واریشتا: په سوکیاکي کې پټ اجزا چې تاسو یې په اړه پوهیدلو ته اړتیا لرئ!
سوکییاکی ساس، چې د وارشیتا په نوم هم یادیږي، یو جاپاني ساس دی چې د سوکیاکي ذائق تعریفوي.
اصلي اجزا یې بوره ، د جاپاني سویا ساس ، میرین ، او خاطرې دي.
که څه هم ترکیب ساده او اسانه دی ، دا مصالحه د ډیری سوکیاکي خواړو ترمینځ مختلف خوندونو رامینځته کولو لپاره لوی خونه پریږدي.
د وارشیتا لپاره د هر اجزا د تناسب په اړه هیڅ ریښتیني مقررات شتون نلري. په ټوله کې ، د سوکیاکي خوند د خوږ او مالګې توازن کولو پایله کې راځي.
خواږه له بورې څخه راځي. ځینې خلک د نسواري شکر کارول غوره کوي پداسې حال کې چې نور منظم سپینه بوره غوره کوي.
بوره به د پخلي پرمهال کارملیز شي ، د دې خوند به لوړ کړي.
د جاپاني سویا ساس (یا شویو) د مالګې خوند لري. ځینې وختونه ، تاسو حتی اړتیا نلرئ په ډش کې مالګه اضافه کړئ که تاسو دمخه د دې سخاوتمند مقدار کاروئ.
په نهایت کې ، خاطر او میرین هغه څه دي چې خوند ته ژوروالی او پیچلتیا رامینځته کوي. میرین ذائق ته خوږه هم اضافه کوي ، پداسې حال کې چې خاطر به د سوکیاکي ذخیره کې سپکوالی اضافه کړي.
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئپدې پوسټ کې به موږ پوښښ وکړو:
د واریشتا تکامل: د دود او ذوق کیسه
واریشتا (بشپړ ترکیب دلته) په جاپان کې یو مشهور ډوډۍ ده چې بډایه تاریخ لري چې د اډو دورې پورې اړه لري. د دې وخت په جریان کې، ټوټه شوې غوښه په ساس کې د سبزیجاتو سره جوش شوې وه ترڅو د سوکیاکي په نوم د ګرمو کڅوړو ډوډۍ جوړه کړي. په هرصورت، هغه ساس چې په سوکیاکي کې کارول کیږي د وارشیتا په څیر نه و چې موږ یې نن پوهیږو. پرځای یې، دا د سویا ساس، شکر، او میرن مخلوط و.
د واریشتا ظهور
د وخت په تیریدو سره، د سوکیاکي ساس وده وکړه، او یو نوی ساس چې د واریشتا په نوم یادیږي راڅرګند شو. دا ساس د سویا ساس، بوره، ساک، او ډیشي سره یوځای کولو سره جوړ شوی، د کب او کیلپ څخه جوړ شوی. د ساک او ډیشي اضافه کولو ساس ته ډیر خوندور بوی او بوی ورکړ، دا د سوکیاکي او نورو ګرمو لوښو لپاره یو مشهور انتخاب دی.
د Warishita شهرت
نن ورځ، واریشتا په ډیری جاپاني کورنیو او رستورانتونو کې یو مهم ځای دی. دا عموما په سوکیاکي کې کارول کیږي، مګر دا په نورو ګرمو لوښو کې هم کارول کیدی شي، لکه شابو-شابو. واریشتا اکثرا د توفو، پونزو، کباب، کب، کیکانو او خام هګۍ سره خدمت کیږي. دا د سومو ریسلرانو په مینځ کې هم غوره دی ، څوک چې دا د خپلو خواړو لپاره د ډپ کولو ساس په توګه کاروي.
واریشتا په کانټو سیمه کې
د جاپان په کانتو سیمه کې، واریشتا یو محبوب دود دی. دا ډیری وختونه د ځانګړو مراسمو او جشنونو په جریان کې کارول کیږي، لکه د نوي کال حوا او جشنونه. ساس په عموم ډول د لوړ کیفیت اجزاو سره جوړ شوی ، لکه د پریمیم سویا ساس او ساک ، ترڅو بډایه او خوندور خوند رامینځته کړي.
په ټوله کې، د واریشتا تاریخ د تکامل شاهد دی جاپاني خواړه او د هغې د خوندونو او ذوقونو په جوړولو کې د دود اهمیت.
د پلورنځي لخوا اخیستل شوی سوکیاکي ساس: د مستند جاپاني ذائق څخه خوند اخیستو لپاره یوه سسته لاره
ایا تاسو د ګرم او خوږ جاپاني ډوډۍ لپاره مزاج کې یاست مګر وخت یا انرژي نلرئ چې له پیل څخه یې چمتو کړئ؟ اندیښنه مه کوئ، تاسو کولی شئ چمتو شوي سوکیاکي ومومئ واستوي په ډیری آسیایی سوپرمارکیټونو او آنلاین پلورنځیو کې. ځینې مخکښ برانڈونه کیکومان، یاماسا، ایبارا، او سینکا شامل دي.
پایله
نو، دا وارشیتا ده! دا یو جاپاني ډوډۍ ده چې د ټوټې شوي غوښې او سبزیجاتو څخه جوړه شوې، په ساس کې پخه شوې.
دا د کورنۍ او ملګرو سره د خوندور خواړو څخه خوند اخیستو عالي لاره ده. برسېره پردې، دا د کورنۍ او ملګرو سره د خوندور خواړو څخه خوند اخیستل یوه ښه لار ده. نو، د دې هڅه کولو څخه مه ډارېږئ!
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئ
جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.
