د تپانیاکي توفو ترکیب | 3 خوندور سبزیجات او سبزیجات ترکیبونه

لیکونکی: جوست نوسلډر د لازمي جاپاني خواړو پلانر پخلي کتاب لیکوال د دسمبر په 20 ، 2020 کې تازه شوی

که ته دمخه د ټیپانیاکي گرل لري یا لاهم د ترلاسه کولو په پروسه کې دينو بیا تاسو غواړئ په ځینو کې دلچسپي واخلئ توفیو ټیپانیاکی ترکیبونه چې موږ لاندې ستاسو لپاره چمتو کړي دي.

زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ

د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.

دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:

په وړیا توګه ولولئ

څنګه په کور کې ټیپانیاکي توفو جوړ کړئ

د جاپاني ټیپانیاکي توفو او سبزیجاتو ترکیب

جوسټ نوسلډر

خورا صحي او عالي که تاسو غواړئ په جاپاني پخلي کې غوښه وخورئ.

تر اوسه هیڅ درجه بندي نشته

د چاپ یادښت پن ترکیب

د چمتو کولو وخت 15 دقیقې مینه

کوک وخت 15 دقیقې مینه

ټول وخت 30 دقیقې مینه

کورس اصلي خوراک

د پخلي د جاپان د

خدمتونه 4 خلک

تجهیزات

• تیپان
• یا: لوی سکیلټ

د جدي

  

1x2x3x

• 1 tbsp مرمر
• 1/3 پیاله تماري یا ټیټ سوډیم سویا ساس
• 1 د غنمو تخمونه
• 1 ټیټ د ونې خوږوبی
• 1/2 ټیټ زنجبیل ګرانه شوی
• 1/2 ټیټ ووږه په ښه توګه کیچل شوی یا فشار شوی
• 1 1 / 2 ټیټ د لیمو شربت
• 2 ټیټ کوره
• 1 لوی سور پیاز
• 12 غوږونه توفیو اضافي فرم ، وچ شوی ، وچ شوی او په 24 1 انچ کیوبونو کې پرې شوی
• 16 مرغومي د ډډونو لرې کولو سره پاک شوی
• 1 زچیني کم شوی
• 2 سره زنګون مرچ کم شوی

لارښوونه:

 

• یو کوچنی ساسپین د ټیټ تودوخې سره تودوخه کړئ او د لیمري جوس ، لہسن ، زنجبیل ، میپل شربت ، 1/4 کپ اوبه ، تماري او میرین سره یوځای کړئ ترڅو د تماري-ادرک ګلیز شي. اجزاء جوش کړئ او د 5 دقیقو لپاره یخولو ته اجازه ورکړئ.
• پداسې حال کې چې تاسو د تماري-ادرک ګلیز چمتو کوئ په ورته وخت کې د جوار نشایسته او 2 چائے کاچ اوبه په یو کوچني کڅوړه کې ګډ کړئ او د 60 ثانیو لپاره یې وخورئ. وروسته ، د جوار نشایسته مخلوط په ساسپین کې د تماري مخلوط ته واچوئ او تر هغه وخته پورې وخورئ چې دا یو موټی او د شربت په څیر ساس شي (دا باید شاوخوا 1 دقیقه وخت ونیسي). مخلوط د ساسپین څخه پاک کوچني کڅوړې ته واچوئ او یخ پریږدئ.
• د ټیپانیاکي گرل دمخه تودوخه کړئ.
• د اوبو بوتل سپری وکاروئ او د پخلي غوړ دننه دننه کړئ ترڅو د تپانیاکي گرل سطح د تیلو سره سپرې کړئ ترڅو سبزیجات دې ته چپ پاتې نشي. سبزیجات د تپان یوې خوا ته او توفیو د هغې څنګ ته اضافه کړئ (یا دوه جلا پینونه وکاروئ که تاسو سکیلټ کاروئ). د توفو پوښلو لپاره یوه ږیره کېږدئ او اجازه ورکړئ چې یوځل د 5-6 دقیقو لپاره هر اړخ ته پخولو لپاره کڅوړه پخ کړئ.
• یوځل چې ټولې خواوې نسواري رنګ ولري ، بیا توفو په شیټ پین کې واچوئ او د تاماري-ادرک ګلیز سره یې برش کړئ چې تاسو دمخه چمتو کړی و. بیا یو څه د تخم تخمونه اضافه کړئ.
• سبزیجاتو ته د خوند لپاره مالګه او مرچ اضافه کړئ او د توفو تر څنګ د یو څه پخلي وريجو سره خدمت وکړئ.
• لکه څنګه چې خدمت وکړئ یا تاسو کولی شئ د خپل خوند پوره کولو لپاره یو یا څو جاپاني ساسونه اضافه کړئ.

