرغۍ څخه اخیستل شوي. Ha-tsu خورا قوي ثبات لري کله چې ژړل کیږي. سربیره پردې ، دوی د اوسپنې په څیر خوند اخلي.
- سیسري - دا یوه جاپاني کلمه ده چې معنی یې د چرګ د غاړې غوښه ده. سیسري ښه غوړ شوی غوښه ده ، او دا هم قوي ثبات لري ، لکه د هاوسو په څیر. سربیره پردې ، دا غوښه په خوند کې بډایه او ژوره توده ده.
- سنګیمو - دا د چرګانو ګیزارډونه دي. سنګیمو د پسرلي ځانګړتیا لري او د خوړلو پرمهال یو څه قوي جوړښت لري. لدې چې د چرګانو ګیزارډونه وچ شوي دي ، او دوی قوي اساس نلري ، دا د ساده مصالحې سره غوره خوړل کیږي. تاسو دې غوښې ته ډیر مصالحات اضافه کولو ته اړتیا نلرئ ، مګر تاسو باید د یو څه مالګې اضافه کولو ته پام وکړئ چې د دې سره ښه پرمخ ځي.
- تسوکون - دا ډول یاکیتوري د کیش شوي غوښې څخه جوړیږي ، کوم چې په سکرو کې اچول کیږي او بیا پخیږي. دا د یاکیتوري یو له خورا سخت کار کولو ډولونو څخه دی. عموما ، سوکون په سلنډر یا کوچني میټبال اندازې برخو کې راځي. د سوکون مصالحې ، سټایلونه او اجزا له یو رستورانت څخه بل ته توپیر لري. له همدې امله ، د دې څخه خوند اخیستلو غوره لاره دا ده چې یو رستورانت څخه لیدنه وکړئ چیرې چې دوی چمتو شوي او له هغه ځایه یې خوري.
- سوري ری-سو - دا یوه جاپاني کلمه ده چې د فرانسوي وینا څخه اخیستل شوې - "یوازې احمق کولی شي دا شاته پریږدي." سوري ری سو د چرګ د پښې بهر کوب برخه ده. د چرګ ران د چرګ برخه ده چې سخت کار کوي ، او د هغې غوښه په زړه پوري لچک لري ، په بیله بیا خوندور خوند. لکه څنګه چې مشهوره وینا ویل کیږي ، دا یوازې دوه ارزښتناکه کټونه دي چې له یوه چرګ څخه لرې کیدی شي.
- کوکورو نوکوري - دا هغه ریښه ده چې د چرګ زړه د هغې ځیګر سره وصل کوي. کله چې ژباړل کیږي ، کوکورو نوکوري د زړه پاتې شیان معنی لري ، ځکه چې دا د زړه د غوښې اضافي برخې په توګه طبقه بندي شوی. ډیری وختونه ، دا کټ ډیر غوړ لري ، او دا د مالګې سره غوره اخیستل کیږي. کوکورو نوکوري نور نومونه لري ، لکه کان ، اکاهیمو ، سوننګي او نور شرایط ، مګر دا ټول په رستورانت پورې اړه لري.
- نیګیما - دا د یاکیتوري خورا ب formه ده چې د خلکو ذهن ته راځي کله چې دوی د دې جاپاني خوږوالي په اړه فکر کوي. د چرګ غوښې ټوټو ترمینځ ، د شنه پیاز یا نیګي ټوټې ایښودل کیږي ، او بیا سکرو ګرل کیږي. دا د چرګ خوند ښه کوي ، او دا په ټولو یاکیتوري سټیډونو او پلورنځیو کې معیاري لارښود دی.
په هرصورت ، تاسو نشئ کولی د دې جاپاني خوند څخه خوند واخلئ د یو شی له لاسه ورکولو سره - چارکول. دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې تاسو د خپل یاکیتوري گرل کولو لپاره چارکول ته اړتیا لرئ.
لاندینۍ کرښه
ښه ، اوس تاسو هرڅه لرئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ په هغه حالت کې چې تاسو اړتیا لرئ لاړ شئ او د خپل یاکیتوري پخولو لپاره د چارکول لټون وکړئ. په هرصورت ، دا په یاد ولرئ چې ستاسو د چارکول موثریت او پاکوالي ستاسو د یاکیتوري خوند ساتلو کې مهم رول لوبوي. له همدې امله ، تاسو اړتیا لرئ چارکول په پام کې ونیسئ ، کوم چې د اوږدې مودې لپاره سوځي او کوم چې اضافه کونکي یا کیمیکل نلري.
هم ولولئ: د جاپاني غوره شیف چاقو
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئ
جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.