د عمده کلماتو ټیپانیاکي ، سبزیجات ، سبزیجات

دا ترکیب مو هڅه کړې؟راځئ چې پوه دا څنګه وه!

ګرل شوی توفو ټیپانیاکي اسکیورز

عنصرونه:

• 1 کپ د بالسمیک سرکه
• 1/2 پیاله مالټه سرکه
• د 1/3 کپ وریسرشایر ساس
• 3 tbsp د روميانو پیسټ
• 1 tbsp نسواري شکر
• د 2 ټسپ لہسن پوډر
• د 2 ټسپ پیاز پوډر
• 1/2 چمچ مالګه
• 1/4 کپ ترییاکي ساس

د ګرل شوي تپانیاکي لپاره:

• د لرګیو تختو
• قوي توفو
• ټیپانیاکي ساس
• زرغون زوچیني
• سور پیاز

د پخلی لارښوونې

د تپانیاکي ساس جوړولو لپاره:

1. په بخارۍ کې یو لوی او پراخه کڅوړه تودوخه کړئ او د تودوخې لوړه تودوخه یې تنظیم کړئ. د بالسمیک سرکه وخورئ او د 2-3 دقیقو لپاره یې جوش کړئ تر څو چې مایع نیمایي ته راټیټ شي.
2. پاتې اجزا په پین ​​کې واچوئ او پخلی ته دوام ورکړئ.
3. مخلوط په دوامداره توګه د 2 - 4 دقیقو لپاره وخورئ تر څو چې مخلوط موړ شي. چولۍ بنده کړئ او مخلوط په پاک کڅوړه کې واچوئ ، بیا یخ پریږدئ.

د ګرل شوي توفو تیپانیاکي جوړولو لپاره:

1. سکیویر د شاوخوا 20 دقیقو لپاره په اوبو کې ډوب کړئ ، او بیا د 340 ګرامه فرم توفو وچ کړئ د کاغذ تولیه سره وچ کړئ.
2. توفو لوی کیوبونو ته ټوټه کړئ او د میرینټ کولو لپاره په فریزر کڅوړه کې د 1/2 کپ ټیپانیاکي ساس اضافه کړئ.
3. د فریزر کڅوړه د ټوټه شوي توفو سره لږترلږه 4 ساعتونو لپاره یخ کړئ یا د شپې په یخچال کې وساتئ.
4. منځنۍ تودوخې ته د ټیپانیاکي گرل دمخه ګرم کړئ.
5. اسکیورونه واخلئ او سبزيجات او توفو په هغې کې واچوئ. تاسو کولی شئ په بدیل سره د توفو ، ژیړ زوچیني ، او سور پیاز ټوټې په سکیو کې یا په کوم ترتیب کې چې وغواړئ تاو کړئ.
6. د سبزیجاتو غوړ په ګرل او BBQ سکیو باندې وویشئ او د هر اړخ لپاره د 2-3 دقیقو لپاره وخورئ تر څو چې توفو او سبزیجات پخیږي او دې ته نسواري رنګ ولري.

هم ولولئ: د ټیپانیاکي او هیباچي ترمینځ توپیرونه

تپانیاکي سیسم توفو د سوبا سره

عنصرونه:

• 1 د چای چمچ د تیلو غوړ
• 2 د چمچ ترییاکي ساس
• 410 ګرامه په 4 موټرو ټوټو کې ټوفو ټوټه کړئ
• 2 د چمچ تخم تخم
• 1 چمچ مرمر
• 2 چائے کا چمچ د مالګې سویا ساس کم کړی
• 1 د چمچ اضافي کنواري زیتون غوړ
• 1 ټوټه گاجر په وړو ټوټو پرې کړئ
• 16 گز اوږد واوره نخود/سانپ لوبیا
• 1 کپ (16 tbs) د لوبیا نخود
• 2 شنه پیاز سپینې برخې په 2 انچ تختو او شنه سر ټوټې ټوټې شوي
• 2 کپ (32 tbs) د اوبو کڅوړه په ټوټو ویشل شوې
• 8 اونس (250 ګرامه) د سوبا نوډلس/د وريجو نوډلس پخه شوي

د پخلي لارښوونې:

1. د ټیپانیاکي گرل دمخه تودوخه کړئ او تودوخه لوړ تودوخې ته تنظیم کړئ.
2. په یوه کوچني کڅوړه کې 1 د چمچ ترییاکي ساس او د تخم غوړ ګډ کړئ ، بیا په ښه ډول سره ګډ کړئ. دا میز د توفو دواړو خواو ته برش کړئ او بیا د هر توفو ټوټې پورتنۍ خوا د تیلو تخمونو سره وویشئ. د سویا ساس ، میرین ، او پاتې ترییاکي ساس کوچني کڅوړه کې واچوئ چیرې چې تاسو دمخه د تخم غوړ او ترییاکي ساس مخلوط کړي ، بیا په ښه ډول سره مخلوط کړئ او د وروسته کارونې لپاره یې پریږدئ.
3. یو خوندور برش واخلئ او د تپانیاکي گرل د ځینې زیتون غوړ سره برش کړئ. توفو د 20 ثانیو وروسته دننه کړئ (هغه خوا چیرې چې د تیلو تخمونه د ګرل سطح سره مخامخ کیږي) او د 120 ثانیو لپاره پخلی وکړئ. د تیلو پاتې تخمونه په توفو باندې وویشئ او بیا یې د ګرل سطحې سره هم مخ کړئ او د 2 دقیقو لپاره یې پخ کړئ تر څو چې توفو خړوب نشي. توفو پاک پلیټ ته واچوئ او ګرم وساتئ.
4. گرل د یو څه نورو تیلو سره برش کړئ او سبزیجات وخورئ. د پیاز شنه پیاز ، د لوبیا نخود او د واورو نخود اضافه کړئ او د 2-3 دقیقو لپاره وخورئ یا تر هغه چې دا نرم او خړوب شي.
5. د سویا ساس وخورئ چې تاسو دمخه چمتو کړی و او سبزیجات د نورو 60 دقیقو لپاره وخورئ.
6. ګرم سوبه د انفرادي نوډل کڅوړو ترمینځ تقسیم کړئ. د واټرکریس سره سر. یو چمچ د جوش شوي جوش شوي سبزیجاتو سره ډک کړئ او د هر نوډل کڅوړه د دې او توفو سره پورته کړئ. د ټوټې ټوټې شنه پیاز سرونو سره ګارنش کړئ.

توفو سټیک

عنصرونه:

• 15 اونس اضافي فرم توفو بلاک کوي
• مالګه او مرچ
• 2 چمچ کڅوړه یا په نرمه توګه جوش شوی لہسن
• 3 چمچونه ټول مقصد اوړه
• 3 - 4 چمچ د تیلو غوړ
• د دې سبزیجاتو انتخاب سره ټاپینګ/ګارنش غوره کړئ: د سویا ساس ، پونزو ، سمبل اویلیک ، ګرده شوي دایکون راډي ، ټوټه شوې سکالینز ، ټوټه شوي لیکس ، شیچیمي توګراشي ، د نیبو زیسټ ، او نور.

د پخلي لارښوونې:

1. توفو شاوخوا 30 دقیقو لپاره په اوبو کې ډوب کړئ ، وروسته یې وچ کړئ او بیا یې د کاغذ تولیه سره وچ کړئ. توفو په 4 لویو کیوبونو وویشئ او بیا یې د کاغذ تولیه سره وچ کړئ ، بیا دوی ته اجازه ورکړئ چې په یو څه نور وچ کاغذ تولیه کې کښیني ، نو دوی کولی شي پاتې رطوبت جذب کړي او ډاډ ترلاسه کړي چې توفو به په بشپړه توګه وچ شي. دا ځل توفو په هر اړخ کې د مالګې او مرچ سره وخورئ او د دوی په مینځ کې کینه شوي لہسن هم وویشئ. ټوټې په اوړو سره په روښانه ډول پوښ کړئ.
2. د ټیپانیاکي گرل دمخه تودوخه کړئ او د تیلو غوړ د ګریل سطحې ته واچوئ. یوځل چې غوړ د توفو پخولو لپاره کافي ګرم وي ، بیا توفو ورو ورو اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې پخ کړئ کله چې دې ته دا نسواري رنګ ورشي او خړوب شي. ډاډ ترلاسه کړئ چې ټولې خواوې پخ کړئ او بیا یې پریږدئ چې د پاک تختې په اوږدو کې د کاغذ تولیه کې ناست وي ترڅو اضافي غوړ لرې کړي.
3. د خپلې خوښې ټوپونه اضافه کړئ یا د پورته کوم سبزیج ترکیب سره یې ګارنش کړئ ، بیا توفو ته خدمت وکړئ.

همدا رنګه وګورئ دا سبزیجات په ټیپانیاکي پلیټ کې اچول شوي

زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ

د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.

دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:

په وړیا توګه ولولئ

جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.